צ'ימצ'ה (צ'ימצ'י, קימצ'י ...), דרך קלה לבישול

סבטוצ'קה, לבריאותך!
אני מאוד שמחה שאהבתי את הצ'ימצ'ושקה!

לנה, למה את חושבת שזה מתחיל להריח? נראה שהסתכלתי בין כל העלים, שטפתי אותם. וזה לא היה חם.

מי יודע, אור ... הייתי בטוח שזה נובע מחסר בעלים מקולקלים בטעות.
אבל זה קורה לעתים רחוקות מאוד, ולכן לא התעסקתי בבעיה זו.

אז שכחתי ממנו !!!!!! דבר טוב מסריח. חיפשתי גם מקור, בעוד חשבתי להיכנס לתנור)) אבל הוא מומלח ליומיים בדיוק. לא ריח, אבל הוא מסריח בהגינות !, היה ממלח עוד יותר)

אאאאאאאאא! היה לי גם את זה - שכחתי לגמרי.

ובכן, וואו, סוף סוף אני איתך!
תודה לסינים החרוצים על הכרוב הסיני והצ'יליאנים האדיבים לפלפלים החריפים! הם לא נותנים לקמצ'דאלס למות מרעב. הם לא יכולים לגדל את עצמם
טָעִים מְאוֹד!

ובכן, וואו, סוף סוף אני איתך!

Hurra Hurra! היי! צ'ויט אתה מאחר.
כבר זיכלנו את המנה הראשונה, פשוט זללנו כמו פיראנות. אם הזיזים זוחלים לצנצנת, היינו ללקק אותה מבפנים.
אני הולך לשים עוד 3 ק"ג קפליות לתסיסה.

ויש לי את זה מוכן, כבר המנה השלישית

צ'ויט אתה מאחר.

אז הסינים לקחו את פקין עד כה .. הזרם הופיע לאחרונה! כולי מייחל לזה!

[סבטיק]

ויש לי את זה מוכן, כבר המנה השלישית

אני מבין! השומרים היו הראשונים למהר.
סבטיק, כל הכבוד!

כולי מייחל לזה!

אה, ולא גרי, חבר, בלי צ'ימצ'י - לא זיסט.

השומרים היו הראשונים למהר.

אם רק הצרפתים שלי היו אוכלים את זה, אולי המנה השמינית תהיה
אני לבד אוגר לה

קל לך יותר, כולם אכלו איתי - אין לי מספיק

כולם אוכלים אותי

לפעמים אני גם מציגה במתנה נקרעת מלבי
גם סוזלי מכור?

לא, הווורט ירד בנימוס לטובתנו.

[אלנה טים]

אלנה טים, ליען, אולי יש לך זיכרון טוב יותר משלי ...
אתה לא זוכר שהם קפאו פלפלים חריפים כמו לאחסון?
בעלי הביא לי פלפלים טובים מנסיעת עסקים. חושב איך לחסוך ...

כפור באומץ. ואז אתה שם אותם במים קרים למשך 5 דקות, הם יהיו כמו חדשים.
אני גם מציידת ומקפיאה.
אגב, אמרתי שלמדתי איך לחסוך פלפל? כן, כן, בכנות. איכשהו לא הספקתי, היו רק שניים קטנים, אבל הבנתי באיחור. אז, כשאני נזכר שהדבר הכי חם בפלפל הוא הזרעים עם המחיצות, לקחתי וקצצתי את כל הפלפלים (רק בלי הזנבות, איזסנה). הייתי כבר המום, איזה צ'ימצ'ה סופר-דופר התברר - והיה עוד תבלין, והארומה לא אבדה. קרוך, עכשיו אני משתמש במחצית הפלפל, אבל עם הזרעים מרוסקים בבלנדר. חסכון בצורתו הטהורה ביותר, ללא אובדן איכות.

הלן, יש להוסיף מידע רב ערך זה ישירות למתכון בעמוד אחד

חלשו.
אל תשכח לשאול את הצ'יף ...

לקח וקצץ פלפלים שלמים

: ילדה-כן: קראת את הרעיון שלי ישר! באחד הימים האלה אנסה
קניתי אתמול שתי מכוניות פקין! זאאא ..... תדאם ... 650 רובל!

פרוסט באומץ

: נשיקה: תודה! עכשיו בהחלט לא אפחד

תדאם ... 650 רובל!

המום, לן.

כן ... היא הייתה המומה בעצמה ... ומה לעשות, אז זה יהיה עוד יותר יקר. כן, והפלוס הבלעדי שלי, שהועבר ברחבי מחצית הארץ, פלפלים מחכים - הם לא יחכו לשימושם

אני מאחל לך צ'ימצ'י מוצלח וטעים!

תודה לך יקירתי! עם מתכון נהדר כזה ומרכיבים מוכנים, הוא יהיה סופר! אראה לך את התמונות בהמשך

זאאא ..... תדאם ... 650 רובל!

בפעם האחרונה שלקחתי את זה תמורת 50 סנט, כלומר 35 רובל.

[סבטלנה]

סבטלנה, אל תרעיל, ילדה, נשמתי ולכן אני סובל רק ממחירים מקומיים, רוסיים!

Abaldet !!! אבל איזה סוג של יופי צריך להיות לך אאאאא !!! פרירודהאאאא !!!

... ודובים

... ודובים

על אודות! לנוסיה יודע, כן ...

פרירודהאאאא !!!

כן, טבע ומזג אוויר קר ...
לאחרונה הוצגו תמונות

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27568.0

[אלנה]

אלנה, לנוצ'קה, תודה על התמונות, יפה מאוד. אבל עם המחירים שלך ואכן השומר. והמאורה aaa-vasheeee

למשך 2 ק"ג. כרוב טרי מגיע בפחית של 2 ליטר

ובכן, אין לי פחיות של 2 ליטר. רק ליטרי טירי. האם זה יתאים? עדיין יש לי זמן לנסוע לקנות ... שמתי את הכרוב ..
יש לי
פלפל חריף מיובש רק. ויש רק פלפל אדום אחד, השאר קפואים.
לן, פרץ לחנות ללכת ... תגיד לי מה יתאים, ו

[לצחוק בקול רם]

לצחוק בקול רםאז זה הרבה יותר נוח לי לארוז בכמה צנצנות
אתה פותח אחד ונהנה, והשאר מותססים.
ואכן, על פי הקלאסיקות, יש לאחסן את הקימצ'י בטמפרטורה קבועה של 0 מעלות. לכן, יש לי צנצנת אחת בשימוש, והשאר עומדים בטמפרטורה קבועה
מעולם לא התקפלתי לשני ליטר

[אלנה_קמח]

בלין, לל ... פספסתי את ההודעה מהנושא
מאוחר, הא?
Lelechka, כל מה שרשמתם יעשה: קופסת שימורים ופלפלים חריפים וטריים ואפילו קפואים - תאנה אחת לבלנדר. ואז הוא יתסס יחד עם הקפלטה.
באשר לפחית, פשוט נתתי את היחס המדויק של מיכל כרוב, כדי שיידעו על איזה נפח לסמוך. וכך, כמובן, תוכלו להשתמש במיכל גדול או אפילו ישירות בסיר ולתסוס עם פלפל, מבלי להכניס אותו לצנצנת. הדבר היחיד הוא שכאשר אתה שוטף את הכרוב לאחר המלחה, אל תסחט אותו החוצה, אלא פשוט, כאשר המים העיקריים מתנקזים מהמסננת, העבר מיד את הכרוב לתבנית, הוא יהיה לח יותר. מים אלה יהפכו למיץ ויכסו לחלוטין את הכרוב שלך בצנצנת ללא שום הטמעה.



אלנה_קמח, לנוסיק,

אה, המארחת הגיעה ... כרגע זה יהיה ...

צ'ויטה? להפך - שלחתי לך נשיקה.

אז בסדר ... אוהבים להתנשק ...
משהו אחר אביע ...
ראית קימצ'ואה במתכונים שלי? תגיד לי, יופי! : ילדה_אהבה: האדומה הקטנה עם פלפל מגניב יצאה!

לא ראיתי כלום, לנוס. לא היה זמן - האכלתי את האורחים שלך בשעועית.

האכלתי את האורחים שלך בשעועית

אורחים מסכנים! השעועית הוקפצה ...

תלך לטמקה שעועית ושם תמצא את סיסמאות הנוכחות

השעועית הוקפצה ...

ובכן, היא כמובן לא היחידה. ... אבל כולם באמת אהבו את זה.

אבל פשוט, כשהמים העיקריים מתנקזים מהמסננת, מעבירים מיד את הכרוב לתבנית, הם יהיו לחים יותר. מים אלה יהפכו למיץ ויכסו לחלוטין את הכרוב שלך בצנצנת ללא שום הטמעה.

אז אז אז.
אצלי עוד נרא בנקים איכשהו הפסיקו לעורר אותי ...
ואיזה סוג חוט דיכוי אתה צריך?

לנולקי!

שמור על קימצ'י בטמפרטורה קבועה של 0 מעלות.

מדבריך .... אין לי מקרר נוסף. זה יעמוד בקומקום ואז אני ארוז אותו. זה בסדר?

... אין לי מקרר נוסף. זה יעמוד בקומקום ואז אני ארוז אותו. זה בסדר?

ולמי יש תוספת
העיקר שלא יהיה זמן להתחמם במחבת. אחרת זה לא יהיה אותו הדבר ..

כדי שלא יהיה לי זמן לחמצן במחבת.

ומבחינתי, כפי שהיה מזל, לעזוב ... אני אחשוב

ואיזה סוג חוט דיכוי אתה צריך?

בלי דיכוי, בשום אופן. יש לך כבר מיץ מספיק כדי לכסות את כל הכרוב.

זה יעמוד בקומקום ואז אני ארוז אותו. זה בסדר?

אתה מתכוון לחימצ'ה מוכנה מהולה בפלפל? ובכן, כן, זה בסיר, אתה לא צריך לשים אותו בצנצנות. אבל, כמובן, המחבת עצמה צריכה להיות במקרר.

ליול, זה השימחה המקודשת! אם כן, אז לטעום וליהנות, אולי תוכלו למצוא מקום במקרר?

המחבת עצמה צריכה להיות במקרר.

כך שהפחית אפילו לא מתאימה, שלא לדבר על סיר!

אז, אתה צריך לשים את המחבת איפשהו בחדר ההלבשה או באיזו מרפסת מקורה, שם היא קרה, כדי לא לחמצן יתר.

לעזאזל, יש לי את הרושם שיש לנו איזושהי אי הבנה כאן ...
ליול, המשימה שלך היא לעשות את זה:
יומיים המלח מלוח בתמיסה מלוחה
ואז שופכים אותו למסננת, שוטפים את הכרוב ומחזירים אותו לתבנית נקייה כבר.
מערבבים עם תערובת הפלפלים ומשאירים אותה חמה ליום נוסף (בטמפרטורת החדר ללא טיוטות).
ואז מערבבים את תוכן המחבת (לא תצטרכו לעשות זאת בצנצנת), מיישרים ומכניסים לקור. הכל.

ואז מערבבים את תוכן המחבת (לא תצטרכו לעשות זאת בצנצנת), מיישרים ומכניסים לקור. הכל.

יש!

חינם

יייי

[לן, טימקינה]

לן, טימקינה, אפילו מהריח כל כך נחמד הנה איך שהכרוב מריח רע ... ואפילו יום לא עבר כשהוא רוחץ בתמלוח ...

אלוהים, איך היא הצליחה להריח ביום? ...

אולי לקחת את זה לקרר?