פשטידת בצק לימון

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידת בצק לימון

רכיבים

גבינת קוטג 150 גרם
שמן צמחי / מרגרינה 2 כפות. l / 30 גרם
ביצה מחשב אחד.
קמח 250 גרם
אבקת אפייה כפית אחת (10 גרם)
מלח קַמצוּץ
סוכר 25 גרם
מילוי:
לימון מחשב אחד. (גָדוֹל)
תפוח 1-2 יח '.
סוכר 25 גרם
עמילן / פודינג / ג'לי יבש כפית אחת עם שקופית

שיטת בישול

  • לבצק, שלבו גבינת קוטג 'עם ביצה, הוסיפו חמאה, הוסיפו קמח מנופה מהול במלח ואבקת אפייה. ללוש את הבצק עד שהוא מפסיק להידבק לידיים, אך אל תגזימו בכדי שהבצק לא יתגלה כקשה מאוד. אפשר בהחלט לערבב יצרנית לחם.
  • מחלקים את הבצק ביחס של 2: 1. מרדדים את הרוב ומניחים בתבנית אפייה משומנת ומקומחת, מגלגלים את הקטנה יותר לכדור ומכניסים את שניהם למקפיא למשך 30 דקות.
  • למילוי טוחנים במעבד או טוחנים לימון עם קליפה ותפוח (אפשר לטחון לימון בלבד, ומגרדים תפוח על פומפיה גסה), משלבים אותם, מוסיפים סוכר ועמילן ומערבבים.
  • מרדדים חלק קטן יותר מהבצק ויוצרים חתכים קטנים, שנמתחים ואז יוצרים רשת.
  • הניחו את מילוי הלימון על הפשטידה, הניחו את הרשת מעל וצבטו את הקצוות. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך כ 45 דקות.
  • פשטידת בצק לימוןפשטידת בצק לימון

המנה מיועדת ל

750 גרם

זמן ההכנה:

שעה ושעה 15 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

פשטידה נחמדה קטנה עשויה מפירות שהיו בבית בשעת ערב מאוחרת (כדי לא להיכנס לגן בחושך); הוסיף עוד 6 משמשים.
את כמות הסוכר אפשר להגדיל, אני חושב.
מתכון מהאתר בישול. ru - עם שינויים: למשל, כמות מוגברת של קמח. אותם 150 גרם המוצעים באתר לעולם לא יפסיקו "להיצמד לידיים" ולא יתגלגלו. טוב, או שלתרנגולות שלי יש ביצי ענק, או משהו ...

ראדה-דמס
אה, אני הראשון !!! תודה ! נחמד מאוד !
יתר על כן, יש לי סכין לרשת כזו!
אלנה טים
לימון עם תפוח הוא המילוי החביב עלי ביותר! ואז יש גבינת קוטג '... כנראה אימה, כמה טעימה! טטיאנה, תודה! אני לוקח את זה לסימניות שלך!
קוקושקה
TATbRHA, הפשטידה האהובה עלי ביותר, רק שאני אוהבת בצק ללא ביצים, גבינת קוטג 'או שמנת חמוצה!
MariS
ואני אקח את זה - אני מאוד אוהב את השילוב הזה במילוי! תודה!
לוקואה
אפוי)
טעים !!! ניחוח !!!
בפעם הבאה שאתקן את הטעויות שלי:
היא גילגלה את העוגה כאילו היא דקה מהנדרש, זנב הבצק נשאר, עיצבה איתו את הקצה - צד, שהתברר שהוא מיובש. תפוח אחד גדול יספיק) היו לי שניים ...

לישתי את הבצק ביצרן לחם, מגניב מאוד בעבודה, שום דבר לא תקוע ולא תקוע.

תודה על ערב טעים)
גלצ'ונוק
טטיאנה, עוגה טעימה! גם הבצק וגם המילוי! תודה על המתכון, אחזור!
פשטידת בצק לימון
פשטידת בצק לימון
ממוסי
TATbRHA, תודה, אני אכתוב את זה !!! אני תמיד מצליח עם המתכונים שלך.)
מעולם לא ראיתי את הפאי הזה לפני כן!
TATbRHA
גלצ'ונוק, אוי, כמה טעים! .. ילדה חכמה.
הרס את הקוסמנצ'יק ... אני צריך לעשות את זה לעצמי מחר, אחרת שכחתי!

ממוסיכי זה לא יכול להיות קל יותר כי אני עצלן ...

לבריאותך יקירי.
נסטסיה 78
אני ארצה לנסות. תגיד לי, איך מכינים רשת מעל הפשטידה?
TATbRHA
ויש סרטון כזה, זה פלסטיק או מתכת. כאן מרדדים איתו שכבת בצק, מקבלים חתכים מקבילים באותו אורך, מותחים אותו - ועל גבי העוגה.
נסטסיה 78
האם תוכל להוסיף תמונה של הסרטון הזה? לדעת מה לחפש!
TATbRHA
כאן אתה יכול לצפות בזה כאן.
AND כאן - תשובה # 4859 25 באוקטובר. 2015, 16:30.
וראיתי את זה ב- AliExpress.
ריטה
TATbRHA, המילוי לא חמוץ? העוגה נראית נהדר, אבל זה נראה כמו מעט סוכר, לא?
TATbRHA
ריטה, אפיתי הרבה זמן, אני לא זוכר בדיוק. למעשה יש לי שן מתוקה, ולכן שמתי לב שיכול להיות יותר סוכר!
נסטסיה 78
אה, קישור אחד בכלל לא נפתח, אבל התמונה השנייה לא נפתחת!
TATbRHA
נסטסיה 78, אלה הבדיחות של המחשב שלך: פשוט בדקתי פעמיים ואפילו כתבתי את מספר התשובה לקישור השני. ובתמונה הראשונה של הסרטון ממש בטקסט המחבר.
הכניסו למנוע חיפוש: "גליל לחיתוך בצק ברשת" - 83 מיליון תוצאות.
נסטסיה 78
תודה. אני הולך לנסות עכשיו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם