מכונת מטבח ProfiCook MKM-1074

[אָהוּב]

אָהוּבכן, אני יודע שצריך להקפיא את TM כי הסכינים שלו לא חדים והוא קוצץ על חשבון מהפכות גבוהות.
וב- ProfiKuk הסכינים חדות ואין צורך להקפיא את הבשר, הוא קוצץ טרי בצורה מושלמת. אבל לכן המחזור שלה נמוך יותר))

[מריה]

מריה, אני במכונת המטבח הפשוטה שלי "philips cucina" בנפח 350 וואט, שכבר בן 12, הכנתי גם בשר טחון. היא לא הלכה, זה מה שעושים סכינים חדות.

[אָהוּב]

אָהוּב, כן))
לכל יחידה יש ​​דקויות משלה))
אני פשוט עצלן מכדי להקפיא בשר להכנת בשר טחון.
לפעמים אני בא בריצה מהחנות ואני צריך לטחון את הבשר מיד.
ואם תפשירו מעט מהמקפיא, אז TM יכין בשר טחון בצורה מושלמת)

[מיראבל]

מיראבל, ובכן, איך קונים הגרמנים, הטורקים ... - זו פיצה קפואה וכל שאר המוצרים המוגמרים למחצה. או שקל יותר לקנות תורם. אני לא חושב שהם אפילו חושבים על קיומם של מכשירים כאלה. לכן מצחיק אותי שיש תור כזה ל- TM. לְהָצִיץ)
ואיזה סוג של "מכונית" יש לך או שאתה חושב לקנות משהו?

ladulenjka, יש ב "mediamarkt" ו "saturn", קנינו ב "mediamarkt" 249 + 5 משלוח עד הבית או איסוף בחנות בחנות. אתה יכול לקנות רק באינטרנט, לא זמין בחנות. נראה לי שזה יותר משתלם להם להציג ציוד יקר יותר על השיש. במלאי ראיתי את SuperCook במחיר של 799 יורו.

[יקטרינה]

יקטרינה, נרשמתי גם לשוק המדיה המקוון. אבל לפני כן התקשרתי לחנות שיש לנו בעיר, היא זמינה שם, אבל כבר עבור 299. לפני שבוע, באינטרנט זה עלה 269 כמו בשבתאי

[ladulenjka]

ladulenjka, תודה על התרגום, אצטרך לנסות.

[אולגה]

אולגה, אם בכלל, צרו איתי קשר, אשמח לעזור

[יקטרינה]

יקטרינה, noettt, אין לי מכונית, לא החלטתי, אני לא צריך את זה .. כמו שיש לישה, אין אפיית לחם .. יש בלנדרים-מטחנות, יש בלנדר-כוס .. אולי פשוט לקנות סיר מרק או פשוט מחשב כזה. בזמן שאני חושב ועוקב אחר הנושא

[ladulenjka]

ladulenjka, יום טוב. אתה מבין, המחיר שלנו שונה לפי עיר. ובחנות אחת ובחנות אחרת אמרו: "הזמינו רק דרך החנות המקוונת."
עוד לא התקשרנו לבעלי, נתקשר אליך היום.

מיראבל, OOOooo, כן יש לך את כל הסט ואנחנו זוג צעיר, זה רק התחיל לצייד את חיי המשפחה))

[יקטרינה]

יקטרינהאני מקווה שאקבל את זה מחר. אתה מחכה לשיחה מחנות מקוונת? והם לא צריכים להודיע ​​בדואר אלקטרוני שהם שלחו?

[מריה]

מריה, קיבל היום את ה- RS. נדלק, ניסה איך זה עובד. ויש לי שאלה אליך, האם אתה מסתובב גם במרווחים? בחרתי דקה ומהירות 1, באחת בדקתי איך זה עושה רעש וכיצד הוא מכבה

[אָהוּב]

אָהוּב, כן, במהירות אחת הוא מסתובב במרווחים.
הכל תקין)

יש לי שוב הרפתקאות עם פרופיקוק))))
באופן כללי הם הפסיקו להחליף מהירויות, ליתר דיוק, מה שלא הפעלתי, הדליק את הטורבו ...
על פי המסורת הטובה, בעלי התפרק, התברר כי מגנט בצורת טבעת נשבר לשניים, שאחראי על התאמת המהירויות ...
בעלי הדביק אותו יחד עם דבק-על, הידק אותו עם מהדק, ובכן, הכל עבד.
תרמתי גם איזה מאוורר שקט טוב (במקום הסטנדרטי) וניקיתי את מברשות המנוע ואת העיגון. אז עכשיו יש לי מכונה מאוד נחמדה ושקטה למדי.

הבעל כבר מתלוצץ שהוא מסוגל לפרק את הפרופיקוק הזה כמעט בעיניים עצומות
מעניין מה עוד ישבור בו בזמן הקרוב? יש לי את זה רק חודש וחצי ...

ואנחנו עדיין כותבים מכתב לפרופיקוק

[מריה]

מריה, תודה! כמו הר מעל הכתפיים

הבעל כבר מתלוצץ שהוא מסוגל לפרק את הפרופיקוק הזה כמעט בעיניים עצומות

אנה, הגיע הזמן שבעלך יפתח את שירות Profiquk על Maker Maker)
קנו גם מדפסת תלת מימד ובכלל)

[פצ'לה מאג'ה]

פצ'לה מאג'ההצעתי, הוא לא מסכים

תרמתי גם מאוורר שקט טוב (במקום הסטנדרטי) וניקיתי את מברשות המנוע ואת העיגון. אז עכשיו יש לי מכונה מאוד נחמדה ושקטה למדי.

כל הכבוד)) כתבתי על המאוורר קודם לכן שאתה יכול להחליף אותו בדומה למחשב או להתאים את מהירות המהפכות

[אלכס 100]

אלכס 100, תודה! בהתחלה הוא פקפק מאוד ובכל דרך אפשרית טען כי שום דבר לא ייצא מהמיזם הזה. בתחילה, יש מאוורר 18 וולט רועש.
כתוצאה מכך, הוא התקין מאוורר של 12 וולט, עכשיו נראה אם ​​הוא יכול לקרר מספיק את המכשיר (סביר להניח שכן, אני לא עובד עליו שעות). משומש טיטאן גרין 92 מ"מ. זרימת האוויר פחותה פי שניים מזו הסטנדרטית.
עם בקרת המהירות הכל איכשהו מסובך ... הבעל לא רצה לטרוח.

[אניה]

אניה, עכשיו תמציא מנגנון חדש)
אז אתה צריך לכתוב פטנט)

והעותק שלי עובד טוב, תודה לאל))

הכנתי רוטב בולונז במצב אוטומטי לפי המתכון מהעלון. נכון, הוא נשרף בשלושה מקומות, כמו שזה נראה לי חזק, אבל זה בגלל שלא קראתי בעיון. במצב אוטומטי למשך 2 דקות, חימום ללא סיבובים. היה צורך לקצוץ את הירקות ולהניח אותם, ואז לשפוך שמן ולטגן את הבשר הטחון. קצצתי ירקות, במשך 2 הדקות האלה אני מטגנת אותם על הקירות ואז הוספתי שמן

[מריה]

מריהאיך להוסיף תמונות בפורום?

[אָהוּב]

אָהוּב, לחץ על המקבץ המקדים.
דף חדש נפתח.
שם אתה לוחץ להכנסת תמונת המחבר ופעל לפי ההוראות.

[anna_k]

anna_k, למאוורר שלך יש 1200 סל"ד, אם הוא לא מצליח להתמודד

אתה יכול להתאים את זה 🔗 הוא מנפיק עד 2000
ZALMAN ZM-F2 FDB, 92 מ"מ

(זה אפילו מגיע עם נגד בקרת מהירות)

זלמן זה מוותר עד 2800, אך כבר רועש יותר

🔗

[מריה]

מריה, תודה שהיית!
הנה תמונה של רוטב הבולונז
וזה כל כך שרוף

[אָהוּב]

אָהוּבובכן, כן, זה נשרף בשלושה מקומות, אם הוא עבה))

[אָהוּב]

אָהוּבובכן, כן, הוא נשרף בשלושה מקומות, אם הוא עבה))

מריה, מה או איך שוטפים את המקומות השרופים?

[אָהוּב]

אָהוּבאני שופך טיפה מים חמים וסבון. אני מפעיל את ck6 למשך 20 שניות.
ואז עם הצד הקשה של הספוג אני מסיר את הדבק.
אם הסכינים מפריעות, אתה יכול להסיר אותן.

כן הסכינים מאוד חדות !!!!! זהירות, אל תיגע!
חתכתי את אצבעותיי תחילה))
ואז התרגלתי לזה ואני לא חותך את זה))

[מריה]

מריה, כבר חתכתי אצבעות פעמיים ואפילו הצלחתי לחתוך מגבת מטבח. הייתי חסר סבלנות לנגב את הסכינים האלה ...

וחתכתי את שכמות הסיליקון))
בקיצור, ממש בהתחלה חתכתם הכל)))

לפעמים אני אפילו גורף את זה ממנו בכף ברזל, בקיצור, אני צריך להתרגל

וחתכתי את שכמות הסיליקון))
בקיצור, ממש בהתחלה חתכתם הכל)))

לפעמים אני אפילו גורף את זה ממנו בכף ברזל, בקיצור, אני צריך להתרגל

אהה! יש לי גם חתך מרית, עכשיו אקצור הכל בכף עץ.

[אָהוּב]

אָהוּב, מרית הסיליקון שלי סבלה גם ביום הראשון. והיה לי כרוב מבושל עם דברים קטנים מסיליקון. הייתי צריך לזרוק אותו, עכשיו אני רגיל ליחידה. ואליה, תוכל לספר לנו קצת יותר על המכונה. תכנית "רוטב". בשביל מה אתה משכון ומתי? כבר יש לך ניסיון איתה. זה לא מאוד נוח להוציא אותו מהקערה, כמובן. עוד לא ניסיתי להסיר סכינים, אבל הרוטב שלך יפה !!!

יש צורך במרית רגילה כדי לערבב נפח גדול במהלך הטחינה, הם מכניסים אותה למכסה ומפריעים, והמחשב טוחן)
ואתה יכול לשלוף את זה עם אחרים.

שלום מאשה! אז אתה מדבר על השכמה השחורה הגדולה? איזה מהם הוצאת אוכל מכד בסרטון הראשון? איך להכניס אותו?

[יוליה]

יוליה, כן עליה)
לדוגמה:
אתה צריך לקצוץ את הכרוב לסלט.
שמים אותו בקערה, מסתבר שכמעט קערה מלאה, אם לא תעזור, אז הכרוב לא יקוצץ באופן אחיד. אותו הדבר בתרמומיקס.
סוגרים את המכסה, מכניסים את המרית עד העצירה.
אתה מפעיל, למשל, את ck 4, ומתחיל להפריע למכונית.ואתה מקבל כרוב קצוץ באופן שווה))

כלומר, אני מסובב את עצם השכמה בעצמי?

כן, אתה מסובב את הידית במעגל ועוזר למחשב האישי))

[אולגה]

אולגה, תודה.

רוטב בולונז
אתה תצטרך:
400 גרם בשר טחון (בקר או / ו חזיר) (הכנתי לעצמי בשר הודו טחון)
רחוב 1 אני שמן
2 יח ' לוק
2 שיני שום
מחשב אחד. גזרים
כרישה של 1/4 חלקים (לא היה לי את זה)
קורט סוכר
2. l רסק עגבניות
רחוב 1 חרדל
100 מ"ל יין לבן (או מים) (לא הוספתי כי הוספתי מיץ עגבניות)
מחשב אחד. פלפל מתוק (אדום או צהוב, חתוך לקוביות)
400 גרם עגבניות, קלופות (הוספתי מיץ עגבניות, הייתי עצלן מכדי לקלף את העגבניות)
1/2 כפית מרק בקר יבש
ותבלינים: פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, בזיליקום, אורגנו (הכל לטעמכם)

1. קוצצים בצל, שום, גזר וכרישה במשך 7 שניות. מהירות 6 ולפרוש.
2. מוזגים שמן לקערה ומפעילים את התוכנית האוטומטית "רטבים",
3. אחרי 2 דקות. נוצר אות, הוסף בשר טחון ולחץ על כפתור ההתחלה.
4. לאחר 3.5 דקות (2 הדקות הראשונות + 1.5 הדקות מתחילת התוכנית האוטומטית), נוצר אות, אתה רק צריך ללחוץ על כפתור ההתחלה.
5. צפו בתהליך הבישול דרך החור במכסה. כשאתה מבחין שהבשר הטחון מטוגן לחלוטין, הוסף לפני כן את הירקות הקצוצים, הסוכר, רסק העגבניות והחרדל. יוצקים את כל זה עם יין, מוסיפים פלפלים, עגבניות, מרק יבש ותבלינים.
6. לאחר 16 דקות (2 + 1.5 + 12.5 דקות) טועמים את הרוטב ומוסיפים עוד תיבול במידת הצורך. אם הרוטב נראה סמיך, ניתן להוסיף כוס מרק אחת.

[מריה]

מריה, פודינג שוקולד מבושל עם הבנות לפי המתכון מהספר, גם שרוף. הפודינג היה טעים כמו שריפה. מה אתה חושב, אם המהירות תעלה והחלב לא יורתח עד 100 מעלות, האם הוא גם יישרף?

[אָהוּב]

אָהוּב, כבר דנו בנושא ההדבקה.
יש צורך להגביר את המהירות, לפודינג ניתן לשים 3 קילוגרמים ברוגע. ובשביל חלב הפחיתו את הטמפרטורה ב 90 גרם,

[אָהוּב]

אָהוּב, כבר דנו בנושא ההדבקה.
אתה צריך להגביר את המהירות, לפודינג אתה יכול לשים 3 קילוגרמים ברוגע. ובשביל חלב הפחיתו את הטמפרטורה ב 90 גרם,

איכשהו התגעגעתי לזה

[אָהוּב]

אָהוּב, שום דבר לא בסדר))
אני זוכר הכל, אם בכלל

[אָהוּב]

אָהוּב, שום דבר לא בסדר))
אני זוכר הכל, אם בכלל

[אָהוּב]

אָהוּב, תודה רבה על מתכון כה מפורט, נהדר! האלגוריתם ברור.

[אָהוּב]

אָהוּב, תודה רבה על מתכון כה מפורט, נהדר! האלגוריתם ברור.

בבקשה! לך, לפי הבנתי, אין לך הוראות וספרי מתכונים ברוסית, אם בכלל, בבקשה, אני אעזור בתרגום

היום לישתי את הבצק לפשטידת קורד שהוחלט ב- RS, כיוון שהתחלתי לבשל אחרי 22. בשלב זה לא תעבדו עם מיקסר, זה רועש מדי.

[אָהוּב]

אָהוּבובכן, אין שום דבר ברוסית, פרופיקושה הגיע מגרמניה.

[אולגה]

אולגה, תודה.

רוטב בולונז
אתה תצטרך:
400 גרם בשר טחון (בקר או / ובשר חזיר) (הכנתי לעצמי בשר הודו טחון)
רחוב 1 אני שמן
2 יח ' לוק
2 שיני שום
מחשב אחד. גזרים
כרישה של 1/4 חלקים (לא היה לי את זה)
קורט סוכר
2. l רסק עגבניות
רחוב 1 חרדל
100 מ"ל יין לבן (או מים) (לא הוספתי כי הוספתי מיץ עגבניות)
מחשב אחד. פלפל מתוק (אדום או צהוב, חתוך לקוביות)
400 גרם עגבניות, קלופות (הוספתי מיץ עגבניות, הייתי עצלן מכדי לקלף את העגבניות)
1/2 כפית מרק בקר יבש
ותבלינים: פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, בזיליקום, אורגנו (הכל לטעמכם)

1. קוצצים בצל, שום, גזר וכרישה במשך 7 שניות. מהירות 6 ולפרוש.
2. מוזגים שמן לקערה ומפעילים את התוכנית האוטומטית "רטבים",
3. אחרי 2 דקות. נוצר אות, הוסף בשר טחון ולחץ על כפתור ההתחלה.
4. לאחר 3.5 דקות (2 הדקות הראשונות + 1.5 הדקות מתחילת התוכנית האוטומטית), נוצר אות, אתה רק צריך ללחוץ על כפתור ההתחלה.
5. צפו בתהליך הבישול דרך החור שעל המכסה. כשאתה שם לב שהבשר הטחון מטוגן לחלוטין, הוסף לפני כן את הירקות הקצוצים, הסוכר, רסק העגבניות והחרדל.יוצקים את כל זה עם יין, מוסיפים פלפלים, עגבניות, מרק יבש ותבלינים.
6. לאחר 16 דקות (2 + 1.5 + 12.5 דקות) טועמים את הרוטב ומוסיפים עוד תיבול במידת הצורך. אם הרוטב נראה סמיך, ניתן להוסיף כוס מרק אחת.

ולנטינה אני רוצה להבהיר 2 דקות אתה פשוט מחמם את השמן בלי שום אוכל?

ולנטינה אני רוצה להבהיר 2 דקות אתה פשוט מחמם את השמן בלי שום אוכל?

כן, על פי המתכון. בתכנית האוטומטית "רטבים" הסכינים לא זזות במשך 2 הדקות הראשונות, אלא רק חימום עובד. ומכיוון שקצצתי את הירקות והוספתי שמן בלי להוציא אותם, הירקות נשרפו. זו הייתה אשמתי

בשאלת הבטיחות של עצם השכמה והנחת המוצרים מהמחשב האישי, אני משתמש בשיטה הבאה ב- TM, אם אני מוציא משהו עבה שלא זורם מעצמו))): אני מסובב את ה- TM (או מטה אותו בעוצמה) ומצד שני אני מסובב את בורג בסיס הסכינים לאורך ונגד כיוון השעון (הלוך ושוב). כל מה שנדבק לסכינים נמצא ביניהם ומיד מתברר שהוא נמצא על המגש שמתחתיהן) מרית נחוצה רק אם חלק ממנה נדבק לקירות, מה שקורה לעיתים רחוקות מאוד. טכניקה זו נוחה במיוחד למשיכת בצק, שמשעמם לכם להוציא בעזרת מרית ואז הוא נושר לאחד או שניים. נסה את זה, אני חושב שזה צריך לעבוד גם במחשב

[מריה]

מריה, קיבלו תגובה משירות Prificook, זה מה הנתונים שנתנו לי



טור ראשון - מהירות, עם מהירות 1, 2 ו -3 פועמת
טור שני - סרק (קערה ריקה)
עמודה שלישית - עומס (שעות עם ליטר מים אחד)
טור רביעי - מהפכות לדקה
העמודה החמישית - רמת רעש