עוגת שוקולד "הפתעה"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
לבצק קורד:
גבינת קוטג	250 גרם.
ביצה	מחשב אחד.
סוכר	50 גרם.
פתיתי קוקוס	50 גרם.
קמח	2 כפות. l.
לביסקוויט השוקולד:
ביצים	4 דברים.
סוכר	60 גרם.
שוקולד	50 גרם.
קמח	2 כפות. l.
עֲמִילָן	2 כפות. l.
קקאו	3 כפות. l.
אבקת אפייה	כפית אחת
לזיגוג: ****
שוקולד	70-100 גרם
שמנת / חלב	2-3 סט. l.

שיטת בישול

אנו מזמינים אתכם לתה עם עוגה טעימה ויוצאת דופן!
בישול לא קשה, הטעם יוצא דופן, הוא נראה מרהיב !!!
אז בואו נתחיל !!!
בואו נכין בצק קרם
לשם כך יש לשפשף את גבינת הקוטג 'דרך מסננת (אם היא יבשה), להוסיף את שאר המרכיבים, לערבב היטב. מניחים בצד, שמתי אותו במקרר.
בישול ביסקוויט שוקולד.
מפרידים את החלמונים מהלבנים.
מקציפים את החלבונים עם קורט מלח ומוסיפים תוך כדי 1/2 (30 גרם) סוכר. מקציפים עד למיצוק.
מקציפים את החלמונים עם יתרת הסוכר לעיסה תפוחה, מוסיפים את השוקולד המומס.
מערבבים בעדינות את מסת החלמון ואת מסת החלבון.
מערבבים יחד קמח, עמילן, אבקת אפייה וקקאו. מנפים בזהירות בעזרת מרית או מטרפה מערבבים את תערובת הקמח בביצים.
אנחנו מקבלים בצק ביסקוויטים.
עכשיו אנחנו אוספים את העוגה.
בידיים רטובות אנו יוצרים כדורים מבצק הגבינה, בגודל אגוז אגוז. אנחנו מורחים אותו בצורה מוכנה. לא חישבתי מעט, לא היו מספיק כדורים ((.
ממלאים בבצק ביסקוויטים ואופים בתנור שחומם מראש ל- T 150-160 * עד שהוא רך, כ- 20-30 דקות. התבונן בתנור שלך.
בזמן שהעוגה נאפית, אנו מכינים את הדובדבן האהוב עלינו, תוכלו להשתמש בכל ציפוי שוקולד אחר מהמתכון.
לאחר הקירור, שפכו את הפשטידה המוגמרת עם ציפוי מעל, הכניסו למקרר למשך 30 דקות -1 שעה, עד שהתמצקה.
אנחנו מקשטים לפי שיקול דעתנו.
אנו שופכים תה ריחני ומזמינים את כולם לשולחן !!!
עזור לעצמך לבריאותך !!! בון בתיאבון לכולם!

המנה מיועדת ל

צורה 28 ס"מ (עדיף קטן יותר, 23-25 ס"מ)

זמן ההכנה:

מָהִיר

תוכנית בישול:

ידיות / תנור.

הערה

העוגה התגלתה כטעימה ויוצאת דופן, שוקולד, עם טעם קוקוס, מממ!

*** "השאלות" שלי: הייתה פחות גבינת קוטג 'מאשר במתכון ובסופו של דבר היא הייתה מעט יבשה, אבל לא קריטית.
עדיף לקחת צורה קטנה יותר, כך שהבצק כמעט מכסה את הכדורים, הוא יהיה יפה יותר.
והדבר החשוב ביותר !!!!, בפעם הבאה, וזה בהחלט יהיה, לפני שאמזוג את הדובדבן מעל, אני אשא את העוגה עצמה במשהו, אנקב חורים ואמזוג עם סירופ .... היא תהיה אחידה טעים יותר. אם אתם אוהבים בצק ביסקוויט יבש, אינכם צריכים להשרות אותו.

אתר המקור say7.

רוסאלקה

איזה יופי! טעים מאוד אפילו בתצלום! סימניה בדחיפות!

טרישקה

רוסאלקה, Anyuta, עזור לעצמך, היצירה הכי יפה עבורך כראשונה!
תודה שעצרת ליד השחפים

צ'וכונדרוס

וואו קסיו, איזו סיפטיות יש לך כאן אני אוהבת פשטידות כאלה
מפתה מאוד, הוא נראה כאילו אני לוקח ממך.

פוטינה

עכשיו בתנור יש ביסקוויט לפשטידת "הפתעה" פודינג של אנג'לינה. הבא בהחלט יהיה זה. זה חובה!))

אנג-קיי

קסיושהללא ספק פשטידה טעימה.

טומנצ'יק

העוגה היפה של קסיושה, אני בטוחה שהיא תאהב אותה! תודה!

טרישקה

צ'וכונדרוס, נטוצ'קה, תעזור לעצמך, התרעננתי עם וופלים על הצ'ה, ויש לך אותי עם פשטידה!

טרישקה

פוטינה, סבטלנה, תודה על תשומת הלב שלך!
אני אחכה ...

טרישקה

אנג-קיי, אנג'לה, אני מקווה שתאהב את העוגה!

טרישקה

טומנצ'יק, אירישיק, תודה שעצרת ליד!
אשמח אם אתם אוהבים את המתכון, הוא ממש טעים!

אינושקה

טרישקה, נס וצריך להיות טעים
ב

בוריסיונוק

טרישקה, קסיושה!
הפתעה כזו "! רק לילדים שלי ... בתי ובניה אוהבים סוג כזה של נואוו. בתי אוהבת תמציות קוקוס, ובני הוא "שותה שוקולד"!
לקחתי את זה ל"פחים "!

טרישקה

אינושקה, Innochka, תודה על תשומת הלב שלך, אני מרוצה!

טרישקה

בוריסיונוק, הלן, אתה רואה איזה מתכון יקר ערך, אתה תרצה את כולם ותאכל אותו בעצמך!
תודה שעצרת ליד האור!

וינוקורובה

טרישקיןאני מתיישב ... ולמחר, על פי התוכנית, תפוח צבטאייבסקי ... ובכל מקרה מחכה לסוף השבוע ... אבל זה לא אומר שאנחנו לא הולכים אליך)))

אלנה טים

איזה יופי! שוקולד ואפילו עם קורד, מממ!
קסיושה, כיתה!

טרישקה

וינוקורובה, אלנצ'יק ושו זה, אבל תוכנית חמש שנים בשנתיים ...
אני לא רודף, אני מחכה

טרישקה

אלנה טים, אלנה בטקובנה, ברוך הבא לעוגה, תעזור לעצמך, בבקשה!
תודה שעברתם במקום, נחמד מאוד!