כלי בישול נורדי: רכישה, מאפיינים, ביקורות, מתכונים

ויש לי עוגיות)
לחצתי אותו בחוזקה עם גלגלת, אבל הציור לא היה ברור במיוחד.
אבל אני עדיין מרוצה מהטופס!

[מריה]

מריה, מאש, הלב שלי לא גדול במיוחד, אתה יכול להכין בו כל מיני קינוחים מרוסקים, אבל אני חושב על קאפקייקס עם מילוי (עם כובעים), איזה סוג של פשטידות עם קרם בפנים ניתן להשיג (בעוד חופשי)

[לְקַווֹת]

לְקַווֹת, הזמנתי את הכובעים האלה, אבל אז שיניתי את דעתי.
אני לא יודע, הם לא התרשמו.
לב מבוקש יחד עם זר. אבל עכשיו אני מאבד את הלב))
אין לי כבר מקום לדחוף אותם)

[מסינן]

מסינן, מש. "סקוקה" יש לך אותם, וראיתי את הסרטון איך הם עשויים, וזה הכל - שף קונדיטור מזוין

ויש לי עוגיות)
לחצתי אותו בחוזקה עם גלגלת, אבל הציור לא היה ברור במיוחד.
אבל אני עדיין מרוצה מהטופס!

קיבלתי היום מגש וציפור. כל כך יפה !!! אם לפני שחשבתי רק לאפות בית לנכדותיי, עכשיו הם החליטו לאפות גם ציפור. ציפור מקורית מאוד. לראשונה אי פעם, נכלל מתכון.
ורציתי לבדוק את המגש מיד, אבל אז חסר רכיב אחד, ואז השני ... דחיתי את הבדיקה עד מחר.

[סלינה]

סלינה, נדיה, ולא הבנתי, מה זה? סוף הרכש או להיפך?

[יוטן]

יוטן, מזל טוב! אני אוהב את המגש! כל כך מהיר וקל להכין בו עוגיות!
יהיה לי את זה כל הזמן בשימוש!
והעוגיות כאן לפי המתכון הזה! טָעִים מְאוֹד! הם כבר נעלמו!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397403.0

[בנות]

בנותמישהו קנה עוגות עם כובע? עכשיו הסתכלתי באתר הרשמי של הסרטים, זה רעיון טוב מאוד והם עדיין נמצאים באוזון, בבקשה תגיבו, אם למישהו כבר יש אותם, איזה גודל הם?

נדיה, פשוט הראיתי את הכובעים ומדדתי את הגודל, קוטר הבסיס הוא 6 ס"מ, והחלק העליון הוא 7 ס"מ

[מסינן]

מסינן, מאשה, הכנת את העוגיות האלה במגש? טובים! תודה על הקישור. החתמתי את 12 העוגיות הראשונות, כך שבערב הראשון הן עפו משם. אפילו לא ערב, אלא השעה הראשונה.
הבעל ספר כמה עוגיות יש במגש, אומר שיש לקנות שניים או שלושה מגשים.

[יוטן]

יוטן, טטיאן, היו כמה "מגורדים בתחתית הקנה" על האוזון, אני לא זקוק לשום דבר, אבל אני באמת רוצה צורה גדולה וקלאסית עבור 12 אנשים (יש להם אדום ומוטבע), אז אני חושב - אולי לקחת את הקאפקייקס האלה מכובעים לערמה ו"על הכדור ".

אה, הם שאלו בכמה אתה יכול לעצור ... אני רואה באימה שזה כבר בן 12!)) וזה בדירה שכורה (שבה אין תנור), והורומינה משלה מסתיימת ב"סטודיו ". פורמט. באופן כללי נראה שתצטרך לחיות במטבח גדול, לצרף ספה איפשהו בין הטפסים, ריבוי קוקים ועושר אחר.
אגב, האוזון העביר היום את "הקציר" שהוזמן על גל ההנחות השני. ושושנה גדולה, כמה היא כבדה!

[סלינה]

סלינה, נדיה, תודה! כבר הזמנתי סלי פרחים היום. אנחנו חייבים לעצור. היא השיטה את כל הפנסיה שלה לדצמבר, גם שלה וגם בעלה. והחגים לפנינו ...

[Cvetaal]

Cvetaalאה, סבטוצ'קה, וזכרתי את הסלים, מאוד אהבתי אותם איתך, מיהרתי לחפש אותם, אבל הם לא היו בשום מקום, והכובעים איכשהו לא נדחו, תודה יקירי, עכשיו הבנתי שהם לא גדול, איך סלי החמאה שלנו נכונים

[יוטן]

יוטן, טניה, הפרחים האלה מנעו ממני לחיות שבועיים, הם כל כך ענקיים בהם ואפיתי גם מאפינס ושמרים, הכל לא עד שסבטה הכינה בהם תפוחי אדמה, ובכן, הבנות זרקו כמה רעיונות אחרים, הרגעתי למטה בכוח.

[יוטן]

יוטן, כן, במגש אפוי.באופן כללי, הבעל צודק, אתה צריך לקחת 2 חתיכות

נדיה, אפיתי את הכובעים עם הסלים, התמונות שם ביחד, הם לא נותנים לי להכניס את הקישור משום מה, עיין בעמוד 78

[Cvetaal]

Cvetaal, סבטוצ'קה, כבר שקלתי הכל, האם אתה אוהב אותם? תודה לך חבר

לא אהבתי להכין מהם צריחים, הם מאוד גבוהים, בערך 10 ס"מ, אבל כקאפקייקס עצמאיים הם יעשו די טוב. ואיזה סוג וידאו עליהם? זרוק קישור, pl. אולי אקבל השראה?

הו סבטוצ'קה, וזכרתי את הסלים, מאוד אהבתי אותם איתך, מיהרתי לחפש אותם, אבל הם לא היו בשום מקום

נדיה, הזמנתי סלים ונמצאים ברשימת ההמתנה. אוזון כותב שהם יגיעו למחסן ב -14 בדצמבר (אני מקווה שהתקלה כזו עם "גרלנד" לא תתרחש)
ובאמזון מצאתי סל גדול, ממש כמו סל אמיתי. (התמונות גדולות מאוד, אני לא יכולה לצמצם)

בדרך כלל יש הרבה צורות שלא ראיתי בחנויות הרוסיות.

🔗

[Cvetaal]

Cvetaal, אור, במשרד. אתר "nordic ... com" כשאתה פותח את הטופס הזה כדי להסתכל, יש סרטון מתחת לתמונה (הסביר כיצד אוכל)בירוסינקה, בירוסינקה, יש יותר צורות באמזון מאשר באתר הרשמי, זה פשוט חגיגה לנשמה, וסל ​​גדול הוא גניחה, אני מעדיף שלא לראות את זה.

נדיה, הזמנתי סלים ונמצאים ברשימת ההמתנה. אוזון כותב שהם יגיעו למחסן ב -14 בדצמבר (אני מקווה שהתקלה כזו עם "גרלנד" לא תתרחש)
ובאמזון מצאתי סל גדול, ממש כמו סל אמיתי. (התמונות גדולות מאוד, אני לא יכולה לצמצם)

בדרך כלל יש הרבה צורות שלא ראיתי בחנויות הרוסיות.

🔗

הסלים שלי היו ברשימת ההמתנה. ואז הם הסירו את זה מהפקודה.
ושמתי את עיניי גם על הטופס הזה באמזון. נקרא טופס לעוגת ג'לי. אפילו שמתי אותו ברשימת המשאלות שלי. אבל זה יקר עם משלוח.

והייתי קונה את הקלאסיקות עם ידיות! היא כל כך מגניבה וגדולה!

צורה חדשה ומתכון חדש נבדק

רכיבים:
מחסנית ½. סהרה
מחסנית ½. שמן צמחי
3 כפות. כפות דבש
ערימה אחת. מים חמים
2 תה. אבקת אפייה
2 ערימות קמח
מחסנית ½. צימוקים
מחסנית ½. אֱגוזי מלך. אֱגוֹזִים
1 חבילה סוכר וניל
½ תה כפות מלח

הכנה:
מחממים את התנור ל -180 גר '. ג. משמן את התבנית בשמן.
צורבים את הצימוקים במים רותחים, מייבשים אותם. שלבו עם אגוזי מלך קצוצים וקורט קמח. מכניסים את הסוכר למחבת ומבשלים על אש בינונית עד שהיא מקורמלת. לאחר מכן הוסיפו כוס מים חמים ותנו לה להתבשל מעט כדי שהקרמל יתמוסס לחלוטין במים. ואז שופכים את מי הקרמל לכוס ומניחים להתקרר מעט.
בקערה שלבו שמן צמחי, דבש, סוכר וניל, מלח ומי קרמל. ואז, תוך כדי ערבוב, מוסיפים בהדרגה את הקמח ואבקת האפייה. מערבבים עד שהעקביות דומה לשמנת חמוצה סמיכה. ואז מוסיפים את תערובת הצימוקים ואגוזי המלך לבצק ומערבבים.
מוזגים את הבצק בעדינות לתבנית אפייה ואופים במשך 40 עד 45 דקות.





הבצק רך, אוורירי, קליל וטעים.

[מריה]

מריהכן, חלמתי על הקלאסיקות עם ידיות ועל הפשטידה הצהובה כל הבנות, בחגיגיות, אני נשבעת ברכישת טפסים שקשרתי, מספיקים לי 7 חלקים, ושניים לרשימת המשאלות

שמתי את עיניי גם על הטופס הזה באמזון. נקרא טופס לעוגת ג'לי. אפילו שמתי אותו ברשימת המשאלות שלי. אבל זה יקר עם משלוח.

נראה לומר שרכישות מעל $ 35 מועברות לרוסיה בחינם. או שהבנתי לא נכון?

[עצם svb]

עצם svbסבטה, זה הגרלנד שלך? מתכון מעניין מאוד, אבל אין לכם אפשרות לתלות את המרכיבים, או שאולי אחת הילדות תנתק, אז תוכלו לאפות בבטחה, (רק כוסות וכוסות זה בעד המקצוענים)

אהבתי את הסט הזה באמזון 🔗... ראוי לציין כי ניתן להכין גם סלים קלים.



אהבתי גם את הדברים הקטנים כאלה.

נראה לומר שרכישות מעל $ 35 מועברות לרוסיה בחינם. או שהבנתי לא נכון?

משלוח חינם לארה"ב בלבד.

[בירוסינקה]

בירוסינקה, יוטן, אתה יכול לשתף פעולה עבור "שלוש" או יותר

נדיה, זו גרלנד.מתכון מנורדי, אך ניתן לטופס המורשת. בו, טעם מעניין ניתן בתחילת הדרך על ידי הקרמל העשוי לבסיס. והצבע הוא גם ממנו. יש הרבה אגוזים וצימוקים.
כוס של 250 גרם. המתכון ממש שימח אותי. אני לא יכול להבטיח. מה מחר, אבל בעוד יום-יומיים אאפה עוד. שלי כבר אושרו.

[עצם svb]

עצם svb, תודה

משלוח חינם לארה"ב בלבד.

ואני בצד ימין של הדף הגדרתי את אפשרות החיפוש "משלוח בינלאומי" ו"משלוח לפדרציה הרוסית ", כותב שהוא בחינם ואיפה אוכל לראות את עלות המסירה?

ושמתי את עיניי גם על הטופס הזה באמזון.

OZONE היה כל כך המום מהפקודות שהכל קפא שם. במקום מילוי מהיר ופעיל של פקודות, עצירה מוחלטת.
עכשיו גובה חדש - AMAZON !!!

רחמו על האנשים, יש להם חגים על האף, אבל אנשים עניים יעבדו ...

[בירוסינקה]

בירוסינקה.אם זה בחינם אז אזמין לעצמי שתי טפסים!

ואני בצד ימין של הדף הגדרתי את אפשרות החיפוש "משלוח בינלאומי" ו"משלוח לפדרציה הרוסית ", כותב שהוא בחינם ואיפה אוכל לראות את עלות המסירה?

סנקציות בפעולה? אבל בכללים 🔗 שום דבר לא נאמר על משלוח חינם. אולי איזשהו חידוש?

עכשיו גובה חדש - AMAZON !!!

זה בטוח, אם הבנות שלנו רצו משהו, הן יכולות לעשות את זה עם אוזון ואמזון.

[בנות]

בנותלמי יש יותר מ 12? מיהו העשיר ביותר בארצנו? על שאלת חותמות עוגיות. הנה מה שמצאתי ב- YouTube.



על אותו נושא.

נראה לומר שרכישות מעל $ 35 מועברות לרוסיה בחינם. או שהבנתי לא נכון?

בדיוק עכשיו נכנסתי לרשימת המשאלות שלי. הטופס הוא כבר 45.95 $ וזה מה שכתוב על המסירה:
פריט זה אינו נשלח למוסקבה, הפדרציה הרוסית. (לא נשלח למוסקבה, הפדרציה הרוסית). נשארו רק שתי טפסים במחסן.
🔗
כמובן, אתה יכול לחפש בחנויות אחרות של אמזון, אבל זה עדיין יקר.

בדיוק עכשיו נכנסתי לרשימת המשאלות שלי. הטופס הוא כבר 45.95 $ וזה מה שכתוב על המסירה:
פריט זה אינו נשלח למוסקבה, הפדרציה הרוסית. (לא נשלח למוסקבה, הפדרציה הרוסית). נשארו רק שתי טפסים במחסן.

אז נצטרך להיפרד מחלום הקניות מאמזון, נחכה לסחורה מאוזון

[בירוסינקה]

בירוסינקה, הודיע ​​דומוס כי לא יישא עוד מדים של נורדי וור לרוסיה. לכן, האוזון מוכר כעת את השאריות.

לא נשלח למוסקבה, הפדרציה הרוסית

ובכן, תודה לאל, אחרת עכשיו יהיה לי התקף חדש של חמדנות.

דומוס הודיעו כי לא תשלח עוד מדים של נורדי וור לרוסיה.

או אולי זו תחבולה שיווקית כזו? במהלך החודשיים הללו הם כנראה הרוויחו שנה בטפסים. אולי פשוט התחמם התלהבות דרש?

ובכן, תודה לאל, אחרת עכשיו יהיה לי התקף חמדנות חדש.

גם אני נאנחתי בהקלה.

הבנות כבר שאלו, אבל אף אחד לא ענה לשום דבר. כמה תעלה החבילה מאמריקה אם תשלחו אותה בעצמכם. ואז אני רוצה שהמחבת שלהם תשתגע, אבל אין לנו כאלה. אז אני חושב לבקש מהאיש הקטן שישלח את זה משם, אבל הייתי רוצה לנקות הכל מראש. ואז פתאום זה יקר מאוד, אז אתה לא רוצה לדאוג לשווא.

בנות מעל גיל 12?

אני מתבייש לשאול, מה יקרה למי שיש להם יותר מ 12

אז אתה יכול להזמין ב- ibey, לא?

אז אתה יכול להזמין באיביי, לא?

הלכתי לשם הלילה, המחירים כמעט זהים, והמשלוח הוא בין 2 ל -5.5 טון.

[בירוסינקה]

בירוסינקהכמובן, אתה יכול לקנות באמצעות מתווך שישלח לרוסיה, אך זה יקר עוד יותר ב -15%. בתוספת משלוח.
ראה אפשרות אחרת עם בולים.

בנות, וה"קציר "עם דלעות ותבנית מאפינס עם לימונים באותו גודל?
זה כואב שהצורות שלהם גדולות, אני רוצה צורות שונות. ה"שושן "שלי לא קטן בכלל.

אני מתבייש לשאול מה יהיה עם אלה שיש להם יותר מ 12

בואו פשוט נשמח!

[יוטן]

בנות, וה"קציר "עם דלעות ותבנית מאפינס עם לימונים באותו גודל?
זה כואב שהצורות שלהם גדולות, אני רוצה צורות שונות. ה"שושן "שלי לא קטן בכלל.

כן, דומה מאוד בגודל. הדלעות קצרות יותר, אך עמוקות יותר. והלימון ארוך יותר, אך מעט נמוך יותר. שניהם לא מעולים.

יוטןאבל זה כבר רעיון מדהים ו"עשיר ", כמו שאומרים. לא רק עוגיה, אלא עם מילוי ... תודה

[אוגוסט מולד אזטק מותך]

תרגם מתכון אחר. אהבתי. מי ישיר קודם? לא מתוק! מוצע לאפייה בצורה של כנופיה, אבל אני חושב שזה ייראה טוב בצורות קטנות כמו ורדים. כמו עוגת חטיפים למשל או חטיף אחר הצהריים ... צילום מהמשרד. אֲתַר.


אוגוסט מולד אזטק מותך
פנדה קאפקייק קאפה (עגול עם חור באמצע)

זהו מתכון מסורתי של ניו אינגלנד עם מילוי גבינת שמנת חריף.

¼ כוס בצל קצוץ דק
פלפל ג'לפנו 1, זרעים וליבה
2 כפות פלפלים אדומים וירוקים קצוצים דק
6 שיני שום (קצוצות)
3 כפות חמאה לא מלוחה, התרככה

6 ½ גרם גבינת בורסין (184 גרם)
2 כפות חמאה לא מלוחה, התרככה
4 גרם (113 גרם) גבינה מגורדת (גבינת צ'דר או מנצ'גו (גבינה קשה))
ביצה 1 גדולה
קורט מלח אחד
פלפל קורט 1

1 1/2 כוסות קמח (מטרה כללית)
1 1/2 כוסות קמח תירס צהוב
3 כפיות אבקת אפייה
½ כפית סודה לשתיה
1 כפית מלח
2 כוסות (240 מ"ל) חלב חמאה
6 כפות שמן זית כתית מעולה
2 ביצים גדולות
1 corn כוס תירס משומר (360 מ"ל)
1 כוס גבינה מגורדת

מחממים תנור לחום של 165 מעלות. מכינים את התבנית (משמנים בחמאה, מפזרים קמח, מנערים עודף קמח)
מילוי:
קולים את הבצל, הג'לפנוס, הפלפלים והשום בכף חמאה אחת. מבשלים עד שהבצל רך. כבה את הכיריים ותני להתקרר.
בקערה שלבו את גבינת בורסין, שתי כפות חמאה, גבינת צ'דר או מנצ'גו וביצים שנותרו עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים בצל ופלפלים מוקפצים. מערבבים היטב ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. תן לזה לעמוד.

חמאה:
שלבו בקערה גדולה קמח תירס, אבקת אפייה, סודה לשתיה ומלח. מוסיפים חמאה, חמאה ושמן זית, ביצים, ותערובת בצל ופלפל מקוררת. מערבבים היטב.
מערבבים היטב את התירס והגבינה.

יוצקים מחצית מהבלילה לתבנית, מורחים את מילוי הגבינה והתירס מעל, מעליהם את הבלילה שנותרה.

אופים 50 דקות, מגישים חם. אם העוגה קרה, תוכלו לחמם אותה במיקרוגל.

בורסין היא גבינה רכה צרפתית העשויה מחלב פרה. ראשי הגבינה נמכרים בצורה גלילית, עטופים בנייר כסף. המרקם של גבינה זו חלק, קרמי, העיסה שמנונית, לבנה או שמנת. בורסין היא גבינה טרייה ריחנית בעלת טעם עדין, קרמי, מעט מתוק. בייצור הגבינה מוסיפים לה תבלינים ועשבי תיבול שונים: שום, פלפל, פטרוזיליה, בצל ירוק. בורסין היא גבינה רב-תכליתית. משתמשים בו עם קרקרים וטוסטים, כמו גם להכנת רטבים ומשחות שונים.
גבינת בורסין, שתובלה בנדיבות, הוכנה לראשונה בשנת 1957 בנורמנדי על ידי החקלאי המקומי פרנסואה בורסין. גבינה זו הוענקה בתעודת AOC בשנת 1963.

ראיתי גרסאות של העוגה הזו ברשת עם גם בצל ירוק וגם בלי תירס ...