שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)

רכיבים

שעועית ירוקה 400 גרם
דלעת 250 גרם
בצל בצל מחשב אחד.
אֱגוזי מלך קוֹמֶץ
שמן זית (ירקות) 2-3 רח ' l.
לימון 0.3 יח '.
ירוקים (עדיף כוסברה ושמיר)
צלפים (אם יש) קוֹמֶץ
טונה (שלי) או דג משומר אחר במיץ של עצמו טַעַם
פלפל שחור גרוס (אפשר להוסיף פפריקה טחונה)

שיטת בישול

  • אני מציע סלט מיידי טעים לחורף ולקיץ. מוכן בצורה מושלמת גם משעועית ירוקה קפואה וגם טרייה ניתן להחליף את הדלעת בגזר, ובהיעדר פוסט בחר כל דג. אבל טונה כמובן עדיפה.
  • שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)
  • הכנה
  • - יוצקים 1 כף לתבנית. l. שמן מזוקק מהצומח, זורק פנימה את השעועית הקפואה השטופה, מוסיפים כמה כפות מים, מפזרים את השעועית עם מיץ לימון ומבשלים מתחת למכסה עד שהמים מתאדים והשעועית רכה במשך 7-10 דקות. מוסיפים את השעועית מספר דקות לפני הבישול ומערבבים. את השעועית צריך לרכך אך עדיין לשמור על צורתם וצבען. בתום הבישול פלפלו את השעועית בפלפל שחור גרוס, פפריקה והעבירו לקערה.
  • שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)
  • - באותה מחבת בכף שמן צמחי מטגנים את הבצל עד לריכוך תוך ערבוב מתמיד. מעבירים את הבצל לקערה עם השעועית.
  • שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)
  • - באותה מחבת, בכף שמן, מטגנים את הדלעת המחושבת לפרוסות עד שהיא רכה, מבלי להביא אותה למצב רך מדי. מערבבים את הדלעת כמה פעמים, מטגנים מעט, מוסיפים מעט מלח, מכסים ומבשלים כמה דקות. לאחר מכן העבירו לקערת הגשה עם שעועית ובצל.
  • שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)
  • - בוזקים ירקות עם אגוזי מלך קצוצים גס, עשבי תיבול, יוצקים מיץ לימון ומעליהם דג שימורי מחית עם מזלג. יש לי טונה. בימים מהירים אפשר להסתדר בלי דגים, אפילו בלי שמן, אם מבשלים הכל בתוספת מים ומתבלים ברוטב אבוקדו ולימון.
  • שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)
  • תיהנו מבישול לחברים ובני משפחה!

הערה

הסלט הומצא ממה שהיה, וכבר חזר עליו מספר פעמים. לבבי, טעים ואפשר לקחת אותו לעבודה.
הבעל אכל פעם אחת אפילו עם מיונז. וזה היה טעים בשבילי.

כמתנצל על דלעת, אציע מתכון אחר.


דלעת אפויה עם קרום גבינה (מתאבן חם לחגים ובימי חול) (Rada-dms)

שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)

וי-טינה
ציטוט: Rada-dms
ניתן להחליף דלעת בגזר,
אולגה, זה תנאי מכריע מבחינתי, אף אחד בבית לא אוכל דלעת חוץ ממני. תודה, שמש, על מתכון נפלא - כל כך פשוט בביצוע ובטח טעים
celfh
ראדה-דמס, מתכון נהדר! ולמען ההודעה, זה בדרך כלל סופר!
ובכן, מחוץ לתפקיד ...ראדה-דמס, תגיד לי מה זה דג משומר טעים עכשיו, לא טונה. זו אכן בקשה. אני לא יכול לקנות אוכל משומר טוב מזה מאה שנים ((
הלן
טרישקה
ראדה-דמס, אולנקה, איזה סלט טעים!
וזה נראה נחמד מאוד, תודה, לקחתי את זה!
אני לא יכול לקנות דלעת בשום מקום, כבר במגוון מתכונים איתו.
אלנה טים
איזה סלט מגניב! אצטרך לנסות את זה מתישהו. אני לא ממש יכול לדמיין את הטעם - שילוב כל כך מעניין ולא מוכר.
תודה לך, אולצ'יק! אני לוקח את זה לשירות.
בוריסיונוק
ראדה-דמס, אולנקה!
איזה סלט טעים!
לקחתי את המתכון ל"פחים "!

אבל איפה היית בעבר? ... כנראה בכוונה? הא? ... לא הראית טעימות כזו? פשוט רצתי אתמול כל היום וחצי דלעת בכל הבית ולא ידעתי איפה להדביק אותו ... בערב לקחתי אותו ואפיתי את השפם והקפאתי אותו ...
עכשיו אצטרך ללכת לשכן שלי שוב ...

גאלה 10.
אה, ויופי! זה טעים, בריא ומקורי. תודה לך, אולגה!
אנא
ויטמינים מוצקים !!!!
אנטוליבנה
ראדה-דמס, סלט נפלא! קל להכנה!
הדלעת חתוכה בצורה מעניינת!
לוקסה
ראדה-דמסתודה על המתכון! האם אבין בקרוב או: girl_manikur: האם אגיע? קרוך, אני אעשה את זה!
ריאות ריאות
אוליה, איזה סלט מעניין ... היה לי מקרה, החלטתי לא לצפות בו, שכן עצם האזכור של דלעת מקלקל את מצב הרוח. ואז מתברר שיש לה תחליף. לפעמים מנות מאולתרות וירדו מהראש עצמן מתגלות כטעימות הרבה יותר מאלה שמופיעות מאיפשהו במיוחד. כך היא התפתלה, עד כמה שהמעט מאוד ברור. (לא רציתי להעליב אף אחד)
ראדה-דמס
ציטוט: וי-טינה

אולגה, זה תנאי מכריע מבחינתי, אף אחד בבית חוץ ממני אוכל דלעת תודה, שמש, על מתכון נפלא - כל כך פשוט לביצוע ובטוח, טעים

טינוצ'קה, תודה על המחמאה!
והאם הם אוכלים גזר בחתיכות כל כך גדולות? ואם אתם מתחפשים לדלעת כגזר בפעם הראשונה, יש לשפשף אותו ולשים פחות. לימדתי בהדרגה את עצמי, התחלתי בדלעת אפויה חריפה, ואז הם הגיעו לדייסה, ועכשיו הם התחילו לכרסם חתיכות. והיא הסבירה שזני הדלעת שונים, בהתאמה, והטעם שונה, היא התחילה עם טרי ומלוח.

ציטוט: הלן 3097




ציטוט: טרישק
אני לא יכול לקנות דלעת בשום מקום, כבר במגוון מתכונים איתו.

מה אתה? העונה החדשה תחל בקרוב! גדלתי קצת, ואז גם שיחדו אותי בסתיו, כשהיה שווה אגורה. אני תמיד עושה את זה, אין לנו מספיק דלעת.
יש לי דלעת אפויה עם קרום גבינה - מתכון טוב, אני ממליץ לכם בכנות לנסות.
ציטוט: לוקסה
Rada-dms, תודה על המתכון! האם אבין או בקרוב? קרוך, אני אעשה את זה!

בוא נעשה את זה! אני מחכה לגלגול! אגב, גם פלפל בולגרי ילך לכאן. תודה!

ציטוט: ריאות ריאות
ואז מתברר שיש לה תחליף. לפעמים מנות מאולתרות וירדו מהראש עצמן הן הרבה יותר טעימות מאלה שמופיעות מאיפשהו במיוחד.

בערך, בדיוק! החלף בגזר, אתה יכול אפילו למרוח אותו אם אתה לא אוהב חתיכות גדולות.

ציטוט: אנטוליבנה

ראדה-דמס, סלט נפלא! קל להכנה!
הדלעת חתוכה בצורה מעניינת!
טוניה, תודה, יקירי, על שבח הסלט! : נשיקה: חתכתי את זה עם ברנר, ויש גם כלים כל כך זולים לחיתוך, כמו סכין מצולעת, שאני יכול לחפש אותך אם תשתמש בזה.
אנטוליבנה
ראדה-דמס, בבקשה, איך זה נראה כמו סכין אנטו. אתה יכול פשוט לקנות כאן. כשאני יודע איך נראה דבר, אני קונה אותו.
ראדה-דמס
ציטוט: celfh

ראדה-דמס, מתכון נהדר! ולמען ההודעה, זה בדרך כלל סופר!
ובכן, מחוץ לתפקיד ...ראדה-דמס, תגיד לי מה זה דג משומר טעים עכשיו, לא טונה. זו אכן בקשה. לא הצלחתי לקנות אוכל משומר טוב מזה מאה שנים ((
תניושה, תודה רבה! אני לוקח רק מדוברופלוט, שום דבר אחר לא עולה בראש. סלמון מתאים כאן במיץ שלו, הוא הכי ניטרלי אחרי הטונה, וכל השאר מיועד לאוהבי הדגים. כך נראה לי.
ראדה-דמס
ציטוט: אנטוליבנה

ראדה-דמס, בבקשה, איך זה נראה כמו סכין אנטו. אתה יכול פשוט לקנות כאן. כשאני יודע איך נראה דבר, אני קונה אותו.
טוניה, אני אקח תמונה אחר כך קרוב יותר ללילה! כיף להם לחתוך תפוחי אדמה למרק. ותחתים את הסלק ככה.
אנטוליבנה
ראדה-דמס, אול ייכנס! אני אחכה לצילום!
ראדה-דמס
ציטוט: אלנה טים

איזה סלט מגניב! אצטרך לנסות את זה מתישהו. אני לא יכול לדמיין ישירות את הטעם - שילוב כל כך מעניין ולא מוכר.
תודה לך, אולצ'יק! אני לוקח את זה לשירות.

תודה לך לנוצ'קה! ונסה, לנוס, הוסף משהו מעצמך! אני מוסיף גם פלפל בולגרי, פשוט צילמתי את מה שעשיתי באותו ערב. ואני גם ממליץ לך לאפות את הדלעת, בתיאוריה, אתה צריך לאהוב אותה, יש לי מתכון.
וי-טינה
ציטוט: Rada-dms
טינוצ'קה, תודה על המחמאה!
אול, אתה יודע, אני משבח רק אם אתה באמת אוהב את המתכון, זה דווקא מעניין וטוב שהגזר ישתלב בתוכו, אתחיל עם הגזר ואז אט אט אוסיף דלעת
ראדה-דמס
ציטוט: בוריסונוק

ראדה-דמס, אולנקה!
איזה סלט טעים!
לקחתי את המתכון ל"פחים "!

אבל איפה היית בעבר? ... כנראה בכוונה? הא? ... לא הראית טעימות כזו? פשוט רצתי אתמול את כל היום וחצי דלעת בכל הבית ולא ידעתי איפה להדביק את זה ... בערב לקחתי את זה ואפיתי את השפם והקפאתי אותו ...
עכשיו אצטרך ללכת לשכן שלי שוב ...

והראיתי את זה בביתן, אבל בלי קישור, מכיוון שתכננתי אותו בדיוק. ובכן, דלעת זה עסק אמיתי! אז לא מומחה, אבל עכשיו אני אסמן לך אם אני אוהב את זה בעצמי! אני לא נפרד מהשעועית האלה, כמעט כל הזמן יש בגרסאות שונות, כאילו הכל רזה יותר.
ראדה-דמס
ציטוט: וי-טינה
אול, אתה יודע, אני משבח רק אם אני באמת אוהב עמ '
ואז אני בדרך כלל הכי מאושר היום!
וי-טינה
אולנקה,
ראדה-דמס
ציטוט: בבקשה

ויטמינים מוצקים !!!!

תודה לך יקירתי!
כן, גרסה חורפית טובה, אנחנו יוצאים הכי טוב שאפשר! משהו ירקות משומרים התחילו להשתבש איתנו עם חומץ, אנחנו צריכים לגוון את שולחן החורף. אז אני יוצא קצת.

ציטוט: gala10

אה, ויופי! זה טעים, בריא ומקורי. תודה לך, אולגה!
סימן ביקורת, בריאות טובה! ותודה על דירוג כזה!
טרישקה
ציטוט: Rada-dms
דלעת אפויה עם קרום גבינה - מתכון טוב
דוק, כבר יש לי את זה, אבל אין דלעת.
33. מריקה
ראדה-דמס, אוליה, תודה על המתכון, בהחלט אכין את הגרסה שלך.
יש לנו עדיין הרבה דלעת, אני מבשל אותה עם תבלינים, חומץ תפוחים + פלפל וסלרי מהמקפיא + שום. הכל גולמי. אבל הדלעת לא מורגשת בסלט הזה ויש לנו את הסלט על השולחן כל יום בגרסאות שונות. אני מוסיפה אליו גם רוטב מטבוחה או טקמלי.
אנסה להוסיף אליו דגים, עדיין לא בישלתי את זה, אבוי, אין שעועית, עד שאצטרך להסתדר בלעדיו.
הנה היופי שלי:

שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)

ראדה-דמס
33, מרינוצ'קה! : girl_love: תודה על תשומת הלב שלך וששיתפת את הגרסה שלך! לעתים קרובות אני מכינה מדלעת גולמית, אני מאלתרת ככל יכולתי! יש לכם סלט בהיר כל כך, האם תוכלו לקשט אותו במתכון?
33. מריקה
אוליה, הדלעת הזו היא פנינה כתומה כל כך של אגוז מוסקט. יפה, מתוק וחסר טעם דלעת בולט.
יש לי את זה 10 ק"ג כל אחד. אני מתכנן את כל זה בפומפייה, מערבב אותו ושם בצנצנות. אני לא סיפון, זה עולה נהדר ועוזב במהירות.
אולנקה, כנראה, יש מתכונים כאלה בפורום, אני אסתכל. אם לא, אני אוציא את זה.
ראדה-דמס
33, וכמה פורסים? ואז נמאס לחבר פגרי ענק למקררים!
33. מריקה
אוליה אני לא זוכר בדיוק, אבל זה עולה הרבה זמן, עד חודש. צנצנות מתחת למכסים של VACS, לקחו חלק ושוב פונו. שום דבר מעולם לא השתבש. אז היא בישלה קישואים, חצילים ולפת בסתיו. סיימנו את הקישואים בדצמבר והתחלנו לאכול דלעת, כי התרגלנו כל כך לסלטים כאלה שלא יכולנו לחיות בלעדיהם. שימושי מאוד ולא עשיר בקלוריות. אני כל כך שמח שבזכות סלטים כאלה לא עליתי במשקל במהלך החורף, אלא אפילו הפחתתי אותו.
אוליה, שכחתי לכתוב שאני מוסיפה דבש גם לסלטים כאלה, זה חומר משמר יחד עם חומץ תפוחים.
ראדה-דמס
33, מריש, חכה! אז אתה שואב את הסלט בבת אחת או סתם ירקות מגורדים?
33. מריקה
אוליה, אני מבשלת הכל באגן, מוסיפה תיבול לירק הראשי ומכניסה אותו לצנצנות. שמתי לב שאם מוסיפים שמן בבת אחת, הסלט הופך לטעים יותר עם הזמן. אבל לא תמיד אני מוסיפה שמן, כי יש ימים שהאוכל הוא בלי שמן. אני יכול להוסיף רוטב מטבוחו או טקמלי לצנצנת ליטר. הוא עוזב אותנו בעוד כמה ימים.
בפעם האחרונה שבישלתי שתי צנצנות של שלושה ליטר עם פלפל וסלרי, בזמן שהכל חי, זה לא חמוץ.
ראדה-דמס
כן, אני מכין סלט כרוב כזה, זה בהחלט שווה שבוע, טוב, ברור, גם סלט דלעת יעמוד, מכיוון שיש חומץ תפוחים. תודה, מחר אני אשפשף עוד אלך לצנצנת!
אה, כמה טוב שהזכרת לי חומץ, הגיע הזמן שאבקב את המנה האחרונה. ושכחתי, התחלתי להסתובב!
הלן
ראדה-דמס, אוליה !!! סלט סופר !!! שמור על הדיווח !!! היה הכל חוץ מצלפים וכוסברה ... שפכו מעט רוטב רימונים ...
שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)
ראדה-דמס
הלן 3097הלן! סלט מפואר
! ויכולתי לשמור על צבע כה בוהק! תודה על דיווח כל כך משמח! אני מאוד מרוצה שהאלתור שלי מצא משמעות בהופעה שלך, ותו חדש - רוטב רימונים! אני גם אוהב אותו מאוד, כאן הטורקי מסתיים, ועכשיו איפה לחפש את אותו הדבר ...
הלן
ציטוט: Rada-dms

הלן 3097הלן! סלט מפואר
! ויכולתי לשמור על צבע כה בוהק! תודה על דיווח כל כך משמח! אני מאוד מרוצה שהאלתור שלי מצא משמעות בהופעה שלך, ותו חדש - רוטב רימונים! אני גם אוהב אותו מאוד, כאן הטורקי מסתיים, ועכשיו איפה לחפש את אותו הדבר ...
שוב תודה!!! קניתי את הרוטב הזה רק לפני יומיים ... ראיתי אותו בחנות VkusVill ... 350 רובל שווה ...
שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)
ראדה-דמס
הלן 3097אני מכיר את נרשאראב, אבל עדיין לא ראיתי את זה. מאוד מתוק? אני בא מטורקיה, אז זה לא מאוד מתוק.
הלן
ציטוט: Rada-dms

הלן 3097אני מכיר את נרשאראב, אבל עדיין לא ראיתי את זה. מאוד מתוק? אני בא מטורקיה, אז זה לא מאוד מתוק.
לא, לא מאוד מתוק .. חמוץ מתוק ...
בוריסיונוק
ראדה-דמס, אולנקה!
אני אבוא אליך עם סלט.
שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)
הסלט טעים מאוד ולא רגיל ... אם כי היום הדלעת "איכזבה אותי", היא "בילתה" רק דקה במחבת ... והחלה להתפרק ...
עשיתי את זה בלי ירקות (כבר שבועיים לא יכולתי לנסוע לחו"ל), אבל עם צלפים ואגוזים.

מה שהכי מעניין ... במהלך "ניתוח הטיסה" בארוחת הערב, הבעל אמר שאין מספיק ..... FISH!
התוודיתי בפניו שאפשר עם טונה ... הוזמן להגיש עם דגים לארוחת הערב!

ראדה-דמס
לנוס, הסלט שבישלת נראה מדהים! ובאשר לדלעת, אתה לא אשם, זה זן, אתה לא יכול לעקוב אחרי זה, זה לא משפיע על הטעם! : נשיקה: מצטער שלא עניתי מיד!

ציטוט: בוריסיונוק
מה שהכי מעניין ... במהלך "ניתוח הטיסה" בארוחת הערב בעלי אמר שאין מספיק ..... FISH!
התוודיתי בפניו שאפשר עם טונה ... הוזמן להגיש עם דגים לארוחת הערב!
תראה, איך הוא אינטואיציה, בעלך, כל סוג של יראת כבוד וכבוד אליו !!

אתה קורץ לי בשביל. פעם אחת, אם אתה עדיין מחליט על אחד מהמתכונים שלי, אחרת אני, אתה מבין, לא שמתי לב מייד, אני ממהר לפעמים בין הנושאים, והדואר עובר בזרם רציף. יש צורך, לבסוף, להפריד, אישי ולעבוד.

אלנה_קמח
ראדה-דמס, אוליה, הסלט מדהים! אולי אנסה להכין עם גזר
ואיזה סוג מכשיר לחיתוך כל כך יפה? אין לי דבר כזה ...
אלנה_קמח
שכחתי משהו מהסלט הזה ... מעולם לא ניסיתי אותו עם גזר ...
ראדה-דמס
אלנה_קמח, לן, אז תתעצבן על השנים שלנו! אתה גם תבשל אותו, ותודה על התזכורת, אחזור על זה מחר !!
אלנה_קמח
ראדה-דמס, אול, אבל בכלל לא ...
ואיך חתכת יופי כזה? נשאר לכם עדיין דלעת?
אלנה_קמח
ובכן, אני אומר לך ...
שעועית ירוקה שכבה במקפיא שלי, שכבה ... בעלה לא היה טוב במיוחד, אז הוא חשב על מה לחשוב איתה ...
והכנתי את הסלט הזה!
אולגה, מאוד אהבנו את זה! הבעל נטרף בשתי לחייו
אפילו חצי צנצנת צלפים ניצבה מאז ומתמיד, לא ידעתי איפה לחבר אותם. ובסלט הזה הם פשוט סופר !!! הם משלימים זה את זה ומתברר פתק כל כך מעניין!
אוליה, תודה מאיתנו על פינוק טעים כל כך שאי אפשר להכחיש! לא היה שום ירק, אבל בלעדיו זה עף משם
ובכן, ככה זה יצא לי. החיתוך הוא כמובן כל כך ... עדיין לא הבנתי מאיפה להשיג חיבור מיוחד ליופי כזה

שעועית ירוקה וסלט דלעת (עם דג משומר)
ראדה-דמס
אלנה_קמחהלן! איזה סלט טעים הכנתי! ממממ ...!
לכן אני אוהב אותך, אז בגלל החובה!
צלפים משתלבים טוב מאוד עם סלטי דגים, אתם צודקים!
ואני נורא שמחה שבעלי העריך את זה, זה שווה הרבה! אז, אתה נראה, ותאהב את הדלעת!
תודה על הדיווח! וקצצתי את אחד הגרברים של ברנר, כל כך גלי, לעתים קרובות אני משתמש בו, אפילו חתכתי תפוחי אדמה למרקים.

אלנה_קמח
ראדה-דמס, אולגה, עשתה את זה עם גזר ובלי דגים ... אבל טעים בכל זאת. בישלתי כבר פעמיים
אהה, אין לי ברנר ... נראה ...
ראדה-דמס
אלנה_קמח, הבנתי, הבנתי! לא כל כך מבוטא. רק ציינתי שאני אוהב להוסיף צלפים לדגים. היום בישלתי את המינסטרונה שלי עם שימורי טונה והחלפתי כמעט את כל המלח בצלפים מלוחים.
שוב תודה שתמיד סיפרת והראית את הכלים שאתה מבשל כל כך נפלא!
אלנה_קמח
ראדה-דמס, אולגה, תודה שמצאת את הזמן והצגת מתכונים כל כך נפלאים ומעניינים וטעים ומקוריים!
דאגתי לדבר הישר הזה לחיתוך יפהפה. עדיין לא מצאתי שום דבר מתאים. אני גם רוצה ליצור יופי

האם אפי השיניים שלך נגמר?

ראדה-דמס
אלנה_קמח, פשתן, חפור וקנה את ברנר, בנושא הם יעצו איזה מהם לקחת בהתאם לצרכים שלך. הדלעת שלי נחתכת לוופל הספירלי כביכול. בעזרתו תוכלו לחתוך רלוטוצ'קי וקוביות גלי כאלה, סיבובים.גזר, לפת, קולורבי וכו 'נראה טוב בתפירה. לא משנה מה שניסית, אין ברנר טוב יותר - הגרבורים החדים ביותר והגוונים ביותר.

הם לא כואבים, קניתי השקיה מעולה ואז אני אבין את זה אחר כך, חכה, לא לפני!

אלנה_קמח
תודה! אולי זה נכון ... יתר על כן, הסיבה לרצות את עצמך בקרוב
לא חשבתי שמכשירי מטבח ישמחו אותי כל כך

הלך לחפש נושא על הברנרס

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם