סורבה וגלידת פטל ג'ינג'ר - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סורבה וג'ינג'ר פטל ג'ינג'ר

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
שורש ג'ינג'ר	4 ס"מ
פטל	1 ק"ג
ביצה לבנה	2 יח '
פרוסת לימון
מלח	קַמצוּץ
אבקת סוכר	150 גרם
לאופציה השנייה (גלידה):
שמנת חמוצה	200 גרם
חלב מרוכז	200 גרם

שיטת בישול

אז אמצע הקיץ מתקרב ... הפטל כבר בשל - כל כך ריחני ועסיסי.
פטל!
נסו סורבה, המשלב את הטעם והארומה של הפטל עם המרירות של הג'ינג'ר.
הקציפו את הפטל לבלנדר ופירה. משפשפים דרך מסננת כדי לשחרר את הזרעים.
מגררים את הג'ינג'ר הקלוף בפומפיה דקה וסוחטים את המיץ דרך גבינה ומוסיפים אותו למחית הפטל.
הקציפו את החלבונים עם מלח ומיץ לימון לקצף. תוך כדי הקצפה מוסיפים סוכר בהדרגה וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף יציב.
זורקים בעדינות למחית ג'ינג'ר הפטל, מערבבים מלמטה למעלה.
הכן סורבה במקפיא או בגלידה.
מגישים את הסורבה מעוטר בנענע וג'ינג'ר מסוכרים.
להכנת גלידה, הוסיפו למחית הפטל-ג'ינג'ר שמנת חמוצה וחלב מרוכז, סוכר אם תרצו, למעט חלבונים.
הגלידה התגלה כארומטית כמו סורבה - עם תו ג'ינג'ר פיקנטי.

המנה מיועדת ל

6-8 מנות

זמן ההכנה:

30 דקות + הקפאה

תוכנית בישול:

מקפיא או מכונת גלידה, בלנדר

הערה

שיהיה לכם קיץ בהיר וצבעוני!

מתכונים דומים

גלידה רזה ללא סוכר: דואט "התאמה עם ג'ינג'ר" - "קפה עם פטל ותפוז" (אלכסנדרה)

דבש פטל, גלידת תה שחור (אלפים)

גלידת פטל עם נענע (סונדורה)

גאלה 10.

כן ... התותים נעלמו, הפטל נעלם. והיו מתכונים של פטל, אפילו טעימים יותר מאלה של תותים, אם כי נראה שאין שום מקום טעים יותר. מרינוצ'קה, תודה על המתכון!

lettohka ttt

מרינוצ'קה, איזה פינוק טעים !!!!!! תודה על המתכון !!!!!

MariS

ציטוט: gala10

אם כי נראה כי אין מקום טעים יותר.

ואל תגיד, גלינקה! נכון, התות הקטן שלי עדיין לא בשל עבורי לגמרי ... אבל הפטל הבשיל, ואיתו החיים הפכו למתוקים עוד יותר!

ציטוט: lettohka ttt

איזה טעים !!!!!!

תודה, נטול! אני לא אהיה ביישן - ממש, טוב, טעים מאוד! : nyam: אני, כמובן, בזמן שקראתי את המתכון, חשדתי שיהיה שילוב יוצא דופן ומדהים, אבל לא שיערתי את זה כל כך הרבה.

ראדה-דמס

מרישה! סורבה מדהים! מכיוון שאנחנו מכורים במיוחד לסורבה, אני בהחלט אקח לשירות את המתכון הזה! על אחת כמה וכמה אני רוצה לנסות שילוב של המרכיבים האהובים עלינו.

MariS

ציטוט: Rada-dms