שפריצקוכן - טבעות פודינג

קטגוריה: מַמתָקִים
מִטְבָּח: גֶרמָנִיָת
שפריצקוכן - טבעות פודינג

רכיבים

המים קרים 250 גרם.
מלח קַמצוּץ
חמאה 75 גרם.
קמח 175 גרם
ביצים (גדול) 4 דברים.
אבקת סוכר לאבק

שיטת בישול

  • הביאו לרתיחה מים, מלח ושמן
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • מוציאים מהתנור ויוצקים פנימה את כל הקמח בבת אחת, מערבבים במהירות. מעבירים לכלי אחר, נוהגים פנימה ביצה אחת, מערבבים היטב
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • מצננים לטמפרטורת החדר. ואז טורפים פנימה את הביצים שנותרו אחת אחת, ומערבבים היטב בכל פעם
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • חותכים את נייר האפייה לריבועים של כ -10 על 10 ס"מ. מעבירים את הבצק לשקית מאפה עם זרבובית כוכב. הניחו את הטבעות על ריבועי נייר והטביעו אותן מיד בשמן רותח, והחזיקו את הנייר בקצה אחד. לאחר זמן מה, הסופגנייה תחליק ממנה
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • מטגנים עד להזהבה משני הצדדים. הניחו על מגבת נייר כדי לנקז עודפי שומן. מגניב, מכסים בזיגוג. פשוט פיזרתי אותו באבקת סוכר
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג
  • שפריצקוכן - טבעות פודינג

המנה מיועדת ל

25-27 חתיכות

הערה

יצאו עוגות מאוד עדינות, אווריריות וטעימות בטירוף! טעמם כמו אקלרים

מתכון מכאן

MariS
לנה, בראבו!
כל כך יפה ומעורר תיאבון - אי אפשר להסיר את העיניים.
באבא ואליה
כמה יפה. אני בהחלט אנסה
האלפים
מרינוצ'קה, אָהוּב, תודה רבה נסה את זה! זה כל כך טעים!
סבטיקה
לנה, עוד פינוק טעים, אל תוריד את העיניים מהצג! אז אתה רוצה לנשוך!
גלון -6
האלפים
סבטלנה, אנא
ציטוט: סבטיקה
אז אתה רוצה לנשוך!
עזור לעצמך לבריאות
איריסיקף
כל כך מעורר תיאבון! : ניאם: והטבעות לא שומניות לאחר הטיגון? או שמא יש למרוח אותם כמו סופגניות על מגבת נייר כדי שעודפי השומן ייספגו?
האלפים
לֹא, אִירִית, לא שמנוני!
ציטוט: irysikf
או שמא יש למרוח אותם כמו סופגניות על מגבת נייר כדי שעודפי השומן ייספגו?
כֵּן
איריסיקף
קיבלו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם