פאי חול "דלעת"

פאי חול "דלעת"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
למבחן
חמאה	100 גרם
סוכר	140 גרם
קינמון	2 צביטות
סודה	0.25 כפית
קמח חיטה	180 גרם
מחית דלעת (מבושל)	2.5 כפות. l.
למילוי
תפוח עץ (קטן)	2 יח '
דלעת קלופה	150 גרם
מחית דלעת (מבושל)	120 גרם
דבש נוזלי	2 כפית
סוכר	כפית אחת
לכדורים
אֱגוזי מלך	5 חתיכות
דבש נוזלי	2 כפית

שיטת בישול

• 1. מערבבים קמח, סודה לשתיה וסוכר, מוסיפים חמאה רכה ומחית דלעת. ללוש את הבצק.
• 
• 2. משמנים תבנית אפייה (יש לי קוטר 19 ס"מ) בשמן צמחי ומורחים את הבצק ומשאירים חלק מהבצק למשך 7 כדורים בקוטר של כ -2 ס"מ.
• 
• 3. קוצצים דק את התפוח והדלעת. מוסיפים את מחית הדלעת המעורבת בדבש ומניחים את המילוי על הבצק. מכופפים את שולי הבצק בגל.
• 
• 
• 4. מגלגלים את הכדורים בדבש עם אגוזים כתושים.
• 5. אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 150 * צ 'כדורים - 15 דקות, עוגה - 50 דקות. מקשטים את העוגה המוגמרת בכדורי אגוזים.
• 
• 
• תהנה מהתה שלך!
• 

זמן ההכנה:

שעה אחת 10 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

אם אתה משתמש במרגרינה צמחית במקום חמאה, הפשטידה תהיה רזה.