קוצץ ספירלה (חותך, ספירליזר) לחיתוך ירקות ופירות

אני מסכים לחלוטין, כי לא לכולם יש מכונת מטבח, ולא כולם צריכים אחת. אבל הספירליזר, אני חושב, ילך כיחידה נפרדת

הכינו תבשיל, תבשילו הכל במעט שמן, שפכו עגבניות מצנצנת, שום שם, ומממממ זה יהיה טעים. היום עשיתי, חלק מהספירלה, קישואים, תפוחי אדמה, גזר, לעתים קרובות קצוצים, בצל וחציל, שכחתי לשים כרוב, אבל זה היה טעים מאוד.

כן, טעים! אבל הנחיתי כל כך הרבה שלא אוכל כל כך הרבה תבשיל, והתעלובות שלי לא.
אבל הרעיון נמצא בפחים. אירין, תודה!

[קארה]

קארהבמקור רציתי אחת נפרדת מסיבות שונות.

יש להכניס את המצרף למגירה, אך אני לא רציתי באופן מוחלט את המכשיר במגירה, רציתי אותו על השולחן בהישג יד. כי אני צריך ספירליזר, אם לא כל יום, אז כל יום אחר. כל העניין שלה מבחינתי הוא עלייה בירקות בתזונה, במגוון, תוך היותם מהירים וקלילים. ואני יכול לומר שהוא מתמודד עם המשימה הזו, הציפיות שלי היו מוצדקות. גזר, שלא אכלו כלל, כמוצר נפרד, מתארח כיום על השולחן, ובכל פעם הם שונים בגלל דרך הבישול, הרטבים, התבלינים. קישואים / קישואים, שהיו אהובים רק גם בגרסת הפנקייק. סלק היה אהוב, אך הם גם הגדילו את נוכחותם. וכן הלאה. עם קבלת / הכנסת מגירה, זה לא יהיה כך, אני מכיר את עצמי.

בנוסף, אני באופן אישי זקוק למתאם לרכב שלי, אם הנחיר, ואני לא מברך על כתף נוספת. ובכל זאת, כדי להתחבר לקן הזה, אני צריך להפוך את המכונית. אך אלו סיבות אישיות, עבור אחרים הוא עשוי לעמוד אחרת ואינו דורש מתאם.

זאת אם הבחירה היא בין זרבובית לנפרדת. אנשים אחרים עשויים לבצע חישוב שונה, והנחיר יהיה נוח יותר עבורם מסיבותיהם. אבל העובדה שהסניף הרוסי סירב לסניף נפרד היא טעות של מנהלים. אחד נפרד יהיה מאוד קנה. ובהתחשב בכך שבאותה קייב היא נמכרת כבר יותר משנה, כאשר לא הייתה ברירה מסוימת של דגמים, הם היו תופסים גל של עניין ברעיון של מוצרי ספירלה והיו מסירים את הקופה.

[ליסיצ'קלאל]

ליסיצ'קלאל, אתה יכול גם להכין קדירה, למזוג מילוי חלב או שמנת, להוסיף שם נקניקיות או נקניקיות, גבינה מעל, והילדים יאכלו את זה.
כולי אכין קדירה מספירלות, כבר חשבתי על זה, אבל עד שהידיים שלי יגיעו אליה.

מירנדה, אז אני מסכים לחלוטין, יש יותר ירקות בתזונה, ובכן, מה שמקל עליהם הרבה יותר. יתר על כן, זה עולה לעצמו מכשיר מוכן, ובכן, במקרים קיצוניים, שולפים זרבובית אחת, מכניסים אחר וכל המקרים, מכניסים את הירק ואת הספירלה לתוככם.

[לרל]

לרלכן, זה תמיד מוכן, פשוט החליפו את החרוט ושטפו אותו מהר מדי. התברר שזה מכשיר מאוד פופולרי. לכן, אני גם בשביל אנכי. זה יפה, יש מעט מקום במישור השולחן, זה מתאים מאוד. והכי חשוב, עבור אותם ירקות שאני מכין, זה מתאים באופן מושלם. אני לא צריך כרוב ספירלה. אבל זו גם בחירה אישית.

ובאמת גלגלתי שפתיים אחרי דבריה של טטיאנה על גישה חופשית

זו אשמתי, Eeeer! פשוט השתמשתי בפוסט של טאנין כדי לפרסם שם ביקורות ספירליזרים. וכשחיפשתי תמונות של היחידות האלה, נתקלתי לעתים קרובות בקשקה הזו בטירנט, כך שנראה שהוא נמכר בכל מקום, ולא התעכבתי על זה. אני מתנצל שדפקתי אותך מהמכנסיים.

[מירנדה]

מירנדה, גם כאן וגם זה מספק את צרכיי. הדבר היחיד שאני מתחרט עליו הוא שלא אוכל למצוא תפוחים קטנים.

[לרל]

לרל, מצטער, אבל יש לנו הרבה כאלה.ואפילו זול יותר בגלל הגודל, הם אומרים, אף אחד לא צריך אותם (הם לא יודעים על הספירליזר)

(הם לא יודעים על הספירליזר

עכשיו הם יודעים ...

ולבסוף קניתי קישואים אתמול. ובכן, או, ככל הנראה, זוטות סקווש. אבל הקישואים הלכו טוב מאוד עם עוף של אלמנט, על מצב התבשיל. טעים מאוד ומעניין!

אם כבר מדברים על הקישואים ... אני לא חותך את הזנב לגמרי, אני משאיר בערך 1-1.2 ס"מ, ואז הוא נשאר על המחזיק (אנחנו מדברים על ספירליזר אנכי), והסיבולות של הקישואים כמעט ללא שאריות.

[j @ ne]

j @ ne, יבגניה, אהה, זה מעניין! תודה, אנסה. ואז, לפעמים המחזק מוחץ את הקישואים.

[j @ ne]

(מדברים על ספירליזר אנכי)

j @ ne, יבגניהלמה רק על אנכי? נראה לי שהטריק הזה מתאים למדי עבור קווים אופקיים.

[אילמירה]

אילמירה, כי על אנכי WMF Kult מסומן, אבל אין לי אופקי.

[אֲנָכִי]

טכניקות טכנולוגיות:
1.

נראה לי שהטריק הזה מתאים למדי עבור קווים אופקיים.

אילמירושקה, אני לא חושב שכן! זה מתאים לחלוטין עבור אלה אופקיים. מַעֲשֶׂה כך, כמתואר על ידי j @ ne, על סלטר מכני, ולא רק קישואים, אלא גם כל ירק עם "תחתית" - גזר, צנון-לפת-דייקון, מלפפון, בצל, תפוח (אם כי לא ירק). גם בכרוב אני לא חותך את הגדם (אבל הם לא נמכרים עם ארוכים, עם קצוצים).
2. לשאלה

ולמה לפעמים ספירלות לא נפרדות מיד

ירקות ספירלה היום (מכניקה אופקית, הכנס 3 מ"מ). קיבלתי את התוצאה הזו:

הגעתי למסקנה שההמלצה לחתוך את הירק באופן שווה כך שיעמוד אֲנָכִי הקצה של סכין שטוחה הגיוני. ממש כמו גזירה ירקות ארוכים.
במקרה שלי הצנון היה רחב ונמוך, נניח - קוטר הצנון היה גדול מאורכו (או מגובהו?). יתר על כן, הוא מוצק. לא יכולתי לחתוך את זה בדיוק. כתוצאה מכך הוא הלך "בגל" ביחס להכנסת החיתוך - הנה הספירלות שלא נחתכו.
הכנסתי את הגזר כרגיל, ובהתחלה הוא התפתל בצורה מושלמת (על ההדבקה "גזר, מתחיל"). אך בהדרגה (הגזר ארוך), המשטח ליד הסכין שוב "הלך בגל", ספירלות לא חתוכות החלו שוב ("גזר, סוף").
לספירלות רגילות, הסר את הירק, יישר את המשטח (או שניהם) והמשיך.
זו התצפית הראשונה, אתה צריך לחפש יותר ביטחון גדול יותר!
3.

ציטוט: Samopal מאתמול בשעה 20:04
ניקבת את הפלפל במקל לפני שהתפתלת?
סמופול, אולג, אתה יכול לעשות זאת בהלוואה? שלפתי את קופסת הזרע של פלפל בלחיצה על הזנב, אם אפשר, ניערתי ממנו את הזרעים, ובמקום הפתוח הזה הנחתי אותו על הדיסק המחודד, לחצתי למטה עם בלוק עם סכינים וזהו, העבודה התחיל לרתוח.

ניסיתי את שתי השיטות, הגעתי למסקנה שזה קל ומהיר יותר עבורי בדרך זו: אני לא מקלף את הפלפל, אני מתחיל להתפתל סתם כך. כעת לפלפלים יש חלק פנימי קצר מאוד עם זרעים (יש לנו), 75-85 אחוז מהפלפל יכול להיות מפותל עד תחילת הזרעים. ואז אני מסיר, מסיר את הזרעים מבפנים, שותל מחדש ומחדיר. אין שום דבר קשה להסיר את הזרעים, כפי שתיאר אילמירושקה, אבל זה נראה לי קל יותר ופעמים רבות מהר יותר ככה. אני אעשה פלפל ספירלי - אני אצלם ואביא אותו, כדי לא להיות מופרך.
ספירלה עם מקל נראתה כמו מתנה משמים אחרי הסרטון, אבל אחרי שניסיתי את זה הגעתי למסקנה שהפלפלים שמוכרים עכשיו מסתחררים בצורה מושלמת. ונראה בקיץ! ...

אל תבעט בו, בסדר? אני בכלל לא מוציא זרעים מפלפל. אני מסובב את כל הספירלה ואז פשוט מנער אותם (זרעים) מהספירלות המוגמרות. ובכן, יהיו כמה זרעים, אז מה?

אני לא, בדיוק! לפעמים אני עושה זאת גם כשאני ממהר. אבל אהבתי לבחור פחות ספירלות מאשר מפלפל. עכשיו יש מעט מאוד זרעים בפלפלים, אז ...

והמסרקות שלי התחילו להתהפך! : yahoo: Soooo שמח להחזיר את בלה לשורות!
אם למישהו יש פתאום בעיה כזו, יש צורך לשחרר כמה ברגים, מטבע הדברים עדיף לעשות את כל זה בידיים גבריות, אני עצמי לא הייתי חושב על זה

[מיראבל]

מיראבל, ויקה, הידד! האמנו בבלקה!

[אירלרסן]

אירלרסן, אירינה, כן!

עכשיו מסתחרר גזר, תפוחי אדמה וקישואים. שפכתי הכל בתיבול, שמתי חתיכת דג אדום קפוא על תחתית התבנית, ומעל הירקות והכל בסיר כפול למשך 25 דקות. עצלן, טעים, תזונתי ...

הכנתי היום סלט כזה.

ספגטי ירק פיקנטי (Sonadora)


חתכתי את החציל על "פומפיה" בינונית. ספגטי ארוך לא הסתדר מזה.

סלט ל"אוהבים חמים "!
מעניין שמעולם לא ניסיתי חצילים גולמיים! עם זאת, זה כבר לא גולמי, אלא כבוש ☝🏻!

בנות, ולמי יש זרבובית למטבח - כמו זה, האם יש עליו ביקורות?
המחיר מפתה מאוד והמשלוח חינם. ולא צריך לחשוב על המתח והקוטר של הירק

[ג'וראוול]

ג'וראוול, נדיה, יש לה כוכבים מאוד הגונים באמזון האמריקאית.

🔗

מיהרתי לכתוב תענוג, אבל כאן התברר שלספירליזר למטבח יש כמה דגמים - 5KSM1APC ו- 5KSM2APC, וכנראה שאחד מהם איכותי יותר מהשני. אני לא יודע כמה זה לא ביקורת מותאמת אישית, אנחנו צריכים להבין את זה

🔗

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה, תודה רבה! כאן זה עולה 33 דולר, 1633 רובל, המשלוח חינם. בתמונת המטבח כתוב Artisan, צריך להתאים.
אקרא עליהם בהמשך. אם הכל נכון אז מבחינתי זו האופציה הטובה ביותר.
מצורף לאומן, דגם 1ARC

בנות! זרוק עלי, פליז, את הרעיון לבשל בטטות. עם תפוחי אדמה באפ? או איך?

תחילה בישלתי מעט את הבטטה (נראה בסיר מים מלוחים). ואז שפך אותו עם חמאה, מיץ לימון וקצת פסטו. מעורבב בתנור.
אני בעצמי לא אוהב בטטות ופסטו, אז נתתי לבתי. הם אכלו אותו עם פרמזן כתוספת לעוף.

[מיראבל]

מיראבל, ויקההאם אתה יודע אנגלית?

ועוד:

היום ניסיתי לחתוך פקעת שומר. הוא נחתך די טוב, אבל לא בספירלות, אלא בפסים דקים. שכן שומר במבנהו ועקביותו דומה לבצל קשה וצפוף. כלומר, הוא מתמודד עם שומר.
נתתי את זה פרוס לבת שלי. אבל עם סלק שוב אותו סיפור - זה לא חותך עד הסוף.
הנה שומר.

בנות! האם אתה יכול לתרגם את המתכונים למי שלא מכה ולא סוקר?

לנה, מתכון ראשון (4 מנות)

בערך 1 ק"ג בטטה
2 כפות. l. זית. שמנים
בצל גדול 1 קצוץ
נורה אדומה אחת. פלפל, קצוץ
2 שיניים שום קצוץ.
1 כף. l. תיבול קג'ון
0.5 כפית מלח
1/4 כפית פלפל
1/3 כוס ירק מרק בשר
4 ביצים מטוגנות (ביצה אחת כל אחת)
2 כפות. l. בצל ירוק קצוץ דק

פורסים בטטות לפטוצ'יני. במחבת מחוממת מראש, מטגנים את הבצל, הבולג '. פלפל, שום, תיבול קג'ון, מלח ופלפל, בערך 5 דקות, או עד שהירקות רכים. מוסיפים את אטריות הבטטה ומבשלים כ -2 דקות נוספות. מוסיפים מרק ומבשלים 3-4 דקות או עד שהבטטות רכות. מסירים את הנוזל ומבשלים עוד כמה דקות עד שהנוזל מתאדה. מחלקים ל -4 צלחות. מכסים בביצים מטוגנות ומפזרים בצל ירוק.

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, תודה רבה! אני חושב שכולם ימצאו את המתכון שימושי. ולנה טים תשים את זה על דף אחד.

[לינגוויני בטטה בסגנון אסייתי]

והשני, עבור 6 מנות:

לינגוויני בטטה בסגנון אסייתי
2 יח ' גָדוֹל בטטה (בערך 1 ק"ג)
2 כפות. l. רוטב סויה
2 כפות. l. רוטב צדפות
1 כף. l. רוטב חם של סריראצ'ה
2 כפית חומץ יין אדום
כפית אחת שמן שומשום
1/2 כפית סהרה
3 כפות. l. רסט. שמנים
8 יח '. באבי בוק צ'וי, חתוך. לארבעה חלקים
1 קטן. בצל חתוך
3 שיניים שום קצוץ.
1 כף. l. ג'ינג'ר קצוץ.
1/4 כפית כל אחד. מלח ופלפל
עירית, קצוצה דק

פורסים את הבטטה לבלשנית. מערבבים יחד סויה, צדפה, 1 כף. l. מים, רוטב חם, חומץ, שומשום. חמאה וסוכר; לְהַפְרִישׁ. מחממים את הרסט בווק. חמאה, מטגנים בוק צ'וי כ -3 דקות, שמים על צלחת. מטגנים את הבצל, השום והג'ינג'ר בשמן שנותר כדקה. הוסף בטטות, הקפץ דקה, או עד שהבטטות רכות. שלבו עם רוטב מבושל, הוסיפו בוק צ'וי, טגנו עוד כדקה. מתבלים במלח ופלפל. מפזרים בצל. אם רוצים, שומשום.

[ליסיצ'קלאל]

אני ... לא אוהב פסטו

אה, לחמם את הפסטו בתנור - זה בכלל לא ירים את היד!
להפך, אני אוהב פסטו! ויום אחר כך בישלתי עם קישואים. קישואים (3 מ"מ תוספת) מבושלים במיקרוגל (תודה נוספת לסבטה-ליסיצ'קלאל!).אבל למרות כל אהבתי לפסטה אל דנטה, קישואים עם פסטו לא נראו לי במצב הזה. לכן בישלתי את הקישואים בסך הכל עד שהוא היה רך לחלוטין 4 '. תובל את הפסטו. מצוין!
ולמחרת היה צורך בחטיף דחוף - היה דייקון מפותל. הוספתי אליו כרוב, מעט מלפפון ופסטו, שבישלתי אתמול, עטפתי אותו בפיתות.
תמונות מצחיקות, כמובן, לפרסום - כולן באותה ערכת צבעים בערך, אבל שיהיה:

למען האמת, תוך כדי כך לא התייסרתי "הספקות המעורפלים" בנוגע לתאימות הפסטו לירקות הללו. לשווא! אני אוהב את זה.
וכל כך אהבתי את זה שהיום חזרתי על זה, רק בהרכב של צנון ירוק, תפוח, מלפפון, כרוב סיני. ופסטו! התפוח נותן תו חמוץ מתוק פלרטטני להפליא שמגדיר את האכזריות של הצנון והפסטו.

(צריכה - כ -1 כפית. שומן משומן ו -1 כפית. מערבבים עם ירקות).

[דופלטה]

דופלטהלריסה! על אודות! זה בדרך כלל מעניין! נותר רק לגלות מה זה באבי בוק צ'וי ואיפה להשיג אותו? קראתי את זה באינטרנט, מכיוון שהשאר הכל שם. תודה רבה לך!

זאת אומרת כרוב בוק-צ'וי צעיר (תינוק)
🔗

[ליאוסטרוג]

ליאוסטרוג, תודה רבה לך! אני בהחלט אקרא עליה!

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, אלנה, זה למכירה אצלנו! הדבר היחיד שלא שמתי לב אליו היה האם יש לנו ילדי בוק צ'וי

[דופלטה]

דופלטהלריסה! מראה בום! צאו לפשיטה בסוף השבוע בסופר.

[מאשה איבנובה]

מאשה איבנובה, אלנהאם אינך מוצא אותו, כרוב סיני / פקין הוא תחליף טוב לו.

[סבטלנקי]

סבטלנקי, סבטה! תודה רבה לך! כעת קראתי על כך בקישור המופיע למעלה, אני חושש שלא אמצא אותו כאן. אנחנו בכל זאת לא הבירה. לא תוכלו למצוא בטטות בכל מקום. לכן אנסה, ככל הנראה, עם פקין.

זרבובית למטבח

נקלעתי לזה איכשהו, הם התחילו לבחון מה לבנות את זה. אין לי את זה, זה לא מתאים.

[גוואלה]

גוואלה, גליה, זאת אומרת, לא הצלחת למצוא לה קן מתאים במטבח שלך? איזה מודל יש לך?

כלומר, לא הצלחת למצוא את הקן המתאים במטבח שלך עבורה?

אור, לא .. פשוט אין לי קיטשן .. כשהם הסתכלו בתצלום האייבי, הם לא הצליחו להבין בשום צורה, אלא לאיזה מכשיר. שום דבר לא כתוב. ואז נמצא. ובכן, אין לי אחד, ואני עדיין לא מתכנן לקנות אותו

[גוואלה]

גוואלה, גליה, הוצא את סמל המתכת מהמטבח, על החלק המעוגל, שם תראה קן שבו כל הקבצים המצורפים - מטחנת בשר, תבנית בצק. האם יש דבר כזה? עוד שן שמתקן אותם.

גליה, הסירי את סמל המתכת מהמטבח, על החלק המעוגל, שם תראי קן שבו כל הקבצים המצורפים מחוברים - מטחנת בשר, תבנית בצק. האם יש דבר כזה? עוד שן שמתקן אותם.

נדיה, כן, אין לי מטבח .. ככה כתבתי זה לא ברור לגמרי ..

אה, אין לך את זה

אה, אין לך את זה

לא. אבל כשראיתי את ההתקשרות הזו, ניסיתי בכנות לצרף אותה נפשית לבוש שלי. גררתי אותו לבעלה ואומר, הם אומרים, הוא יכול להתיישב איכשהו. הוא צחק ואמר לא. כאן אין כך ואין אוכל ...

[דופלטה]

דופלטה, לריסה, לרוצ'קה! תודה רבה לך!