כרוב כבוש עם סלק

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
כרוב כבוש עם סלק

רכיבים

כרוב 600 גרם
גזר 45 גרם
סלק 45 גרם
שום 4 שיניים גדולות
מים 300 מ"ל
מלח 1 כף. אני עם שקופית (25 גרם)
סוכר 45 גרם
שמן חמניות 30 גרם
חומץ 9% 45 מ"ל
עלה דפנה, גרגרי פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • כרוב נארהלהיות מכוסה ב"קליפות ", כמו שאומרים בקובאן, כלומר בחלקים בגודל בינוני, מבלי לחלק עלים בודדים. מגררים את הסלק, הגזר והשום יותר זמן על פומפיה גסה. מקפלים את הכרוב למיכל, יוצקים אותו עם תערובת של גזר, סלק ושום.
  • מרתיחים מים, מוסיפים מלח, סוכר, עלה דפנה, גרגרי פלפל, שמן, חומץ, יוצקים מרינדה חמה על כרוב. שים דיכוי קטן כך שכל הכרוב יהיה במרינדה.
  • מוכן בעוד יומיים. אבל גם טעיםה בבוקר.
  • מאוחסן במקרר.

המנה מיועדת ל

1 ק"ג

זמן ההכנה:

20 דקות

הערה

אני מכיר כמה מתכונים לכרוב כבוש, כרוב כבוש וכבוש: זה קורה שזה כמעט הירק היחיד שבעלי אוכל בהנאה ...

הכרוב הזה פריך מאוד! ועד הרגע האחרון שלו זה נשאר ... אז לחובבן. אבל טעים !!

הסיפור על הכרוב הזה הוא סיפור מתוך סדרת זעזועים שחוותה חמותי בשנים הראשונות לנישואי. היא בישלה בצורה טעימה, וכמו רוב השפים הטובים, האמינה שאחרים הם, ואני, בכל מקרה, מבשל גרוע ממנה - ואני לא יכול לעשות שום דבר מלבד בורשט. הנה הוא בא יום אחד (בלי שום אזהרה, כרגיל, והדבקה בטיסה באותה עת), ורואה כרוב כזה על שולחני. "האם אתה משרה אותו באשלגן פרמנגנט? !!" הרגיעו, הסבירו, הראו, האכילו, אהבו את זה. "מאיפה השגת את המתכון הזה? .." - כל כך חשדן. אבל ההמשך מצחיק עוד יותר. מוש חוזר מהטיסה, החמות רואה את חובתה האימהית להזהיר אותו באופן זהיר: "משהו לא בסדר ... התחלתי לבשל טעים ... היית מגלה אילו מכרים חדשים הופיעו שם ... מי לימד ... מסעדה חדשה נפתחה ליד הבית שלך ... שףושיש את כל הגברים אני מניח ... ואתה בטיסה במשך שישה חודשים ... בו-בו-בו ... "
ובכן, באמת, הזעזועים הללו "הלכו" בשנים הראשונותעל אודותdy. עד מהרה נהייתי רק בשבילה "הזהוב שלי".

lettohka ttt
כרוב אצילי !!!!!! וזה פורח, פשוט משמח את העין !!!!! תודה לך Tanyusha על המתכון! מאוד מעורר תיאבון !!! אני מוריד את זה!
וי-טינה
טנצ'קה, כרוב בריא, אני גם עושה את זה, אבל בלי גזר
טוֹפִי
וטוב שלא לקחו הרבה - 600 Gy. וזה, מתכונים לכמה ק"ג בבת אחת. וכאן אכלתי סדר.
אלנה_קמח
טניה, הכנתי את הכרוב הנפלא הזה! קראתי את המתכון ואיך רציתי!
למרבה המזל, חצי כרוב היה זמין
יצא טעים מאוד! תודה על המתכון! אני אוהב כרוב בכל צורה שהיא
איזה יופי
כרוב כבוש עם סלק
TATbRHA
טוב מאוד! לנה חכמה !!
טאנצ'ה
הכנתי גם כרוב כזה! הגדלתי את הפרופורציות, כיוון שהכנתי אותו מראש כרוב שלם. ובכן, היא התכננה על ברנר, והכל היה לפי המתכון! אני אחכה יומיים, אני רוצה להיות חזק יותר. טטיאנה, תודה!
TATbRHA
טאנצ'ה, לבריאותך! זה יהיה טעים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם