הלן, היא לא הוסיפה סוכר לבצק, אלא פיזרה אותו מעל סוכר גבישי שאינו נמס כדי לקשט את האפייה - למה הוא טיגן, ובכן, הדובדבנים היו 650 גרם + 3/4 כוס סוכר, אני חושב שזה יהיה בסדר בשבילי, והשאר יהיו בטעם דבש או אבקת סוכר, אבל לשים יש לי פשטידה במפלס האמצעי של התנור, ברמה לפיצה, אבל הייתי צריך ללכת לרמה התחתונה לפשטידות ובשר.
כלום, יש תירוץ לשזוף - החום בממלכה התיכונה מפחיד, הכל נמס, אפילו מטפס על העור שלי כמו נחש, בכל זאת בגובה של 2600 מטר מעל פני הים.
