קירקס
אנג-קיי, אנג'לה, תודה על הגליל, לקחתי את המילוי באגוז קנוי. המתכון לא מסובך, נוח לאפות עם הגהה קרה. תודה ששיתפת את המתכונים.
גליל ברנדט עם פרג ללא לישה
אנג-קיי
נטליה, לחמניה נהדרת. פיקס לבריאות)
TATbRHA
נראה שהביצים מהתרנגולות שלי גדולות מדי: הבצק היה דביק ללא רחם, אם כי הוספתי 100 גרם קמחו בעת יציקה. כל העצבים שלי היו מותשים ... הייתי צריך לשים רק 3. מֵאָהולא מתאים במדיח כלים משומש. אני אאפה - אוסיף.
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

הביצים מהתרנגולות שלי נראות גדולות מדי: הבצק היה דביק ללא רחם, אם כי הוספתי 100 גרם קמחו בעת יציקה. כל העצבים שלי היו מותשים ... הייתי צריך לשים רק 3. מֵאָהולא מתאים במדיח כלים משומש. אני אאפה - אוסיף.
טניה לא !!!!!!!!!!
הבצק הזה הוא !!!! וזה הבצק הכי מגניב! אתה פשוט לא צריך לצפות ממנה לנכסים הרגילים! אל תסתמו בקמח! פשוט הוסיפו בעת הדפוס. זה פשוט נהדר! מאוד טעים! הכי טעים!
שירשונצ'יק
טטיאנה, הבצק צריך להיות ככה, כמו שכותבת איריאה, בדיוק כשמעצבים את האבק בקמח וזהו. היא אפתה כיכר לא פעם, טעימה להפליא גם בעבודה וגם בבית, והם אמרו שזה הכיכר הטובה ביותר מבין כל מה שנאפה לחג הפסחא, ואפתה שישה מתכונים. באופן כללי, הוא לשה אותו מצוין בערב, ואפה אותו בבוקר או חזר הביתה מהעבודה והניח אותו לאפות.
טומנצ'יק
אני זורק אותו על השולחן, מפוזר היטב ומגלגל אותו בעזרת מרית (פסולת בניין, אבל זולה ועליזה). בקיפול האחרון, העקביות כבר השתנתה. וכשאני מפסלת את הלחמניות, אני גם מגלגלת אותן מעט.
השולחן בקמח, כמובן, אבל כמה טעים !!!!!!!!!!!!!!!!!!
ציטוט: שירשונצ'יק
ובעבודה ובבית וכל מי שלא טופל אמרו שזה הכיכר הטובה ביותר מבין כל מה שנאפה לחג הפסחא
מסכים לכל 2,000,000%
זה רק הבצק בעבודה!
TATbRHA
אירישה. תוספת של 100 גרם קמחו הוא כמעט כוס. וזה היה מעט מדי! זה לקח לפחות את אותה הכמות לפחות לעמ 'בְּ-קי חדל להישאר, שלא לדבר על השולחן. אתה אומר שהשולחן בייסוריםה? ואם הבצק פשוט נמרח על השולחן - גם בתחילת הלישה, וגם בסוף. אתה לא יכול לעוור כיכר בשום צורה שהיא, כי לא משנה איך תשפוך ייסורים על כף היד שלךבְּ-, הוא עדיין נמרח. זה היה כנראה הכרחי, כמו בשוק שלנו נשים אופות פשטידות ולבנות בכובע, לוקחות את הבצק הזה לא עם "קמח", אלא בידיים "חמאה". ואז זה יתברר בחוכמה, כמובן. או אפילו פשוט יותר: לא להטיל 4 מביצי הענק האלה, אלא רק 3.
אני מאמין שזה טעים בטירוף. אני מאמין! אני אפיתי, טעמתי את הדבש, טעמתי את הקרום, התחלתי ושבחתי, אבל הבדיקה העיקרית תחל בערב, תחת הבלש. אני בכלל לא אוהב פרג, אז אני אוכל אוכל חתיכה קטנה רק כדי להבין את הטעם. בפעם אחרת אאפה עם ריבה או חלב מרוכז, זו שלי. אבל, אני חוזר ואומר, אני בטוח מראש שהוא טעים מאוד. אנסה - לבטל את המנוי ולהצטרף.
ב- n שליעל אודותכל מה שעסק בזה היה שהייתי צריך להקטין את מספר הביציות! העריך, משקל אחד הוא 79 גרם, פשוט הלכתי לשקול אותו בכוונה. והמשקל הממוצע של ביצת עוף הוא 50 גרם. 50x4 = 200; 79x4 = 316. מה אתה חושב?..
אנג-קיי
טטיאנה, מעולם לא היו לי בעיות במבחן. אני אפילו לא משתמש במגרד. מתברר כמו בתצלום. העניין הוא לא שהמתכון "רע" והבצק "מטלטל את העצבים", אך לא במשקל הנכון של המוצרים, במקרה זה ביצים, והקמח הוא באיכות שונה.
TATbRHA
אה בטח, אנג-קיי, אני מוכיח להם את זה שהייתי צריך לחשוב על זה עם הראש לפני שאני מתחיל 4 ביצים כאלה !!! והם כל הזמן אומרים לי שהלחמנייה טעימה ... המתכון טוב, אין שאלה - הראש דק ...
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA
המשקל של אחד הוא 79 גרם, הלכתי לשקול אותו בכוונה
לגרום לך לקנא! אה, איך הייתי טוחנת את זה עם ממאנסיק
ציטוט: TATbRHA
ראש דק ...
תאכל לחמניה גדולה יותר - אתה משמין!

ציטוט: TATbRHA
אפו, טעמו את הרסק, טעמו את הקרום, מיווחו, שיבחו
אה, איך שוב קרפדה טיפסה על צווארו ו- dAAAAvit)))))
ציטוט: TATbRHA
בפעם אחרת אאפה עם ריבה או חלב מרוכז
ציטוט: TATbRHA
בפעם אחרת אאפה עם ריבה או חלב מרוכז
אני אוהב)))) חלב מרוכז הנוכחי צריך להיות מבושל היטב ואיכותי. אחרת זה יזרום - כתבו הבנות. ואני שוברת את שלי לחתיכות ומגלגלת אותה בקמח
TATbRHA
אירישקה, זכרתי את הטריק הזה שלך לגבי חלב מרוכז מבושל, תודה, אני אעשה את זה.
טומנצ'יק
ציטוט: TATbRHA

אירישקה, זכרתי את הטריק הזה שלך לגבי חלב מרוכז מבושל, תודה, אני אעשה את זה.
אתה חושב כל כך בקלות?
עם ביצי צ'ה! ושאוב לפי משקל לא פחות
פרושקה
והנה הלחמניה שלי גליל ברנדט עם פרג ללא לישה
טעים מאוד. עשיתי את זה עם ריבה.
אנג-קיי
אינה, לחמניה נהדרת! כל הכבוד!
ג'ירי
אנג-קיי, אנג'לה, אפויה גליל, הבצק מאוד מאוד טעים! אבל הרסתי את כל התענוג. אפיתי בשושן הנורדי, משחתי את התבנית בשמן צמחי, כשהתחלתי לנער אותה, הכיכר שלי נדבקה היטב לתבנית. אז הייתי צריך להוציא את החלקים. אולי היה צורך לקרר אותו לחלוטין, אבל פחדתי שהתחתית תיסחף.
אנג-קיי
אירינה, לא עסקתי בצורות הנורדיות. איכשהו אני לא יכול להרשות לעצמי את זה. אם כי מאוד. הסינית הרגילה שלי היא הזולה ביותר. אני תמיד ממליץ לצחצח במרגרינה או שומן חזיר. אז אין שום בעיה. משהו נדבק בשמן חמניות כל הזמן. אולי היה צורך לשמור על כושר במשך 10-15 דקות. מצטער מאוד. אבל הקרוע ילך. יש לה טעם מאוד מאוד)
ג'ירי
ציטוט: אנג-קיי
אבל הקרוע ילך. יש לה טעם מאוד מאוד)
כבר נעלם .. בפעם הבאה אהיה זהיר יותר. אבל איזה קרום טעים היא התבררה!
plasmo4ka
ג'ירי, אירינה, הסתכל כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
חומר סיכה זה מעולם לא נכשל.
ג'ירי
plasmo4ka, אנג'לה, כי יש לי חומר סיכה כזה. בעבר, בצק שמרים עף היטב מהנורדיות, פשוט לא ציפיתי לחיות כזו מהתבנית
אנג-קיי
מעולם לא הכנתי חומר סיכה זה, אך הביקורות לגביו טובות. לפעמים פשוט ערבבתי שמן צמחי עם קמח, הכנתי דייסה ונמרח אותו. אבל עכשיו אני פשוט מרוצה מהסיכה עם מרגרינה או שומן חזיר.
plasmo4ka
אה, ואיך מצאתי חומר סיכה זה, אני לא יכול להסתדר בלעדיו. :) רק שאני לא משתמשת איתו בסיליקון.
אנג-קיי
הידיים שלי לא מגיעות)
אנוטקה
אנג'לה, תודה רבה על פינוק כזה. מהיר וטעים מאוד מאוד. עשיתי את זה עם ריבת תפוחים, עכשיו בעלי דורש חזרה עם פרג. תודה!!!
אנג-קיי
אנה, לבריאות)
# מריקו #
אנג-קיי, אנג'לה, כשהבצק במקרר - האם עליו לתפוח או לא? אתמול שמתי את זה, הבוקר הסתכלתי - זה לא התרומם מעט.
אנג-קיי
מרינה, קטן. לא תהיה עלייה רגילה.
פילירינה
אנג'לה! תודה על המתכון! הכנתי עליו עוגות - זהו זה !!! עדין מאוד, טעים, ארומטי, לא יבש. עוגות חג הפסחא טעימות יצאו!
הנה חתך;
גליל ברנדט עם פרג ללא לישה
וזו התוכנית הכללית:
גליל ברנדט עם פרג ללא לישה
אנג-קיי
אירינה, יצאו עוגות פסחא נפלאות. אני שמח שאהבנו את זה. אני מקווה שהמתכון ישתרש)
פילירינה
אנג'לה, כבר השתרשה! אפיתי בצורת גליל לפני והחלטתי שהבצק מושלם לעוגה! והיא לא מתיישנת במשך זמן רב וחסרת משקל, כמו נוצה!
אנג-קיי
כן, נראה שכתבתי שזה מתאים. גדול. ולעבוד איתו לפחות)
טאניוליה
אנג'לה, הכנתי את הלחמניות האלה עם שוקולד ותותי יער מיובשים, ככל שאני לא אוכל מאפים, אכלתי כמה חתיכות.
לקחתי את זה להורי ולבשתי אותו לביקור, כולם שמחים, טעימים מאוד.
אהבתי את קלות הביצוע, ללא מאמץ רב, את התוצאה המצוינת. אני אאפה עוד קצת.
תודה רבה על המתכון. מיוצר בשתי מנות, שלוש לחמניות גדולות. פשוט סובבתי אחד מהם לגליל רגיל עם שוקולד בפנים ושמתי אותו על הגהה, התוצאה היא אותה מעולה.
גליל ברנדט עם פרג ללא לישה
גליל ברנדט עם פרג ללא לישה
זה עם פירות יער
גליל ברנדט עם פרג ללא לישה
אנג-קיי
טאניוליה, ומאוד אהבתי את הלחמניות שלך. אפוי באופן שווה. אני שמח שכולם שמחים) תודה על הדיווח הנפלא)
Lanochka007
המצפון עינה אותי, אפיתי את הכיכר הנפלאה כל כך הרבה פעמים ולא דיווחתי))
מתקנת את עצמי:

גליל ברנדט עם פרג ללא לישה גליל ברנדט עם פרג ללא לישה
מאפים נפלאים, רכים ורכים! אין הפסקה, כי חם. וכשהוא מתקרר, פשוט אין לי זמן להצטלם. אנג'להתודה רבה על המתכונים המדהימים שלך!
אנג-קיי
סבטלנה, העיקר שלחמניה נפלאה התעוררה. מנקה את הבריאות)
אירינה @
אנג-קיי, אני רוצה לנסות לעשות את זה, תגיד לי בבקשה, אם אתה מגדיל סוכר, כמה אתה יכול? האם זה ישפיע מאוד על הבצק?
אנג-קיי
כבר הכפלתי את זה בהשוואה למקור. נראה לי שיש מספיק מתיקות. אם מגדלים אז הגרם הוא 20. הבצק אמור לצאת מעט דק יותר, מכיוון שהסוכר הוא מרכיב נוזלי.
קירקס
אנג-קיי, אנג'לה, תודה על הגלגול! מתכון נפלא, תוצאה פשוטה, קלה ותמיד מושלמת!

גליל ברנדט עם פרג ללא לישה
אנג-קיי
קירקס, נטליה, שיקארדוס! נחמד מאוד. אני שמח שאהבתי את הלחמניה)
הלן
גליל ברנדט עם פרג ללא לישהגליל ברנדט עם פרג ללא לישה
גליל ברנדט עם פרג ללא לישה
אנג'לה, שוב אני מעריץ את הלחמניה הזו ...
אנג-קיי
הלן, מדהימה! זה מאוד נחמד שהיא קראה את זה ונכנסה לתפריט הבית שלך)
סבובודה
אני גם רוצה להכין את הרול הזה. אנחנו מאוד אוהבים פרג לפני שרק אידיתי אותו במים רותחים וטחנו אותו במטחנת קפה עם סוכר. כדי לא להתפורר, הוספתי מעט עמילן או ביצים. ועכשיו במקום חדש, קניתי את מטחנת הקפה הפשוטה ביותר, היא טוחנת רע. משתמשי פורום יקרים, מה הייתם מייעצים? המתכון מהעמוד הראשון גם לא מתאים, אין מטחנת בשר. המתכון של נלי עשוי לעבוד, כי עם פרג יבש אני חושב שהמטחנה שלי תעשה את זה. אבל אני מפקפק בטוהר שלו, אז כשאתה מאדה אותו, הוא נשטף באותו זמן.
אנג-קיי
אנסטסיה, שוטפים, מייבשים וטוחנים.
סבובודה
כן, אנחנו חייבים להיות תמהים תודה!
סבובודה
אפיתי גם את הלחמניות האלה, עם חלב מרוכז. למק לא היה זמן להתייבש
אני מנוי על כל מילת שבח!
אנג-קיי
אנסטסיה, זה נהדר!
אילמירושקה
FSE! מְכוּוָן! אני אגיע לעסקים מחר!

הלן בעט אחד טוב

אנג-קיי
אילמירה, הלחמנייה טעימה מאוד. תעשה את זה.
הלן
ציטוט: אילמירושקה
הלן בעט אחד טוב

ציטוט: אנג-קיי

אילמירה, הלחמנייה טעימה מאוד. תעשה את זה.
פשוט ... סופר, טעים
אילמירושקה
ציטוט: הלן

: ילדה-כן: פשוט ... סופר, טעים
אני מכין את עצמי נפשית ופיזית: הכנתי רשימה של מה לקנות, מה אוכל לאכול לפני התה עם הכיכר הזו
צ'וט זורק אותי היישר מעצלות למעללים!
אילמירושקה
ציטוט: אנג-קיי

אילמירה, הלחמנייה טעימה מאוד. תעשה את זה.
ובכן, נאוואיאלה
בואו נטעם את זה מחר
גליל ברנדט עם פרג ללא לישה גליל ברנדט עם פרג ללא לישה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם