עוגיות לימון-קוקוס

[הנה מה שאנחנו בסופו של דבר:]

עוגיות לימון-קוקוס

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
סוכר	120 גרם
מרגרינה (חמאה)	135 גרם
ביצה	2 חתיכות
פתיתי קוקוס משובחים	90 גרם
קמח חיטה / כיתה	210 גרם
גרידת לימון	כפית אחת
מיץ לימון	1-2 כפות. כפיות
אבקת אפייה	1.5 כפית
מלח	קַמצוּץ

שיטת בישול

• מגרדים את הגרידה בחצי לימון.
• סוחטים את המיץ.
• מנפים קמח עם אבקת אפייה.
• מקציפים מרגרינה רכה (חמאה) עם סוכר ומלח.
• מוסיפים ביצים אחת אחת. הַצלָפָה.
• כבה את המיקסר.
• מוסיפים קמח וקוקוס.
• לְרַגֵשׁ.
• מוסיפים מיץ לימון כדי שהבצק יהיה רך.

• עוטפים את הבצק בנייר כסף ומכניסים למקרר למשך 1-2 שעות. השארתי אותו בן לילה.

• מחממים תנור ל -160 מעלות.
• מרדדים את הבצק לכדורים ולשים על תבנית עם נייר אפייה. מכוסה בנייר.
• אנחנו אופים 20-30 דקות. לא לטגן.
• הנה מה שאנחנו בסופו של דבר:
• 
• 
• 
• מסיבת תה טעימה!

המנה מיועדת ל

40 חתיכות

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

מערבל, תנור

הערה

מאוד טעים. עוגיות ריחניות ורכות. המתכון לקוח מבלוג זר. לְהַמלִיץ!

אה, איזה פינוק. אני חושב שכמו הקודמים, גם אני אאפה. תודה.

אמא ... אמא ... טוב, המתכון כתוב לי! אנג'לקה, ידעת !!!
SchA, אם אני חופר את הקוקוס ... מצאתי אותו! מאה ואט גרם שלמים!
אני אאפה אותו בערב!
אנג'לקה, תודה!

לא יום מנוחה, לעזאזל ...

ואיזה גודל כדורים לגלגל? איך פינג-פונג, או פחות?
אני מבקש כדי לא להפוך אותם קטנים מדי ולא לייבש אותם - אני אוהב מאפים רכים.

איזה גודל לגלגל?

פָּחוּת. קוטר 3 ס"מ.

אני אאפה אותו בערב!

אני מחכה! רק אל תרמה וסמוך עלי!

איזה פינוק. לֶאֱפוֹת

נסה זאת. מריאנה. רך, ארומטי!
בנות, תודה

אני מחכה! רק אל תרמה וסמוך עלי!

אני לא ארמה! את פתיתי הקוקוס כבר שמתי במקום בולט, כדי לא לשכוח - הזכרון עלום ...
אני אדווח, ככל הנראה, בלילה, כמו תמיד.

[אנג'לה]

אנג'להאיזה עוגיה פירורית !!!! אני מריח ארומה- a-a-a-at
ולנקה לא שם? ....
אפוי ו zhr פורץ לכל הבטן
והנה לְהִתְפַּאֵר שכחתי לדווח על העבודה שנעשתה
לנק! איפה אתה? רדו מהעוגיות! עזוב את טימון

[אנג'לה]

אנג'לה, ולקחתי גם את העוגיות לסימניות שלי !!!!
כל מה שהוא קוקוס הוא שלי !!!
רק חבל שאנחנו גרים בארץ עכשיו ואין שבבי קוקוס !!! אחרת הייתי פשוט רץ לבשל!
אבל כבר נכנסתי לרשימת הקניות, מכיוון שאלך לעיר-קנה ואאפה מייד !!!

תודה רבה!!!!!

ולנקה לא שם? ....
אפוי ואוכל שומן בכל הבטן
וכאן שכחתי להתפאר ולדווח על העבודה שנעשתה
לנק! איפה אתה? רדו מהעוגיות! עזוב את טימון

כן, אני ... נרדמתי במקרה ...
ועכשיו מיהרתי למטבח, בוצתי את הבצק, אני יושב ומחכה שייקפא במקרר ... אני אאוד בקרוב.
ולבסוף, זה שלך - לילה, ושלי - יום, ובעיצומה!

[מצעים]

מצעים! אז גם אני עדיין לא ישן !!!
אני מחכה איתך !!! תוצאות !!
זה ממש שקע בנשמת העוגיה הזו !!!!

כן, יש לי מרגרינה, רכה, לעזאזל (פישקה), הבצק לא יתמצק!
הייתי צריך לעשות את זה עם חמאה, כך שהיא תהיה מהירה יותר.
טימון כבר בא בריצה, התעניין. מקומט, מנומנם, אבל הוא זוכר את העוגיות!

מחכה גם כן !!!! ...

Tek-s ... על המרגרינה, אני לוקח את דברי בחזרה! לא שמתי את הבצק בשקית אלא בקערת זכוכית, מתחת לצלחת, כדי שהכוס הקרה תקפיא את הבצק מהר יותר. הכל עבד מצוין. הבצק נעים לעבודה.לשווא שאלתי על גודל הכדורים, טיפשי (כתוב שיש 40 חתיכות!). חילק את הבצק לשניים, ואז לשניים, גלגלנו 4 נקניקיות וחתכנו כל אחד לעשרה חלקים שווים. התברר 40 כדורים זהים. מחציתם נעלמו אירישקה דולרס בהתה במים - עד שזללתי מחצית מהעוגיות, אל תצפו לדיווח!
סליחה על איכות הצילום, חסר לי מאוד אור והייתי עצלן מכדי לזרוח מאחורי המנורה ...


אנג'לקה, דרו, תודה! יצאו עוגיות טעימות! רך, מתוק במידה, ריחני - מעמד!
אבל זה לקח לי הרבה יותר קמח ... או שזה תלוי במרגרינה, או בגודל הביצים (היו לי גדולות מאוד), אבל בהתחלה התברר שזו דייסה. הוספתי עוד 6 כפות קמח. אה, איזה בחור משובח שאתה פרסמת תמונה של הבצק עצמו, לפחות ידעתי למה לשאוף, אחרת הייתי עושה עסק (הייתי אופה עוגה אחת גדולה). ואפילו זה יצא רך יותר, אתה מבין, הכדורים מיטשטשו. אבל זה לא השפיע על הטעם בשום צורה שהיא. טימון ואני (הוא סוף סוף המתין להם, אכלנו חם, הוצאנו רק מהתנור) כל כך אהבנו !.
אפוי 30 דקות בדיוק. הכל כמתואר: העוגיות אינן ורודות, אך הקתות ורודות מעט. הכל יצא בעדינות רבה.
בפעם הבאה אכין את הבצק במיקסר בצק: להקציף במטרפה את כל מה שצריך לטרוף, ואז לערבב את השאר בעזרת וו.
בקיצור, אנג'לקה, שוב תודה על הטעים!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, krasotulki - עוגיות כבר בכרטיסיות! התרשמנו מאוד מהקומפוזיציה ומהמראה עם האווריריות שלהם! תודה רבה לך! נשאר להגיע לתנור!

[עיר]

אפוי ואוכל שומן בכל הבטן

עיר, אבל לא השאיר לנו נשמה אבודה לגמרי!

כל מה שהוא קוקוס הוא שלי !!!

סבטיק,היא עצמה אובססיבית לקוקוס. נסה את זה, אני חושב שתאהב את זה.

סליחה על איכות הצילום, חסר לי מאוד אור והייתי עצלן מכדי לזרוח מאחורי המנורה ...

לנוק,וכך ניתן לראות הכל בצורה מושלמת! כמה מגניבים הם יצאו! כבר הרחתי את הריח!

אבל זה לקח לי הרבה יותר קמח ... או שזה תלוי במרגרינה, או בגודל הביצים (היו לי גדולות מאוד), אבל בהתחלה התברר שזו דייסה.

הביציות שלי היו ממוצעות, מתרנגולות ביתיות. קמח שונה, מרגרינה. מזגת מיץ? נעלמה לי כף אחת. והקוקוס יכול להיות שונה. קטן יש צורך שהנוזל גם ייספג היטב. אם גדול, טוחנים מעט.

פרסמתי תמונה של המבחן עצמו, לפחות ידעתי למה לחתור,

אז חשבתי שאני צריך לצלם.

כל כך אהב את זה!

אוראאאאא! כמה אני שמח!

אני מקציף את כל מה שצריך לטרוף במטרפה, ואז מערבב את השאר עם וו.

לן, הכיתי אותו במרית, אפילו לא במטרפה. ואז פשוט כפית את הקמח והקוקוס.

תודה שוב על הטעים!

לבריאותך יקירי!

נשאר להגיע לתנור!

אולנקה,תודה שקפצת לבקר. כן, אנחנו בלי תנור. כאילו אין ידיים!

מזגת מיץ?

היא גם הוסיפה כפית אחת מכל. נזק טהור! הרי ראיתי שהבצק כבר דק, אבל מכיוון שכתוב עליו "חובה", זה אומר שהוא הכרחי, ואני לא יודע!
אבל כל אלה הם דברים קטנים בחיים, אתה יודע. אני ילדה גדולה, הבנתי את זה.
אבל בלי צילום של הבדיקה, בהחלט הייתי דופק הכל.
אני אלך עוד אחד ... לא, אני אגמור שתי עוגיות ובצד.

זה הלילה שלך

בלילה אתה צריך לעשות דברים אחרים, ולא לפצח לחמניות

אתה זוכר את שלי "גחמת הגברת"?
אני, עד שאכלתי חצי מנייר האפייה, לא יכולתי לעזוב את המטבח
סוג: טעימה מנוהלת

מאפים כאלה, בעודם חמים, טובים במיוחד! לא לקרוע את האוזניים

הו! ויש לי רק 60 גרם שבבים ... חישבו מחדש את המתכון או סתם הוסיפו קמח לעקביות?
עד כה ספרתי ב 67%.

[אליזבת]

אליזבת, יש לי כאן מתכון וחצי נורמה. חיסור 50%. תקבל את המתכון המקורי.

[אנג-קיי]

אנג-קייכמה טעים הגלילים שלי נגמרו

אנג'לה, העוגיות נוראיות! קליל, עדין, אוורירי! ואתה פשוט מרגיש שזה טעים! אני לוקח את זה לסימניות ובהחלט אעשה את זה! אני אוהב את זה.

[קירוצ'קה]

קירוצ'קה, נטשה,תודה בנות. מקווה שגם אתם תהנו!

[אנג-קיי]

אנג-קיי, לא מעט ספק שאאהב אותך ואז אספק דוח תמונות

אז דווח!
חישבתי את המתכון מחדש ב 67%, לישתי את הבצק בשעה אחת אתמול, הכנסתי למקרר ויצאתי עם חברים לטיול ... פשוט אפיתי
אנחנו כבר מנסים עם הבעל)))
התברר שהוא חמוד, נורא ארומטי, אבל לא מתוק. אני אשים עוד סוכר בפעם הבאה!
תודה רבה על המתכון הטעים והבלתי מושחת!

[אליזבת]

אליזבת, למות לא לקום! יוֹפִי! וסוכר, הרימו אותו לפי הטעם.

ואני עם דוח
עוגיות טעימות מאוד, בהחלט אחזור. תודה על המתכון

[סבטלנה]

סבטלנה, כמה נחמד! כל כך שמחה שאהבתי את העוגיות! תודה על דיווח כל כך טעים.

אנג'לה, תסלחי לי שעשיתי כיף למתכון? יותר נכון, על טכנולוגיית הבישול?
שמתי את העוגיות שלך דרך העיתונות. פשוט התכוונתי לגלגל את הכדורים ואז עלתה בראשי מחשבה מטורפת שהעיתונות כבר שכבה עד כדי כך אזוב יכוסה בקרוב עליך איכשהו להצדיק את רכישתו.
זה הסתדר בצורה מושלמת, אבל לא דרך כל הקבצים המצורפים. אבל זה יכול להיות גם בגלל שהיא הכינה עוגיות בצהריים, ממש בשמש והשמש אפתה ממש מהחלון. הבצק צף בידיה, אם כי בעבר החזיקה אותו במקפיא.

[נליה]

נליה, להקשיב. כמה נפלא זה יצא! לא התיידדתי עם לחיצה אחת בלבד. זה נדבק לי כל הזמן ולא מתיישב. כאן אני לא נוסע. אהבתי מאוד את העוגיות שלך. אני מקווה שהטעם מתאים לך ותחזור עליו. תודה על דיווח כל כך טעים.

הטעם מסודר ואחזור עליו שוב. אבל היה לי לימון קטן מאוד ולא קיבלתי טעם לימוני בולט. והצבע נשאב, יצא לך כל כך צהוב.

[נליה]

נליההחלמונים שלי צהובים מאוד, כתומים ישרים. זה מהם.

אאאאא, זה מה שזה, אבל יש לי כאלה חיוורים ונקנות בחנויות. וחשבתי שהקנח נותן צבע כזה.

[אנג'לה]

אנג'לה, שוב היום פסלתי את העוגיות שלך, אני אוהב אותן באהבה עדינה. אני פשוט לא יודע ממה הנגאובר אני מפחד, מסתמך על הזיכרון של הילדה שלי, זרק חבילת גבינת קוטג 'לבצק. זה לא נראה במיוחד בעוגיות המוגמרות, אבל הוא גם טעים מאוד

[סבטיק,]

סבטיק, אז העוגיה החדשה יצאה! אני חושב שזה טעים. אני שמח שאהבתי את העוגיה הזו)

[אנג-קיי]

אנג-קיי, עוגיות טובות מאוד! פלאפי, ריחני אני לא יודע, אולי הסוכר שלנו שונה, אבל זה הספיק לי, אני אצמצם אותו בפעם הבאה אבל כבר כמעט הכל נאכל בכמה שעות, כמו זרעים

[אריני]

אריני, לבריאותך. סוכר, כמובן, שונה. נראה לי שהגדול לא מתוק כמו הקטן.

הכנתי את הבצק חצי מנה, כי לא היו מספיק פתיתי קוקוס, ואפילו זה היה צבעוני. ריסקתי אותו במטחנת קפה, לישתי את הבצק, שמתי אותו בחלל והלכתי לחנויות לגילוח, יומיים אחר כך אמא שלי הייתה בת 40 יום, רציתי לאפות עוגיות כאלה לשולחן, לא מצאתי את השבבים, אבל הסתובבתי, עייף, לא היה זמן שעוגיות אפיתי את כל העניין בברזל וופל עם לבבות. טעים, רק ששמתי מעט גרידה. המתכון טוב לוופלים, רק הבצק צריך להיות דק יותר מאשר לעוגיות. וגם אפיתי חתיכה אחת בסיר נקניקיות, גם נורמות: ילדה_ההה: אלך לפלוס של המחבר.

[סבטלנה מזקרובנה]

סבטלנה מזקרובנהובכן, בדרן! אני שמח שזה הסתדר)

[אנג-קיי]

אנג-קייתודה רבה על המתכון. אפיתי 2 מנות בבת אחת. הטעם שווה את זה. כה עדין. המשפחה מאוד אהבה את זה.

פורסם ביום שישי 13 בינואר 2017 13:31

נוסף ביום שישי 13 בינואר 2017 13:32

אני לא יכול להעלות משהו ((((

[לו]

לו, לבריאותך. אני שמח שאהבתי את העוגיות. עליך להעלות תמונות דרך הגלריה.