תפוחי אדמה האסלבק עם נקניקיות

תפוחי אדמה האסלבק עם נקניקיות

קטגוריה: כלים בשריים

מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת

רכיבים
תפוחי אדמה בינוניים	5 חתיכות
בייקון	5-6 פרוסות
שמן זית	3 כפות. l.
תבלינים לתפוחי אדמה
מלח פלפל
נקניקיות	3-4 יח '

שיטת בישול

• קלפו את תפוחי האדמה (אם הם צעירים וטובים, אז אין צורך לקלף אותם), טופחו אותם במגבת נייר.
• בעזרת סכין חדה, חותכים דקיקים לרוחב עמוק ככל האפשר (פשוט לא חותכים אותו עד הסוף).
• הכניסו נתחי בייקון לחתכים.
• הניחו תפוחי אדמה בכלי או בתבנית אפייה (השתמשתי בנייר אפייה).
• מפזרים את תפוחי האדמה עם תיבול ופלפל מעל, מזלפים שמן (היה לי שמן זית חדור שום ועשבי תיבול) ומכסים בנייר כסף.
• הכניסו את תפוחי האדמה לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 15-20 דקות. ואז מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עד שהוא רך.
• מתבלים במלח בסוף הבישול.
• שים את הנקניקיות ליד תפוחי האדמה 10 דקות לפני שהתבשלו.
• מגישים עם בירה! ובכן, כמובן, מי שאוהב.

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

30-40 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

ניתן גם לפזר גבינה מגוררת על תפוחי האדמה לאחר הסרת נייר הכסף.