עוגת דבש פשוטה מאוד מ- ang-kay למולטי קוקר HD 3060 של פיליפס

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, מה אם רק חלב מרוכז מבושל? ובכן, עם מעט שמן או במה מפריעים לו? כנראה חלב מרוכז טעים?
הבנתי לגבי הקרם, האיש גם הציע קרם חלבונים. הוא ואני יש בערך אותו ידע לגבי עוגות: פראים))))) אני חושב שהוא בכלל לא בא לכאן))))

[נטליה]

נטליה, חלב מרוכז מבושל עם חמאה סופר.

בישלתי גם חלב מרוכז. מחר אני אאפה עוגת דבש.

והכנתי עוגה כזו, אבל לקחתי 150 גרם קמח. (הבצק יצא מעט עבה יותר מאשר לפנקייק ולדעתי אפשר לקמח 120 קמח), ב -110 מעלות, 55 דקות ... אפוי ורך ... הקרם הכין בסיס גלידה של קרם לחלמון 1 מיקרון ו 200 מ"ל. קרם להקצפה של פרמלת 35% (החמיצו בנדיבות והחלק השלישי של הקרם עדיין נשאר, קפוא), מחר נחתוך אותו, אדווח על הטעם.

קרם סאנדה הלך בצורה מושלמת לעוגה הזו, אבל אני אאפה עוגה כל כך קטנה בפנסוניק גדולה ...

אבל אני אאפה עוגה כל כך קטנה מחר בפנסוניק גדולה ..

אז אהבתי

[אולגה]

אולגה, אווו .. אהבתי את זה מאוד משום מה לא ראיתי את המתכון הזה לפני כן תודה !!!!

משום מה לא ראיתי את המתכון הזה בעבר

ואני אופה את עוגת הדבש של אנג'לינה כבר שנתיים - בשטבה, ובאורסון 4002, ועכשיו בפיליפקה ... למען האמת אני רוצה לומר שבשטבה הוא מצליח יותר מכל אחד אחר - עדין יותר אוורירי (טוב, וגדול, כמובן, ל -5 ביצים). לעצמי הסקתי שאפייה לטווח ארוך על בצק נמוך (עד 110 *) מועילה.
בהתחשב בכך שהפיליפוק שלי מתחמם בבירור בחמש מעלות, אני רוצה לנסות את התנור ב 100 * בפעם הבאה.

אני רוצה לנסות תנור 100 * בפעם הבאה.

אז חשבתי על זה .. ואתמול בלילה אפיתי בשעה 18 Panasonic במשך 3 ביצים, 60 דקות. לקחתי 180 גר 'קמח. - הוא היה אפוי בצורה מושלמת - אוורירי, נקבובי וגובהו 6 ס"מ.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, בירוסה, בנות, תודה על המתכון והרעיון עם סיר איטי. עוגה יפה! אני אנסה.
עלינו להתאמן לפני 23 בפברואר ... תחילה בהיקף קטן ... ואז ...

דרסטי, בנות))) תגיד לי, כמה גבוה צריך להיות הנתח האפוי? אפיתי בסיר איטי, קערה של 5 ליטר. ביסקוויט על 2 ביצים התברר שגובהו כ -5 ס"מ. הכנתי עוגה, היא "קופאת" במקרר. אני אראה לך אחר כך.
והכנתי שמנת חמוצה בפעם הראשונה. אהבתי מאוד את העקביות ואת הטעם. אפילו לא ציפיתי שקרם נפלא שכזה יתקבל משמנת חמוצה. בעבר, עשיתי הכל עם חמאה, עם חלב מרוכז .... זה אטריות ... אבל זה לא כל כך שמן. אני באמת שמח. עבור 335 גרם שמנת חמוצה 25% שפכו 70 גרם אבקה. הקציפו מעולה.
תודה לאנשים חביבים על המדע, על הרעיון !!!

[אנג'לינה שחור יותר]

תגיד לי, איזה גובה צריך להיות הנתח האפוי? אפיתי בסיר איטי, קערה של 5 ליטר. ביסקוויט על 2 ביצים התברר שגובהו כ -5 ס"מ

אנג'לינה שחור יותר, נטשה! עבור קערה של חמישה ליטרים ולמינון של שתי ביצים, הגובה, אני חושב, הוא לא רע בכלל. בשטבה (5 ליטר) אני אופה מחמש ביצים ועוגת הדבש גובהה 10 סנטימטרים.
בנושא זה, פריסות מזון ומצבי אפייה ניתנים למולטי 2 ליטר קטנים. עדיף לך לאפות במותג שלך לפי הפרופורציות של המתכון המקורי של המחבר
עוגת דבש פשוטה מאוד (אורורה מולטי-קוקר) (אנג-קיי)


זה מתאים בדיוק למולטי קוקר של חמישה ליטרים.

אנג'לה היא בבירור לא 5 ס"מ ...
רוצה גבוה ... ........................ ....

אנג'לה היא בבירור לא 5 ס"מ ...

אנג'לה ואפויה לא משתי ביצים הגדל את המינון

הגדל את המינון

זה מה שאנחנו ברגע !!! מחר נטעם את העוגה במלוא תפארתה ולדעתי אחזור.ביתי מתוק - הם לא יתנגדו אפילו פעם אחת)))

שם, בעמוד השני של אנג'לינה, יש חישוב מחדש של מוצרים ל -5 ביצים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html

שם, בעמוד השני של אנג'לינה, יש חישוב מחדש של מוצרים ל -5 ביצים

אול, תודה!

Fejase fkusnyatina ....
השרו את העוגות בסירופ גרנדין. אני מאשר שהחמיצות היא בחליפה !!!

עכשיו תודה מלאה !!!

[נטשה]

נטשה, המום, איזו עוגה יפה! מזל טוב

ובכן, עכשיו, בכל מקרה, החלק יהיה "חמש"

על חשבון "pyatiiShnoy" התלהב)))) אבל על 4 אפוי. גודל זה כבר nDraviTsTso)))
על פי פריסה זו:
* ביצים - 4 יח '.
* סוכר - 200 גרם.
* סירופ הפוך - 100 גרם.
* תמצית שקדים - 3-4 טיפות
* קמח - 390 גרם.
* אבקת אפייה - 1 כפית.
* סודה - כפית אחת.
הספגה של עוגות:
* סירופ "גרנדין"
קרם בין העוגות:
* חמאה - 90 גרם
* חלב מרוכז - פחית לא שלמה.
ציפוי קרם:
* חלב קר - 150 מ"ל.
* קרם קרם יבש מוכן - חבילה אחת

התרגול הראה שצריך פחות קמח. גרם 375 יספיק ... כנראה.

[בירוסה]

בירוסה, אוליה, תודה על העוגה הפשוטה והטעימה. נאפה בפילה בפעם הראשונה עוגת דבש כזו. ניצלתי הזדמנות ולא שמתי סוכר לבצק, רק דבש. אני לא אוהב את זה כשזה מסתובב. שמנת - שמנת חמוצה, עם חמיצות נעימה קלה.



אנג'לה - תודה מיוחדת

[$ vetLana]

$ vetLana, סווטה, איזה גזרה יפה! טעים, אני מניח
ספוג במשהו?
שמתי גם רק דבש.

[ממוסי]

ממוסי, ריטה, עוגת דבש היא החולשה שלי. לא טבולתי את זה בשום דבר, למעט שמנת חמוצה, אבל ביסודיות רבה. אני אוהב ביסקוויט רטוב. היא העבירה מעט את ייסוריה.

אוהבים ביסקוויט רטוב

+1

[בירוסה]

בירוסה, אולגה, תודה על המתכון. אפוי אתמול. ניסיתי את זה היום. טָעִים מְאוֹד!

[ממוסי]

ממוסי, תודה רבה על התזכורת על העוגה הנפלאה! אני יושב, מתלה את ראשי למשהו מהיר וטעים לסוף השבוע: אופס: והנה אתה! 😘

[ממוסי]

ממוסי, טקס, אבל כמה שכבות! כנראה ספוג בגלל הבאר הזו

[טניה-פניה]

טניה-פניה, בוודאות, רעיון נהדר! והספגה - עוד הספגה !!)))

ריטואל, אבל כמה שכבות! כנראה ספוג בגלל הבאר הזו

כן, אולצ'קה, ספוג היטב. יש לי חמש עוגות, חתוכות בחוט. ראשית, החריצים עם סכין מארבעה צדדים, ואז היא הכניסה את החוט ומשכה יחד.
ערבבתי סירופ ארטישוק ירושלמי עם מעט מים והשרתי את העוגות בעזרת מברשת. שמנת חמוצה. יצא נהדר!
תודה. אנסה להשרות אותו בריבת תותים קרה כקרח. זְמַן!)

אולנקה, גם אני אפיתי. תודה רבה לך!
הבצק שלי היה רק ​​כל כך סמיך שהתחלתי לחשוב שהוא התחיל להיות סוכר בתהליך הלישה ממש לנגד עינינו.
אבל הוא נאפה נהדר, אפילו מלמעלה הצלחתי להתאדים.
טעים מאוד!