לחמניית ציד אוסטרית

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
מִטְבָּח: אוֹסטְרִי
לחמניית ציד אוסטרית

רכיבים

בגט ארוך כמו צרפתי מחשב אחד
חמאה בטמפרטורת החדר 1 כף
חלב 2 כפות
מלפפון חמוץ מחשב אחד
חזיר 100 גרם
סלמי 100 גרם
גבינה 100 גרם
ביצה מבושלת 2 יח '

שיטת בישול

  • אפשרות מתאבן מאוד מעניינת, משתלבת טוב עם עגבניות / מלפפונים. חותכים את הבגט ל -4 חלקים, חותכים את הקצוות. בעזרת סכין דקה ארוכה, מפרידים את הפירור מהקרום, קוצצים (חתכתי אותו לקוביות של 5 מ"מ) ומערבבים עם חלב עד שהעקביות טובה מאוד. בצק הדוק וצפוף. חותכים את הנקניקיות והמלפפון לקוביות, מגרדים את הגבינה. מערבבים עם לחם וחמאה, מהדקים בבגט מוכן, עוטפים בניילון ומכניסים למקרר ל -5 שעות, היה לי לילה.

זמן ההכנה:

20 דקות

אסיה קליאצ'ינה
מצגת מעניינת. אני מבין שהם חוצים את הבגט ומוציאים את הפירור ואז ממלאים אותו במילוי, כמו ירקות למשל?
נטליארה
אסיה, כן נכון, חותכים ועושים צינורות חלולים, ממלאים אותם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם