לחם שיפון חיטה (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם שיפון חיטה (יצרנית לחם)

רכיבים

שמרים יבשים 2 כפית
קמח חיטה 390 גרם
קמח שיפון 110 גרם
מלח 1.5 כפית.
סוכר 1.5 כפות. l.
שמן חמניות 2 כפות. l.
מים 360 מ"ל

שיטת בישול

  • מצב ראשי 4 שעות XL

המנה מיועדת ל

כיכר אחת

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

4 שעות

הערה

בפעם הראשונה שכתבתי מתכון: girl_red: אז אני לא יודע שהתמונה תהיה או לא אבל אני מקווה שניסיתי

המתכון אינו שלי שנלקח מ- Contact

מנהל

כיצד להכניס תמונה לפוסט ואת המתכון הנקרא כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
מירזיק
: יאהו: תודה שהכל הסתדר
3
וכמה שוקל הלחם המוגמר בגרמים? ואז יש לי יצרנית לחם קנווד, ושם התוכנית מוצגת בגרמים של 500, 750 ו -1 ק"ג.
מנהל
ציטוט: Sveta3

וכמה שוקל הלחם המוגמר בגרמים? ואז יש לי יצרנית לחם קנווד, ושם התוכנית מוצגת בגרמים של 500, 750 ו -1 ק"ג.

בוא נלך ללמוד נושא זה כמה אנחנו שמים בבצק - אנחנו מקבלים כל כך הרבה! https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123926.0

אם בערך: ואז לשים 500 גרם קמח בדלי, אתה יכול לקבל על כיכר במשקל 750-800 גרם
3
וכבר סבלתי, שים את זה על 750 גרם. ולגוון קרום מטוגן. עוד לא ניסיתי, אבל זה מריח מאוד בתיאבון !!!
מירזיק
שמח בשבילך מקווה שתאהב את זה
123
אבל החלק העליון שלי צנח, עלה טוב מאוד בהתחלה, עד לקצוות הדלי. אבל איפשהו דקה. 50 לפני תום הבישול, חמור. אל תתן סיבה. הנחתי את המוצרים בדיוק לפי המתכון.
מנהל
ציטוט: nataliy123

אבל החלק העליון שלי צנח, עלה טוב מאוד בהתחלה, עד לקצוות הדלי. אבל איפשהו דקה. 50 לפני תום הבישול, חמור. אל תתן סיבה. הנחתי את המוצרים בדיוק לפי המתכון.

אל תשמרו על הדיוק בהקפדה על המתכון, אלא על העקביות של הבצק, איזון הקמח / הנוזל, הקולובוק!

נראה שמרים מרשם מספיק, אז זה עניין של נוזל! התאימו את כמות הקמח / הנוזל!
123
ולמתכון זה הלחמניה גם לא צריכה להיות נוזלית? (אם כן, אז הבנתי את הסיבה לשקיעה). תודה על התשובה.
מנהל
ציטוט: nataliy123

ולמתכון זה הלחמניה גם לא צריכה להיות נוזלית? (אם כן, אז הבנתי את הסיבה לשקיעה). תודה על התשובה.

איש הג'ינג'ר צריך להיות כמו שיפון חיטה !!!! מצא כיתת אמן עליו בסעיף יסודות הלישה והאפייה, עיין בתמונות הלחמניה
מירזיק
נטלי 123 אני גם מתחיל ולכן אני משתמש בקשקשים אלקטרוניים לדיוק ולנוזל אני משתמש בכוס שהגיעה מתנור פנסוניק שלי אולי שמרים לא כל כך טובים ??? : סליחה: בכל מקרה, אני מאחל לך בהצלחה
ולנטיין_
שלום לכולם. ניסיתי לאפות את הלחם הזה.
2 בצק הלישה הראשון נראה לי דק מאוד והוספתי מעט קמח חיטה.
השתמשתי בקמח שיפון קלוף, לא היה אחר
השאר הכל לפי המתכון.
מצב בסיסי (4 שעות), גודל 750 גרם.
בזמן האפייה הלחם עלה מאוד, מעל לקצוות הדלי, פחדתי שהוא ינוח על המכסה, אבל זה לא קרה.
התוצאה היא "פטרייה".
אבל הלחם בסוף התגלה כמאוורר מאוד וכולם אהבו אותו מאוד.
יצא ככה.
לחם שיפון חיטה (יצרנית לחם)
העקביות זהה לכיכר כריך מחנות.
מירזיק
ולנטין אתה פשוט כל הכבוד כלבושק פשוט מקסים יפה
אינגריד 9
אפיתי היום גם לחם לפי המתכון הזה. באופן מדהים התברר, שהגג, לעומת זאת, מעט אופל, אך הטעם והאיכות לא השפיעו כמעט. הלחם אפוי לחלוטין, אוורירי, תפוח, הקרום מטוגן .... מממ ... בערך אֲכִילָה. תודה על המתכון

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם