Sourdough Oursson YOGURT 🔗
הרכב ותיאור:תרבית פתיחה מרוכזת מיובשת בהקפאה של תוספת ישירה "AiBi" ® סדרה LbS 22.11 (יוגורט)
הרכב: מיקרואורגניזמים לקטוקוקוס לקטיס משנה. לקטיס, לקטוקוקוס לקטיס משנה. קרמוריס
תכונות מועילות: כל המוצרים שהוכנו על בסיס תרבויות ההתחלה של אורסון הם טבעיים, בריאים, בטוחים ומועילים מאוד לגוף האדם:
לשפר ולנרמל את העיכול, לשחזר ולייצב את המיקרופלורה במעי
ויטמינים הכלולים במוצרי חלב מותססים מחזקים את המערכת החיסונית של הגוף
בצע מניעה וטיפול במספר מחלות
מספק מקור לסידן - לחיזוק השיניים והעצמות
הם מקור לחלבון (חלבונים) - חומר בניין לכל הגוף: לשרירים, עור, דם, תאי עצב
הסר מהגוף רעלים, מלחי מתכות כבדות וחומרים רדיואקטיביים
מפחית מתח, יש לו השפעה מרגיעה
שיטת בישול:מעקרים כלים להכנת יוגורט
יוצקים את תרבות המתנע לחלב מבושל / מעוקר / מפוסטר (כל תכולת שומן), בטמפרטורת החדר (22-24 מעלות צלזיוס).
מינון: שקית אחת של תרבית פתיחה מיועדת לליטר חלב אחד.מערבבים את תערובת החלב ביסודיות בעזרת כף יבשה ונקייה למשך 2-3 דקות עד שהמנתח מומס לחלוטין.
מניחים את המיכל עם הפורמולה ביצרן היוגורט של אורסון או מכונת היוגורט התרמו
תערובת החלב מותססת בטמפרטורת החדר לא נמוכה מ- 22-24 מעלות צלזיוס עד שנוצר הטעם והעקביות הנדרשים של המוצר 6-10 שעות.
לאחר סיום תהליך התסיסה, מערבבים את מוצר החלב בעזרת כף יבשה ונקייה ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
היוגורט מוכן לאכילה.
חיי מדף ותנאי אחסון:חיי מדף ותנאי אחסון: 18 חודשים בטמפרטורה שאינה גבוהה ממינוס 12 מעלות צלזיוס או 6 חודשים בטמפרטורה שאינה גבוהה מפלוס 6 מעלות צלזיוס.
יש לאחסן אותם ממוצרים ריחניים באריזה מקורית ללא פגיעה של היצרן.
אחסון לאחר פתיחת החבילה אינו מותר.עלות חבילה אחת היא 199 רובל (לתסיסה אחת של ליטר חלב)
