תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן

[ורוניקה]

יש לנו עשיית אש מתחילה באתר. מקום התכנסות מועדף - בחלקו האחורי של האתר, על הגבול עם האתר השכן. רצועה ברוחב 10 מ 'ובאורך כ- 50 מ', תדר בלתי עביר.

ורוניקה, זה נהדר! מבלי לצאת מהבית אסוף עלי תה. ואני עשבי אש וקרובה מ 100 מ ', אבל יש פחות. בדרך כלל אני הולך לסבך. הולך מהר יותר.

שַׂמֵחַ

נטושקה, אתה רחוק?

אני שמח בשבילך, אתה כל כך שמח, אתה מכין תה מעשב האש. אז אתה רוצה שיהיה לך לפחות כוס אוכל ביתי. הנה אני מחכה לחבילה של איוואן-תה והכל ברגשות.

בנות שכבר נתנו שלוש שריקות ירוקות לאיסוף?

[ורוניקה]

ורוניקה, לודמילהאז תמצאו מקום חם ליד מנו, אפילו קוטאי, לפחות לא קוטאי - הכל פנוי. אם לא הסדין הייתי נעלם מקוררותו של אטוי. החימום כובה, החלונות היו פתוחים לרווחה, היה גשם ולח מחוץ לחלונות; לפעמים נראה לי שאני עובש. אני אגיד לך את הסוד שלי: כשכולם עוזבים, אני מדליק את התנור ומחמם. ועכשיו, בתואנה של חמאת חימום, התנור עובד, למרות שאכין חמאה! ואייבש גם פירות מסוכרים, אה, ואתחמם, אבל אם לא יריעת הקסם שלי נסטיה, קח אותו מתחת לכיסויים: חחח: בדיחה!

[אומלה]

אומלה, קסיו, שורק בערמומי, צא לציד, למרות שהוא קטן, רחם על הקטנים! הא, איך כל HP תתפרץ לשדות .... יכול לחתום על המטעים שלהם?

[כגון]

אז, בנות, ריח ivanushka my-Oksankin של תפוחים ומחית בננות!
ופשוט בננה לבעלי. אני לא אעמוד בזה יותר, כדי לא לחמצן. זה פשוט המום! מאיפה שיש כגון הריח הופיע?!
אני מחמם את התנור מראש, אני הולך להתייבש עכשיו.

אוקסנצ'יק! בזמן שבישלתי מרק טעים עם כופתאות גבינה ושמנת חמוצה מהחלום שלך ומהסרפד של חמותי, איבנושקה כבר בשלה! אני אגדיר את האצווה הבאה מתחת לשמיכה.

[אנסטסיה]

אנסטסיהכמה מותסס בזמן?

בנות שכבר נתנו שלוש שריקות ירוקות לאיסוף?

דבקון, יקירתי, אני מצטער. ובכן הבטחתי לך לשרוק! ובשמחה שהכנתי תה, שכחתי. אז, עכשיו אקבל את השריקה ואשמיע אותה. כן, כבר הכנו תה. היום ייבשתי את המנה הראשונה. עכשיו אני אסובב את השני, ובמשך הלילה אשים את המנה השלישית לייבוש. אז תעשי את זה יקירתי. אתה יודע, איוון-תה צעיר הוא משהו שאין דומה לו. אני לא יכול לנשום. יאללה, לפני שהוא יגדל, אל תחמיץ את ההזדמנות להכין שחף מובחר. וזה שאתה תנתק יגדל לשיח שופע מעט מאוחר יותר מזה שלא נשבר.

[אוקסן]

אוקסן, בין השעות 11.00 ל 19.00 היום בטמפרטורה של 22-25 מעלות.

ממש קטן הוא הואשש, רחם על הקטנטנים! הא, איך כל HP תתפרץ לשדות .... יכול לחתום על המטעים שלהם?

אוקסנצ'יק, הוא רק יגדל בצורה מפוארת יותר. למה לרחם עליו? אנחנו לא נקרעים בשורש - אני משאיר 10 ס"מ. אבל אז צמח האש יצמח כשיח, ולא כגבעול. אני רואה את התמונה הזו כל שנה. אנחנו מכסחים אותו ביולי ואז הוא צומח חזרה.

מצא מקום חם ליד מנו, אפילו קוטאי, גם אם לא קוטאי - הכל בלי.

אוקסנצ'יק, ראית את תמונות הקופסה שלי? שום דבר לא נשחק משם. אני לא חם משלך. ותה מתברר.

לאן, משוכנע .. אנחנו יכולים ללכת ביום חמישי ללכת למקומות ה"דגים ".

[ליודוצ'קה]

ליודוצ'קה, זו חדשות בשבילי. הבן מתגורר בחוטקובו, מתברר כי צנרת גדלה באתרם של 1.5 דונם, הם חשבו כי העשבים מכוסים כל הזמן. בסתיו הבן שלי עזר לי להכין תה מעלים של עצים, הראיתי לו תצלום של אש, והוא לא אמר כלום. ועכשיו הוא מתקשר ואומר שאיבן-תה עושה את דרכו בכל האתר שוב. אולי אפשר יהיה להביא את השורשים לכאן בעוד עשרה ימים.היכן עדיף לשתול אותו, איזה סוג אדמה הוא אוהב? אני הולך ללמוד באינטרנט עכשיו.

לאן, משוכנע .. אנחנו יכולים ללכת ביום חמישי ללכת למקומות ה"דגים ".

לך, חביבי, לך ... ואז אתה בעצמך לא תבחין איך אתה נתקע. היום נגמר לי תאוות הבצע של 3 מנות תה עלה נרוול. עכשיו אני לא יודע איפה לשים את כל זה. פעם התייבש על הרצפה, אבל עכשיו יש לנו חתלתול, אתה בקושי יכול להתייבש איתו על הרצפה.

אולי אפשר יהיה להביא את השורשים לכאן בעוד עשרה ימים. היכן עדיף לשתול אותו, איזה סוג אדמה הוא אוהב? אני הולך ללמוד באינטרנט עכשיו.

אללוקקה, מזל טוב! או אולי להכיר לבני הכנת תה?
איפה לשתול? הוא צומח בכל מקום - גם בשמש וגם בצל. אבל אתה צריך למצוא לו מקום כדי שהוא לא יישרף. במקום זאת, צל חלקי. ולספק השקיה. אדמתנו מכוסה בעשב (אחו), ולכן עשב האש אינו מתייבש מהחום. אולי לחלוט אותו בחציר?

עכשיו מצאתי מאמר טוב על רבייה ושתילת תה איוואן, בדיוק כמו שצריך. מה שאני צריך.
🔗

הכרחי שמזג האוויר יתבהר .. אחרת אין שום רצון ללכת לזה - הוא רטוב וקר, במיוחד היום .. brr ...

הכרחי שמזג האוויר יתבהר .. אחרת אין שום רצון ללכת לזה - הוא רטוב וקר, במיוחד היום .. brr ...

אנחנו לא רחוקים אחד מהשני והיינו יבשים כבר 3 ימים. אבל זה מעונן, קר וסוער. מחר מזג האוויר יתחיל עבורך. וביום שישי יהיה + 28 *.

עכשיו מצאתי מאמר טוב על רבייה ושתילת תה איוואן, בדיוק כמו שצריך. מה שאני צריך.

אללוקקה, תודה! אני אקח את זה לסימניות שלך. פתאום שימושי.

אתה רחוק?

לא כל כך רחוק, רק ביער ליד הגן, וזה מעט מאוד, אתה צריך לחפש כל שיח.

אז התה הראשון שלי התייבש. בעלי שכנע אותי לחלוט אותו מיד. מה אני יכול לומר - זה טעים. מְאוֹד! ויפה. הריח החמוץ נעלם לגמרי, כמו ריחות בננה אפויים, טעם מתקתק. העירוי אינו כהה במיוחד. אם תה מסוג זה ייצא, אני פשוט אשמח.

נסטנקה, מזל טוב על התה הראשון שלך! אני כל כך שמח שעשית את זה! כל הכבוד!

העירוי אינו כהה במיוחד.

מעניין למה זה?

תודה על המחמאות!
הבנתי בעצמי שגם אם מה שקיבלתי יהיה רחוק מקופורסקי האמיתי, אני עדיין אעשה זאת על פי האלגוריתם הזה, כי התוצאה אהבתי.

אינני יכול לומר עדיין מדוע העירוי אינו כהה מכיוון שהחוויה אינה מספיקה. אך קיים חשד שהדבר תלוי בתקופת התסיסה. המיץ המשתחרר במהלך עיוות העלים עובר תסיסה זמן רב יותר, הוא נעשה כהה יותר.
עלי התה איוואן עצמם כמעט שחורים, אך נרקחים בעירוי ענברי.

נסטיה, יש לך תה מותסס מעט (8 שעות) כמו ירוק, אז הוא קל. לודה ממליץ על תסיסה במשך 20-24 שעות ואז מתקבל תה שחור. ואתה גם צריך לנסות לטגן אותו, ואז הוא מתקרמל, אם אתה יכול לקרוא לזה ככה. הראשון שלי היה גם קל עם כל כך הרבה שעות תסיסה. ובכן זה טוב, אני חושב שתה צריך להיות גם שחור וגם ירוק! זו רק ההתחלה, אנו נעשה דברים רבים ושונים. ניתן יהיה למשוך גם פרחי תפוח!

ובאמת, פנטה יאמיו: משוגע: כשזה מתייבש!

נסטיה, יש לך מעט תה מותסס כמו תה ירוק, אז זה קל. לודה ממליץ על תסיסה במשך 20-24 שעות ואז מתקבל תה שחור.

ואני הכי אוהב 12 שעות תה. או כך. וגם הוא שחור. נסטיה, הכנת תה עלים רופף? עלה בהיר יותר מגרגירי. וטיגון אכן נותן צבע כהה יותר כאשר מייבשים אותו.

זה מריח טעים!
מכיוון שהעלים עצמם היו מעטים, הכל התייבש במהירות, לא הספקתי ליהנות מהארומה.

ולגבי התסיסה: פחדתי לתסוס את העלים הרכים האלה זמן רב יותר. יתר על כן, הם כבר הריחו חזק מאוד של בננה ותפוח.
לגבי טיגון: ייבשתי בשיטת ייבוש זעזועים - 3 דקות למשך 150 גר ', 5 דקות ל 100 ואז 80 גרם. וזה נראה כמו חוטים שחורים ודקים.
אה, יש עדיין כל כך הרבה מקום להתנסות!

[לודה]

לודה, כן, עלים - העלים היו רכים מאוד, לא הרמתי את ידי למטחנת הבשר כדי לדחוף אותם. אבל לחצתי את ידי, הבנתי עד כמה צריך לייבש את העלה כדי שהמיץ בכמות הנכונה ישתחרר.

הם מקניטים כאן

אל תגיד לי ... לא ראיתי פרחים בעיניים, הזרם בתמונה ... והם נקרעים עם שקים!

[טרישיה]

טרישיה, זאת מכיוון שאין מספיק כאלה, אך כאשר אתה מביא את התיק החדש שלך מלא: ילדה-סוואנית: ואתה תיגע בזבובים בעיניך, אז הם יעופו למטחנת הבשר יחד עם השבלולים - אתה לא מתחרטת על טיגון ארוך יותר !!!!!!
LenaV07, אלנהנראה לי שהוא גדל באוקראינה, אז ראיתי אותו. באזורי ויניצה וז'יטומיר, ויש לך "מרושע" וגידול לענה, אבל אין כאן

[טרישיה]

ולגבי התסיסה: פחדתי לתסוס את העלים הרכים האלה זמן רב יותר. יתר על כן, הם כבר הריחו חזק מאוד של בננה ותפוח.

טרישיה, ככל שמבנה העלה נהרס פחות, התסיסה תהיה גרועה יותר. אבל איך נסובב הכל במטחנת בשר? הכל נהרס שם. אתה מכין תה, או מצטער על העלים - אחד משני הדברים. אם אתה מצטער, התה יהיה בהיר ולא רווי. בישלתי את התה הראשון שלי אתמול. הַשׁחָרָה! נסטיה, קרא את החומר - אנחנו צריכים להרוס את הסדין. אגב, המקפיא מאפשר לכם לעשות זאת ברמה התאית - כל קרומי התאים נהרסים על ידי הקפאה. עכשיו, אם אתה, בלי להצטער, מנסה לסובב הכל במטחנת בשר, אתה תהיה המום עד כמה תה עלים שונה מתה מגורען!
ואל תפחד לתסוס. אחרי הכל, התה שלנו מותסס, ולא חומר רפואי מיובש. תסיסה היא כל העניין. ככל שאנחנו מתסיסים יותר, כך התה יהיה טוב יותר.

אבל לחצתי את ידי, הבנתי עד כמה צריך לייבש את העלה כדי שהמיץ בכמות הנכונה ישתחרר.

נסטנקה, המיץ לא אמור לבלוט! העלים פשוט צריכים להירטב. אני מסובב אותו במטחנת בשר והמיץ לא בולט. אם משחררים מיץ, זה לא קרח, זה אומר שהעלה נבול קשות. לכן התסיסה תהיה חלשה יותר.
מכאן, נסטנקה, יש לך תה קל.
תְפוּקָה: 1. אנחנו מתייבשים טוב מאוד. 2. אנו הורסים את הסדין טוב מאוד! 3. לייבש בטמפרטורה גבוהה יותר זמן (קרא את המתכון, כמה). 4. ניתן לתסוס כבר 12 שעות, מכיוון שהעלה עסיסי מאוד והתסיסה אורכת זמן רב יותר.

לגבי טיגון: ייבשתי בשיטת ייבוש זעזועים - 3 דקות למשך 150 גר ', 5 דקות ל 100 ואז 80 גרם. וזה נראה כמו חוטים שחורים ודקים.

3 דקות זה לא מספיק. אתה צריך להתייבש לפחות 20 דקות בהתחלה בטמפרטורה גבוהה, ואז ב 100 גרם. לפני שהוא מתחיל להתייבש. ורק אז תרגם ל 60 *. היה מעט הלם על העלים שלך. צריך לתת להם יותר זמן להלם הזה. זו סיבה נוספת לצבע הבהיר של התה. Nastyusha, קרא את הקישורים בסוף המתכון לחישובים תיאורטיים אודות קמל, תסיסה וייבוש. אתה תבין שהיית זהיר מדי בתה הראשון שלך. אתה אוהב אותו עכשיו. ואם היית עושה הכל על פי המדע, היית רוצה שהוא עוד יותר.
קראתי מחדש את ההודעה שלי והייתי נסער - התברר שזה קצת מגבש. אבל הייתי צריך לומר את זה. אני רוצה שלכולם יהיה תה נהדר, לא רק מקובל!

[מסקנה אחת נוספת]

נסטיה, יש לי עוד שאלה אחת. איזו שכבת עלים הותססה? אם העובי והנפח של השכבה אינם מספיקים, התסיסה חלשה יותר. והצבע בסופו של דבר בהיר יותר.
אתמול הגדרתי את התה לתסיסה. שכבה - 10 ס"מ. היה קר בבית. תחילה שמתי את המכולה על הרשת מעל כרית החימום. הטמפרטורה בחדר הייתה 27 *. היא החזיקה אותו במשך 4 שעות. בלילה היא הניחה אותו מתחת למעילי השמיכה. התערובת הייתה חמה מאוד הבוקר. כלומר התסיסה הייתה פעילה. אם התערובת הייתה קרה, התסיסה לא תמשך. או שזה יהיה רע. התה מריח נהדר.
אז זה, מסקנה אחת נוספת: נפח התערובת המותססת חייב להספיק כדי שהתסיסה תתקדם היטב.
עכשיו העלים מתייבשים - 1400 גרם. הנפח יהיה גדול עוד יותר. והתסיסה תהיה מהירה וטובה יותר.

[לודה]

לודה! תודה על תחקיר! העיקר, אל תתעצבן!
עכשיו מהטאבלט - אני לא יכול להכניס הצעת מחיר.
העלים עצמם היו חבילה קטנה, כך שהיה מהיר וקל לעיבוד.
היו עלים עדינים מאוד, רק ירוקים חיוורים מאוד, שבירים. כאשר לישה ו"לישה "לאחר זמן מה הם נהיו כהים ומעט לחים. לישה לפי שיטת גבר עם אמבט לתינוק מהסרטון. עקב אחר ההופעה. אם העלה הקשה למדי שלו נרטב ומבנה תאי העלה נהרס, אז העלים העדינים שלי זהים לזה שבסרטון, נראה די מהר.
על ייבוש: התה שלי לא תפס נייר אפייה בשכבה אחת, היה מעט מאוד מאוד ממנו לאחר הריסוק. לכן ייבוש ההלם היה קצר. התבוננתי כל הזמן, עמדתי ליד. ברגע שהאדים חדלו להגיע מהתה ועלי התה התייבשו, אך לא שבירים וחשוכים, הבנתי שהשכבה העליונה, בה התרחש תסיסה, נתפסה / נאטמה. כך שתוכל לעבור לייבוש עדין יותר. עוד כמה. דקות ועלי תה איבן בינוני החלו להיסדק עם מחץ בידיהם. צבעו של כל התה הוא שחור. עכשיו הוא נמצא ביובש.

לודה! פעמים רבות קרה לי שבתוך התקף של פרפקציוניזם, קלקלתי בלי תקווה אוכל, תפירה, סריגה, מלאכת יד. להיות בצד הבטוח, כדי שלא יהיה צורך לזרוק את התה הראשון, וכדי לא להתחיל את העונה בכישלון, הייתי קצת זהיר. כבר טעמתי את התה של הילדות שלנו, תה של חובבות אחרות - תה חנות. אני יכול לומר שבעלי ואני אהבנו את התה הראשון שלי לא פחות מתה מתנה והרבה יותר מתה בחנות. יתר על כן, עירוי הענבר הבהיר לא יכול להיקרא קל כל כך! פשוט רקחתי את זה כלכלית מאוד ולא לקחתי את זה בחשבון כשתיארתי.
כן, אני בעצמי מאוד אוהב תה מגורען בגלל כוחם, צבעו, הרוויה שלו. אבל אתה יכול להכין מעט תה ערבה עלית מעלים שלמים - עלים צעירים מאוד יפים כשמתבשלים!

שוב תודה על תחקיר!
מַחצֶלֶת. חלקם כבר קראו 4 פעמים מחדש מכריכה לכריכה. אבל אני שומר לעצמי את הזכות לפעול בהתאם למצב, אם פתאום הידיים והאינטואיציה שלי מציעים פיתרון אחר.

אני חושב שהוא גדל באוקראינה, אז ראיתי אותו. באזורי ויניציה וז'יטומיר.

מבחינתי, הכל אותו הדבר

לא כאן

ומה זה "מרושע"?

מַחצֶלֶת. חלקם כבר קראו 4 פעמים מחדש מכריכה לכריכה. אבל אני שומר לעצמי את הזכות לפעול בהתאם למצב, אם פתאום הידיים והאינטואיציה שלי מציעים פיתרון אחר.

Nastenka, כמובן, הוא התה שלך, אז סמך על האינטואיציה שלך.

ושלי אומר לי שיש צורך להיפטר מהמורה בשורש. אני מצטער אם פגעתי בך. אני מבטיח לא להתעסק בעצות שלי יותר אם הם לא ישאלו אותי.

[LenaV07]

LenaV07, אתה קרוב יותר לרוסיה, אולי זה הולך וגדל, רק מכסח, אבל אולי אני טועה! אם אצליח ללכת לאמא שלי, אני אחפש הכל בכוונה, בזמן הוונקה! עשב-על "מרושע", צומח בשדות כמו עשב. טוב לשכב. באי הקודש יש (שיניים) וזה טוב מאוד לשטוף את ראשה איתו, נהגתי לקחת אותה לסנט פטרסבורג, גם אני וגם חבריי. אני לא זוכר את השם המדויק, אני אחפש באינטרנט!
לודמילה, לנאסטיה היו שלוש קומץ תה גולמי, שם היה צורך לתסוס בספל ליטר, מעט מאוד; וספק מעורפל מכרסם בי שהחליטות: _{צריך לשים יותר}, אני יודע מעצמי!

[לודה!]

לודה! הנה אני אומר, אל תתעצבן! קלטתי את כל העצות ובהחלט אשתמש בה, בכנות!
ואין ממה להיפטר, אם כולם מסביב ישתלשלו וילטפו את הצמר, איך נוכל להשתפר?!
ווהן ו אוקסנצ'יק אומרת, והיא יודעת הכי טוב על האיבנושקה הזו - היא אספה את השקית הזו בעצמה - שזמן התסיסה והייבוש שלי נבע מכמות קטנה של עלים. לכן הכל עבר כל כך מהר.
אבל על גיליון של יותר מ -1 ק"ג, כבר אגיש בקשה, לודה, השיטה שלך!
ולא יכולות להיות תלונות - כאן הם מלמדים אותי בחינם! אנחנו עדיין צריכים לשלם תוספת!
ובאופן כללי, זו אשמתי - הטעיתי אותך במילים המילוליות שלי, אבל הכי חשוב - מספר הגיליונות ולא אמרתי! ליודוצ'קה, סלח לי למען השם, רק לשווא הרגיז אותך

זה התה-איוואן הראשון שלי, אני איתו כמו עם שקית כתובה וכך וכך. וכל הפעולות הן כמעט תחת הרשומה.

נסטנקה, הכל בסדר. אין לך על מה להתנצל. הכינו, יקירתי, הרבה תה וטעים! אני יודע שתהיה נהדרת!

שלום לכולם. אף אחד לא שכח שנרות האורן הלכו? כבר הקלדתי)) ליודה, תסיסת אותם?

[סרגיי]

סרגיי, ערב טוב! אנחנו זוכרים על נרות! דיברנו עליהם בנושא אחר. עדיין לא הקלדתי, מכיוון שהם עדיין קטנים. אני אעשה את זה בעוד שבוע. עשיתי כפי שתיארתי במתכון ל"תה מותסס מגינה וצמחי בר ", כלומר, סובבתי אותו במטחנת בשר ומיד ייבשתי אותו במייבש בטמפרטורה נמוכה. וכמה בנות התסיסו במשך כמה שעות. אני אעשה את אותו הדבר כמו בשנה שעברה ..

מותסס במשך כמה שעות.

מעניין מה תוצאת התסיסה?)) מה ההבדל? ואם מתייבש בתנור?))

[סרגיי]

סרגיי, הבנות כתבו שהן אוהבות אורן מותסס. אבל הייתי די מרוצה מהדרך שתיארתי. רציתי לשמור על החומרים המזינים בצורה מקסימאלית. לכן ייבשתי אותו בטמפרטורה נמוכה - 45 *. אפשר לייבש גם בתנור. עכשיו אני אשאל את לינה איך היא עשתה את זה - ב"ביתן התה ". גם אתם מגיעים לשם. לינה הולכת לשם כל יום, אבל הנה היא לא.

נרות אורן

סרגיי, זה אנחנו בנושא "תה מותסס מצמחי גן ...." שכולנו דנו בו. תסיסתי תחילה 3 שעות, ואז 2, ואז 30 דקות. אין הבדל, מכיוון שהחומרים האנטיבקטריאליים בעצי אורן מונעים מתסיסה של חיידקים להתפשט שם. לכן, להזמנה, אתה יכול להחזיק אותו למשך שעה ואז מייבש אותו מיד. ייבשתי אותו בתנור בטמפרטורה של כ- 60 * צלזיוס, מכיוון שב- T גבוה יותר הם יכולים להישרף. מיובש 3 ימים בשקית. אני מאוד אוהב את הארומה והטעם, במיוחד ברוש, אבל אני שותה אותם מעורבבים עם אחרים.

ליודוצ'קה, תודה על הטיפ בהכנת תה איוואן בחודש מאי! היום יצאנו למשימת סיור, הרווחנו קצת. כמה זה ריחני, העלים רכים. שמתי אותו על תסיסה. יש לנו את זה כבר גדול, 50 ס"מ כל אחד. מחר נלך לאסוף את חתיכות העבודה לחלק רציני.

מרינוצ'קה, הכין את איבנושקה הצעיר לבריאות. כן, תה מאי הוא יוצא דופן! אנחנו חייבים להספיק לעשות יותר מזה. למרות שהוא גוזל זמן (קילוף העלים לאורך זמן), כדאי.
וכבר יש לי 700 גרם. תה יבש במיכל מוסר לאחסון. והיום עיבדתי 5.5 ק"ג עלים!

איך אני רוצה לנסות תה עשבי אש! קראתי כאן כל כך הרבה על טעמו המדהים ועל הארומה המדהימה. למה אין לנו את זה?!

[גלינה]

עמיתים! הביא דיווח על גלינה תה! כך:
תה מאי, עלה (ללא גבעולים), עיבוד ידני.(פרטים / סודות ייצור - מאת המחבר).
תה יבש:
בדיקה חזותית: עלי תה 0.5-2 ס"מ, ללא פסולת, צבע מחום (מעט) לחום כהה כהה (בתפזורת), כאשר הם נלחצים, הם נשברים, אך אינם מתפוררים.
ריח: ריח עז של צימוקים כהים, תה שחור טוב, תווי קרמל ו / או פרי מתוק כלשהו.
אִינפוּזִיָה:
צבע: זהוב, הייתי אומר אוקר שקוף ושטוף שמש.
ריח: ריח בהיר מאוד של צימוקים כהים! וירדי ורדים (ללא חומציות). אני רוצה לציין במיוחד את היעדר חומציות וארומה של צמחים, מטאטאים! (וכולנו יודעים שתה ערבה הוא תחילה צמחי מרפא, טרי וחמצמץ.)
טעם: מאוד ניתן לשתייה ונוזל, ללא מרירות טאנין, מתקתק בעליל. פשוט נהדר! ... גליה! מזל טוב על תה כל כך נפלא!

אני יכול לדמיין כמה עשיר יהיה לתה הזה זר אם הוא גם יצליח לעבור תסיסה יבשה.
גליה, אם אפשר, שמור מעט מהסם הזה במשך שישה חודשים, ואז השווה את ההופעות.

היום אספנו הרבה תה של איוון! נכנסנו עמוק יותר ליער, ושם הוא כבר בגובה מטר! כבר כל כך גבוה! אבל העלים כולם רכים, ירוקים, נקיים, עסיסיים. עכשיו הוא קמל, בערב נהפוך "נקניקיות". אתמול כבר מתייבש במייבש. הריח נמצא בכל הרחוב. הוא שונה מאוד מהכנת הקיץ של תה איוואן, בהיר הרבה יותר, חזק יותר, ארומטי יותר.

[נסטנקה]

הביא דיווח על תה גלינה!

נסטנקה, תודה רבה על הדיווח על תה גלוצ'קה. כמו תמיד, בהיר. לא הייתי כותב את זה.
מרינה, מזל טוב ! איך תעשה את זה?

[לודמילה]

לודמילה,

אפילו היום עיבד 5.5 ק"ג עלים

אני לא יכול לעמוד בקצב איתך! היום הלכתי אחרי ואנצ'קה - עליתי 4 ק"ג. רציתי לעלות יותר בערב - מזג האוויר נהיה רע, ירד גשם. אז עכשיו האוסף נדחה ליומיים.

אנסטסיה,

ריח: ריח עז של צימוקים כהים, תה שחור טוב, תווי קרמל ו / או פרי מתוק כלשהו.

צבע: זהוב, הייתי אומר אוקר שקוף ושטוף שמש.

ריח: ריח בהיר מאוד של צימוקים כהים! וירדיים ורדים (ללא חומציות). במיוחד אני רוצה לציין את היעדר החמיצות והארומה של צמחים, מטאטא! (וכולנו יודעים שתה ערבה מייצר בתחילה ניחוח צמחים, טרי וחמצמץ.)

זה לא להוסיף, לא לקחת משם! התה באמת שונה מאוד ממה שנקצר בשנה שעברה מיולי עד ספטמבר. ונראה לי שזה טעים ללא עוררין.

[בוריסיונוק]

אני לא יכול לעמוד בקצב איתך!

בוריסיונוקאני מוגבלת בגודל התנור המיני שלי. והייתי אוספת יותר. וכך היום מנה של 3 ק"ג. מיובש 4 שעות.

[לודמילה]

לודמילהובעלי עצר אותי היום - לא נתן לי לאסוף בפעם השנייה (למרות שבאתי בבוקר - הפנים שלי בערו).
עכשיו אני יושב ומתחרט על כך שצייתתי.