פסטה "נירו" עם מולים ברוטב שמנת

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
פסטה נירו עם מולים ברוטב שמנת

רכיבים

לְהַדבִּיק 250 גרם
שמן זית לפסטה 2 כפות. l.
מלח 1 כף. l.
למולים:
מים רותחים 100 גרם
מולים קפואים קפואים 300 גרם.
מלח אדיגה 1 כף. l.
שמיר מיובש זֶרֶד
בשביל הרוטב:
קרם 10% 250 גרם.
בצל בצל 1/2 ראש
שום שן אחת
שמן זית לטיגון 2 כפות. l.
חמאה לטיגון 30-50 גרם.
ירקות יבשים או קפואים 1 כף. l.
קמח 1 כף. l. עם שקופית
מלח לטעימה

שיטת בישול

  • הכנת מולים:
  • ראשית, בואו להפשיר את המולים שלנו. בואו נשטוף את זה. אנו מרתיחים את המים ויחד עם מלח האדיגה (טוב, אני לא יכול לחיות בלעדיו), יוצקים את המולים עם זרד שמיר. קרוב צמוד. תן לזה להתבשל.פסטה נירו עם מולים ברוטב שמנת לאחר מכן נשתמש במי המולים ברוטב.
  • הכנת רוטב:
  • בעת הכנת הרוטב אני משתמש בתרכיז רוטב נירו.פסטה נירו עם מולים ברוטב שמנתפסטה נירו עם מולים ברוטב שמנת
  • הוא טעים ומעניק לפסטה או רוטב ברק וטעם. אבל זו הפעם הראשונה שיש לי דבר כזה, אז בפעם הבאה אני אבשל בלעדיו.
  • במחבת בשמן זית וחמאה מטגנים את הבצל הקצוץ דק עד לשקיפות. לא מוזהב. קוצצים את השום ושולחים לבצל. מטגנים כשמופיע ארומהפסטה נירו עם מולים ברוטב שמנת... ואז אנחנו שולחים לשם קמח ומערבבים היטב. מטגנים מעט. לאחר מכן אנו מסננים את המים מהמולים, מסירים את השמיר ושולחים אותם למחבת יחד עם השמנת. מערבבים בעדינות כדי לא למעוך את הבצלים. בסוף ממש מוסיפים את רוטב "נירו". אם תרצה, תוכל להוסיף גבינה לרוטב, אך זה יגדיל משמעותית את תכולת הקלוריות של מנה לבבית שכבר! עכשיו תן לכל זה להכהות על אש קטנה מתחת למכסה במשך 3-5 דקות. הרוטב מקבל צבע שחור בהיר וארומת פירות ים.פסטה נירו עם מולים ברוטב שמנת עכשיו אנחנו שולחים מולים לרוטב פסטה נירו עם מולים ברוטב שמנת וירוקים. מלח לטעימה. להביא לרתיחה. בוצע. מכסים אותו במכסה ונותנים לו לנוח.
  • הכנת פסטה נירו:
  • פסטה נירו עם מולים ברוטב שמנת
  • מרתיחים את הפסטה במים מומלחים בתוספת שמן זית עד לדרגת אל-דנטה. תנו לנוזל להתנקז.
  • פסטה נירו עם מולים ברוטב שמנת
  • מגישים עם רוטב ויין לבן.

הערה

זו הפעם הראשונה שאני מבשל פסטה שחורה. קיבלתי את זה, כמו הרוטב "נירו" בזכות אולגה ראדה-דמס. על כך הרבה תודות לה.
בישלתי לבעלי האהוב ב- 23 בפברואר. הוא חייל, אז החג הוא באמת שלו. יצא כל כך טעים ומשביע! נסה זאת.

וינוקורובה
אירהאיזו בחורה חכמה ואני איתך - פשוט קניתי מולים ..
אני אבשל ... אם כי בלי מלח האדיגה ... אולי כלום? מה אתה חושב?
טומנצ'יק
ציטוט: Vinokurova

אירהאיזו בחורה חכמה ואני איתך - פשוט קניתי מולים ..
אני אבשל ... אם כי בלי מלח האדיגה ... אולי כלום? מה אתה חושב?
הו כן כמובן. מלח אדיגה הוא מלח + עשבי תיבול ושום מיובש (אני מכין אותו עכשיו בעצמי).
וינוקורובה
ציטוט: tumanofaaaa
מלח אדיגה הוא מלח + עשבי תיבול ושום מיובש (אני מכין אותו עכשיו בעצמי).

טוב, אז אני יכול לעשות את זה, מסתבר? ... שוב תודה)))
טומנצ'יק
ציטוט: Vinokurova


טוב, אז אני יכול לעשות את זה, מסתבר? ... שוב תודה)))
ארקה
האם מישהו כאן גורמה?
האם בכלבי ים ירוקים יכולים להיות מולים? ממייהאאא!
טומנצ'יק
ציטוט: ארקה
האם בכלבי ים ירוקים יכולים להיות מולים? ממייהאאא!
כנס פנימה, טעים להפליא ... היה !!! אבל לא ... אה סלים ראיתי את שלי ?? לך תסתכל ותקנא בקול רם !!!
מיסקאסה
עֲרָפֶל! אילו מעדנים מכין גורמה מינסק! ... אני ממזר איתך! אני אקנה מחר בקבוק דיו, ואמציא את אותו הספגטי! ולמה אנחנו גרועים מכל אירופה!
טומנצ'יק
מיכאסנקה קחו את הספגטי הרגיל וזה לא יהיה גרוע יותר, אבל הדיו לא מאותו הטעם ...
טטיאנה
אה, בנות, המנה בהחלט טעימה מאוד, אבל בעיניי העיוורות התבלבלתי בין הדבק לתולעי סרט טוקה, אל תכה אותי, כן
טומנצ'יק
ציטוט: טטיאנה
אבל עם עיני העיוורות מעורב תולעת סרט
איזה סוג של עמותה ???
טטיאנה
אפילו, כך נראה לי, יותר על עלוקות
טומנצ'יק
ציטוט: טטיאנה

אפילו, כך נראה לי, יותר על עלוקות
חושך אתה טטיאנה! זה מעדן!

ואז איך נראים המולים?

טטיאנה
לא, מולים לא נראים כמו שום דבר. מולים, הם נמצאים גם במולים אפריקאיים. אני אוהב את זה ... רק הדבק עם צבעו, המראה הנבוך, ואפילו עיוור העין מושפע לא, ובכן, ברצינות, כמו עלוקות. יהיה צורך לנסות עם ראפה, זה כנראה גם יינשך. וגם רפנה, מולים ואצות אחרות הם חלבון טהור ... הם מומלצים לגברים לצורך עוצמה
מיסקאסה
ציטוט: טטיאנה
אפילו, כך נראה לי, יותר על עלוקות
אתה, צ'ו, חברה ?! הכרישות עבות ובטן-סיר ... וקצרה ... כמו אבא עם החברות הגבוהות שלהן!
טטיאנה
ואלה עלוקות צנומות שלא אכלו בכלל עלוקיות - הסכימו שחקני כדורסל
מיסקאסה
ציטוט: טטיאנה
עלוקות כחושות שלא אכלו כלל
הבנתי את ההיגיון הבלתי שביר שלך! אבא לעתיד, בקיצור!
טטיאנה
זה פשוט לא העלוקות של כלבופצ'קין
טומנצ'יק
ציטוט: מיסקאסה
כמו אבא עם החברות הגבוהות שלהם ש!
אבל אילו הם בגודל המועדף עליך - ארנק ורגליים !!!
lappl1
אירישה, ובכן, את נותנת את זה! אהבתי במיוחד את המשפט הראשון:
ציטוט: tumanofaaaa
ראשית, בואו להפשיר את המולים שלנו.
אני צריך להקפיא אותם קודם ... ולקנות קודם ... באופן כללי, אני יכול לאכול כל פסטה בלי שום דבר. נצטרך לעבור מכפר לעיר בשביל מולים, כי אני יכול לדמיין כמה זה טעים!
ילדה חכמה, אירוצ'קה! מתכון מגניב ויפה! ומקורי!
טומנצ'יק
ציטוט: lappl1
אהבתי במיוחד את המשפט הראשון:
ציטוט: tumanofaaaa מהיום בשעה 07:34:16 בבוקר
ראשית, בואו להפשיר את המולים שלנו.
אני צריך להקפיא אותם קודם ...
אה ליודוצ'קה אני מבין, קשה ... אתה יודע כמה קשה לרווקים לבשל? הרי הביטוי הראשון במתכונים הוא תמיד - קחו צלחת נקייה !!!
תודה רבה על תשומת הלב למתכון!
lappl1
ציטוט: tumanofaaaa
אתה יודע כמה קשה לרווקים לבשל? הרי הביטוי הראשון במתכונים הוא תמיד - קחו צלחת נקייה !!!
: חחח: אירית, אני אוהבת ללכת איתך במתכונים ... תמיד נהנית כל כך! תודה !
ראדה-דמס
וואו ספגטי !!! ממש כמו במסעדה האיטלקית הטובה ביותר !!!
טומנצ'יק
ציטוט: Rada-dms

וואו ספגטי !!! ממש כמו במסעדה האיטלקית הטובה ביותר !!!
נו טוב, גם אתה אומר. זה כך, בבית ... אני לא יודע לצלם. ואין לי זמן. יותר סביר שהם מחכים למנה, ובזבוז בין המטבח לשולחן אני מנסה לצלם ולהצטלם. לפתוח קצת - נו!
נטליארה
אירינה, מנה מדהימה לחג לבעלך האהוב
טומנצ'יק
ציטוט: נטליארה

אירינה, מנה מדהימה לחג לבעלך האהוב
ולעצמך נטשה האהובה!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם