קוצץ ספירלה (חותך, ספירליזר) לחיתוך ירקות ופירות

כמובן שזה מעניין! מטבח פרסי בסטודיו!

למה ראש הממשלה? נראה לי שגם אתה יכול לבוא לכאן!

[ליאוסטרוג]

ליאוסטרוג, מעניין מאוד, אנא שלחו לי הודעה אישית! או שאתה יכול למקם אותו בנושא כרצונך, כנראה שיהיו אנשים שיוכלו לתרגם.

שם הם נקראים טורשי

ובארמניה - טורשה. שם מותססים בדרך כלל שעועית ירוקה וחצילים צעירים.

בקיץ שאנחנו טסים לארמניה, נצטרך לנסות
אתמול לארוחת ערב בישלתי תפוחי אדמה עם חלב, ביצים וגבינה. חתכתי את תפוחי האדמה לסרט. אהב.


וסלט קישואים טרי. בזרבובית הקטנה ביותר.

בקיץ שאנחנו טסים לארמניה, נצטרך לנסות

וואו! אני מקנאה! נסה את זה - הם מוכרים את זה שם בשוק, זה טעים מאוד!

יש לנו כבר רשימה שלמה של דברים לנסות

בנות (ואם יש כאלה, בנים), מתכון לוריקין כבר נמצא בדף הראשי. אז, עכשיו לא תאבד.

כאן הוספתי סריקות של מתכונים לחמוצים ומשמרות מהמטבח הפרסי (איראני).
ירקות נפוצים. אבל סט התבלינים מעט יוצא דופן עבורנו. אני ממליץ להפחית משמעותית את כמות התבלינים - אחרת זה יכול להיות מאוד חריף.

🔗
🔗
🔗
🔗

כמה אני מגניב לגזר על "גזר מאלנה טים" תוך 5 דקות, התפתלתי - מקסים! פשוט משעשע!

שלום. Travola על אוזון עולה 976 רובל עכשיו, אולי מי צריך את הספירליזר הזה 😊

אליס, תודה על המידע.

[אליזה]

אליזה, וואו, בדרך כלל מחיר סופר!
אגב, יש ביקורת על אוזון

קניתי אותו רק בגלל הזרבובית עם פס רחב, כי יש Gemlux. אבל: המחזיק טוב יותר מזה של Gemlux, יש זרבובית מיוחדת לחיתוך לרצועות קצרות, למשל, גזר למרק זהים לחלוטין ל- Gemlux, אבל זה עולה חצי מחיר. כתוצאה מכך לקחתי זרבובית מהסט עם סרט רחב ולקיצורי דרך - שמתי אותו על Gemlux, ונתתי את המגרדת עצמה לאמי, היא גם שמחה - לקישואים, מלפפונים, הזרבובית מתאימה היטב.

כלומר, ניתן להסיק שלא רק החרוט, אלא גם צינור ההזנה המשופע התקרב אל המלוקס. וואו.

[אליזה]

אליזה, אליס, תודה על הטיפ)) הורה. גם אם זה לא עובד בשבילי, אז לא חבל על סוג כזה של כסף))

כבר 1199₽ באוזון טרווולה) כנראה שהביקוש מביא למחיר) בבוקר חשבתי לקחת את זה, לשים אותו בסל, עכשיו אני מסתכל, המחיר גדל ... אני אחשוב על זה)

[אלפה]

אלפה, זה היה פעם 1800 וכולם ראו בזה מחיר מעולה, רבים קנו בכסף הזה. כל עליית מחיר מעליבה, אך ב 223 רובל. עדיין מקובל.

טרבולה הוא המותג אוזון. הם תמיד מבצעים הנחות בטרווולה, פחות או יותר, תלוי בביקוש, בתקופה (חגים שם) וכו '.

בנות, ומי יודע משהו על חותך ספירלה שכזה?
#
ספירליזר MOULINEX DJ654110.


האמת שווה סוס ...

ותגיד לי, בבקשה, אתה לא יכול להכין פלפל אנכית?

במחיר שעולה Mulinex (5999), תוכלו לקנות גם Gemlux וגם Travola וזה עדיין יהיה זול יותר. זה שונה מה- Gemlux רק בנוכחות גזרת פס (Pappardelle).

חברים, תגידו לי בבקשה, היום גראס נלקח, ההוראה מאוד צנועה, בשביל מה זה?

כתבתי מעל מרינה-מ"מ - "אהבתי מאוד את טרבולקה, התברר שיש חיבור נוטה, שמאפשר לחתוך לא רק בספירלות, אלא גם בפיסות ספירלה ופרוסות.
אבל יש רק שני חרירים, 3 מ"מ ושטוחים.למרות זאת, הספירלות מתאימות לי לחלוטין ואין צורך בגודל אחר, והגזר טוב אפילו יותר מחיתוכים מכניים, מכניקה לא תמיד חותכת דרך, במיוחד ירקות יבשים.
לאחר שניסיתי את טרווולה ומכני, אני מרבה להשתמש בטראווולה. השארתי את המכונאים עם כרוב ועוד משהו בסך הכל. "

מרינה, תודה, אחרת הלכתי לחפש מהדפים הראשונים.

ותגיד לי, בבקשה, אתה לא יכול להכין פלפל אנכית?

לא, נטשה.

יש את מולינקס הזה (

כן, זה יקר ...

בנות, אין לנו איזה סוג של SP ב Khpechka שבו נוכל להזמין את בלה חשמלית, אה?
ראיתי את זה באמזון האנגלית, אבל הם לא שולחים אותם אלינו, ואני לא יודע להשתמש בתובנות, אני מפחד מהם ...

[מירנדה]

מירנדה, אני מסכים, ולכן ההנחה מצוינת. עדיין יש לי יותר ספקות לגבי תוכנית אחרת - האם היא נחוצה. קראתי את הסניף, אבל אני לא מצליח להבין (
עזרה, בנות, עם דעות אמיתיות, על אם עובדת שאין לה מעט זמן לבשל, ​​ואני מבשלת בלי סלסולים, האם אני צריכה אותו? עודף יתר על היופי ושלל מנות הגשה - או שזה באמת מאיץ את תהליך הבישול והאם כדאי לקחת בזמן אכילה בהנחה?

בנות, אין לנו איזה סוג של SP ב Khpechka שבו נוכל להזמין את בלה חשמלית, אה?

אני מצטרף לשאלתו של קסיושה.

[אלפה]

אלפה, אלנה, אם אין דבר כזה לחיתוך חשמלי, קח את זה. אחרת, די מפנק. זה מה שאני אומרת כאמא העובדת בשלוש עבודות. כן, אני משתמש בו לסלטים ולעיתים לקישואים. כן, מעניין, ילדים אוהבים את זה. אבל יכולתי לעשות זאת אם לא הייתי רוצה קוסם

[נטאלטה]

נטאלטה, נטשהתודה רבה שחסכת לי כסף. הייתי צריך טיפ כזה בלבד) לחיתוך בקנה מידה גדול יש בוש QC, לדברים קטנים יש גם קטן. אז בינתיים אקרא)

[אלפה]

אלפה, אלנההתחלתי גם ככה, כן

[אלפה]

עזרה, בנות, עם דעות אמיתיות, על אם עובדת שאין לה מעט זמן לבשל, ​​ואני מבשלת בלי סלסולים, האם אני צריכה אותו?

אלפה, אלנה, אתה רואה בעצמך. הייתה לי בעיה - בתזונה שלי אין מספיק ירקות. עם הספירליזר, זה נעשה טוב יותר, הם התחילו לאכול יותר קישואים, דלעות. לפחות על כך אני אסיר תודה לו. ולשימוש - דקות. לשטוף - בערך אותו דבר, אפילו פחות.

אני לא משכנע - אני מצהיר עובדה

ואני אוהב את זה, מכיוון שאפשר להכין מהר מאוד תוספת, במיוחד מקישואים, בזמן שהקאטלטים מטוגנים, אני לועס ומתבל, ומחמם אותה במיקרון, או במחבת.
הסלט גם מהיר, וזה נהדר לשטוף אותו, פשוט לשים אותו מתחת למים ולהוציא אותו מיד, ונקי.

קניתי תחילה בורר מכני, לא הרשמתי אותי, רציתי חתך דק, ולמזלי קניתי יפני מכני משומש, ואפילו כזה שאין לאף אחד אחר כאן, אתה לא מגיש ירק בידיים , אך יש לו עובי קבוע של פרוסות.
אז מה...
אני אוהב ספירלות, אני מאוד ממש אוהב את זה. אבל אני בכלל לא אוהב להסתובב ולשתול.
לכן, לא אמליץ על מכני לכולם. אני עדיין עושה את זה לעיתים קרובות יותר אצל חשמלאי.

[פפונטי]

פפונטיהראה תמונה של הנס היפני הזה, בבקשה

[לריסוצ'קה!]

סבלתי גם הרבה זמן .. חייב או לא?! היום קניתי את טרבולו ומיד ניסיתי אותו .. אהבתי את הקישואים
נאספירלילה וב- AG ובמיקרו-מאוד, אהבתי שם ושם, אבל ב- AG זה יותר .. בישלתי אותם שם עם גבינה. אני חושב ש"צעצוע "זה מאוד נחוץ!
ההוראה מלאה! כיפה שנייה שימושית מאוד לקיצורי דרך. הפלסטיק פשוט נהדר
העניין כמובן אישי .. אבל אני ממליץ עליו אני אוכל יותר ירקות וזה מאוד נוח ומהיר. יש כבר המון רעיונות ... במיוחד עם קישואים ותפוחי אדמה
לריסוצ'קה! תודה על הירקות, הם מילאו תפקיד מכריע



אני לא מבין ,,, למה הטקסט כל כך עם פערים ??

[פפונטי]

פפונטיהראה תמונה של הנס היפני הזה, בבקשה

הנה זה
ספירליזר סיכות סליל

🔗

זה רחוק מלהיות אידיאלי, ראיתי בורגני דומה הרבה יותר מגניב וככל הנראה נוח יותר. אבל על בזריבה והדג הזה בגלל הסכין עם פרוסות עדינות.לגבי הזנת הברגים, לא ממש שמחתי, אפשר בעזרת ידיות. אבל גודל הפרוסות חשוב לי.

אני מניח שאני עצלן מאוד. אבל אני לא אוהב שום מכניקה. זה טוויסט סוער עם הידיים.

ראיתי ספירליזר יפני אי שם בתצלום, שבו הבורג המושחל הזה ממוקם בתחתית וחלק עם ידית נע לאורכו. לכן עובי כל הספירלות זהה, זה תלוי רק בגובה ההברגה, ולא בלחץ שלנו על הידית.

הנה זה
ספירליזר סיכות בורג

אוי, כמה אכזרי!
כן, לגבי הידיים, כן, היא כן. יש לי גפו ידני, סובבתי אותו כמה פעמים ונטשתי אותו, אם כי הוא טוב לירקות "עבים"!
הדשא על אוזון מזמין, המחיר מעולה, אבל בכל זאת אני רוצה את קנווד

[לִדפּוֹק מֵכָנִי ספירליזר.]

הנה גם אני. למעשה, בל הוא האטרקטיבי ביותר. אבל זה קודר מכדי לרכוש אותו. והאנכיים מדגישים כי שוב יש כמה בעיות בצורה של קטיף ירקות במחיר גבוה. לטרבולקה מבחר גדלים קטן ואילו לאחרים מחיר גבוה.
אני יושב כמו גודגון חכם ומחכה: עד שהמחירים יירדו, או שמשהו אחר יעלה עם בחירה טובה יותר של חיתוך. הם הורידו את המחיר על הדשא))))
אני מקווה שהבוס לא יגרום לי לקישור למתוחכם יותר לִדפּוֹק מֵכָנִי ספירליזר. נראה לי שהנה, שהוא הרבה יותר טוב משלי: הידוק הירק טוב יותר, הידית נוחה יותר.

הברג ספירליזר מכני ללא לחץ ידני על הירק
🔗

אבל מבחינתי .. אז לפחות מכני מיובש יותר גרוע מחשמל.

אבל מבחינתי .. אז לפחות מכני מיובש יותר גרוע מחשמל.

אני מסכים, אז בקרוב נקנה חשמליים)

זן אנכי, ששוב כמה בעיות בצורת בחירת ירקות

אבל במאוזן, יש צורך גם לבחור לאורך, וזה לא מאוד נוח לספירלה גדולה מאוד

אבל במאוזן, יש צורך גם לבחור לאורך, וזה לא מאוד נוח לספירלה גדולה מאוד

אז זה דבר אחד לחלק ירק ארוך לשניים לאורכו (מעולם לא היה לי צורך כזה), ודבר אחר לגמרי הוא לחתוך מכל עבר כדי למקם אותו בחור צר.
כנראה שהנכון ביותר הוא סט אופקי ואנכי, כפי שרבים כבר ציינו.

צריך לבחור גם אופקי באורך

תמיד אפשר לחתוך לאורך (אם כי האורך מספיק שם). אבל עבור כרוב, לא ניתן להקטין את הקוטר לאנכי.
אניה!

אניה!

לריסה, שוב, ובגיחוך זהה)))

באופן מגוחך

לכן, הרגש המצחקק. אבל אני רציני: שיש לי אנכי וגם אופקי (אני מדבר על חשמל), אני מעדיף אופקי. בהחלט. נכון, אני לא יכול להשוות בין כל אלה האנכיים - יש לי Travola. אני מודה שאחרים טובים יותר. אבל אני לא אוהב את טרבולה. אפילו השימוש בכניסה המשופעת לא סיפק אותי.

[דופלטה]

דופלטהלריסה! לא אוהב את מה?

גדול מאוד זה לא מאוד נוח לספירלה

כנראה גדול מאוד, שלפי הבנתי, למשל, נדנדה של כרוב של 2-3 קילוגרם לא תהיה נוחה לחיתוך בשום מכשיר - גם אם הוא חשמלי או מכני.

[לנה]

לנהראשית, המאמץ על הפרי הוא לא פחות מהמאמץ באמצעות מכני קונבנציונאלי, ומהירות החיתוך כמעט זהה. שנית, הפסולת משמעותית הרבה יותר. שלישית, שטפו - לא שטפו בכלל מתחת לברז, כמו שאומרים. מהקונוסים האנכיים שחותכים את הספגטי, עליכם לבחור בזהירות רבה את שאריות הירקות, בעזרת מברשות וקיסמים. חתכים בצינור נוטה בצורה לא אחידה. חבל שלא צילמתי את התמונות - רציתי לחתוך את הגזר לפילאף לטבעות מסודרות, אבל התברר שזה גושים ארוכים, לפעמים קצרים מאוד, לא מסודרים (גזר של הקציר החדש, חזק ולא עבה) . אבל, אני חוזר ואומר - אולי זה חל רק על טרבולה.

מקק של קילוגרם כרוב למשך 2-3

אבל על האופקי, אתה יכול לקחת שני ראשי כרוב, 1 ק"ג כל אחד.

[דופלטה]

דופלטה, לריסההתגעגעתי למשהו ויש לך טרווולה?

מה הרושם הכללי? האם זה אנכי הראשון שלך? או שכבר הייתה חוויה? האם תשאיר את זה לעצמך?

אבל על האופקי, אתה יכול לקחת שני ראשי כרוב, 1 ק"ג כל אחד

כן, זה מובן, אמרתי שיהיה קשה לעבד ירק גדול, לא רק לספירליזר. ו -1 ק"ג אופניים קל, חד משמעי.

[סבטלנקי]

או חשמליים או מכניים.

סבטלנקי, אנו חושפים את ההבדל בין אופקי לאנכי בעיקר. ואנכי - כולם חשמליים.

התגעגעתי למשהו וקיבלת את טרווולה?

כן, סווטה, במאי, אז כתבתי קוצץ ספירלה (חותך, ספירליזר) לחיתוך ירקות ופירות # 2442

הלוואי שצילמתי

הנה, חתכתי תפוח אדמה צעיר אחד על תוספת נוטה. כמעט חצי - לבזבז (זאת אומרת את השאר), השאר נחתך כך:

אני משתמש ב- Gemlux אנכית וב Salter אופקי. לכל אחד היתרונות והחסרונות שלו, המינוס של סלטר מבחינתי הוא שהוא לא תמיד חותך את הספירלות, למשל בגזר, בנוסף, שאין צורך לבחור את הגודל. החיסרון של Gemlux הוא שיש לבחור ירקות לפי גודל והם חייבים להיות צפופים ומוצקים. לא קשה לשטוף את שניהם, את אחד והשני עם המברשת שלי. אבל, אגב, אני מרבה להשתמש באופק, אם יש צורך לשדל ירקות שונים, ולו רק מלפפון או גזר, אז בעבודת Gemlux))