קוצץ ספירלה (חותך, ספירליזר) לחיתוך ירקות ופירות

אה, סלח לי, קראתי בחוסר תשומת לב - אתה מדבר על ידית הצלב? ליד שמאל? אז אני בכלל לא משתמש בזה (סוף סוף שוכנעתי). אני אוחז בידי על גבי התוספת עם סכינים. אני כל כך רגיל לזה.

[דופלטה]

דופלטההיד למעלה ולחץ כלפי מטה עם האצבעות?

פשוט שמתי את זה למעלה לתמיכה. האם אתה זוכר שלא זכרתי קודם אם השתמשתי בעט זה? אז עכשיו אני משוכנע שאני לא משתמש בזה. ממש בתחילת סרטון הספירומט, השף עושה את אותו הדבר.

אנסה בערב

[דופלטה]

דופלטהלריסה!
אני משתמש בו גם רק כשאני זוכר שהוא "כאן מסיבה"!

בנות, הביאו לי אתמול את Gemlux! זה כל כך מקסים!
אני כל כך שמח, שאני לא יכול להעביר יופי כזה בתוך 3 שניות מפותלים ספירלה אחת שנמדדה - אורך 69 ס"מ



עכשיו יש לי ריבה לכל דבר, אבל בשביל מה שלא מתאים לגודל - סאלטר

[קרא-אירינה]

בנות, הביאו לי אתמול את Gemlux! זה כל כך מקסים!
אני כל כך שמח, שאני לא יכול להעביר יופי כזה בתוך 3 שניות מפותלים ספירלה אחת שנמדדה - אורך 69 ס"מ

קרא-אירינה , מזל טוב !

אני גם משתף את ההתרגשות לגבי Gemlux, באמת, מקסים!
(למרות שקנווד גם אוהב את הקובץ המצורף)

בהתחלה כיוונתי גם את הקובץ המצורף לקשקין, אבל לעזאזל, המחיר גבוה כמעט פי 2. בהחלט יש יותר קבצים מצורפים, אבל אני לא בטוח שאני באמת צריך את כולם. לכן עצרתי בג'מלוקס

[קרא-אירינה]

בהתחלה כיוונתי גם את הקובץ המצורף לקשקין, אבל לעזאזל, המחיר גבוה כמעט פי 2. בהחלט יש יותר קבצים מצורפים, אבל אני לא בטוח שאני באמת צריך את כולם. לכן עצרתי בג'מלוקס

זה כן (בערך המחיר) ...

קרא-אירינהוחוץ מזה, הקבצים המצורפים לספירליזר קנווד מתאימים גם לג'מלוקס (כבר כתבתי על זה כאן, וסליחה אם אני חוזר על עצמי).

הקישואים היו מפותלים בצורה מושלמת ללא ידית זו. אני לא אחזיר את זה. לוריק, תודה.

קארה-אירינה, וגם קבצים מצורפים לספירליזר קנווד, מתאימים לג'מלוקס

כן, נטשה, שמרתי את המידע הזה בראש כשג'ם קנה אותו. הזרבובית היחידה שאקח פלוס מקנווד היא שטוחה, שהיא פפרדלי. מעניין שניתן יהיה לקבל קובץ מצורף נפרד כחוט, למשל, כחלק חילוף במרכז שירות

[פּוֹנִי]

פּוֹנִי, נטשהכנראה, הם יתקרבו גם לשלי. כי מבחינה ויזואלית הם דומים מאוד לזה של הומקלוב.
האם אוכל לבקש מכם למדוד את הטיפים של Gemlux?

בנות, אני זקוק לעזרה מהקהל. הבן קנה את בלה באנגליה, חוזר למוסקבה ביום ראשון, אומר כי יתכן שלא יורשו לשאת אותה במזוודות יד בגלל נוכחותם של חלקים חותכים, אין לו מזוודות, נסיעת העסקים הייתה קצרת מועד. מה לעשות? לבדוק בתיבה? האם ירסקו אותה שם? טס עם העברה להלסינקי.

בנושא הובאו פרוסות מחו"ל - (סיבליס נטשה). ובו יש סכין עגולה של 195 מ"מ, הרבה יותר מאלה. תשאל אותה.

תודה לך, מרינה. השאלה היא האם אפשר לשאת זאת במזוודות ידיים, במזוודות זה אפשרי. נסעתי לנטליה).



קראתי את זה, היא שמה את הקופסה במזוודה.

בנות, אני אדווח. אוזון הבטיח למסור ב 28 במאי, אך הביא זאת היום !!! אפילו פרקתי את התיבה, אני מסתכל על החבר החדש שלי! אחד כזה מגניב))

האם ירסקו אותה שם?

סבטיק, בהחלט בדוק את המזוודות שלך! אפילו קוצץ ציפורניים אינו מורשה במזוודות הידיים.אתה יכול לציין כשאתה בודק את המזוודות שהוא שביר, ואז הוא יועבר אחרת ויימסר בנפרד בדלפק.

אירית, תודה רבה! עכשיו אכתוב הכל לבני!

[נטאלטה-נטשה]

האם אוכל לבקש מכם למדוד את הטיפים של Gemlux?

נטאלטה-נטשהומה בדיוק למדוד בקבצים המצורפים לג'מלוקס-ג'אם (קרא-אירינה)?
יכולתי למדוד (וגם את קנווד), מה בדיוק למדוד? יש גם חריצים שונים וכו '.

עכשיו יש לי ריבה לכל דבר, אבל בשביל מה שלא מתאים לגודל - סאלטר

Hurra, דבר טוב לבית

כמובן שלא נכון להשוות ידנית וחשמלית, אך אם בכל זאת תשוו, מה אתם אוהבים יותר מבחינת נוחות שימוש, כביסה וכו '?

נ.ב., באוזון ראיתי שהטרווולה שלהם מוזלת כעת ל- 1800
חבל שיש רק 2 להבים, אבל יש חרוט נוטה והמחיר הוא עכשיו בערך.

🔗

אבל אם אתה עדיין משווה, מה אתה אוהב יותר מבחינת נוחות השימוש, הכביסה וכו '?

קל לשטוף את שניהם. מטעמי נוחות, המנהיג ברור מאליו, כמובן הריבה החשמלית. אבל עבור פריטים גדולים במיוחד, אופקי ידני הוא נוח יותר. בהחלט קל לי יותר לסובב את היד למשך דקה מאשר לחתוך ירק בגודל של ספירומט אלקטרוני ולכן אני חושב ששניהם נדרשים בחווה

[קארה]

קארה, תודה.
זה מצחיק שאתה קורא Gemlux Jam, אני אוהב את זה

ובכן, בתעתיק הוא ג'מלוקס

לא, Gemlux.

האות G לפני התנועות e, i, y קוראת כמו "j"

[פּוֹנִי]

פּוֹנִי, נטשה, קוטר המגרשים, גובהם והמרחק בין הבליטות מלמטה. ותצלום של קרקעית הפומפיה, ליתר דיוק, הפוך של הצד הרחב של החרוט. אם אפשר, כמובן
אני קצת פומפיה קטנה יותר, פתאום הם ליקקו את הכל מהג'מלוקס ובהתאם, זה של קנווד יעשה

אבל יש חרוט נוטה והמחיר הוא כעת כ.

ומה עדיף על חרוט נוטה?

[ג'ירי]

ג'ירי, אפשרות חיתוך נוספת.
כלומר, לא ספירלות, אלא פיסות ספירלה.

האות G לפני התנועות e, i, y קוראת כמו "j"

איירה, קראתי גם את הכותרת באנגלית, עד שגיליתי באתר שלהם שהם לא קוראים את עצמם באנגלית

"Gemlux
מכשירי מטבח Gemlux
הסימן המסחרי Gemlux (Gemlux) מציע מגוון רחב של ציוד ביתי ומסחרי. כל מכשירי המטבח של Gemlux מאופיינים באיכות הגבוהה ביותר, באמינות ובעמידות הגבוהה ביותר. " 🔗

שהם לא קוראים את עצמם באנגלית

או אולי הם קוראים את עצמם בגרמנית ... אני רואה את ההיגיון שלהם - איכות ואמינות גרמנית ...

על זה אני מדבר. והמפעלים שלהם ממוקמים במדינות לא דוברות אנגלית במיוחד - איטליה, סין, קוריאה ...

בְּדִיוּק. נקווה שזה באמת איכות ואמינות גרמנית.

והמפעלים שלהם ממוקמים בארצות לא מאוד דוברות אנגלית - איטליה

באיטלקית, למעשה, g לפני e, i, y גם קורא כמו j אני לא אגיד שום דבר על גרמנית, על אחת כמה וכמה ... ובכן, איכשהו רגילים להשתמש באנגלית לכל מיני שמות, אז זה מה שאני קרא לזה

[קארה]

וקראתי גרמנית מתוך הרגל.
קארה, אירינה, כן תאנים איתו, עם שם, ולו רק כדי לרצות את הבעלים

אול, לא יכולים להיות פערים כאן. הוא פשוט קסום

אודות פנינים ופנים

ובכן, בתעתיק הוא ג'מלוקס

על פי התמלול האנגלי, הוא ג'ם, אך לא כמעט לוקס, בערך -lex (Amer. | ˈLəks |), והבריטים בין -u ל- -a (Brit. | Lux |, תוכלו להקשיב ישירות ל

🔗

.
אני מציע לא לטרוח, אלא לקרוא לזה איך שתרצה.

עד שגיליתי באתר שלהם שהם לא קוראים את עצמם באנגלית

ובכן, כן, זה, IMHO, הוא רק דוגמה קלאסית לתעתיק נרחב של אותיות של האלף-בית הלטיני על ידי הרוסים. לא קשור לשום כללי קריאה. כמו בשלטים הם כותבים "ulitsa" במקום St. (רְחוֹב). אני מקווה שלא פגעתי באף אחד, כולל הסימן המסחרי Gemlux

כן תאנים איתו, עם שם, ולו רק כדי לרצות את הבעלים

יתר על כן, ג'מיק הוא מאוד קולינרי!

בנות יודעות, תגיד לי דרך גרמניה אתה יכול להשיג את בלה?

[שורפנית]

האם אוכל להשיג את בלה דרך גרמניה?

שורפנית, מרינה, מאמזון האנגלית לכתובת הגרמנית זה בהחלט יישלח.

היום ניסיתי לחתוך דלעת עם ספירליזר (בלה).
קניתי חתיכת דלעת. כבר מנותק.
חותכים לאורך 3 חלקים באורך של כ-16-17 ס"מ ורוחב כ- 6 ס"מ.
בצד השני כ 4-5 ס"מ. מנוקה מהעור. חתכתי כל חלק לחצי, כך שהחתיכות היו באורך 7-8 ס"מ.
חתוך את הקצוות החדים.
הדלעת נטחנה בצורה גרועה, מכיוון שהחתיכות הקרובות יותר לאמצע רופפות וסיביות יותר, ולעתים קרובות הן נפלו מהזרבובית.
הוא נחתך יותר כמו "ורמיצ'לי". מאשר פסטה. החלקים החתוכים ואלה שנותרו על הזרבובית נמרחו על פומפיה גסה.
המסקנה שלי היא שהמשחק לא שווה את הנר. או שאתה צריך לחפש דלעת עם עיסה מוצקה ולחתוך את האמצע. היכן שיש סיבים המוכנסים למנגנון. אם אני רוצה לחתוך ג'וליין קטן (גפרורים) ובכמויות גדולות, אז המנדולינה של זיליס שלי תעשה את זה הרבה יותר טוב.
הנה תמונה:

חתיכות דלעת

אִטְרִיָה

קינוח דלעת מוכן לנכדות.

[ליאוסטרוג]

ליאוסטרוגאני מאמין שמה שמכונה "דלעת חמאה" תהיה הדלעת האידיאלית לכל ספירליזר אופקי. אני לא יודע איך בדיוק לתרגם לרוסית, אבל זה נראה ככה

כלומר, אנחנו לא יכולים להשתמש בחלק שבו הזרעים מיועדים לספירליזר. והשתמש רק ב"כובע "העליון. ועדיין - לדעתי זו הדלעת הכי טעימה, הכי ריחנית.

אני לא יודע איך בדיוק לתרגם לרוסית, אבל זה נראה ככה

וזה מה שקוראים לחמאה.

סבטלנה, כן, אני מסכים, דלעת חמאה חזקה וטעימה. אני אוהב אותה ומבשל לעתים קרובות.
אבל יש "אבל" - קשה מאוד לנקות אותו (בשבילי. בכל מקרה. קשה) בגלל הקשיות שלו ואתה צריך לחשוב איך הכי טוב לחתוך. להכין חתיכות מלבניות. זה טוב יותר . כך שהחתיכות יהיו חתך רוחב 3 * 3 או 4 * 4 ס"מ.
ואת החלק עם הסיבים יהיה צורך לחתוך, כן.
יתרה מכך, בהתחלה חפשו וקנו דלעת ספגטי וחסכו לעצמכם עבודה :))

[סבטלנקי]

סבטלנקי, תודה!
ואם אתה מזמין לחישות מרוסיה? בלבד))) וכמה עולה המשלוח?

כך שהחתיכות יהיו חתך רוחב 3 * 3 או 4 * 4 ס"מ.

למה לחתוך את זה ככה? בסלטר אני חושב שהחלק העליון ללא זרעים ייחתך בצורה מושלמת ללא תנועות גוף מיותרות. סובבתי שורש סלרי בקוטר ~ 12 ס"מ, בלי לחתוך לקוביות כלשהן (זה היופי של מכני), זה יצא נהדר, אז הדלעת גרועה יותר.
אני גם תמיד קונה דלעת כזו גם למחית מרק וגם כמילוי לפשטידות.
בבית עכשיו זה טמון, מחכה בכנפיים, אין מקום במקפיא להסיר את השאריות

[ליאוסטרוג]

ליאוסטרוג,

שכחתי שיש לך בעיה במפרקים שלך. ניסית את המנקה הזה? מאוד שלה לריסה דופלטה שיבח (Victorinox), אם אני לא טועה



אולי העומס על המפרקים יהיה פחות איתו? מעולם לא השתמשתי בזה, אבל אני מחפש לכיוונה דלעת, שורש סלרי, צנון ...

זה טוב יותר . כך שהחתיכות יהיו חתך רוחב 3 * 3 או 4 * 4 ס"מ.

למה דווקא?

ואם אתה מזמין לחישות מרוסיה? רק)))

שורפנית, מרינה, האם ניתן להזמין עם איביי? יש עדיין הגנה של הקונה. ברור שהוא יקר, אבל אמין יותר?

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה, הקוויקטורינוקס לדלעת חלש למדי, עדיף לנקות אותו עם מנקה ikeevsky עם ידית שחורה.

[סטפא]

סטפא, סבטה, תודה רבה, אז אני מוציא את ה- OXO שלי מהפחים. אולי אני אתיידד איתה. אני גם צריך לקלף דלעת - כמעט הישג, אפילו עם מפרקים קלים

למה דווקא חתיכות דלעת כאלה - הבנתי שככל שהנתחים קטנים יותר, כך הם נחתכים טוב יותר ולכן יש פחות סיכוי שהנתח פשוט יתפורר לסיבים .. והחתיכות הרחבות / ארוכות יותר פשוט מתפוררות בתהליך.
סבטלנה, תודה. יש לי ניקוי שוויצרי טוב, אבל עדיין יש עומס על המפרקים.
אולי.במכשירים מכניים ניתן לחתוך דלעת בצורה הרבה יותר יעילה.

למעלה בטמקה תיארתי את ייסורי לחיתוך דלעת חמאה. היא כל כך קשה שזה מפחיד. קילפתי אותו, חתכתי לחתיכות שונות, יש הרבה ייסורים, הוא מחליק, הוא נעצר, כי הוא מוצק מאוד, באופן כללי, ביציאה, בהשוואה לשאר הירקות, איזשהו זבל ( אני מתנצל על המילה הגסה)

[ליאוסטרוג]

אני אקנה דלעת חמאה ואז אנסה. בדיוק מצאתי את המתכון שבו אשתמש בספירלות האלה.

גרגירי חומוס מרוקאיים בסיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1 (לינאדוק)

ליאוסטרוג, ואתה מוצא את הדרך היחידה עם דלעת - חתוך לשני חלקים ואפה אותו בעור, ואז קל מאוד להפריד אותו מהעור. כך הראה גורדון רמזי באחד מהמתכונים שלו. והוא רק הבהיר שכך הבעיה של ניקוי דלעת גולמית נעלמת.

אלנה טים, סליחה על המבול