ראש סולת

ראש סולת

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
סוֹלֶת	100 גרם
ביצים	4 דברים
סוכר	100 גרם
חלב	1
ונילין

שיטת בישול

• טוחנים את החלמונים עם סוכר.
• מקציפים לבנים, מערבבים עם חלמונים ומוסיפים סולת.
• משמנים את התבנית בשמן בתנור על 220 מעלות למשך 30 דקות.
• כשהבצק מסמיך (לאחר 30 דקות) מוזגים חלב חם עם וניל ומכניסים לתנור לעוד 10 דקות, כך שהחלב ייספג בסבתא.
• מצננים את הסבתא המוגמרת ויוצקים עם כל ריבה.

הערה

ניסיתי את זה כבר במולטי קוקר, זה יצא נהדר.