לחם חיטה עם שזיפים מיובשים "ריז'סקי" (יצרנית לחם)
קטגוריה: לחם שמרים
רכיבים
קמח חיטה 450 גרם
מלח 1.5 כפית. כפיות
שולחן סוכר 2. כפיות
ניקוז שמן. כ 30 גרם
ג'ינג'ר טחון 1 כפית כפית עם גבעה
סובין שיפון טחון 50 גרם
מים (היה לי סרום) 330 + 40 מ"ל (הוסף לסובין)
שמרים יבשים 1.5 כפית כפיות
מתקן מלא שזיפים מיובשים קצוצים
שיטת בישול

באופן כללי, לקחתי את הפרופורציות מההוראות ליצרן הלחם שלי.

הערה
שלום, אני ממהר לשתף את המתכון ללחם, המזכיר באופן מפתיע את טעמו של \ "ריגה \" המפורסם.
ומבחינת הרכב וטכנולוגיה, זה פשוט ...
שזיפים מיובשים, אפילו מהמתקן, נקרעו לחלוטין בתהליך הלישה. הוא צבע את הלחם בצבע מעניין ונתן ארומה מעניינת ...
AAAAA !!! יש לי טרגדיה: \ '(
אני לא מוצא את הכבל שלי לפוטיק להעלאת תמונות .... אני בוכה בצורה מבריקה: \ '(: \' (: \ '(
תאמין לי, אין תמונות, הלחם מדהים.
אני בהחלט אאפה בשולחן כך שהוא יהיה עגול ...
אפילו האיכרים שלי מפונקים בלחם ביתי מוערכים! הם אומרים עדיין
mad_alexxx
אבל אל תגיד לי את המצב ואיזה סוג של קרום הם הניחו, והשרו את השזיפים מיובשים?
emosolova
המשטר נקבע "בסיסי עם צימוקים"
יש לי תנור עם מתקן. אם אין מתקן, עקוב אחר הצפצוף.
לא ספגתי את השזיפים מיובשים, היה לי קל מאוד. חותכים לחתיכות בגודל של צימוק ומגלגלים במעט קמח. במקרה ש. כדי שלא ייתן מים נוספים ללחמנייה.
מרגוניה
שלום!
אני ממהר להודות לך על המתכון ללחם הזה. עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון, עם סובין, מרק תפוחי אדמה -370 מ"ל, לחמניה שהייתה נחוצה. נוסף 3/4 שזיפים מיובשים ו 1/4 אגוזי מלך. מצב "בסיס עם צימוקים", משקל בינוני, קרום קל.
ובכן ... כולם יושבים, לועסים, לא ניתן למשוך אותם באוזניים. גבוה, פלאפי, ארומטי, טעים! מעניין מאוד בצורה של כריכי גבינה. ורק עם תה, שמים את המטפל המשפחתי שלנו (מקלפים את אגוזי המלך, קוצצים מעט לחתיכות, מטגנים קלות ושופכים דבש חם, בקושי מחומם, תנו לו להתבשל במשך 1-2 ימים ותוכלו ליהנות!) ארומטיים מאוד, טעימים.
נסה את זה וגם אתה תהיה מרוצה. שוב תודה.
emosolova
לבריאותך!
לאחרונה אפיתי לחם כזה. אחרי צרפתית זה החביב עלינו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם