תה איוואן (תסיסה של עלי אש אש) - כיתת אמן

[גלינה]

הכנתי תה ביוני. עמד בצנצנת סגורה היטב במשך חודשיים וריח מדהים הופיע. זה מריח לי שוקולד פירותי-שזיפים. הטעם לאחר הבישול, אם לא מדולל, מעט טארט עם תערובת של ליקריץ או ולריאן.

גלינה, אני מאוד שמח שהכל עבר כמו שעון בשבילך ... זה אמור להיות כך! ובחורף זה אמור להשתפר עוד יותר. אם בשלב זה עדיין יש מה להריח ...

[אוליה]

כולם כנראה יהיו שונים. אחרי הכל, שיטות הייבוש, וזמן התסיסה, ומקום הצמיחה, האדמה - הכל שונה לכולם.

אוליה, מילות זהב! אפילו אותו אדם מכין תה שונה - זה תלוי אפילו בזמן ביום בו נקצרו העלים. וזמן הייבוש לא תמיד זהה. ואנחנו הופכים את השכבה לדקיקה יותר, ואז עבה יותר בעת קמל וייבוש. באופן כללי, יש כל כך הרבה ניואנסים! שנה לא תספיק כדי להבין הכל ...

נו ליודוק, התייבשתי במחבת עם תחתית עבה.

אני שותה את זה כמו עלי תה. אני לא יכול לשתות כל כך מגניב))

אני לא יכול לשתות כל כך מגניב))

אול, אז שים פחות. כפית אחת לכוס מספיקה. מכסים את הכוס במכסה?

היום מצאתי קרחת יער נוספת ... עלים ירוקים !!!! יוֹפִי!!!!

קסיו, פשוט שמתי כפית אחת. לכוס. אבל שפכתי עוד אחד מעל. כמו שכתבת. ואני מבשל אותו במזרן זכוכית. Aaaa .. העיתונות הצרפתית נקראת.
עכשיו אני כמובן אשים פחות. לא, טוב, יצא אותו תה! והצבע כל כך עשיר

היום מצאתי קרחת יער נוספת ... עלים ירוקים !!!! יוֹפִי!!!!

קסיושה, מזל טוב על הממצא! יש לי גם סליקה כזו, אבל הגשמים מפריעים לתהליך. אני פשוט אאסוף בשביל העלים, ועכשיו יורד גשם ... לא הכנתי תה כבר 3 ימים.

[אוליה]

התייבשתי במחבת עם תחתית עבה.

אוליה, אם יש לך ספק לגבי התוצאה של ייבוש תה במחבת, עליך לתכנן לקנות תנור מיני בשנה הבאה. התנור שלי הוא 42 ליטר. הייתי רוצה יותר, אבל אני עדיין מייבש הכל.

אני שותה את זה כמו עלי תה. אני לא יכול לשתות כל כך מגניב))

שתו תוך כדי שתייה. העיקר הוא מה לאכול, מה לשתות ...

לא, טוב, יצא אותו תה! והצבע כל כך עשיר

זה הדבר החשוב ביותר!

[לודמיל]

לודמיליש לי תנור מיני אבל זה בבית. ואני מכין תה כשהייתי בדאצ'ה בוויקי. אבל אני מערבב את זה כל הזמן, זה לא נשרף.
רק שיש חלקיקים קטנים, קלים, לעתים קרובות הם יכולים להיות בתחתית התבנית, ולכן יש קצת ריח. אני לא בטוח. כרגע אני עובר ליד שקיות הבית ושומע ריח נעים. הם תלויים יבשים כבר שבוע.

בקיצור, אני כבר שותה. אפילו לא עבר חודש.

בתולה, אני אפילו לא יודע איפה אתה מוצא גלדים כאלה. אני חושב ללכת למחשבים האלה שם, לצד הצפוני של היער. העלים עשויים להיות ירוקים, אך שוב אין בהם מיץ

לודמילובכן, אני יכול לדמיין כמה הכנת תה במהלך הקיץ. אם רק הייתי צריך לנסוע לטמקה מוקדם יותר, הייתי טס גם לעשב האש בכל סוף שבוע. אמנם, כאן אתה צודק, הגשמים עושים את עבודתם.

דרך אגב, קסיוהנה אתה שוטף את העלים, נכון? האם התה שלך לא יכול לקבל עובש בגלל זה? מה אתה חושב? האם זה נגינה בפסנתר?

אגב, קסיו, אתה שוטף את העלים, נכון? האם התה שלך לא יכול לקבל עובש בגלל זה? מה אתה חושב? האם זה נגינה בפסנתר?

אול, אני לא שוטף תה איוואן, אני אוסף אותו רחוק מהכבישים. אני חוטא בבנקים, שני אלה היו עם ציפוי פנימי שבור. פשוט לא ייחסתי לזה שום חשיבות. או באמת עברו על אצווה זו. השאר עומדים.

העלים עשויים להיות ירוקים, אך שוב אין בהם מיץ

בטח לא כל כך עסיסי. כמו ביוני, אבל התפתל כרגיל. יש מספיק מיץ לתסיסה רגילה.

יש מספיק מיץ לתסיסה רגילה.

אה, קסיו, סובבתי אותם כל כך חזק עם הידיים שלי, זה היה כל כך קשה. זה נראה לא הרבה, אבל חיכיתי מתי יגמרו להם העלים האלה ((

והבנתי בקשר לכביסה, חשבתי שגם אתה שוטף עשבי אש.

עכשיו יורד גשם, אז זה הגיוני ללכת על אש, אמר לודה כי הם בדרך כלל מחכים לפחות 3 ימים כדי לאסוף אותו שוב. מה אתה עושה עכשיו?

אול, אני אוספת כל יום, וגם הגן הוא שלי (מרוסס אפר), אני מתפתל במטחנת בשר, אני תסיס 11 שעות, הטעם והריח נמצאים!

[אוליה]

העלים עשויים להיות ירוקים, אך שוב אין בהם מיץ

אוליה, יש מיץ בעלים, רק שהם הפכו גסים יותר. אם מייבשים היטב אז הגרגירים טובים, אך מטחנת הבשר מתקשה. לכן, אני איטי עכשיו. זה מפותל קל יותר, אבל יש פיזור.

לודמיל, ובכן, אני יכול לדמיין כמה תה הכנת במהלך הקיץ

עוד לא ספרתי, אבל הייתי רוצה יותר - אני מחלק הרבה תה ושולח לאמי, בני וחבריי בעלמה-אתא. אז לא נשאר הרבה תה לעצמנו. אבל שום דבר לא מספיק.

לודה אמר שלרוב הם ממתינים לפחות 3 ימים כדי לאסוף שוב.

ואני לא מחכה לשלושה ימים. יורד גשם כל יום ...

נו, אני אלך ואני חושב. פעם הלכתי ככה מַשׁקֶה חָרִיף שִׁיר.
עכשיו בדאצ'ה, עלי דובדבן נטרפים, דומדמניות שחורות, כמה שיחים נמצאים כולם בגליל עלים, ואז ליגה במשהו. עץ התפוח נשאר.
אני אשטוף. יש כל כך הרבה לכלוך בקצוות.

[אוליה]

אוליה, הכינו עץ תפוח עם דובדבן. אתה צריך מעט דובדבן. מצא לפחות כמה עלים שלמים. מי שאכל אותם כבר זחל משם. תה מגניב יהיה!

לודמיל, החלטתי ללכת על אש. הבוקר נראה כמו כלום, בעוד זה וזה, העננים הלכו. ואז בעלי ביקש את זה, טוב, הם לקחו את הגדולים, אני פשוט הולך, אתה גם תאסוף. והוא בדרך כלל הולך על החברה ועל פטריות באותו אופן, ובכן, צפה בי. ברגע שנסענו הגשם החל לטפטף, שנינו אספנו רק חבילה מהסופרמרקט. הגשם התחזק, התחבא מתחת לעץ. ובכן, בואו נחזור. זה כל האוסף.
הרבה konchno ו fluff מקבל, דחוס במקפיא בינתיים. הביתה עכשיו, אני לא אסובב את הידיים.

בנות! קח מתחיל! קראתי בשקט את כל הנושאים שלך על תה, חלק מהתה הוכן עוד לפני שהכרתי את האתר הזה, השאר כבר איתך. אנחנו שותים עם כל המשפחה, מתייחסים לאהובים שלנו, כולם אוהבים את זה. אבל מעולם לא פגשתי שום מידע לפיו לתה קפורסקי יש השפעה משתן. כל קרוביי חוגגים זאת. בעלי נוהג כל היום, והשחפים שלנו נמצאים בתרמוס, אז, הוא אומר, לפחות קח איתך את הסיר. אמא (בת 70), אחרי הניסיון הראשון, כמעט התביישה, בקושי רצה. ליוד, אולי אני עושה משהו לא בסדר? : ילדה-ה

[הנבאן]

הנבאן, בעמוד הראשון לודמילה תיאר בפירוט את התכונות המועילות של תה זה. אז ההשפעה החיובית על הגוף החלה.
יותר נוח לקרוא בשם.

[אוליה]

לודמיל, החלטתי ללכת על אש. ... הגשם התחזק, התחבא מתחת לעץ. ובכן, בואו נחזור. זה כל האוסף.

אוליהובכן, מה אתה יכול לעשות! אני פשוט לא יכול ללכת לעשייה בגלל הגשם, אם כי אני יכול ללכת 100-200 מטר. בואו נניח שעונת הכבשים נגמרה. אמנם עבור תה טרומי עדיין ניתן לאסוף אותו.

דחוס למקפיא לעת עתה. הביתה עכשיו, אני לא אסובב את הידיים.

אול, היה צורך לקמול את העלים. אחרת הם יתפוררו במטחנת הבשר שלך ...

[הנבאן]

ליוד, אולי אני עושה משהו לא בסדר?

הנבאן, אני בטוח שדרך הכנת התה לא השפיעה על הבריאות במובן השלילי. francevna זכויות. האפקט המשתן אינו הגרוע ביותר! לא הבחנתי בכך בעצמי, וקרובי וחבריי איכשהו לא שיתפו אותי בפרטים כאלה. אבל העובדה שמנקים את מערכת גניטורינריה היא חד משמעית! בשירותים הכפריים שלי עם דלי נפרד לצרכים קלים (שלי), אני יכול לראות את זה.

דחוס למקפיא לעת עתה.

Ol. למה במקפיא? יש לי יום של אש עשירה בשלווה בחבילה.

לוד, אתה יכול לקמול את זה אחר כך? ואז שלפתי אותו וייבשתי אותו. מדוע הפרתי עכשיו את הטכנולוגיה וזה לא טוב? למרות שלפני כמה שבועות עשיתי את אותו הדבר ונראה היה לי כלום.

קסיו, אתה יודע מה חשבתי שמהלם כזה של המקפיא הוא יתרכך תלול יותר ויתכרבל)))

מה, לרוץ כדי לשלוף?

אהה ... זה מה שרציתי לשאול. עלי תסיסה של עלי אשחר הים? ואיך מכינים ממנו תה, מי יודע?

[אולגה]

אולגה, לא עשיתי את זה, בדרך כלל להיפך - תחילה אני קמול, אחר כך למקפיא. אבל אם אתה נבול אחרי המקפיא, אז, כנראה, אתה יכול לעשות את זה. עכשיו כבר לא להתעסק - שיהיה כמו שהוא.

עלי תסיסה של עלי אשחר הים? ואיך מכינים ממנו תה, מי יודע?

אולגה, בנות כן, אבל אף אחד לא אהב את זה. העלים קשוחים מאוד, הם אפילו לא נותנים להקפאה.

אה, לודמיל, תודה, אחרת יש אשחר ים. אז אני לא אאסוף את זה.

אהה ... זה מה שרציתי לשאול. עלי תסיסה של עלי אשחר הים? ואיך מכינים ממנו תה, מי יודע?

הוספתי אשחר ים (רק עלים יבשים) לתה ירוק, אהבתי אותו. אבל עכשיו אין לי אשחר ים.

[הכל]

הכל, ככל הנראה, התסיסה אינה משנה את אשחר הים לטובה.

[לודמילה]

לודמילה, ממש רוצה לנסות עם תסיסה. האם הכינו תה מעץ זכר?

[הכל]

הכל, טניה-בורונדוק, שהכינה אשחר ים, מאמינה שעדיין ניתן להכין תה טוב מאשחר הים. היא הבטיחה לשחק עם המשטרים ולכתוב לנו על התוצאות. אני גם רוצה לנסות להכין אשחר ים. אבל אחר כך, בסתיו, לפני נפילת עלים. מכיוון שאין לי את שלי, והמצפון של השכן שלי לא מאפשר לי לנתק את השכן שלי. נראה לי שעל עלי אשחר הים להיות נבולים, קפואים ואז לשים אותם דרך מטחנת בשר. ואז אפשר לסחוט ממנו משהו ...

האם הכינו תה מעץ זכר?

ואיך להבדיל ביניהם אם זה עדיין לא מניב פרי?

עשיתי אשחר ים
יש צבע, ריח כמעט בלתי מורגש, אין טעם (יש תמונה בנושא "פרוע")
השתמשתי בו מעורבב עם עלה עסיסי יותר
עם פטל, למשל
אבל אני עושה סדין
אולי דרך מטחנת בשר ושום דבר לא ילך

[תודה]

לודמילה, תודה אליך למאמר. זה בכלל לא מאמר, אלא LABOR שימושי מאוד. אולי לא אוכל להכין תה איוואן השנה, אבל בהחלט אקנה אותו מדי פעם, לא משנה כמה זה עולה.
לקחתי את זה לסימניות.

[זויה]

זויהתודה על הערכת המתכון! תהנה להכין תה! עשב האש השנה כמעט נגמר. אז אנחנו אוספים את השאריות. הסדין מחוספס ואינו מתפתל היטב במטחנת בשר. אך עדיין יש הרבה זמן להכנת תה מצמחי גן (לפני העלים נופלים). ניתן לראות מתכונים בקישורים תה מותסס העשוי מעלים של גינה וצמחי בר ו תה כפרי

[לודמילה]

לודמילה, הכליות שונות. הכליה הגברית היא כמו גוש, עם קשקשים רבים. ובנקבה הכליה נראית כמו שעורה פנינה, באמצע יש חריץ אחד. הם נראים היטב באביב, אך עדיין ניתן למצוא אותם ליד העלים. תה העשוי מצמחי זכר ונקבה לא צריך להיות שונה. ההרכב הכימי של העלים זהה.

בכל זאת אספתי אשחר ים, אבל אני אייבש אותו ככה.
אש אש אתמול שלפתי אותו מהמקפיא ופשוט זרקתי אותו למקרר, מחר יהיה לי עוד זמן לגלול.

[ורוניקה]

הכליות שונות. הכליה הגברית היא כמו גוש, עם קשקשים רבים. ובנקבה הכליה נראית כמו שעורה פנינה, באמצע יש חריץ אחד.

ורוניקה, תודה ! אנסה לקבוע את המין. אמנם, כמו שאתה אומר, זה לא משנה.

[אוליה]

אש אש אתמול שלפתי אותו מהמקפיא ופשוט זרקתי אותו למקרר, מחר יהיה לי עוד זמן לגלול.

אוליה, עדיין נבול מעט, כדי שהעלה לא יתפורר והגרגירים טובים יותר.

כן, ליודוצ'קה, כמובן. אז אני אעשה זאת.

אול, היום היא החמיצה את עלי העשב האש שלה. באופן כללי הם פנו אלי. אבל גרגירים כל כך חזקים התבררו במטחנת בשר, זה תענוג לראות! אף אחד מהם לא התפורר. התה מותסס כעת. אני אייבש אותו בבוקר.

כן, זהו.האם הם היו מעט יבשים יותר?
אולי אוכל להציף אותם מעט. אם כי, אם אתה חושב כך, הם יבשים ויתפוררו עוד יותר. לוד, איך הסתדרת?

וכבר התחלתי לחלוט שלושה שבועות של תה ישירות לכוס, כדי שהוא לא יהיה חזק. אתה יודע כמה תה יש, uuuuu, קמצוץ שמתאים לשלוש אצבעות
עדיין יש לי צנצנת קטנה של כפרי. אנחנו כבר עוזבים ביום חמישי למנוחה ואני לא יכול לעשות את הכפר. ובספטמבר כבר לא יהיה זמן ((

אולי אוכל להציף אותם מעט. אם כי, אם אתה חושב כך, הם יבשים ויתפוררו עוד יותר. לוד, איך הסתדרת?

לא, אל תייבש אותם. אבל גם לא צריך להשאיר את זה טרי. זה לא עלה מיובש מדי שמפוזר, אלא עלה שלא מיובש. באופן כללי, כשאתה סוחט חופן עלים הם כלל לא מתפרקים לאחר פתיחת האגרוף. כבר הנחתי תמונה של הגרגירים איפשהו לשם השוואה. אני מפרסם את זה שוב. תסתכל משמאל - גרגירים מעלים נבוליים חלשים, מימין - מעלים מעט מפותלים. ההבדל ברור.

אגב, היום הגרגירים יצאו אפילו טוב יותר מאשר בתמונה מימין.

כן, כלומר האם היו קצת יותר יבשים?

אתה מדבר על עלים או גרגירים? הגרגירים בכל מקרה לא היו יבשים. והעלים היו מצומקים, אך לא יבשים. הנחתי אותם על המרפסת בשעה 21:00 אתמול. הלילה היה קר וערפילי. בבוקר העלים היו זהים לזה שהנחתי אותם בערב. אחר הצהריים התחלתי לעשות דברים ורק בשעה 19:00 הבנתי שהעלים שלי שוכבים בלי פיקוח. והצד במרפסת הוא דרומי. ולמרות שהוא מכוסה על ידי עצים, הוא מתחמם בצורה מושלמת במהלך היום. הנה העלה ומפותל. וגם לא אחיד. העלים התחתונים כמעט נבולו. אבל התוצאה אהבתי.

ובספטמבר כבר לא יהיה זמן ((

אל תנחש! אתה עדיין יכול להכין תה באוקטובר.

אנשים, העלים שוכבים עכשיו כבר כמה שעות, אני חושב שהם ישכבו בשקט. לפעמים אני בוחש. אני רוצה גרגירים כמוך))
ועל תה באוקטובר, אולי. בבית הכפרי שלנו לא טוב במיוחד. נוֹחַ. הבית ישן, הטמפרטורה כמעט כמו בחוץ. לכן, בסתיו, אני לא אוהב ללכת לשם בגלל חוסר הנוחות. זה כמו לצאת לקמפינג עם אוהל. אבל בימים חמים זה עוזר מאוד, פשוט מאוד.

פיי. סיי. יש הרבה דברים לעשות לפני שעוזבים. יש צורך להפשיר את האוויר הקר, להעביר הכל לאחר. כביסה, הכנה, ובכן, כרגיל.

[Ol]

Ol, שיישכבו. רק אל תייבשו אותם. ותנוח טוב!

ליודוק, כבר קטוע. גלילה. לחצתי עליו מעט והנחתי את העומס. בוא נראה מה קורה. אז נראה שהנקניקיות יצאו ממטחנת הבשר, אבל אני חושב שעדיין יהיה בתפזורת)))
תודה לך לודוצ'קה, אני מקווה שתהיה לנו מנוחה טובה!

[אוליה]

אוליה, אנחנו לא שמים דיכוי על תה מטחנת בשר. פשוט לחץ מעט עם הידית. וכך הכל יתסס כרגיל. אם הנקניקיות היו אחרי מטחנת הבשר, אז הם לא צריכים להתפורר אחר כך.

אה, אוי, רצתי להוריד את הדיכוי.

לא להיבהל! הכל יהיה בסדר.

[לודמילה]

לודמילה, קניתי היום איוון תה מוכן ביריד. זה היה רגיל ועם תוספות שונות. מיוצר ברפובליקה של מארי אל. תה נמזג ביריד ואפשר לטעום אותו. נראה לי שהוא דומה מאוד לזה הביתי שלי, אבל בעלי אמר שלנו טוב יותר.

סימן ביקורת, גרגירי תה חמודים! בדיוק, במטחנת בשר תעשייתית הם מסובבים את זה! רק הצבע יוצא דופן - איזשהו חום. מעולם לא היה לי את הצבע הזה. וזה נראה כאילו הם עיקמו את העלים והפרחים של האש. מעולם לא ניסיתי את זה. אבל זה יהיה שווה ... ובכן, בשנה הבאה.

נראה לי שהוא דומה מאוד לזה הביתי שלי, אבל בעלי אמר שלנו טוב יותר.

אתה צריך להאמין לבעלך! ואני אפילו לא מטיל ספק בכך שלך טוב יותר.

הבחנתי גם בצבע יוצא דופן. אולי תוסס מעט זמן ?? רכשתי גם תה, אני אקח תמונה אחר כך. אז, לטעום ולצד שלנו לא שיקר. ללא ארומה פירותית .. יותר טעם צמחי.