טומנצ'יק
ציטוט: אלבינה

אתמול חתכתי גם את הכרוב של קשה. אני כבר רוצה ויניגרט

אבל אני פשוט אוהב דומדמניות אדומות (לבנות) קפואות
27
ואני עם חמוציות.
טומנצ'יק
ציטוט: annnushka27

ואני עם חמוציות.
זו אנצ'קה הזדמנויות קלאסיות ודומדמניות!
GuGu
: ורד: אני מסתכל על המתכון הזה הרבה זמן .. לקחתי אותו לסימניות! מחר אקנה כרוב ואנסה אפשרות זו
אתה יכול לכסות את התבנית בגזה?
טומנצ'יק
ציטוט: GuGu

: ורד: אני מסתכל על המתכון הזה הרבה זמן .. לקחתי אותו לסימניות! מחר אקנה כרוב ואנסה אפשרות זו
אתה יכול לכסות את התבנית בגזה?
תודה לך נטליה ששמת לב. לא כדאי לכסות את הכרוב, ריח הכרוב עלול להישאר. אם כי אם בשכבה דקה, נקי מאבק ... נסה זאת. רק דאגו להסיר את הגזה לפחות פעם ביום ולערבב. אבל אני לא עשיתי את זה.
אלבינה
רציתי גם לכסות אותו במגבת מאמצעיים (זבובי הפירות האלה עדיין עפים איתי) אבל השארתי את זה בסכנה שלי
GuGu
לא חיכיתי למחר .. קניתי את הכרוב הנכון (פחוס,) כבר מילאתי ​​אותו .. כיסיתי אותו בגזה בשכבה אחת .. אני מחכה!
טומנצ'יק
ציטוט: אלבינה

רציתי גם לכסות אותו במגבת מאמצעיים (זבובי הפירות האלה עדיין עפים איתי) אבל השארתי את זה בסכנה שלי
אם זה הרבה, אז כמובן לכסות את זה. לא עם שכבה גזה עבה
טומנצ'יק
ציטוט: GuGu

לא חיכיתי למחר .. קניתי את הכרוב הנכון (פחוס,) כבר מילאתי ​​אותו .. כיסיתי אותו בגזה בשכבה אחת .. אני מחכה!
מערבבים וטועמים מחר בערך באותה שעה. אני אוהב את כל שלביו. בהתחלה זה כמו סלט מלוח, ואז הוא נעשה חמוץ! לפעמים עד לרגע האחרון נותרו לי רק חצי
טומנצ'יק
ציטוט: אלבינה

רציתי גם לכסות אותו במגבת מאמצעיים (זבובי הפירות האלה עדיין עפים איתי) אבל השארתי את זה בסכנה שלי
מניחים את הפיתיון: על צלוחית, שמן צלי או חומץ יין עם טיפת עשן נוזלי.
אלבינה
ניסיתי את זה אחר הצהריים והמלחתי אותו בכף קינוח אחת של מלח.
טומנצ'יק
ציטוט: אלבינה

ניסיתי את זה אחר הצהריים והמלחתי אותו בכף קינוח אחת של מלח.
האם אתה בטוח? במתכון, הכל מחושב לא לפי יום ואפילו לא לפי שנה. זה כבוש, הטעם ישתנה מהר מאוד ... למרות שהכרוב של האזור שלנו ושלכם .... אולי. אנחנו תמיד מבשלים מקומיים
GuGu
tumanofaaaa, תודה!
27
ציטוט: tumanofaaaa
בהתחלה זה כמו סלט מלוח, ואז הוא נעשה חמוץ!
כן כן כן! את הסלט הזה כבר ניסיתי היום. יום כתסיסה.
טומנצ'יק
ציטוט: GuGu

tumanofaaaa, תודה!
הבריאות של נטשה, אני אירה. איתי על "אתה"
מסינן
ושלחתי את שלי למקרר למשך הלילה. שים גזר וחמוציות)
טומנצ'יק
ציטוט: מסינן

ושלחתי את שלי למקרר למשך הלילה. שים גזר וחמוציות)
אני משתמש בחמוציות מרין (פירות יער) להגשה.
מסינן
אירינה, אני מרוסיה)))
ואני רוצה שהחמוציות יתנו להם משהו))
תן לזה לעמוד עכשיו)
טומנצ'יק
ציטוט: מסינן

אירינה, אני מרוסיה)))

כמה יפה זה נשמע: מרוסיה !!! אני אוהב
אלבינה
בבוקר התחלתי לערבב את הכרוב שלי, ואז הכל היה קצף וחמוץ. לא היה לי זמן להתמודד עם זה והבאתי אותו למרפסת. מעניין אם ככה זה צריך להיות?
טומנצ'יק
ציטוט: אלבינה

בבוקר התחלתי לערבב את הכרוב שלי, ואז הכל היה קצף וחמוץ. לא היה לי זמן להתמודד עם זה והבאתי אותו למרפסת. מעניין אם ככה זה צריך להיות?
כמה זה עולה? איך טעמתם לאחרונה? מתי בפעם האחרונה ניסית את זה? אם זה כבר תסיס, זה אומר בדחיפות מהמלוח ולהוסיף גזר. אלבינה, אל תסתכל על צבע המלח - זה מחמץ. כמובן שזה מעונן. לשים על המרפסת פירושו לעכב את התסיסה.אתה צריך את זה? נסו את הכרוב בעצמכם. טעמו משתנה כל הזמן. זו הפעם הראשונה שאתה עושה, אז בחר בטעם שלך.
אלבינה
למתכון הזה לראשונה. בדרך כלל זה קל. הכרוב הזה עמד בערך יומיים וכבר תסיסה יתר על המידה. באופן כללי, אני אוהב כרוב ללא חומצה בוהקת. לכן שמתי אותו במרפסת. ואידיאלי, כך שתפסה את הכפור. וזה יצא כמו סלט עם חתיכות קרח. זה מה שאני אוהב. לכן, אני לא ממהר עם המלחה על מנת להתאים את הכפור. אבל עדיין חם במרפסת +5, אם כי בחוץ מינוס 7.
טומנצ'יק
ציטוט: אלבינה

למתכון הזה לראשונה. בדרך כלל זה קל. הכרוב הזה עמד בערך יומיים וכבר תסיסה יתר על המידה. באופן כללי, אני אוהב כרוב ללא חומצה בוהקת. לכן שמתי אותו במרפסת. ואידיאלי, כך שתפסה את הכפור. וזה יצא כמו סלט עם חתיכות קרח. זה מה שאני אוהב. לכן, אני לא ממהר עם המלחה על מנת להתאים את הכפור. אבל עדיין חם במרפסת +5, אם כי בחוץ מינוס 7.
אלבין אתה קורא את המתכון. כתבתי - אתה צריך לנסות לטעמך. קצב התסיסה תלוי בגורמים שונים (טמפרטורה בדירה, עסיסיות הכרוב וכו ') אינכם יכולים לקחת בחשבון את כולם ואינכם יכולים לציין את השעה המדויקת. לכן, יש צורך לטעום. וברגע שמקבלים את הטעם, מוציאים אותו מהמלוח. אם הוא צף בתמלוח מלח, הוא ממשיך לחמצמץ. הוציאו אותו מהמרפסת, הוציאו מהמלוח ופעלו לפי המתכון. אתה ממשיך לתסוס בדרך הרגילה שלך, ולא המתכון.
מסינן
ועשיתי את זה מאוד מגניב! למרות שהבעל אמר, שמור את זה עדיין במלח, כי הוא אוהב חמוץ ישר.

שוב תודה על הכרוב !!! כיף מאוד וללא טרחה !! עכשיו אני אעשה את זה כל הזמן!
ובעלי פוצץ חצי ליטר מלח בבת אחת ואמר שזה מאוד מגניב !!!
לוטוסוטוס
ומבחינתי כבר עמדתי יום אני מחכה עוד יותר, אבל אני גם גורר את זה לאט, במסווה של ערבוב ... טעים! תודה !!!
טומנצ'יק
ציטוט: מסינן

ועשיתי את זה מאוד מגניב! למרות שהבעל אמר, שמור את זה עדיין במלח, כי הוא אוהב חמוץ ישר.

שוב תודה על הכרוב !!! כיף מאוד וללא טרחה !! עכשיו אני אעשה את זה כל הזמן!
ובעלי פוצץ חצי ליטר מלח בבת אחת ואמר שזה מאוד מגניב !!!
הו מרוסיה ... השתכרתי גם מזה .... ואז .... זה מאוד טעים והכי חשוב בריא. אבל זה נחלש ביסודיות ואז אני ממש רוצה לשתות. אבל בורשט על זה !!!! סוּפֶּר! אני מקפיא אותו. ואז, כשאתה עדיין מוסיף כרוב, הוסף מעט. אך יש לזכור כי כרוב מתסיס הרבה יותר מהר.
טומנצ'יק
ציטוט: לוטוסוטוס

ומבחינתי כבר עמדתי יום אני מחכה עוד יותר, אבל אני גם גורר את זה לאט, במסווה של ערבוב ... טעים! תודה !!!
אכלו לבריאותכם. היא מאוד עוזרת!
מסינן
אם זה מחמץ מהר יותר, עדיף! אחרת אני מרגיש שכרוב זה לא יחזיק מעמד זמן רב))
כבר הופחתה קערה אחת)
טומנצ'יק
בנות, אני קוראת לכם להכין לחמניות כרוב ירקות. כמובן, קחו איתם קצת יותר, אבל בכנות שווה את זה!
טומנצ'יק
ציטוט: מסינן

אם זה מחמץ מהר יותר, עדיף! אחרת אני מרגיש שכרוב זה לא יחזיק מעמד זמן רב))
כבר הופחתה קערה אחת)
מארוס, ואם אתה מוציא אותו ב- MV ומשקה אותו בשמן ללא מים, אז אתה מקבל מילוי פאנקי לפשטידות.
מסינן
הנה התמונה !!
אבל אני אנסה להוציא את זה מהמנה הבאה)
כרוב כבוש בלי להתאמץ
פליס
והכלים חייבים להיות אמייל או נירוסטה?
27
גם אני כבר טעים, אבל אשאיר את זה עד הבוקר, אני רוצה שזה חמוץ.
טומנצ'יק
ציטוט: מסינן

הנה התמונה !!
אבל אני אנסה להוציא את זה מהמנה הבאה)
כרוב כבוש בלי להתאמץ
הו מרוסיה, איזה יופי! אתה חכם. וממש רציתי
טומנצ'יק
ציטוט: פליס

והכלים חייבים להיות אמייל או נירוסטה?
האמת, לימדו אותי תמיד להכניס אמייל. אולי סבתא ידעה הרבה? או אולי לא היה להם נירוסטה הגיונית?
טומנצ'יק
ציטוט: annnushka27

גם אני כבר טעים, אבל אשאיר את זה עד הבוקר, אני רוצה שזה חמוץ.
גם אני כל כך אוהבת !!!! מעמד! כל הכבוד בנות! וכמה זה נחמד בשבילי
לוטוסוטוס
לא יכולתי לסבול את זה יום במקרר, הגשתי אותו לארוחת ערב. פעמיים ביקש להוסיף עוד. תודה!!! באופן כללי, ללא מתח, כמה נוח!

תודה

טומנצ'יק
ציטוט: לוטוסוטוס

לא יכולתי לסבול את זה יום במקרר, הגשתי אותו לארוחת ערב. פעמיים ביקשו ממני להוסיף עוד. תודה!!! באופן כללי, ללא מתח, כמה נוח!

תודה

נטשה לבריאות טובה. שיהיה טעים בלי לחץ
metel_007
tumanofaaaa, ושמתי את הכרוב לתסיסה, יש לי חבית קרמית
טומנצ'יק
ציטוט: metel_007

tumanofaaaa, ושמתי את הכרוב לתסיסה, יש לי חבית קרמית
זה יהיה טעים - אל תהססו
גבי
אירה, FSE, הניח עכשיו את הכרוב על המקרר. אני מחכה.
GuGu
הכרוב טעים ופריך! אבל לא ממש מותסס, כנראה שלא החזקתי את זה, למרות שניסיתי את זה וביום השלישי שמתי אותו בצנצנות ובקור .. מחר אשתמש בתמלחת למרק כרוב .. בהחלט אעשה את זה שוב, תודה איירה!
בול
אה, כמה טוב הם התחילו לדבר שוב על הכרוב הזה! מתכון זה חיפש אתמול! ולא משנה איך קראתי לה והכל חסר תועלת! המתכון הזה ישב בין השיחים וצחק עלי! בערב הכנתי אותו על פי מתכון אחר! ובכן, זה כבר בסימניות! אני בהחלט אנסה את אירינה לפי המתכון שלך! אני אוהבת ארוחות קלות להכנה! תודה!
גנו
אז שמתי את הכרוב. עכשיו אני מחכה לתום יומיים. לא, אני זוכר לערבב את זה פעם ביום. אבל מתוך סקרנות לגבי התהליך, האם אתה יכול לבחוש בו מספר פעמים ביום?
בזמן שתכננתי את הכרוב נראה לי שעדיף לשים את הגזר מיד. הוא מכיל גם הרבה סוכר, מה שמשפר את תהליך התסיסה. אבל בינתיים הכרוב הוא ללא גזר. כבר עשרים דקות.
טומנצ'יק
ציטוט: GuGu

הכרוב טעים ופריך! אבל לא ממש מותסס, כנראה שלא החזקתי את זה, למרות שניסיתי את זה וביום השלישי שמתי אותו בצנצנות ובקור .. מחר אשתמש בתמלחת למרק כרוב .. בהחלט אעשה את זה שוב, תודה איירה!
HA !!!! נשמת המשורר לא עמדה בזה !!! קורה שאני גם לפעמים לא מחזיק. נראה שהמקום לא היה ממש חם עבורה. ולפעמים הכרוב כל כך חזק ופחות עסיסי שהוא מכסח לאט יותר. ולפעמים יום מספיק לה. יש כאן גורמים רבים. חשוב לטעום ולבחור את טעמכם! הכינו את המילוי גם בפשטידות. אבל גם זו לא בעיה. אם אתה רוצה להוסיף קצת תסיסה, השאיר אותו על השולחן בן לילה. ואל תשכח שהוא ממשיך להתסיס גם במקרר (אפשר לשפוך עוד מלח), אבל קצת יותר איטי! בהצלחה ובתיאבון!
ציטוט: גבי

אירה, FSE, הניח עכשיו את הכרוב על המקרר. אני מחכה.

אלי אליי ,,, ציפיות נעימות
טומנצ'יק
ציטוט: גנו

אז שמתי את הכרוב. עכשיו אני מחכה לתום יומיים. לא, אני זוכר לערבב את זה פעם ביום. אבל מתוך סקרנות לגבי התהליך, האם אתה יכול לבחוש בו מספר פעמים ביום?
בזמן שתכננתי את הכרוב נראה לי שעדיף לשים את הגזר מיד. הוא מכיל גם הרבה סוכר, מה שמשפר את תהליך התסיסה. אבל בינתיים הכרוב הוא ללא גזר. כבר עשרים דקות.
אתה יכול לבחוש כמה שאתה רוצה, אבל לפחות פעם אחת ביום. העיקר לא לאכול הרבה במהלך הטעימה !!!
גזר (כבר כתבתי) ואמי וסבתי תמיד הרכיבו אותו עם כרוב, אבל אז הם הוסיפו סוכר לזה שהתסס כבר. אני לא יכול להסביר את התהליכים האלה. אבל פעם ניסיתי להוסיף גזר לזה המבושל ולא להוסיף שום סוכר בכלל. אהבתי את זה יותר. ואהובי, לאחר שניסו, כבר עושים זאת גם. אבל זה עניין של טעם
ציטוט: בוליה

אה, כמה טוב הם התחילו לדבר שוב על הכרוב הזה! מתכון זה חיפש אתמול! ולא משנה איך קראתי לה והכל חסר תועלת! המתכון הזה ישב בין השיחים וצחק עלי! בערב הכנתי אותו על פי מתכון אחר! ובכן, זה כבר בסימניות! אני בהחלט אנסה את אירינה לפי המתכון שלך! אני אוהבת ארוחות קלות להכנה! תודה!
אנחנו חייבים לנסות הכל !!!! בתיאבון וכרוב פריך!
27
אירינה, תודה, הכרוב נמצא במקרר. הבעל כבר טעמ את הצלחת!
גנו
כשאני מכניס את הכרוב לצנצנת, אז צריך למעוך את הכרוב מעט בערך כדי לשפוך כמה שתרצה.
להוסיף מלח כדי לכסות את הכרוב? לאחסן בלי דיכוי?
טומנצ'יק
ציטוט: annnushka27

אירינה, תודה, הכרוב נמצא במקרר. הבעל כבר טעמ את הצלחת!
שמח אנצ'קה, תודה רבה!
טומנצ'יק
ציטוט: גנו

כשאני מכניס את הכרוב לצנצנת, אז צריך למעוך את הכרוב מעט בערך כדי לשפוך כמה שהוא יתאים.
להוסיף מלח כדי לכסות את הכרוב? לאחסן בלי דיכוי?
בכנות, מעולם לא שאלתי את השאלה הזו. היא שמרה את זה לפי הצורך. לא בדיוק נגוע. אני תמיד ממלא את המלח כדי שהכרוב לא יתייבש ובאותו זמן הוא והגזר מתסיסים מעט. אין צורך בדיכוי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם