עגבניות חתוכות כבושות

קטגוריה: ריקים
עגבניות חתוכות כבושות

רכיבים

עבור בנק 1 ליטר
עגבנייה לפי דרישה
שום 2-3 ציפורן
קשת 1 קטן. נוּרָה
גמבה מחשב אחד.
פלפל מריר פרוסה אחת
פלפל שחור 5-6 אפונה
עלה דפנה מחשב אחד.
מרינדה
מים 1 ליטר
מלח 2 כפות. l. מהשמיים. אֲפוּנָה
סוכר 2 כפות. l.
חומץ 9% 1 כף. l. לבנק
שמן חמניות 2 כפות. l. לבנק
כמה ענפי ירק אופציונאלי

שיטת בישול

  • חותכים את העגבניות ל -2 או 4 חתיכות בהתאם לגודל, טבעות בצל ופלפל, פרוסות שום.
  • בצנצנת 1 ליטר נקייה, שמים בתחתית עלה דפנה, עשבי תיבול, פלפל שחור, פלפל חריף, שום, שרוף שמן צמחי (2 כפות ל ') וכף אחת. l. חומץ.
  • מרינדה.מרתיחים 1 ליטר מים, מוסיפים מלח וסוכר ומביאים לרתיחה.
  • ליטר מרינדה מספיק לכשלוש צנצנות 1 ליטר.
  • מניחים עגבניות מוכנות בצנצנת, מפזרים טבעות בצל ופלפל. אין להדביק את העגבניות, אלא לערום אותן ככל האפשר ללא חללים על כתפי הצנצנת. יוצקים את המרינדה על העגבניות.
  • לְעַקֵר צנצנת 1 ליטר למשך 10 דקות. עוטפים עד שמתקרר.
  • מהיר, פשוט וטעים. מתברר סלט יפה.


נטוסיק
אלנקה,מתכון מעניין! אני בהחלט אנסה!
אלנקה
ציטוט: נטוסיק

אלנקה,מתכון מעניין! אני בהחלט אנסה!
נטשהתגיד לי אחר כך ...
העגבניות טעימות, אני אפילו לא יודע איך קוראים סלט או מה ?! אתה יכול לסגור כל מספר פחיות או עגבנייה. אני אוהב את המתכונים האלה.
39
אנא ספר לי מה המשמעות של "שמן קלסיני" וכמה חומץ יש לך? תודה
אליה_לוג
אלנקה, האם אפשר להוסיף עגבניות קטנות למתכון הזה מבלי לחתוך אותן? או שמשמעות המתכון היא בפרוסות?
אלנקה
ציטוט: ים 39

אנא ספר לי מה פירוש "שמן קלסיני" וכמה חומץ יש לך? תודה
39, כבר קבוע, חומץ 9%.
שמן קלסיני, מחומם היטב לאובך הראשון. רק דאגו לקרר אותו מעט כדי שהצנצנת לא תתפוצץ.
אלנקה
ציטוט: אליה_לוג

אלנקה, האם אפשר להוסיף עגבניות קטנות למתכון הזה מבלי לחתוך אותן? או שמשמעות המתכון היא בפרוסות?
המשמעות לא תאבד, אני חושב. נסה את זה, אתה יכול להכין צנצנת עגבניות אחת חתוכה לשניים לדוגמא. ואז השווה.
קרמל
אלנקהואיך מעקרים?
נמצא באדמין / טניה בטמקו ה"שימור "שלי - אנו מקלים על חיינו כששימורים בבית.
הפשלתי כמה צנצנות, תודה)
אלנקה
קרמלמעוקרים בדרך הרגילה במים.
שמנו את הצנצנות בסיר מים, שמנו מפית בד בתחתית. הביאו מים לסיר לרתיחה ואז הבשלו במשך 10 דקות ברתיחה בינונית.
כתבתי זמן קצר מכיוון שעיקור הוא הליך סטנדרטי.
קרמל
אני "קנקן תה" בחסר כזה))) הנה העוגות, העוגות והלחמניות, הכל ברור לי ... כן, והם מעקרים בפורום, שנמצאים בתנור במשך שעתיים, מי בסירים עם מים רותחים, זו הסיבה שהיא שאלה איך לעשות בדיוק לפי המתכון הזה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם