עוגיות "פינה קולדה"

עוגיות "פינה קולדה"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק
חמאה	200 גרם.
סוכר	250 גרם.
חלב קוקוס	פחית אחת (400 מ"ל)
קמח	450 גרם.
מלח	1/4 שעות l.
פתיתי קוקוס	50-100 גרם.
מילוי
חתיכות אננס משומרות	פחית אחת (375 מ"ל)
סוכר	2-3 סט. l.
עֲמִילָן	2. l
מיץ לימון	מחשב אחד
רום עדין	2-3 סט. l.

שיטת בישול

• ברצוני להציג לכם עוגיה נוספת מהסדרה למבוגרים. עוגיות המבוססות על קוקטייל פינה קולדה המפורסם.
• בצק:
• מקציפים חמאה רכה עם סוכר עד לקבלת צבע לבן.
• מוסיפים חלב קוקוס, מלח ומקציפים היטב.
• לקבלת טעם קוקוס חזק יותר, ניתן להוסיף פתיתי קוקוס (אופציונלי), אך ניתן להסתדר בלעדיהם.
• מקמחים עופרת בשלושה מעברים, מערבבים היטב.
• מעבירים את הבצק לשקית ומכניסים למקפיא למשך 30 דקות לפחות.
• מילוי:
• מכניסים את האננס לכוס בלנדר גבוהה, מוסיפים סוכר, רום, מיץ לימון ומחוררים בעזרת בלנדר ידני. סוכר, כמו גם מיץ, המווסת לטעמו, הכל תלוי באננסים, הם טעימים וארומטיים, ולפעמים חסרי טעם כמו נייר.
• מוסיפים עמילן ומערבבים הכל ביסודיות.
• אנחנו מוציאים את הבצק מהמקפיא, מחלקים אותו לשני חלקים.
• שמנו מחצית אחת בין שתי שקיות ומתגלגלות לגודל התבנית.
• אנו מעבירים אותו לצורה ומהדקים אותו.
• 
• הניחו את המילוי מעל
• 
• מרדדים את החלק השני של הבצק ומניחים אותו על גבי המילוי. להצמיד את הקצוות.
• לא נכנסתי קצת לצורה ועשיתי את זה בשתי צורות קטנות נוספות.
• אופים 40 דקות בחום 180C
• 
• הוציאו את העוגיות מהתבנית ופזרו את הרום מעל, אם תרצו, 1-2 כפות. l.
• תן לזה להתקרר למשך 30 דקות וחתוך לחתיכות.
• 
• הביסקוויטים טעימים גם חמים וגם קרים.
• 
• בתיאבון!!!

המנה מיועדת ל

11 יח '.

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

תנור אפיה

אננסים! לְהַעֲרִיץ! תודה על המתכון!

[בוקאבוזה, הלן!]

בוקאבוזה, הלן! נושא נהדר! כל הכבוד, שלא הייתי עצלן מדי ועשיתי את זה! עכשיו אני לעולם לא אתגעגע אליה!

[DaNiSa]

DaNiSa, עליונה, מיסקאסה, אירינה, תעזור לעצמך, עוגיות טעימות.
אני בעצמי מאוהב בטירוף במאפים של אננס וקוקוס.
אתה יכול גם להשתמש באננס טרי במתכון זה.
ואם מסירים את הרום ומחליפים את החמאה במרגרינה צמחית, אז יוצאות עוגיות רזות לחלוטין.

ואם אתה מסיר את הרום,

זה בדיוק מה שלא אעשה! אני אוסיף את זה גם לעצמי, לאושר מוחלט!

אני אוסיף את זה גם לעצמי, לאושר מוחלט!

במקרה זה, העיקר לא להגזים, אם כי אני בעצמי אוהב רום יותר מכל

רום הוא הכי טעים ממשקאות התה החזקים! ואני לא מפחד שלנה עברה לטופס הזה, ל- MINE יש את זה. ואני אאפה את העוגיות האלה בקרוב, בקרוב מאוד! תודה, לנה, איפה משיגים עוגיות כל כך מעניינות?!

[אוקסנה]

אוקסנה, לא אאמין, יש לי הרבה שונים בראש, אבל אני לא יכול לסדר הכל, כי בדרך כלל אני עושה הכל בראייה או ממה שקיים כרגע.

האם ברזל הוופל שלך הגיע לשם במקרה? אחרת יש לי עוד עוגה אחת, אבל החלטתי לחכות עם ההפגנה שלה.

חכה, אל תניח את זה, למרות שאתה יכול לפרוש את זה, אני אחסוך אותם !!!! והם אמרו לי ביום שני התשלום יגיע כאילו אני גר במקום רחוק, ואז איזה פוני של חברת הדואר ימהר לטופס, אני ממש מצפה לזה!

מדוע אני רוצה גם את הטופס הזה עכשיו? אתמול לא רציתי, אני זוכר.
אצטרך להכין את המתכון הזה בתבנית אפייה פשוטה ... כהצדקה לתושב אחר במטבח :-)

עוגיות נפלאות, אני אוהבת הכל עם אננסים. ותהיתי מדוע קניתי חלב קוקוס ברכבת התחתית? עכשיו אני יודע

[בוקאבוזה]

בוקאבוזה, הלן, חייבות להיות עוגיות טעימות מאוד! והמילוי כל כך מעניין! תודה על המתכון!

[פרנקי]

פרנקי, גם אני לא רציתי את הטופס הזה לפני כן, כיוון שלא אהבתי אותו, אבל לפני כמה שבועות, כשהבנות החלו להפיץ את העוגיות, מיד רציתי את זה.

[פרנקי]

פרנקי, al2, אניס,
תעזור לעצמך בנות, אני אשמח אם את אוהבת את זה.

[בוקאבוזה]

בוקאבוזה, הלן, העוגיות מאוד מעוררות תיאבון, אני לוקח אותן כסימניות. אבל אין צורה כזו. תגיד לי, האם הם מראים בבירור את הציור שלהם, קשה לי לשפוט על פי התצלום, כלומר האם אני רוצה את התבנית הזו?

[אירינה]

אירינה, הרישום נראה בבירור, לכן התצלום אינו מעביר ומבהיר אותם. אפשר לאפות אותם בתבנית הרגילה, נהגתי לאפות אותם ככה.

[בוקאבוזה]

בוקאבוזה, הבנתי

הלן, תודה על המתכון, עוגיות טעימות מאוד, נאפה

[סבטלנה]

סבטלנה,: עלה: שמח שעברת, מקווה שאתה אוהב את זה.

לנה, אנא אמרי לי, איך תוכלי להחליף חלב קוקוס? או סתם לאפות איתו, אני לא מוצא אותו, ראיתי אותו בחנות תבלינים לפני כן - המחיר לא מאוד הומני. האם ניתן לאדות שבבי קוקוס עם חלב רגיל חם?

אוקסנה, למרות שאני לא לנה, עדיף לקחת חלב קוקוס. והם מוכרים את זה במטרו תמיד במחלקת התבלינים המזרחיים. אני חושב אוקי, גם לחילוף יש את זה.

[אוקסנה]

אוקסנה, חלב קוקוס יכול להכין לבד.
הנה אפשרות על המים
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=343945.0
והאופציה על שמנת
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224218.0

עשיתי את זה בעצמי בעבר, זה לא קשה. רק לאחרונה קל יותר לקנות חלב קוקוס מאשר שבבי.
וכך החלב אינו גרוע יותר מחלב החנות, ואם תישארו תמיד תוכלו לבשל עוף תאילנדי.

אין לי פרה סויה!

אין לי פרה סויה!

ואין לי את זה, אתה יכול לחמם אותו על הכיריים, להכות אותו בבלנדר / ברגל / ולקפל אותו דרך צ'ינץ.

[פְּסַנְתֵר]

פְּסַנְתֵר, אלנה, היום אני אעשה את זה!

[אוקסנה]

אוקסנה, ואין לי פרה, אני עושה אותו דבר כמו פְּסַנְתֵר, תיארה אלנה.

לנצ'יק, אתה מבשל עם מים או שמנת? הם שלחו לי ברזל וופל: יאהו: יהיה ביום שישי!

אוקסן וכך וכך, תלוי מה יש בהישג יד. על קרם זה טוב מאוד לעוגות אם מוסיפים אותו לקרם. ועל כל דבר אחר ועל המים יתאים, יתר על כן, מהחנות הכל נעשה על המים.

האם הבצק צריך להיות נוזלי? לישתי את הבצק, והוא נוזלי, אי אפשר לרדד אותו.

[טאנצ'ה]

טאנצ'ה, הבצק אינו נוזלי, אלא צמיג. אני מגלגל אותו ישר בצורה עם גליל. אתה יכול להכניס אותו למקפיא למשך 30 דקות ואז לחלק אותו בצורה בידיים.

כן, כן, צמיגי .... דביק .. אפילו לא ידעתי איך לגלגל אותו, זה יידבק למערוך. מורחים אותו בעזרת כף ויד. אבל החלק העליון לא הצליח טוב במיוחד. המילוי בולט החוצה. ואחרי 40 דקות זה נראה לח. הוא לא נדבק על שיפוד, אבל כשאוכלים אותו נראה שאתה עדיין צריך לשמור אותו בתנור. היום אחזיק את זה ואראה מה יקרה.

האם צריך להחשיך מעט מעל?

[טאנצ'ה]

טאנצ'ה, ניתן להניח את הבצק בין שתי אריזות ולגלגל.
הצבע זהוב, התצלום לא העביר את הצבע. הביסקוויטים עשויים במילוי לח מעט, אך צריכים להיות פריכים.

לא יצא פריך.

אתה יכול להחזיק אותו בתנור יותר זמן? אמור לצאת עם עוגיה קצרה במרכז.