מסינן
ריק, ג'ן, אל תשטפי אותם במדיח הכלים, זה קרמיקה ..
ריק
תודה, מאש, ידעתי שתהיה הראשון לענות. טוקה קיווה שתוכל עדיין
תכשיט
למה לא? כוסות התה שלי?
גאלה 10.
שטפתי פעם קערת סוכר קרמית ב- PMM. קרמיקה היא חומר נקבובי. כל הנקבוביות הללו היו כה רוויות במים, ואז ניסיתי לייבש אותם על רדיאטור חימום במשך חודשיים. זה הפך להיות לא מציאותי לאחסן בו סוכר. בנוסף, הקרמיקה עלולה להיסדק בטמפרטורות מים גבוהות. בהוראות ה- PMM נכתב כי לא מומלץ לשטוף את הקרמיקה.
אנדרייבנה
ציטוט: מסינן

כוסמת 1: 2
איור 1: 1.3
משוליאה, האם נכון שבכוסמת יש יותר מים מאשר אורז? בחיים אני עושה הכל להפך. אז, כמו שאתה אומר, אני אבשל כוסמת. המילה שלך מכריעה
מסינן
ציטוט: אנדרייבנה

משוליאה, האם נכון שבכוסמת יש יותר מים מאשר אורז? בחיים אני עושה הכל להפך. אז, כמו שאתה אומר, אני אבשל כוסמת. המילה שלך מכריעה
הכל בדיוק כמו שכתבתי)))
אנדרייבנה
ציטוט: מסינן

הכל בדיוק כמו שכתבתי)))
לא יכולתי לסבול את זה, בישלתי את זה בלי לחכות לתשובתך (תמכתי בארוחת הערב) בישלתי 1: 1.5. דקה אחת על קאשה, לא הורדתי לחץ, כפי שלימדת. יצא נהדר! אבל עשיתי מסקנה לעצמי - יש צורך לנסות, כדי שבתוספת, הפחית את המים ל -1.3. אבל כמה דייסה פשוטה, אני אעשה כמוך. תודה, משנקה, על עצתך
מסינן
אלכסנדרהובישלת כוסמת?
1: 2 מייצר כוסמת פירורית לקישוט.
ואם אתה מורח את הדייסה, אז אתה צריך יותר מים.
אולי אתה רגיל לשפוך פחות מים.
ואני תמיד מבשל 1: 2)
אנדרייבנה
כן, בישלתי אותו לתוספת. אנחנו אוהבים לקבל זרעים. אז עשיתי מסקנה לעצמי - 1: 1.3. העיקר עכשיו שאנחנו צריכים להבין. בסרט המצויר אני מבשל 1: 1.5, אבל כאן זה קצת שונה בבישול.
לינאדוק
בנות, אפו עוגת תפוחים ביסקוויט הערב המתכון הזה... אבל בשטבוצ'קה. ראשית, 20 דקות (הרבה, זה לוקח 15 דקות) ב- T = 120 * C, ואז שפכו את הביסקוויט ואפו ב 115 * C למשך 40 דקות. יצא נהדר! להפליא, הכל אפוי, גובה 6 ס"מ. הנה:
תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL
תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL
מסינן
לינאדוק, יצא יפה מאוד!
קלוקי
היום סוף סוף הגעתי לשני השני) ההבדל הראשון מהראשון, קערת הנירוסטה בחדשה נראתה קלה יותר, שקלה אותה, וכן, בקערה החדשה היא שוקלת 607 גרם, ב 798 גרם הישנה, ​​השגיאה בקשקשים אפשרי בקהל החדש זה 200 גרם קל יותר, אני עדיין לא יודע על מה זה משפיע, אבל אני מניח שבמצב החדש הטיגון ירתך חזק יותר.
כן, החלטתי להרתיח קערת טפלון בחדשה, באלומיניום ישן ממחבת חדשה, מצב אדים למשך 10 דקות, השסתום פתוח, המים רותחים 2 דקות קודם לכן בטמפרטורה עם קערת הנון סטיק הייתה 113 כשהתוכנית הסתיימה, ב 125 הישנה. הנה
ריק
האם הוספת DD2 למדור "הטכניקה שלי" עדיין?
רוזה_ארינה
הבחנתי גם בהבדל. ב- DD1, לאחר הרתחת המרק (סיר מלא), שחרר את הלחץ למשך שעה, כך שהמכסה נפתח עצמו ללא עזרי. כאן הטמפרטורה יורדת מהר יותר. לאחר 30 דקות המכסה נפתח.
ניסיתי כבר לבשל את המרק בשני שלבים. הייתי מאוד מרוצה מההזדמנות הזו. מיוצר על פי המתכונים של מאשה. רק בגיל 102 * חטפתי רתיחה שקטה במשך 15 דקות. ואז, בהיותי בחדר, שמעתי רעש כה חזק, משום מה התחיל לרתוח ואדים נשפכו מן השסתום (השארתי את השסתום פתוח במיוחד כדי שהמכסה לא ייחסם). הייתי צריך להסיר את המכסה כדי להרגיע את הרתיחה. אנסה לשים קצת פחות תארים.
לארסבסק
ציטוט: רוזה_ארינה

ב- DD1, לאחר מרק רותח (מחבת מלאה), שוחרר הלחץ למשך שעה אחת,


זה משהו חדש בבישול
מאשה, האם אתה מאפס גם את השעה ב- DD1?
וסיליקה
שלום! היום אפיתי את זה 🔗 מאירינה-ורניסג, 50 דקות ב -110 מעלות.
התצלום הוא בדיוק כזה, כשהפכתי אותו הוא התפרק, ובכן, מאוד רך. אני הולך לתת לאיריקה סימן פלוס.


תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL
מסינן
ציטוט: Larssevsk


זה משהו חדש בבישול
מאשה, האם אתה מאפס גם את השעה ב- DD1?
לאריס, שטבא 1 האוקראינית. אני מדגמן שאנחנו עובדים קצת אחרת.
ל- DD1 שלי היה הכל בסדר))
ליתר דיוק, זה לא היה, אבל כן.
אגב, אני לא אמכור את זה, אני מאוד אוהב את זה.
אני משתמש בשני שטבים.

וסילי טוב סופר !!! כל הכבוד!
julia_bb
ציטוט: Larssevsk
מאשה, האם אתה מאפס גם את השעה ב- DD1?
ב- DD1 שלי, הוא מאופס איפשהו ב 95-98 מעלות, מסתבר איפשהו בסביבות 20-30 דקות שלא זיהיתי ספציפית
קלוקי
ציטוט: מסינן
יש לי, כמוך, אבל לאחרים כנראה יש מדבקה על השטבה הראשון ברוסית.
אותי אם אתה יכול!
יש לי קומפוט בראשון, אז כבר עברו 45 דקות, הטמפרטורה היא 93 מעלות והשסתום עדיין סגור!) אבל אני רגיל להגדיר אותו מראש בגלל המולטי-קוקר ואני לא בתוך מהרו, אבל זה יהיה טעים בהרבה, וקטן שאל מדוע לא בישלתי קומפוטים טעימים בעבר, אבל עכשיו הם טעימים, אם כי הכל גם))
רוזה_ארינה
ובכן, הגבעולים איטיים לאוקראינה. פשוט כתבתי את זה בהשוואה. ההבדל מורגש מאוד כאשר משחררים לחץ. למרות שזה לא הפריע לי, רק צריך לקבוע את הבישול מראש כדי שהמשפחה לא תתחיל ארוחת צהריים לארוחת ערב. אבל הוספתי יקירי. הבעל לא הרשה לעזוב את שניהם, אין באמת איפה לשים. אז 6 חתיכות, 7 אסור. למרות שאני מחכה, אולי יופיע למכירה שישה ליטר לבשר. ואז אני אחפש בית חדש.
A-liona
היום בישלתי מלפפון חמוץ כמעט מלא, עמדתי על החימום 30 דקות, הטמפרטורה היא 93, אבל השסתום לא נפתח. היא כיבתה את הסרט המצויר, ועד מהרה המכסה נפתח. אני מבשל את המרק בפעם השנייה, בישלתי את הקומפוט, אבל בגיל 98 הוא לא הולך להיפתח
מסינן
ציטוט: A-liona

היום בישלתי מלפפון חמוץ כמעט מלא, עמדתי על החימום 30 דקות, הטמפרטורה היא 93, אבל השסתום לא נפתח. היא כיבתה את הסרט המצויר, ועד מהרה המכסה נפתח. אני מבשל את המרק בפעם השנייה, בישלתי את הקומפוט, אבל בגיל 98 הוא לא הולך להיפתח
למה לחכות עד שהוא יפתח את עצמו. 93 גרם, המצוף מחזיק בלחץ שיורי. אותו לחץ לא קיים. אתה רק צריך לסובב את השסתום למצב פתוח וזהו, תוך שנייה המכסה ייפתח.
תכשיט
לא, מאש, אפילו בתשעים מעלות, מרק האפונה עדיין רותח בעוצמה ובעיקר. ובכן, זה ממריא, כמובן, אם אתה פותח את השסתום. לכן, המונח "לחץ שיורי" בהחלט אינו מתאים למקרה זה.)) אולי פנים המרק כבר אינו 108 מעלות, אך עדיין מעל למאה.
A-liona
ציטוט: מסינן

למה לחכות עד שהוא יפתח את עצמו. 93 גרם, המצוף מחזיק בלחץ שיורי. אותו לחץ לא קיים. אתה רק צריך לסובב את השסתום למצב פתוח וזהו, תוך שנייה המכסה ייפתח.
מאשה, אני יודעת שניתן להקל על הלחץ בכוח, אבל בגיל 95-98 אתה לא יכול להסתדר בלי מפית))) ובגיל 93 זה אפשרי, אבל זה בוודאי פשיקט) כשיש זמן, אבחן באיזו טמפרטורה השסתום ייפול.
עדיין יש לי שאלה. כשאני לוחץ על כפתור הכיבוי כדי שהחימום לא יעבוד, מופיעים מקפים. כיצד אוכל לדעת את הטמפרטורה?
אל
וכשהזמנתי את שטיבא הראשון שלי, קראתי את הפורום ונתקלתי בעצה מאוד שימושית: כדי לשחרר את הלחץ לאט, החלק סכין מטבח מתחת לשסתום. אני תמיד עושה את זה עכשיו. תודה למי שהעלה את זה! התרסיס לא עף לכיוונים שונים, הוא לאט לאט רוחש לעצמו. כשהוא נעצר, אני מחליק סכין גדולה יותר ומדמם אותה שוב. בנוחות רבה.
מסינן
A-liona, בשום אופן, פשוט הפעל את החימום שוב)
אל, אני גם עושה את זה מעת לעת
ריק
ואני מחליק קיסם))
A-liona
ואני תקע))))
לינאדוק
וניסיתי לאפות ג'בטה. לצורך הניסוי הכנתי קמח מ- 200 גרם, זרקתי אותו לקערה שחוממה מראש ללא נייר (כיפנתי אותו לחצי, אבל לא יישרתי אותו יותר). היא אפתה במשך 25 דקות בטמפרטורה של 130 מעלות צלזיוס, 12 הדקות האחרונות תחת מכסה של AG 205 * צלזיוס נמוך. מסקנה - תוכלו לעשות זאת בבטחה ממנה מלאה (400 גרם), אך לזרוק אותה על נייר או מיד ליצור אותה בקערה.
תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL
תנור לחץ רב-בישול-איטי Steba DD2 / DD2 XL
IRRI
גם שבוצ'קה שלי הגיעה, עד שהשתמשתי בה - אני חולה. ההזמנות היו בנוחות מקסימאלית
ממזרים! הם שלחו קערה עם ציפוי קרמי, שרוטה בתחתית (הזמנתי אותה בנוסף לשיבא). כאן היה הרעיון לארגן משלוח לחברים במוסקבה, ולא מיד לסנט פטרסבורג, הם היו בודקים לא מקבלים את הפגום
בנות ובנים, תגידו לי מה עכשיו? האם עלי להחזיר את הנישואין למוסקבה על חשבוני או מה? מעולם לא הזמנתי שום דבר מרחוק, אין ניסיון.
מגעיל, בכנות! מה, אתה לא יכול לבדוק את זה לפני שאתה שולח את המוצר? אין נישואים קטנים ולא בולטים ...
כמה מתכונים יש כבר, אנסה (עד כה רק בקערת מתכת)! תודה לכל מי שמשתף את הטעימות שלהם!
A-liona
אני גם מזמין מאוזון. שטיבא גם לא היה במצב מושלם, אבל כבר עינו אותי כדי להחזיר, על אחת כמה וכמה נתתי את סיר הלחץ שלי לאמי, אז עזבתי את שטיבא. הזמנתי גם קערה נוספת, אבל עם ציפוי טפלון, והחזרתי אותה בחזרה. קניתי אותו מאיתנו בחנות רגילה וגם רק בפעם השנייה. וכפי שאני מבין אותך)))), בכל פעם שאני מופתע, הם באמת לא יכולים לבדוק! יתר על כן, גם בתגובות להזמנה, היא ביקשה לבדוק, הכל חסר תועלת.
ולמה אתה צריך קרמיקה, יש לך כוסות?) האם הדייסה טעימה)
ויקטור מ.
ציטוט: מאנה
אני רק תוהה ... הצעד שלה הוא 1 מעלות צלזיוס, אבל אחרי הכל, השגיאה של גופי החימום היא בממוצע 2-3 מעלות צלזיוס. משון, האם בדקת את זה, איך היא בדיוק שומרת על הטמפרטורה?
ציטוט: מסינן
בָּדוּק.
התנודות הן בערך + \ - מעלה אחת עם מדיום נוזלי. ובעת האפייה הטמפרטורה עוברת על הצג. אבל אלה הקריאות של חיישן הטמפרטורה, ובקערה הטמפרטורה הנומינלית.
+ \ - 5 מעלות.
זה לא משפיע על האפייה עצמה, מכיוון שהזמן קצר, אז הטמפרטורה עוברת.
לדוגמא, אם שמנו 38 גרם על יוגורט, אז גטבה מתחמם ואז מוריד ל 38 גרם, הם משווים את הטמפרטורה למשך שעה ואז 5-6 השעות הנותרות יהיו 38 (+ \ - 1 מעלות)
ציטוט: מסינן
בנאדם, הנה בדיקת טמפרטורה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...949.0
ציטוט: igorechek
החל מ 22 דקות ועד הסוף, הטמפרטורה בתצוגה היא 40 גרם
כאשר סיר הלחץ נכבה מדדתי את טמפרטורת המים בקערה, זה תאם לערך הטמפרטורה בתצוגה והיה 40 גרם
מסקנה: אין סטיות !!! סיר הלחץ שומר על הטמפרטורה בדיוק במידת !!!!!

כאן. ... ... ורכשתי DD2.
כאן יש לך התלהבות רבה - קנית אותה. ... ... ונראה שיש ביקורות ב- Yandex. ... ...
ובכן, אני עדיין לא מבין - אולי שטאבה הראשון באמת עובד ביציבות בטווח של +/- 1 גרם. אבל ה- DD2 שלי על הניסויים של אתמול ביוגורט הראה את עצמו בגסות מוחלטת בשמירה על הטמפרטורה.

הנה מה שקרה.
שפכתי 1.5 ליטר חלב ושמתי אותו למשך 12 שעות - 38 גרם.
במהלך השעה וחצי הראשונות הטמפרטורה על לוח התוצאות נעה בין 37 ל -50.
ה"פנים "היו מעט אינרציאליים, אך הם רצו גם בטווח 38-45.
לבסוף נראה לי שהטמפרטורה. ... ... קפא. ... ... איפשהו בסביבות 39-40 גרם.
מוזגים בחמצת יוגורט "אביטליה".
ומכיוון שהיה זה כבר בחצות - הוא עזב את שטבע בשרירות - עד הבוקר.
ואז (בבוקר), כשעתיים וחצי לפני תום ההליך הנתון, הוא המשיך:
לוח התוצאות החזיק 37 גרם. - וזה היה מתחילת תצפיות הבוקר שלי - אי שם 40-50 דקות.
אפילו נרגעתי קצת - טוב, אני חושב. ... ... כנראה . ... ... נוֹרמָה.
ולוח התוצאות. ... ... פתאום (באיזושהי טירוף - כמו שזה נראה לי) הוא זחל מעלה ותוך כמה דקות הוא רץ ל 49.
כעבור דקה-שתיים הטמפרטורה החלה לנוע אט אט.
הסתכלתי מתחת למכסה: החלקים הפנימיים רק התחילו לנוע לקראת תחילת "עקביות היוגורט".
והטמפרטורה בפנים!? ... ... ... נמדד. ... ... הנה העצב שלי: 44.5 מעלות !!!
חצי שעה אחר כך: לוח התוצאות - 38, בפנים - 41.
חצי שעה לפני סיום השעות הקבועות: לבסוף, נראה כי "נוצר" יוגורט - ואני זקוק לו ללא חומציות מוגזמת - ואני. ... ... כיבה את שטבא - בטמפרטורה בתוך 39, על לוח התוצאות 37.

מה עוד הייתי רוצה לומר: יש לי רדמונד 70 - אין לו צעד כזה של 1 גרם, והגבול התחתון הוא 35 גרם.
אבל הטמפרטורה נקבעה ל 40 מעלות. ליוגורט, אחרי 15 דקות הוא שומר בקפידה על 40.5 גרם.במשך כל תקופת התסיסה - אני מכין יוגורט מעולה תוך 6 שעות.

משטעבה, למעשה, הייתי זקוק לטווח טמפרטורות זה בין 30 ל -40 מעלות במרווחים של 1 גרם.
פלוס / מינוס 1 גרם. היית רוצה אותי מאוד?
מה אתה חושב ? מה לחשוב?

נ.ב.
בחלק מהרוב-קוק של מארט, הטמפרטורה הוכרזה מ- 30 בצעד של גרם אחד. - אבל שיחותיי לבוחן-השף "שלהן" הכחישו את "הפרסום-משונה-בטעות-הפרסום" הזה - הגבול התחתון הוא עדיין 35 גרם, ולא מצאתי ביקורות נורמליות.
קולובאשקה
ואני לא יכול להשיג מאפים בשטעבה.
עכשיו אפה עוגה על חלב מרוכז, היא לא עלתה כלל. בצק שמרים שליש, נמצא במקרר, אני חושב שנוכל להדליק את המרוסיה שלנו?
תכשיט
ציטוט: A-liona
עדיין יש לי שאלה. כשאני לוחץ על כפתור הכיבוי כדי שהחימום לא יעבוד, מופיעים מקפים. כיצד אוכל לדעת את הטמפרטורה?
בשביל מה? ובכן, לכבות את החימום? כשהטמפרטורה יורדת לרגע היא מתחילה "להתחמם", כלומר ל 70 גרם. כברירת מחדל, כל הכיף יסתיים בכל מקרה.

למעשה, עם קערה מלאה, החימום בטל במשך שעה וחצי, כנראה. כל עבודתו היא להראות את הטמפרטורה. אבל אתה יכול לכבות את הסטנדרטי, להגדיר בעצמך 30 מעלות ולראות עוד, אבל למה?
אנדרייבנה
קולובאשקה,
Varyusha, אני עדיין לא אפיתי עוגת קאפקייק, אבל לחם שיפון חיטה, זה יצא טוב מאוד על נבול +
23
אלכסנדרה (אנדרייבנה) ובאיזה טמפרטורה נאפה הלחם וכמה זמן? ניסיתי 125 מעלות, עמדתי גלם לחלוטין במשך 20 דקות, ואז 135 מעלות במשך 15 דקות נוספות, התחתית לא אפויה. הייתי צריך ללכת לעבודה, לשים אותו על המטגן ואז אפיתי אותו. עוד לא טעמתי ברוגז
גאלה 10.

ושלי היום ... לא נדלק ...
בדקתי את כבל החיבור.
אנדרייבנה
23,
אירה, 130 * שעה 05 דקות. וכאשר לאפות, לעולם אל תפתח את המכסה. האלגוריתם הוא בערך כדלקמן: לישה, שמים בסיר טפלון, מפעילים את החימום 35 *, נותנים לבצק לתפוח. הוא הוכפל והדליק את השפל + 130 * לאחר סיום התוכנית הפכתי אותו עם הצד השני ושוב 130 * 15 דקות, כדי שהחלק העליון לא יהיה חיוור.
גאלה 10.,
גליה, איך זה? חבל איך. אולי תן לה לעמוד בשתיקה עד מחר, אולי המוח שלה יתעורר והכל יהיה נורמלי,
23
תודה אלכסנדרה, אנסה. קניתי נסיכה ואפיתי בה עוגות שטוחות במקום לחם. הטעם שונה, בבקשה.
מסינן
זה היה בשבילי ככה, אבל עם תנור איטי אחר. השירות שינה את התשלום והכל עבד.
גאלה 10.
מריה, תודה! בוקר הערב נבון יותר, אחשוב על זה מחר ... אבל כל זה מאוד לא נעים. אני עדיין לא יודע מה לעשות ולאן לרוץ. היא עבדה שבועיים בדיוק.
מסינן
גאלה 10., גל, הכל קורה, אולי זו טכניקה.
אז אל תתעצבן. זה יוחלף בשבילך, אני חושב שכן.
לינאדוק
ויקטור מ., לא תריסר פעמים גבינת קוטג 'תוססת, שמנת חמוצה ויוגורט בשטעבה (מתסיסת "לקטינה" ותסיסה אותם מחדש). הכל תמיד עבד מצוין. אין תלונות בכלל. אני אפילו לא יודע מה להניח במקרה שלך.
גלינה, כל כך מצטער. זו באמת מכה
מרינסטום
יש לי חום גם בבישול יוגורט בתצוגה. אבל התוצאה הסופית נהדרת. אגב, שמתי לב שכמויות גדולות יותר של חלב נשפך נותנות תוצאה טובה יותר. הקוד נקבע משני ליטר, היו פרוקסידים-תת-חמצנים. עם שלושה ליטרים זה הרבה יותר טוב.
אנדרייבנה
אני מכין קפיר גם כל לילה מ- Vivo. הכל היה בסדר עד היום. בעבר היה חלב חלב חבית או "אמקה" ריאזאן, אבל אתמול נאלצתי לקנות חלב מפוסטר בשם היצרן "פיפל" ריאזאן. האימה, מה הם הוסיפו שם - הכפיר לא תסיסה אפילו אחרי 10 שעות. אז גם חלב משחק תפקיד.
מסינן
ויקטור מ.ככל הנראה, פונקציית הכנת היוגורט נבדקה מעט.
אני יכול לכתוב, כבודק, הטמפרטורה בעותק שלי היא מעל 2 מעלות
אלה, שמתי 33, ויש לי את הסופי, אני מפנה את תשומת ליבך לעובדה שעל לוח התוצאות, 35 גרם.
לא מדדתי בתוך הקערה, אבל אני רואה שאצטרך לעשות את זה.
כן, ככל שנשפך פחות נוזלים, כך הטמפרטורה תקפוץ על לוח התוצאות.
כפי שכתבה מרינה, אני מאשר את אלה.
לכן הכנתי רק קפיר בקערה ויוגורט בכוסות
נטלישקה
מְנַצֵחַ, קיבלת יוגורט? קראתי, קראתי ולא הבנתי. יש לי DD1. גם הטמפרטורה קופצת, אך זה לא משפיע על הטעם
לינאדוק
ציטוט: ויקטור מ.
שאלה: איזה סוג צוות יש לך?
יש לי DD1 (10 חודשים) ו- DD2 (3 שבועות). אין לי זמן לשבת עם מדחום - 2 משרות, משק בית, משפחה גדולה. אני קובע את התוצאה. למעשה, אני יכול להניח שנדמה כי מעלה אחת לא מתחממת, אך הדבר אינו משפיע על התוצאה. מה שאני רוצה לקבל זה מה שאני מקבל. באופן אינטואיטיבי אני מגדיר אותו מעלה אחת מעלה - קפיר אינו 38 * C, אלא 39 * C. זו לא שאלה. מה הבעיה?
23
החלטתי לבדוק את שני הגבעולים על חימום ((אנחנו מכינים עליו יוגורט). שפכתי מים מברז של אותה הטמפרטורה והגדרתי את טמפרטורת החימום ל- 33 מעלות (שמתי יוגורט, שמנת חמוצה וכו 'למים בלילה, עד כתפי המשקפיים, כך שעד הבוקר הטמפרטורה הראשונית הראתה 21 °. לאחר 5 דקות התצוגה של שניהם הייתה 54 °, לאחר 10 דקות ב 49 °, לאחר 20 דקות ב 42 °. החליף את הטמפרטורה של המים בקערה בשניהם ב 32 °. כלומר, שני הדגמים בתוכנית זו עוברים שלב אחר שלב. BDD 01 אני מכין כל הזמן מוצרי חלב מותססים, ב- DD2 עשיתי את זה פעם אחת, אבל קיבלתי את אותה התוצאה. ניסיתי עוד מצב מרק, לחץ 03, שניהם הלכו זהים לחלוטין, הלחץ והטמפרטורה נקבעו כשהם כבויים. הציפה ב- dd1 נפתחה ב 92 °, ב- dd2 ב 88 ° אז התברר לי.
תכשיט
ציטוט: ויקטור מ.
כבר שיניתי את הטפל השלישי בתוספת תשלום קטנה למולטי-קוקר של רדמונד 70 - להפתעתי המדהימה הוא שמר על הטמפרטורה בקערת 5 ליטר שלה (ובכל המקומות שלה) פשוט מושלמת: בערך 40.5 מעלות - לא גבוהה ולא נמוכה יותר - אפילו לא עבר חצי תואר.
לא לשם מחלוקת, אלא לעניין. )
עכשיו שמתי את הקומפוט לבישול. הקערה כמעט מלאה עד אפס מקום. אחרי חצי שעה אני מוריד את המכסה ומכניס למדחום. והטמפרטורה בתוך הנוזל מוצגת לי בטווח של סביב 10 מעלות. כלומר, אני מניע בדיקה בנפח ומתבונן במספרים מ -77 עד 90 עם זנב. איך זה מרגיש? יתר על כן, חצי שעה לפני כן המדחום הדגים בהתמדה 4.3 מעלות בקרטון חלב מדלת המקרר, פלוס מינוס עשירית.

איכשהו, עד עכשיו, הנחתי שהמים מתחממים בצורה אחידה יותר, אם כי לא ברור מאיפה קיבלתי את זה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם