מאנה
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23

כּוֹחַ 500 וואט / 860 וואט
מתח 220-240 וולט, 50 הרץ
נפח קערה 3 ליטר / 5 ליטר
ציפוי קערה קרמיקה ANATO® (קוריאה)
הפונקציה של שמירה על טמפרטורת הארוחות המוכנות (חימום אוטומטי) עד 12 שעות
הפונקציה של חימום מזון עד 12 שעות
פונקציית התחלה מושהית עד 24 שעות
מצבים: רב-בישול, אקספרס, אורז / דגני בוקר, מאודים, בישול, מרק, טיגון, אפייה, בישול, גבינת קוטג ', יוגורט, קינוחים, בשר מרופד, בצק שמרים, דייסת חלב, מזון לתינוקות, אפייה, כופתאות, פסטה, מאנטי , פיצה, לחם, פילאף, שומן עמוק, רפה.
ניתן לכוונן את זמן הבישול בכל המצבים, למעט מצב "אקספרס".
טווח הגדרת טמפרטורה: 35-170 מעלות צלזיוס (שלב של שינוי - 5 מעלות צלזיוס).

"תבשיל" - לבישול ירקות, בשר, עופות, פירות ים.
"אפייה" - לאפיית ביסקוויטים, קדירות, פשטידות שמרים ובצק עלים.
"VARKA" - לבישול ירקות, בשר, דגים.
"SOUP" - להכנת מרקים שונים, מנות ראשונות, כמו גם קומפוטים ומשקאות אחרים.
"ZHARKA" - לטיגון בשר, ירקות, עופות ומוצרים אחרים.
"אורז / גרגירים" - לבישול אורז, דגני בוקר מדגנים מלאים במים.
"פסטה" - לבישול פסטה.
"HOLODETS" - להכנת בשר בצ'לי.
"ON STEAM" - לירקות מהבילים, דגים, בשר, מנות תזונתיות וצמחוניות, תפריט ילדים.
"PLOV" - לבישול פילאפים מסוגים שונים.
"אוכל לילדים" - להכנת אוכל לתינוקות.
"Tvorog" - להכנת גבינת קוטג 'ביתית.
"יוגורט" - להכנת יוגורט קלאסי.
"תבשיל" - להכנת דגני בוקר עשירים, מרקים "מבושלים", תבשילים רכים, פירה, תבשיל ובשר מרופד.
"בצק שמרים" - להוכחת בצק שמרים.
"דייסת חלב" - לבישול דייסה עם חלב.
"אפייה" - לאפיית מנות שונות בנייר כסף.
"כופתאות" - לבישול כופתאות.
"MANTI" - להכנת מאנטי.
"PIZZA" - לאפיית פיצה.
"לחם" - לאפיית סוגים שונים של לחם מקמח חיטה או בתוספת קמח שיפון (מחזור בישול אוטומטי מלא מהגהת הבצק לאפייה).
"FRITURE" - לבישול מטוגן בשמן עמוק.
"DESSERTS" - להכנת קינוחים שונים.
"EXPRESS" - לבישול מהיר של אורז ודגנים שבירים.
"MULTIPOVAR" - לבישול כמעט כל מנה על פי הפרמטרים שצוינו על ידי המשתמש וזמן הבישול.
פנימיות- ka
היום הביאו לי את הסיר בישול האיטי הזה עד סוף השבוע אין זמן ללמוד את זה, אבל אם משהו מעניין אותי לפי המודל (עדיין לא לפי מתכונים) - שאלו, אנסה לענות
PapAnin
אתה יכול להציע את גודלו?
פנימיות- ka
קופסאות או הכי מרובות? אוכל למדוד את זה בערב כשאחזור הביתה)).
PapAnin
הכי רב.
תודה.
פנימיות- ka
תחש, ניסיתי למדוד את זה))). התברר שהגובה לא כולל הידית הוא 23.5 ס"מ, עם הידית - 27. הקוטר, בהתחשב בחלקים הבולטים (לוח הבקרה מלפנים ומגש הטפטוף בצד), הוא 26 ס"מ. מידות h / d / w - 29/26/26. כלומר, או שזה מעט נמוך יותר, או "התקשר")))
פנימיות- ka
אתמול בדקתי את המולטי קוקר במצב "דייסת חלב". כי בעצם בשביל זה היא לקחה את זה. התברר שבחרתי באחד הקיצוניים ביותר - תירס))). 0.5 מ '/ כוס למשך 0.5 ליטר. חלב + מלח / סוכר. לא הוספתי שמן, לא ציירתי טבעת, לא העליתי דוד כפול - הכל היה לטוהר הניסוי. ובכן, כמובן שלא סיכנתי את ההתחלה המתעכבת, וזה היה גם מעניין.אגב, אהבתי מאוד את הפשטות של הגדרת ההתחלה המתעכבת: למולטי יש שעון מובנה, כאשר לוחצים על כפתור ההתחלה המעוכבת, התצוגה מציגה את הזמן השווה לזרם + שנקבע במצב הנבחר. לדוגמה, השעה ביום היא 21.10. אני בוחר במצב "דייסת חלב", זמן ברירת המחדל הוא 30 דקות. אני לוחץ על "התחלה מאוחרת" והתצוגה מציגה את השעה 21.40. כלומר, לא תטעה ולא תשים פחות ממה שאתה צריך, אלא יותר - אנא סובב את ההגה))). אני לא יודע, אולי זה כבר לא חידוש, אבל במודל של השנה שעברה שלי מרדמונד, הכל שונה לגמרי.
אז הגדר את ברירת המחדל של "דייסת חלב" למשך 30 דקות. אני יושב ומתבונן. אחרי 11 דקות נשמע מבעבע, אבל שום דבר לא הציף דרך השסתום))), ואחרי דקה הכל נרגע והיה רותח בשקט. לאחר 30 דקות, הקריקטורה נכנסה לחימום. ואני פתחתי את זה. בכנות, עוד לפני שקניתי, וקראתי את ההוראות עם תמונות, התחלתי לקוות שבדגם זה גם הצלחת הנשלפת תהיה לא רותחת, כמו בפיליפס 3060 שני ליטר שאהבתי. אני לא יכול הראה את התמונה שלה עדיין, אבל זה דומה בעיצובו ... לכן, כשפתחתי את המכסה בסוף המשטר, בהתחלה שמחתי שהצלחת לא מלוכלכת במיוחד. אבל כשהורדתי את זה ממאדראגאי, הייתה כמעט חלק דייסה בצלוחית, והמכסה עדיין היה מתיז. אבל אני עדיין לא מפסיק לקוות, אבל ניתן לבשל דייסה מאוד "רצה" על רב-כינור של 95 מעלות.
אגב, הדייסה התגלתה כטעימה מאוד. הנה זה אחרי הערבוב. מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
הנה עוד דבר שאהבתי (שוב, הכל בהשוואה ל- m90) - מצב "התחממות". הוצא על ידי כפתור נפרד - זה הראשון. ושנית, בבוקר במשך 8 דקות הוא חימם עבורי את הדייסה אתמול מהמקרר (כלומר מבחינתי זה מהיר בהשוואה למצב החימום ב- m90, שהוכרז גם כחימום מזון), ואז התחמם במשך הרבה זמן עד שהילד התעורר ואכל ארוחת בוקר. עליכם לכבות את זה בעצמכם (הזמן לא נקבע).
PapAnin
ציטוט: innesss-ka
תחש, ניסיתי למדוד את זה)))
תודה רבה לך!
פנימיות- ka
עשיתי סקירת תמונות קטנה של העוזרת החדשה שלי. אל תשפטו אותי בקפדנות - צילמתי וערכתי אותו בטלפון, אך הדגם עדיין חדש ואין מעט מידע - הוא עשוי להיות שימושי למישהו. לכן, הציוד הוא סטנדרטי-מינימלי: סיר איטי, קערה, צלחת נשלפת, מגש טפטוף, כבל, דוד כפול, כף, כדור וכוס מדידה, ספר מתכונים, מדריך הפעלה ו ספר שירות.
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
מה שמבדיל ביסודו את המודל הזה משולש קוק רב-שנתי אחר שנוצר בגורם צורה כה עגול: ראשית, מדובר בלוחית נשלפת, שנית - כפתור סיבוב להגדרות ובחירת תכנית, ושלישית - כפתור כיבוי בגוף. שני הגורמים הראשונים התגלו כמכריעים מבחינתי בבחירה (וכבר הצלחתי לוודא שהם נוחים), השלישי היה רק ​​בונוס נחמד, אבל גם זה התגלה כנוח מאוד.מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
הצלחת מעניינת - עם ארבעה חורים קטנים סביב ההיקף וארבעה חורים גדולים יותר סביב החור המרכזי, ויש לה רמות שונות, יש חשד שהיא צריכה לעבוד על העיקרון של מכסה לא רותח.
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
עד כה, ההסתברות היא 50/50, מכיוון שבזמן זה הוכנו שני דגני חלב: התירס נמלט (אך לא עבר דרך השסתום) והאורז - ללא ניסיונות לברוח:
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
קערת שלושה ליטר, "קרמיקה". שמחתי שהוא חלק לגמרי, בלי תבנית בתחתית. עד כה הכל עף ממנה (נבדק על תבשיל וכוסמת לתוספת), ואז נראה.
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
אגב, מצב "אקספרס" רגיש למגע, הוא עבד עד שהמים התאדו לחלוטין
גוף החימום רגיל וקליל (עדיף אם יהיה שחור).
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23 מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
עכשיו לגבי המתג הסיבובי. התברר שזה כל כך נוח! הנה המיקרו קוקר במצב המתנה (הסמל בצד ימין בתצוגה פירושו שאותות הקול לבחירת תוכניות והגדרות מושבתים, זה עדיין מסמן את סוף הבישול):
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
בתנועה קלה של היד שלך, מסובבת את הגלגל ימינה או שמאלה, אנו עוברים למצב בחירת התוכנית, הראשון שבהם הוא "Multipovar".
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
יתר על כן - על פי הרשימה לכל כיוון ובכל מהירות - זה מאוד נוח. לאחר שבחרתם את המצב הרצוי, פשוט הגדירו את הזמן הנדרש עם הגלגל. לאחר מכן לחץ פעם אחת על הכפתור הגדול שבתוך הגלגל הזה כדי להפעיל את התוכנית ובמידת הצורך, כבה את החימום שוב.
זה גם מאוד נוח לקבוע את זמן ההתחלה המתעכב (כתבתי למעלה).
הערכתי את מצב החימום: לחיצה קלה על כפתור אחד נלחצת ובמהירות יחסית מגיעה לטמפרטורה של 70-75 מעלות, בעוד ספירה לאחור ישירה מתחילה עד שאתה מכבה אותה בעצמך (טוב, או אחרי 12 שעות, לדעתי, זה מכבה את עצמו).
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
באשר לניהול קורות החיים, זהו: אם אין ילדים קטנים בבית, אז זה מאוד נוח - זה חוסך זמן ולפעמים עצבים))). אך אין נעילת ילדים, כך שהילד יכול גם להתחיל את התהליך בקלות.
ולבסוף, השוואת גדלים עם ריבמונד M90 של 15 ליטרים אך קומפקטית:
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23 מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
כפי שאתה יכול לראות, הוא זוכה בגודל רק לעומק.
עדיין לא נצפו חסרונות משמעותיים (אולי אני עדיין במצב של אופוריה?))) ובכן, למעט ריח של מכשיר חדש וסיליקון. האיכות באופן כללי יכולה להיות טובה יותר, אך מצד שני, מדובר בקטע תקציבי, ויש הרבה פעמונים ושריקות ... אם יבחינו בחסרונות משמעותיים, אבטל את המנוי.
עד כה אני מאוד מרוצה מהרכישה. אם מישהו מחפש מולטי-קוק 3 ליטר וזול, אז אני חושב שזה מה שאתה צריך!
מאנה
ציטוט: innesss-ka
בעל רמות שונות, קיים חשד שהוא צריך לעבוד על העיקרון של מכסה שאינו רותח
כן, זה נראה כמו צלחת פיליפס, אם כי שטוחה יותר מאשר צלחת פיליפס
פנימיות- ka
אז, אם לשפוט לפי התצלום, נראה לי שהוא שטוח יותר, קצת יותר עמוק, אחרת כל האפקט נעלם. טוב, בסדר, זה עדיין "נראה"
מאנה
ציטוט: innesss-ka
אגב, מצב "אקספרס" רגיש למגע, הוא עבד עד שהמים התאדו לחלוטין
האם מדובר במסך מגע, או שפשוט יש לו זמן מוגדר מראש ללא אפשרות להתאים אותו (רדמונד עושה זאת במולטי-קוק שלו)? כמה זמן עבד המשטר? אולי לשנות את תנאי עבודתו כדי לבדוק?
פנימיות- ka
מאנה, אני מקווה. בפעם האחרונה בישלתי כוסמת 1 מ / ש, מוצף במים 2 מ / ש בטמפרטורת החדר. התוכנית ארכה 37 דקות. כל המים התאדו, הכוסמת מעט לא מבושלת (היא הגיעה לחימום, אם כי היה צריך להפעיל אותה ידנית). עכשיו המומחה הלך לבדוק. רק שארית ה"נוצות "שבחבילה הגיעה ליד. נשפך לכוס זכוכית מרובה - התברר עם שקף. החליטו לעשות את הניסוי. הם כמעט כיסו את הקרקעית. שפכו מים חמים מקומקום. הושק. חיכיתי בקושי - חשבתי שהם לא ישרפו? התוכנית רצה 30 דקות. כמעט כל המים התאדו, היו טיפות קטנות לאורך התחתית, אבל זה טוב, כי זה לא דגני בוקר ואני לא זקוק לחימום יתר של הקערה. אני מבין שהניסוי אינו "נקי". אני בהחלט אעקוב אחרי. עד כה, אחד החסרונות של מצב זה הוא שלאחריו החימום לא נדלק (בסדר אין התחלה מאוחרת, אבל החימום לא נעשה מדוע ???) והוא מסתיים באופן בלתי צפוי ללא אזהרה כמו ספירה לאחור ( נחש רץ ואז בם - משמרת שנייה חורק וכותב "סוף").
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
מאנה
יש לה לוח בקרה מוזר. מעניין איך עם הזמן היא תראה את עצמה
פנימיות- ka
בוא נראה, עד כה, מבחינת נוחות, זה משמח אותי))). ובכן, הערבות של 25 חודשים נותנת תקווה))). אגב, אני לא יודע איך ברוסיה, אבל אני רוצה לומר לבנות מאוקראינה: אם אתה מזמין בחנות מקוונת לא במשרד. אתר - היזהר. בעיניי, למשל, בעת ביצוע הזמנה, ילדה נחמדה ניסתה "למצוץ" מגן נחשולים בנוסף לה, והכי חשוב - שנת אחריות נוספת (עד 12 חודשים)! אני אומר לה שאחריות היצרן היא 25, היא: אבהיר עכשיו. ובכן, באופן כללי, בקול מתוסכל (גם לא הייתי צריך פילטר), היא אישרה אז את המידע שלי. אז אל תיפלו על גימיקים.
פטל
חידוש מעניין. מחיר RUB 3,490

מבחינת מידות, המפעיל נותן תשובה רק כך:
פרמטרים משוערים:
גודל אריזה (l-w-h) 27.5 x 27.5 x 27 ס"מ
משקל (ארוז) 3 ק"ג
פטל
ציטוט: innesss-ka
מסנן רשת
מה זה? לא מצא באתר
פנימיות- ka
פטל, זו סיומת עם כפתור (ים). אני לא יודע מה הם רצו להציע לי, אבל בבית ובמיוחד במטבח קיבלתי את אלה, עם כפתורים נפרדים לכל שקע ואחד משותף לכולם (רק הכפתורים שלי לא כל כך צבעוניים, וכל הכפתורים אדומים )

מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23

פטל
ציטוט: innesss-ka
, עם כפתורים נפרדים לכל שקע ואחד משותף לכולם (
דבר מגניב
גנו
פטל, כל האלקטרוניקה שלי עובדת באמצעות מגן נחשול, זה מגן מפני נחשולי דחף. ישנם מספר רב של פילטרים אלה הן מבחינת הפונקציונליות והן מבחינת המחיר.
פנימיות- ka
ישנן שתי חדשות לגבי מצבי M13: טובים ולא כל כך טובים.
1. "אֶקְסְפּרֶס" עוֹד חוּשִׁי... כוסמת (1 מ '/ סט') + מים בטמפרטורת החדר (2 מ '/ רח') - התוכנית עבדה במשך 37 דקות, רתיחה פעילה (קיטור מהשסתום) הופיעה 16 דקות לאחר ההתחלה. אורז "יסמין" (0.5 מ '/ רחוב) + מים 70 מעלות (1 מ' / רחבה) - התוכנית עבדה במשך 29 דקות, הרתיחה הייתה 12 דקות מההתחלה. בכל המקרים לא נותר נוזל בקערה. האורז התייבש מעט (לא מטוגן) לתחתית הקערה, בתחתית נוצר סרט דק שנעלם לאחר ערבוב. הטעם הוא. (יש תמונה של אורז בקערה ועל הצלחת, אבל לא ברור, אז אני לא מפרסם אותה).
2, נוצרה בעיה במצבי טמפרטורה נמוכה (טמפרטורה גבוהה אינה נבדקת), בפרט תוכנית "יוגורט". הצלחתי למדי להכין יוגורט בצנצנות נפרדות בתכנית באותו שם ברדמונד מ '90. אבל החלטתי לבשל אותו במ' 13 ממש בקערה וזה בכלל לא התסיס! שמתי לב שהגוף המרובה קר מאוד. מדדתי t-ru - התברר שזה 36 מעלות! אף על פי שמצבי הטמפרטורה בתוכניות אינם מצוינים במדריך, התקן צריך להיות 40. לכן, מבלי להיות מוטרד או לפקפק, הדלקתי את המולטי-קוק בטווח של 40 מעלות וטוב שלא הגעתי רחוק. הרגשתי שהקערה חמה מהנדרש, מדדתי אותה - 45! באופן כללי, סיימתי את היוגורט האומלל ההוא ממש באותה קערה מה- m13, שהוכנסתי ל -5 ליטר ב- m90 שלי. ואז, כמה ימים, אם אפשר, מדדתי את הטמפרטורה במצבי טמפרטורה נמוכה והנה התוצאות (בהתחלה, 1 ליטר מים בטמפרטורת החדר 25-28 מעלות):
תוכנית יוגורט - לאחר שעה אחת הוא הגיע ואחרי שעתיים הייתה טמפרטורה של 36 מעלות. (יציב, אבל לא ליוגורט, אולי זה הכי טוב לשמנת חמוצה)
תוכנית בצק שמרים - כל 5 דקות הטמפרטורה עלתה ב -2 מעלות, לאחר 30 דקות הגיעה ל 35, אחרי 50 דקות הייתה 36, אך לא עלתה מעל 36. (בנות, אני לא אופה לחם, אז הסיקו מסקנות משלכם)
ואז הדבר הכי מעניין ועצוב:
מצב רב בישול 35 מעלות - לאחר 15 דקות ה- t-ra היה 40 מעלות, הוא לא ירד מתחת ל 38, הממוצע היה 38.5 - 39, המקסימום היה 41 לאחר שעה ורבע שעה (ה- t-re המצוין בבירור אינו תואם, אבל ליוגורט - מה שאתה צריך, אני אנסה לעשות ב- t-re זה)
מצב רב בישול 40 מעלות - אחרי 25 דקות t-ra הגיע ל 45 מעלות וכמעט לא ירד מתחת, ממוצע - 45-46, מקסימום - 47 אחרי 45 דקות מההתחלה (זה מרגיש שהמצבים "מוסטים" במיקום אחד)
מצב רב בישול 45 מעלות (למרות שלא הייתי זקוק לזה לשום דבר, רק כדי לאשש את התיאוריה שלי) - אחרי 10 דקות זה היה 45 מעלות, אחרי 20 - 49.5 מעלות, ממוצע - 50, מקסימום - 51 תוך 30 דקות מההתחלה.
מסקנה אחת מציעה את עצמה - במצב מרובה בישולים, משטרי הטמפרטורה דופקים (בינתיים אני מדבר רק על נמוכים), מכיוון שלא יכולה להיות שגיאה של 6-7 מעלות, אם הצעד הוא 5! אבל! אני לא שולל (ואפילו מקווה) שזה בעותק שלי, ובמקרה הגרוע ביותר, אצווה זו. מכיוון שמבחינתי זה לא קריטי, כאופציה, אני אכין יוגורט על "רב בישול" 35 מעלות. החלטתי לכתוב כדי שקונים פוטנציאליים שמהממים על מצבים אלה, בפרט "יוגורט", ישימו לב לכך.
מאנה
פנימיות- kaהעובדה שמצב המגע "אקספרס" נהדר!
וזה שהטמפרטורות כל כך משתנות זה בסדר. העיקר הוא למדוד אותם מראש (מה שנעשה) וכבר תוכלו להשתמש בהם בבטחה למטרותיכם.

גנו, סבטלן, וגם ב -23 הטמפרטורות משתנות?

דרך אגב, פנימיות- kaואיך פועל מצב ה"שרוף "ב -13? סבטלנה כתב שב -23 זה רותח באלימות.
פנימיות- ka
ציטוט: מאנה
העובדה שהטמפרטורות כל כך משתנות היא בסדר. העיקר הוא למדוד אותם מראש (מה שנעשה) וכבר תוכלו להשתמש בהם בבטחה למטרותיכם
בגלל זה כתבתי את החדשות לא "רעות", אבל "לא מאוד" - אני גם חושב שזה לא חיסרון, אלא מידע לידיעתך
מאנה, עדיין לא ניסיתי "לנגוע", אם אפשר אבדוק - אכתוב. אם זה רק על המים - האם זה יעשה?
אבל לצורך הניסוי בישלתי פסטה בתכנית "מקרוני". מעולם לא בישלתי אותו בגדול - למה? רק המצב הופעל פעם אחת - זה היה מעניין. ואפילו אהבתי את זה. הקריקטורה חריקה, זרקתי את המקרונים, כברירת מחדל 8 דקות, לא שינו דבר, לחצתי על התחלה. אחרי 8 דקות, קרניים מבושלות לחלוטין אינן מבושלות יתר על המידה, לא מבושלות פחות, ככה זה צריך להיות. הקערה קטנה וקלילה. היה נוח לנקז. קל גם לכבס (במובן שהוא קל).
מאנה
ציטוט: innesss-ka
אם זה רק על המים - האם זה יעשה?
כן, על המים. קל להבין את תנאי הטמפרטורה
פטל
פנימיות- kaתודה על המבחן! מעניין. אני כל הזמן מסתכל על m13.
פנימיות- ka
פטל, תסתכל מקרוב, קריקטורה נחמדה! לקחתי את זה בתור אחד נוסף לחלב, לאפייה, לא תכננתי לבשל משהו עם ריחות חזקים בתוכו, אבל אני רואה שאני אוהב את זה יותר ויותר - לא משנה איך זה הופך להיות העיקרי!
מאנה, אני מדווח)))
תוכנית מקרטעת - אותו ליטר מים בטמפרטורת החדר שהורתחו 40 דקות לאחר ההתחלה, הרתיחה לא הייתה פעילה מדי עם פתיחת המכסה מיד נעצר, אך כשהוא נסגר, הוא התחדש ונמשך ללא הרף (ואיך זה צריך להיות?). לצורך השוואה:
מצב רב בישול 95 מעלות - הוא רתח לאחר 30 דקות, אך הרתיחה הייתה תקופתית (כאשר העשרה מופעלת, לפי הבנתי);
מצב רב בישול 100 מעלות - מבושל לאחר 18 דקות, הרתיחה קבועה עד לפתיחת המכסה, לאחר פתיחתה היא נעצרת לאחר מספר שניות (3-5);
מצב רב בישול 105 מעלות - היציאה למצב כבר הייתה עצלה לבדוק, פשוט עברתי מ 100 ל 105 - הרתיחה פעילה יותר לאחר פתיחת המכסה לא מפסיק מיד (יותר מ -10 שניות).
כלומר, כל המצבים עובדים אחרת. ה"שרוד "זוכה ל- tru הכי הרבה זמן והמהיר ביותר" מאבד "אותו. לפחות זו המסקנה שלי. בנים, בנות - אניני טעם של פיזיקה ובישול - אנא הגיבו.

תכנית כיבוי - רתיחה קלה תוך 13 דקות, 2-3 דקות, ואז כמעט ולא רתיחה (מצב של "רתיחה מוקדמת" ואפילו קצת פחות). למרבה הצער, אין לי מדחום קולינרי, זה בדיוק תצפיות כאלה.
מאנה
אוקיי תודה, פנימיות- ka זה בכלל לא געגוע. יותר כמו כיבוי. הטמפרטורה כנראה קרובה יותר ל -100 מעלות צלזיוס, אולי 98 מעלות צלזיוס הרפיון הוא בממוצע 80 מעלות צלזיוס.

ורב טבח ... שם, כנראה, גם מעבר של 3-5 מעלות מעלה, אני מניח (אם לשפוט לפי התיאור)
פנימיות- ka
גם כאן, פשוט "רפיון" ב- m 90 מבלבל - לדעתי הוא אפילו פעיל יותר שם מאשר "כיבוי". לכן, איכשהו מאוחר יותר אבדוק גם את ה"כיבוי "במ '13. ואני ממש רוצה, אבל הידיים שלי לא מושיטות יד כדי לבדוק את" אוכל התינוקות ". הייתי רוצה ללמוד את הסרט המצויר שלי, כדי לא לתרגם מוצרים לשווא, ונראה שאנשים נהנים מכך)))
גנו
מאנה, פנימיות- ka, בנות, לא מדדתי את הטמפרטורה בשום מצב.
הכנתי יוגורט במולטי-בייבי בטמפרטורה של 35 מעלות ובתכנית "יוגורט" הכל הסתדר טוב. שמתי את היוגורט בצנצנות, אני כל כך אוהב. אני לא יודע למה, אבל שפכתי מעט מים לקערה.
אהבתי מאוד את התוכנית "קורד", בישלתי משני ליטרים של קפיר. גבינת הקוטג 'התבררה כרכה מאוד. האם זה לא תלוי בכפיר? מה אתה חושב?
"דייסת חלב" נתנה לי דמעה, במהלכה תפסתי אותה. בישלתי לכוס אורז כתוש אחד - 300 מ"ל מים + 700 מ"ל חלב.
ניסיתי את מצב ה"אקספרס ", האורז מעט מטוגן, כנראה שהתוכנית הזו מתאימה יותר לכוסמת.
"אורז / דגני בוקר" - אורז מבושל, אורז התגלה כנהדר. לא היה שום גריל בקומה התחתונה.
השתמשתי בתוכנית "טיגון", עשיתי את הטיגון. צ'יפס במתינות, העיקר לערבב, או אפילו לשרוף, אתה יכול, כמו במחבת.
"אפיה" - עד כה רק אפוי לחם שיפון. קרקעית הלחם התבררה כמטוגנת במידה, הקירות חיוורים מעט יותר, הכיפה חיוורת. היא הסתובבה ואפתה עשר דקות. במהלך האפייה הלחם עלה ונח על הסרסור על המכסה. אך עלייה זו תלויה בשמרים, הגהה, "המרה" במהלך הגהה.
"פלמני" - הייתי מרוצה מהתפקיד. למרות שהכופתאות לא היו "תפרים" טובים במיוחד, הם לא התגנבו זה מזה.

היום שפכתי מעט שמן צמחי ל- MV, בישלתי בייקון, הוספתי בצל, טיגנתי את הכל מעט, ואז פיררתי את תפוחי האדמה הקצוצים והכרתי אותם למצב "תבשיל". מבשלים במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. תפוחי האדמה יצאו בטיגון קל. לא הוספתי מים.

קניתי גם קערה A-503, אהבתי אותה יותר מקערה שלי. משקל היליד 431 גרם, והלא יליד משקלו 640 גרם.
A-503 מתנדנד פחות ביחידה. בזמן שאני משתמש בו, שמתי את המשפחה שלי בצד, אבל לא לזמן רב.

אולי היום אכבד אותי לחקור את מצב השפל, אבל זה כתוב עם קלשון על המים. באמת קיוויתי לו, אבל מעולם לא פגשתי אותו ביסודיות.
פנימיות- ka
גנו, ככה, אבל חלב האורז שלי על "דייסת חלב" יצא נהדר, בלי לנסות אפילו לברוח - אולי הכל אותו הדבר בכוח (אני מבין שעבורך, מ '23 על 5 ליטר)? וה"אקספרס "לא טיגן את האורז שלי ...
גנו
פנימיות- kaאנו אוכלים דגנים מחיטה, שעורה, אורז כתוש ותירס, והם דורשים ערבוב כדי שלא ייווצרו גושים.
בהמשך אנסה לבשל דייסת דוחן, אין צורך לערבב אותה. אולי היא לא תברח.
והקריקטורה שלי היא M23 של חמישה ליטרים.
מאנה
ציטוט: גנו
גבינת הקוטג 'התבררה כרכה מאוד. האם זה לא תלוי בכפיר? מה אתה חושב?
זה תלוי בטמפרטורה ובמשך הטיפול בחום של קפיר. ככל שהטמפרטורה נמוכה וככל שטיפול החום קצר יותר, כך הגוש רך וחלק יותר.
ציטוט: גנו
"דייסת חלב" נתנה לי דמעה, במהלכה תפסתי אותה. בישלתי לכוס אורז כתוש אחד - 300 מ"ל מים + 700 מ"ל חלב.
אז היו מאה מטרים רבועים. ככל הנראה, עליכם לנסות רב בישול ... אם לשפוט לפי המידות, זה כנראה טוב יותר ב -90 מעלות צלזיוס, אם כי ... אם הוא לא פועל בטמפרטורה של 95 מעלות צלזיוס, אז עדיף ככה.

ציטוט: innesss-ka
אולי זה הכל על כוח
ובכן ... באופן כללי ... זה לא צריך להיות תלוי בכוח. על התרמוסטט לעבוד כראוי, ללא קשר לכוח המכשיר. הספק משפיע על קצב החימום ועל היכולת לשמור על טמפרטורות גבוהות.

ציטוט: גנו

דייסה העשויה מחיטה, שעורה, אורז כתוש ודגני תירס, ואלה דורשים ערבוב כדי למנוע גושים.
איזה גושים? מעולם לא פגשתי אותם במדור. אני שוטף את הדגנים, ממלא אותו בנוזל, מפעיל את המצב. אני מערבב את זה בסוף התוכנית. הנה סולת, כן, זה דורש ערבוב בשילוב עם נוזלים, ואז אפשר להשאיר אפילו סולת ללא ערבוב, אלא אם כן, כמובן, היא לא עבה במיוחד
גנו
מאנה, לדגנים: זה אומר שאני נמצא במיכל עם דגנים כאלה או במאה שעברה.
תודה על העצה. אני אבדוק, אבל אני אהיה חבר עם הסרט המצויר הזה הרבה זמן.
כשקניתי קערה ללא רדמונד ללקוצ'ינה, גל אהבה שני התלקח ללקושה.
מאנה
כן, בנות, גם אותי המודל הזה מתעניין. לכן, אל תשכח לשתף את המחקר שלך.
פנימיות- ka
ציטוט: מאנה
הספק משפיע על קצב החימום
בדיוק ברגע החימום הוא יכול לרוץ, כי ברגע זה הוא יהיה חזק יותר מאשר ברגע פחות חזק (ברדמונד 01, למשל, הוא לא בורח). אבל זו הגרסה שלי.
מאנה
ציטוט: innesss-ka
ברגע החימום, הוא יכול לרוץ, כי ברגע זה הוא יהיה חזק יותר מאשר בפחות חזק
הטמפרטורה נשלטת על ידי חיישן תרמי, ולא על ידי כוח המכשיר. אם מתרחשת התחממות יתר, החיישן התרמי או לא עובד כראוי, או שאלגוריתם המצב מתוכנת באופן שגוי. זה לא קשור לכוח המכשיר. דבר נוסף הוא שניתן היה לתכנת את האלגוריתמים בהתחלה לדגם ה -13, ואז להעבירם ל -23 מבלי להתאים את נפח הקערה וקצב החימום.
פנימיות- ka
מנוצ'קה, כנראה ששוב הסברתי את עצמי בצורה לא מובנת, אבל התכוונתי בערך לאותו דבר: המכשיר מגיע לטמפרטורת ההפעלה מהר יותר בגלל העובדה שהוא חזק יותר, והחיישן, לפי הבנתי, הוא בעל אינרטיות מסוימת ואינו מיידי (זה הוא, לא נכון) עבודה ... בקיצור, אני מתכוון שכמו על הכיריים, קשה יותר להוציא חלב לפני שהוא בורח מאש חזקה מאשר מחלש
מאנה
פנימיות- ka, לרוב האלגוריתם של המכשיר הוא כדלקמן: חימום ראשון, ואז מדידת הטמפרטורה. לכן, אם מרווח הזמן בין תחילת החימום למדידה ארוך מדי, אפשרות זו תהיה בדיוק:
ציטוט: innesss-ka
המכשיר מגיע לטמפרטורת הפעלה מהר יותר
מהיר יותר ממה שהחיישן מופעל, והתחממות יתר מתרחשת אבל זה כבר משקוף של מפתחים
פטל
ציטוט: מאנה
כן, בנות, גם אותי המודל הזה מתעניין. לכן, אל תשכח לשתף את המחקר שלך.

והניח את המתכונים בנפרד, אם יש לך זמן ומאמץ
אחרי החופשה אחזור, וכנראה, אני עוד אקח את ה- M13, חיכיתי ל"תינוק "טוב זמן רב בבניין קטן קלאסי
פנימיות- ka
ציטוט: innesss-ka
"רפיון" ב- m 90 מבלבל - לדעתי הוא פעיל יותר שם אפילו מאשר "כיבוי"
בדקתי את ה"כיבוי "(הוספתי את התיאור בפוסט מס '25). על פי התצפיות שלי, מצב זה פחות פעיל מ"שפל ", וזה כבר במולטי-קוק השני שלי מרדמונד! ככל הנראה, לחברה יש מושג משלה לגבי מצבים אלה.

ציטוט: ברי פטל


ולהניח את המתכונים בנפרד

פטל, על פי המתכונים, כנראה לא בשבילי - אני לא יודע איך להעלות אותם, ואני לא מבשל שום דבר מיוחד בנושא. אני יכול לתאר רק את התצפיות שלי לפי מצב. לדוגמא, בישלתי היום דייסת חלב תירס שוב.

ציטוט: גנו

אנו אוכלים דייסה מגרגירי תירס והם דורשים ערבוב כדי שלא ייווצרו גושים.
למעלה כתבתי על הניסיון הראשון שלי לבשל דייסה:
ציטוט: innesss-ka
הגדר "דייסת חלב" כברירת מחדל 30 דקות. אני יושב ומסתכל. אחרי 11 דקות נשמע מבעבע, אבל שום דבר לא הציף דרך השסתום))), ואחרי דקה הכל נרגע והיה רותח בשקט. לאחר 30 דקות, הסרט המצויר נכנס לחימום. ופתחתי אותו. בכנות, עוד לפני שקניתי אותו, וקראתי את ההוראות עם תמונות, התחלתי לקוות שבדגם זה גם הצלחת הנשלפת תהיה לא רותחת. לכן, כשפתחתי את המכסה בסוף המשטר, בהתחלה שמחתי שהצלחת לא מלוכלכת במיוחד. אבל כשהורדתי את זה ממאדראגאי, הייתה כמעט חלק דייסה בצלוחית, והמכסה עדיין היה מתיז. אבל אני עדיין ממשיך לקוות, ותוכלו לבשל דייסה מאוד "רצה" על רב-תנור של 95 מעלות.
אגב, הדייסה התגלתה כטעימה מאוד.
חבל שלא צילמתי אז את הכריכה))). היום הכנסתי את אותם מרכיבים, פשוט הוספתי את השזיף מיד. חתיכת חמאה ולבש את מצב "מזון לתינוקות", זמן ברירת המחדל הוא 40 דקות. אחרי 10 דקות נשמע רותח ואדים התחילו לזרום, אבל זה נמשך לא יותר מדקה ואז הכל היה שקט. בסוף התוכנית פתחתי את המכסה ואת מה שאני רואה: הדייסה מוכנה, הצלחת ניתזת. אבל! הסרתי את הצלחת, ויש מכסה רב נקי, רק עיבוי טהור! למרות שנותר מעט דגני בוקר על הצלחת עצמה במרכז, זה בכלל לא דבר לעומת הפעם האחרונה. אז הכובע הפנימי הציל אותי. אני שמח. עכשיו אתה יכול לשים דחייה.
גנו, ללא גושים, מעורבבים לאחידות וזהו
מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23מולטי קוקר רדמונד RMC-M13 ורדמונד RMC-M23
נכון, יש הבדל נוסף בתנאים: בפעם האחרונה נהגתי בכיסוי הפנימי הזה מתחת לטבעת הסיליקון, כי נראה לי שהוא כל כך נכון (אחרת זה איכשהו "טלפתים" על הסיכה הזו). הפעם, לא. איך יהיה נכון? מאנה, בפיליפס איך?
מאנה
ציטוט: innesss-ka
איך יהיה נכון? מאנה, מה שלומך בפיליפס?
טבעת הסיליקון צריכה לבלוט מעל הצלחת כך ששוליה יהיו חופשיים והיא תוכל לנוח בקלות על הקערה.
פנימיות- ka
כלומר, כמו שעשיתי היום? פשוט הנחתי את הצלחת, לא נגעתי בטבעת (התברר שכשהמכסה היה סגור, הצלחת מונחת על הקערה, והטבעת עליה). גם אני כנראה בטנק.
מאנה
נו, הטבעת חייבת להיות על הקערה !!! אחרת, הדייסה עשויה לצוף מתחת למכסה !!! הטבעת צריכה להיות על גבי הצלחת, כמו בכל מולטי-קוקר אחר
פנימיות- ka
ובכן, עם זאת, חשבתי שכן, למרות שהניסוי של היום מתאים לי))). תודה!
גנו
אני מבין כי רפיון הוא כאשר המוצר מגיע לרתיחה לראשונה, רותח בשלווה (לא באלימות) לזמן מה, ואז הטמפרטורה יורדת אט אט ונותרת מעט מעל לטמפרטורת החימום. והנה איזה פגם או מושג אחר.
פטל
פנימיות- ka, ואתה שוטף את הדגנים לפני הבישול?
פנימיות- ka
פטל, מצטער, התגעגעתי לשאלתך. תירס? בדרך כלל כן. למרות שיש חילוקי דעות בנושא זה, כנראה שזה עדיין תלוי ביצרן (נראה שיש לי מראה נקי).לפעמים, כשאני ממהר ואני יודע שאוכל את זה בעצמי, אני לא יכול לשטוף אותו.

ציטוט: מאנה

יש לה לוח בקרה מוזר. מעניין איך עם הזמן היא תראה את עצמה
בנות, אני בוכה! טבעת השליטה הזו איכזבה אותי (מאנה, כנראה, הסתכל למים) זה הפך להיות תחייה את החיים בלתי נשלט - כאשר גוללים לכיוון אחד, הוא קופץ קדימה ואחורה דרך התפריט, והזמן בדרך כלל אינו מציאותי לקבוע.
באופן כללי, לקחתי את זה לשירות, אבל הם לא נתנו לי שום תחזיות מנחמות. הם אמרו - ככל הנראה לביטול. עכשיו אחכה לתוצאה. שמור את האגרופים בשבילי. למרות שאני אפילו לא יודע מה עדיף - אני רוצה שהוא יתוקן ויוחזר, כי אני אוהב את זה! ואני לא רוצה להתעסק עם משלוחים. מצד שני, מה אם זה פגם רעיוני? אז בנות, שקלו הכל לפני הקנייה. והלכתי לבכות (והעצה שלי בבחירה אלך לנקות)
פטל
פנימיות- ka, אין צורך לבכות
עדיף חדש (בהתחשב שהיו שם גם כמה בעיות בתנאי הטמפרטורה).
גנו
פנימיות- ka, אל תדאג. קונים זה או אחר, אנו משחקים בלוטו: מי שיש לו מזל. עבור חלקם הדבר נמשך זמן רב, עבור אחרים הוא מת כל כך מהר.
אבל גם הייתי נסער.
פנימיות- ka
בנות, תודה על התמיכה! כמובן, אני מבין שזו לא הצער הגרוע ביותר! אני מקווה לתוצאה חיובית ומה עוד אשתף עם חדשות טובות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם