ירכתי ספינה
כרוב כבוש סולינקה עם בייקון וביצים במחבת

צנצנת כרוב כבוש 1/2 ליטר
2 בצלים בינוניים
בייקון 125 גרם (נקניק, נקניקים)
3 ביצים
פרוסת שורש סלרי או פטרוזיליה
חתיכה זעירה של שורש זנגביל
שולחן 2. כפות שמן צמחי
מלח, פלפל, עשבי תיבול, תבלינים לפי הטעם

מחממים שמן צמחי במחבת. חותכים את הבצל לקוביות ומבשלים בשמן עד לריכוך. מוסיפים בייקון, חותכים לאטריות דקות ומטגנים עד להזהבה. קוצצים דק פיסת סלרי או שורש פטרוזיליה וחתיכת שורש זנגביל קטנה, מוסיפים לתבנית. סוחטים את הכרוב הכרוב ללא קנאות, מוסיפים למחבת ומבשלים על אש נמוכה עד שהריח החמוץ נעלם והנפח יורד. כשהכרוב מתייצב ומשחיר זהוב, הביאו לפי הטעם (מלח, פלפל, סוכר), הוסיפו ביצים טרופות בתבלינים (קארי, פלפל, פפריקה) והביאו עד שהם רכים תוך ערבוב מתמיד.
טעים, ארומטי, משביע מאוד!

כרוב כבוש סולינקה עם בייקון וביצים במחבת

כרוב הכרוב נגמר, אנו פונים לעשבי תיבול טריים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם