נאדין 1234
ועבור מעט CE 503132 לבן לבן, הנחה טובה באלדורדו (6999r), פשוט קנו שנייה!
ברום
כולם, בנות, תודה על הטיפים. קנינו שחור. עכשיו נלמד.
אנה מ
המתכונים שלי מולינקס CE 503
דייסת דלעת עם אורז
דלעת 1 ק"ג, חתוכה לקוביות קטנות
אורז רגיל 1.5 רב כוסות (לא ספגו מים מראש)
70 גרם חמאה
מלח 0.5 כפית, סוכר 4 כפית
1 ליטר נוזל (חצי חלב, חצי מים)
מצב דייסת חלב רק 20 דקות
זה יצא טוב, אם כי הכיסוי הפנימי התלכלך מעט. מעניין אם זה מתלכלך לעיתים קרובות?
נאדין 1234
בדייסת חלב המכסה הפנימי מתלכלך אם יש מנה גדולה, כלומר הרבה נוזלים, זה לא משנה אם זה חלב טהור או עם מים. אבל אני חושב שזה לא מפחיד, העיקר לא לברוח אני עדיין מוריד את המכסה אחרי כל בישול ושלי.
ווישנקה 999
ושמתי כל דייסה על מולטישף 95 גרם למשך שעה אחת בלילה. ועוד ויטמינים, ולא בורח.
אנה מ
Vishenka999 ו- Nadin1234, תודה על הטיפים, אני בהחלט אקח את זה בחשבון.
יואלינקה
שלום לכולם)) אתמול סוף סוף קיבלתי את המולטי-קוק השחור שלי. כמו רבים אחרים, היא הגיבה באחריות לבחירה, קראה מידע רב, כולל כאן בפורום. כלפי חוץ יפה מאוד, ללא ספק. נראה שגם זה עובד בסדר, אם כי ניסיתי עד כה רק להרתיח מים עם לימון במצב של כפול דוד, כדי שהריח הנוסף ייעלם. אבל זה מאוד מביך שכאשר אתה פותח את המכסה, הוא נצרך די חזק במקום בו מכסה את המכסה הזה. ועדיין .. על המכסה הלא נשלף בתחתית יש כמה כתמים קטנים, כמו חלודה .. אבל החומר שם הוא נירוסטה .. איך זה יכול להיות ?? למרבה הצער, בקנייה לא הייתה אפשרות לבדוק, לגעת, אולי הזמנתי אותה דרך האינטרנט.
Frau_M
יואלינקה, לא צריך לחרוק. לראות אם חתיכת קלקר נתפסת?
יואלינקה
ציטוט: Frau_M
ג'ואלינקה, לא צריך לחרוק. לראות אם חתיכת קלקר נכנסה?
תודה רבה, אבוא בריצה בערב הביתה - אסתכל. מה עם חלודה? אף אחד לא נתקל?
נאדין 1234
יואלינקה, למעשה אין מה להחליד, זה נירוסטה, ומכסה נשלף, ועוד יותר מכך שאינו נשלף. אולי לא החלודה תרד? ואם זה צ'יפס, אז הפוך אותו חזרה
מונוקיני
שלום לכולם, קבלו חדשים, הזמנתי קריקטורה לבנה, יגיע ב -6, אני קורא את יצרנית הלחם מדי פעם כנראה כבר שנתיים, נרשמתי רק היום. בנות יכולות מישהו ללמד כיצד לקבל מידע על הכנת יוגורט מהנושא על בישול איטי זה, האם יש פונקציה באתר? ניסיתי חיפוש, הוא שלח אותי לכל הפורום, אבל רציתי לקרוא סודות וביקורות על הכנת יוגורט על הסרט המצויר הזה.
נאדין 1234
מונוקיניכן, אילו סודות: בחרנו בתוכנית היוגורט ולחצנו על כפתור התחל, זמן ברירת המחדל הוא השעה 8. אבל ברצינות, הם עושים זאת באמצעות תרבויות התחלה של בתי מרקחת וגם של Activia. מישהו שם הרבה צנצנות קטנות, חלקן 3-4 חצי ליטר.
אני מכין על אקטיביה, אני לוקח גבינת קוטג 'טבעית, הם גם אוהבים את שלי מאקטיביה עם סובין, מסתבר שזה טעים באופן מפתיע, מעניין. הניחו מפית או מחצלת סיליקון מתחת לצנצנות. ואתה יכול לשפוך מים או לא, ניסיתי את זה ככה, וכך זה יוצא באותה מידה. החלטתי בעצמי - אם אני שם 7 צנצנות קטנות, הן צפופות, אז אני ממלא מים, זה נותן חימום אחיד יותר. ולפעמים אני לוקח יותר ו -5 חתיכות, ואז בלי מים.
אני תמיד מוסיפה שמנת ולוקחת חלב שמן יותר, מוסיפה מעט סוכר. אבל יוגורט סמיך מתקבל גם עם חלב עם אחוז שומן נמוך יותר.
מונוקיני
נאדין 1234, תודה רבה לך שהגבת, התבטאתי קצת לא במדויק, אני מודע לתרבויות ההפעלה וההפעלות, מעניין אותי איזו טמפרטורה שומרת הקריקטורה בתכנית, האם היוגורט מתחמם יתר על המידה? או שאתה צריך לעשות משהו שלא יתחמם יתר על המידה?
סבטלנה 14.
יואלינקה, מזל טוב על הדבר החדש!
לגבי החריקה, אל תדאג יותר מדי, הלבן שלי חרק, אבל לא חזק, אבל חריק. ככל שעבר הזמן וכעת אין צליל. זה, ככל הנראה, נובע מהעובדה שהוא חדש ושם המחברים האלה (או כל דבר אחר) חייבים להתרגל לזה.
נאדין 1234
מונוקיניעל פי ההוראות. הכריזתי על 37 מעלות, לא מדדתי באופן ספציפי, אבל לא מתחמם יתר על המידה במדויק, יוגורט תמיד יוצא טוב (אם לוקחים חלב טוב, 100% טבעי, בלי אבקת חלב) אני מכין יוגורט במכשירים שונים, יש מה להשוות, ו אני מעדיף את הפרד שלנו מול יצרנית היוגורט!
יואלינקה
ציטוט: נדין 1234
joelinka, מזל טוב על הדבר החדש!
תודה) כן, נקווה שהחריקה תחלוף והכל יהיה בסדר. אתמול כבר הכנתי את המנה הראשונה - תבשילתי פטריות עם עוף בשמנת חמוצה. מוזר שהשמנת החמוצה התכרסלה. ובכן, אולי זה לא היה טרי במיוחד. די הרבה מים שוחררו. בעלי אמר שפטריות הן כמו מבושלות. אני מטגן אותם יותר במחבת. אבל באופן כללי זה טעים כמובן.
סבטלנה 14.
ציטוט: יואלינקה

תודה) כן, נקווה שהחריקה תחלוף והכל יהיה בסדר. אתמול כבר הכנתי את המנה הראשונה - תבשילתי פטריות עם עוף בשמנת חמוצה. מוזר שהשמנת החמוצה התכרסלה. טוב, אולי זה לא היה טרי במיוחד. די הרבה מים שוחררו. בעלי אמר שפטריות הן כמו מבושלות. אני מטגן אותם יותר במחבת. אבל באופן כללי זה טעים כמובן.
ובכן, שמנת חמוצה שנרכשה בדרך כלל פולטת נוזלים בצורה הגונה. בנוסף גם פטריות, במחבת יש מקום לעודף התאדות, אולי בהתחלה היה צורך לטגן ולתת לעודפי המים לצאת החוצה, ואז להתבשל. כל אחד יסבול לאורך זמן וטוב וטעים יותר
יואלינקה
אגב, הנה תמונה של אותם נקודות. ובכן, זה נראה מאוד כמו חלודה - ולא יתפוגג עם שום דבר
יואלינקה
תנור לחץ רב-כיריים מולינקס CE502832 תנור לחץ רב-כיריים מולינקס CE502832
יואלינקה
ציטוט: יואלינקה
ובכן, שמנת חמוצה שנרכשה בדרך כלל פולטת נוזלים בצורה הגונה. בנוסף לפטריות, גם במחבת יש איפה לאדות את העודפים, אולי בהתחלה היה צורך לטגן ולתת לעודפי המים לצאת החוצה, ואז להתבשל. כל אחד יסבול לאורך זמן וטוב וטעים יותר
כן, נסתגל, אם כי בהתחלה טיגנתי הכל, בערך 20 דקות במצב טיגון. אבל היום אני חושב לבשל במהירות תפוחי אדמה עם בצל וגזר בפרוסות במצב הבישול. אז אני חושב לשפוך מים או לא?
נאדין 1234
יואלינקה, אם אתה מכבה במצב של סיר לחץ, כלומר בלחץ, אז מים נחוצים כדי להשיג לחץ, אבל לא מאוד: 0.5-1 מסט, אם כי לפעמים זה לא יכול להתחיל לכבות אם נראה לה שאין מספיק מים
לגבי שמנת חמוצה, התכרבלתי, התחלתי לתבשיל במצב רב-קוק, בטמפרטורה של 80-90 מעלות, לאחר שטיגנתי אותו בעבר בטמפרטורה גבוהה, ואז שפכתי רוטב. אני לא אוהב שהיא מרתיחה בטירוף את השמנת החמוצה הזו כדי להשיג לחץ. יתר על כן, היה לי מתכון עם שמנת חמוצה ורסק עגבניות.
יואלינקה
ציטוט: נדין 1234
joelinka, אם אתה מכבה במצב בישול לחץ, כלומר בלחץ, אז מים יש צורך להשיג לחץ, אבל לא מאוד: 0.5-1 mst, אם כי לפעמים זה לא יכול להתחיל לכבות
תודה רבה שעזרת. על פי הצעתך. זה התברר טוב מאוד. הבעל אפילו שיבח
Frau_M
ערך "מחקר" אודות שמנת חמוצה.
כל מה שקראתי ושמעתי מסתכם בדברים הבאים:
כדי ששמנת חמוצה לא תתכרבל בחימום, עליה להיות א) טבעי (רק שמנת טבעית + מחמצת), ב) שומני (מ -20%), ג) טרי.
לפעמים מומלץ להכין תחילה רוטב חם משמנת חמוצה: להרתיח 100 מ"ל חלב, להמיס בו 30 גרם חמאה, לתת לו להתקרר מעט ולערבב עם שמנת חמוצה. (ניסיתי, התוצאה היא 50/50). נפגשתי גם עם העצה לדלל מעט שמנת חמוצה במים קרים. (לא ניסה)
קיימת גם דעה כי החלבון, שהוא 2.5% בשמנת חמוצה, מצטמצם בכל מקרה ב 65 * C
ולסיום: כיצד לבדוק את איכות השמנת החמוצה. 1. זיהומים. זרוק יוד לכף שמנת חמוצה. רגיל יהפוך מעט צהוב, עם זיהומים - יהפוך לכחול (עמילן). 2. רעננות.מוסיפים כף שמנת חמוצה לכוס מים חמים ומערבבים. שמנת חמוצה טובה מתמוססת לחלוטין, המים הופכים לבן אחיד. יחד עם זאת, שמנת חמוצה לא טרייה מדי מתכרבלת, שמנת חמוצה באיכות נמוכה מזרזת.
פאי, זהו.
Frau_M
מחית סלרי. תכולת הקלוריות קטנה פי עשרים מזו של תפוחי אדמה.
עבור 4-6 מנות. שורש סלרי מ 0.7 עד 1 ק"ג, תפוחי אדמה 3 בינוני. יותר מ -1 ק"ג לא ישתלב בפרדה שחורה בכל פעם))
מקלפים, חוצים תפוחי אדמה לשניים, סלרי לחתיכות בגודל זהה לתפוחי אדמה. ספינת קיטור-ירקות-מרקם תחילה מלמטה -11 הדקות. ללוש בקערה, מלח ופלפל לפי הטעם, שמנת כבדה חמה 150-200 מ"ל, בלנדר, חתיכת חמאה. בוצע.
במקום שמנת, ניתן להשתמש בשמן צמחי (100 מ"ל), או חלב, או שמנת חמוצה. הם מוסיפים גם שום, או שמן כמהין, או פרמזן מגורד, או עשבי תיבול.
יוג'ן
ציטוט: זולוטקו

תודה,וסילי ק.! נחמד לקבל את פניך ככה
אגב, על הקערות האלה. אתמול והיום כתבתי לפולינה, שמוכרת קערות לקריקטורות בפורום זה. היא כותבת שעקב העובדה שרדמונד נמוכה בכמה מ"מ, אי אפשר לבשל על הקערה הזו בלחץ המצויר שלנו, כי ברוב המקרים לא צוברים לחץ. או כך יש לאריזה אירוע. כלומר, אתה יכול לקנות אותו כחילוף לטיגון ואפייה ללא לחץ, ואת השאר לעשות בקערה שלך
אני תוהה, אבל אם אתה קונה טבעת סיליקון אחרת ופשוט מניחה אותה על קערת רדמונד לאיטום, אפשרות זו לא תפעל.
וסילי ק., כבר יש לך את הכוסות האלה, לא תבדוק עם הטבעת הנוספת. או שהם מבשלים בלי שום בעיות לחץ?

אני חושב שהבעיה בקערת רדמונד היא הגובה שלה. הניחו את כל הקערות בסירי לחץ עם כתפיהם העליונות על "שוקת" העבה הדופן של הבסיס. במקרה זה, החלק התחתון נוגע בבסיס, שלאורכו מועברת הטמפרטורה. אם הקערה נמוכה יותר, צלעות הקערה עדיין יתאימו כרגיל, ויהיה מרווח אוויר בין תחתית הקערה לבסיס. החיישנים לא יוכלו לקבוע את הטמפרטורה האמיתית והמיקרו-מעבד עשוי להוציא פקודות שגויות. זו דעתי.
שרי-לנה
שלום) אנא אמור לי במצבים "תבשיל" ו"אדים "המעבר לעופות, בשר, דגים האם הכפתורים + -? יש לי את זה על "ירקות" וזהו ((
אה)) כבר הבנתי את זה .. קראתי את ההוראות.
יואלינקה
הבנות שבישלו שעועית ברוטב עגבניות בסיר האיטי שלנו. אנא תן לי מתכון. תודה מראש.
natasha_s
בנות, עזרו לי, הכנתי גבינת קוטג 'לפי מתכון מתוך ספר למולטי קוקר, גבינת קוטג' לא הצליחה. היא לקחה 3.6% חלב, 15% שמנת חמוצה. מדוע זה לא עבד? או שמישהו יכול לתת מתכון לגבינת קוטג 'ביתית
סבטקה
שלום.
אני רוצה לכתוב ביקורת משלי על הסרט המצויר השחור הקטן שלנו.
קניתי אותו אי שם בסתיו, ולשנה החדשה, כוסות נוספות מריימונד, מתכת ולא מקל, בעצתו של וסילי. ...
אז, מרגע שקניתי קערת נירוסטה, אני בעיקר מבשל בה, והכל טוב מאוד והלחץ גובר ורותח ונוסק, במילה אחת, אין שום בעיות.
הדבר היחיד, אבל רק לפני כמה ימים, התחלתי לשים לב שלפעמים כשעובדים בלחץ, קיטור מתחיל לזלוג ממנו חזק מאוד, מכל הסדקים, והוא שורק מפחיד. הבעל אומר שהטבעת לא אחידה במלאי, אולי בגלל זה. סביר להניח שהוא צודק, כי כשמפעילים את זה שוב, זה נגמר ללא תקריות. היום הזמנתי כמה טבעות חדשות מפולינה, אנסה, אכתוב את התוצאות בנפרד לאחר זמן מה, כדי לא להיות מופרכת.
אין תלונות בכלל על איכות הבישול, הכל מסתדר כמו שצריך. פ
נכון, אני לא מקציף בו, כי יש לי תנור טוב, וכל השאר, דגנים, מרקים, ירקות ובשר ואוכל משומר, אז בשביל 5
פלוריסימו
ואז אין חיפוש אחר נושא ???
Frau_M
פלוריסימולמרבה הצער, חפש רק בפורום כולו. אבל: 1) אתה יכול לשמור קישורים לכל הודעה 2) לנושא יש ספרייה בעמוד 49:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=379119.0
מי עוד ימשיך בעבודה האצילית הזו שהתחיל נטוטי
מדמטאיה
שלום! אני משתמש במולטי-קוקר במשך החודש השלישי.באופן כללי זה מתאים לי, הדבר היחיד שאני לא אוהב זה מגש הטפטוף הקטן וסל הקיטור. רציתי לשאול, זה מה! השתמשתי בו שלוש פעמים במצב multishef עם כיסוי לא נעול. לא רק שנשפך קיטור מכל הסדקים כל הזמן, אפילו פחדתי שהכל נוזל על כבל החשמל, המכסה גם מתחמם מאוד, כך שלא תוכלו לגעת בו. פעם בישלתי בו בשר ג'לי, אבל כבר בלחץ ועם מכסה נעול, אז אותו דבר, המכסה מתחמם מאוד !!! הרי שמתי לב שסדק של 10 ס"מ הופיע על המכסה, זה מאוד מעצבן ... הכל אותו דבר, רק 3 חודשים אני משתמש רק בסרט המצויר הזה (((תגיד לי, מישהו נתקל באותו ???).
נ.ב. רציתי להכניס תמונה כאן אבל משהו לא עובד ... הנה קישור לתמונה 🔗
וסילי ק.
ציטוט: מדמטאיה

השתמשתי בו שלוש פעמים במצב multishef עם כיסוי לא נעול. לא רק שאדים נשפכו מכל הסדקים כל הזמן, אפילו פחדתי שהכל נוזל על כבל החשמל, המכסה גם מתחמם מאוד, כך שלא תוכלו לגעת בו. פעם בישלתי בו בשר ג'לי, אבל כבר בלחץ ועם מכסה נעול, אז אותו דבר, המכסה מתחמם מאוד !!! הרי שמתי לב שסדק של 10 ס"מ הופיע על המכסה, זה מאוד מעצבן ... הכל אותו דבר, רק 3 חודשים אני משתמש רק בסרט המצויר הזה (((תגיד לי, מישהו נתקל באותו ???).
מדמטאיה , אדים יוצאים כאשר הטמפרטורה מוגדרת גבוהה מדי. לכן, המכסה מתחמם יתר על המידה. ואם הוא גם חסום, אז הלחץ בפנים יהיה די גדול. ייתכן שהמכסה לא יחזיק מעמד. זה כנראה מה שקרה.

Bes7vetrov
והיום הזמנתי קערה וטבעת חילוף לפרד בשירות אלפא בשוללת פרצ'יסטנסקיה 17. יחד זה יצא ל 2104 רובל. ובסובינסרוויס (למשל, ברחוב רדיו) קערה אחת של 2100 עם קופיקות עולה ...
הם אמרו שהם יכולים לספק בתקופה שבין שבוע ל -6 שבועות ...
אבל, והכי חשוב, הם יביאו)))) אני אכין רק דייסה ומאפים בקערה החדשה, וכל השאר בזה הישן))))
Frau_M
המתכון שפורסם לאחרונה לפולפטה (קציצות) ברוטב עגבניות הותאם לפרד השחור.
הנה מה שקרה:
תנור לחץ רב-כיריים מולינקס CE502832
לקציצות הבשר:
בשר טחון 600 גרם (יש לי חזיר + בקר)
פירורי לחם 5 כפות l
פרמזן מגורר דק 100 גרם
מלח, פלפל, אגוז מוסקט טחון
ביצה 2 יח '
1 pc בצל קוצצים או מגרדים דק
קוצצים פטרוזיליה טרייה דק
בשביל הרוטב
פרוסות גזר 1 יח '(גרדתי 100 גרם)
פאסאט (עגבניות מרוסקות במיץ משלהן) 600 מ"ל
רסק עגבניות 2 כפות
פלפל בולגרי 1 יח 'בקוביות
גבעול סלרי 1 יח '(יש לי שורש של כ 200 גרם קוביות)
מלח, פלפל, שום 2 שיני
שמן זית
1. מערבבים הכל לקציצות בקערה, ללוש היטב את הבשר הטחון, להכניס למקרר לחצי שעה
2. קוצצים בצל, גזר וסלרי. מטגנים בשמן 7 דקות על מחבת 130 *. מכבים, יוצקים את רוח המסחר, מוסיפים רסק עגבניות ופלפל קצוץ. מחממים את הרוטב על מולטיצ'ף במשך 95 * דקות 15-20. לכבות.
3. השתמש בידיים רטובות כדי לעצב קציצות בשר צפופות (בגודל של אגוז גדול) ולהניח ברוטב. מרקם-בשר-מרקם שני מהתחתית -15 דקות.
התוצאה היא קציצות בשר שמנמנות ועסיסיות.
מקור: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=418089.0
נאדין 1234
ציטוט: מדמטאיה
נעשה שימוש שלוש פעמים במצב multishef עם כיסוי נעול
נקודה זו לא מפורשת בבירור בהוראות, למרבה הצער, עליכם להבין כי מדובר בסיר לחץ ואם תגדירו את הטמפרטורה ליותר מ 100 גרם ומספיק נוזלים, אז הוא יעלה לחץ בכל דרך שהיא והמכסה חייב להיחסם.
ההוראות אומרות כי על כיריים מרובות של 40-160 גרם, אתה רוצה לחסום את המכסה או לא, אבל זה לא רב-כיריים עם שסתום קיטור רגיל, כאן אם נוצר הרבה קיטור, זה לא עובר ומחמם יתר על המידה את המכסה מבפנים. לעתים קרובות יותר, כאשר אנשים מנסים לבשל צלחת נוזלית בטמפרטורה גבוהה כשהמכסה לא נעול, היא תיפתח מעצמה דרך חלק. זמן חבל שהגעת לעיוות הכיסוי, לדעתי זהו מקרה אחריות, מכיוון שההוראות אינן מכילות את המידע הדרוש.
וסילי ק.
בספר המתכונים ובהוראות העבודה עם המולטי-קוקר (מחובר לתבנית) יש טבלה של תנאי הטמפרטורה.
תנור לחץ רב-כיריים מולינקס CE502832
כפי שניתן לראות מהטבלה, הטמפרטורה המקסימלית (114 מעלות) תואמת למצב האוטומטי "שעועית" (המכסה נעול). סביר להניח שמצב זה יוצר את הלחץ המקסימלי אליו מיועד המולטי-קוקר שלנו. לכן, כאשר עובדים עם לחץ על "multischef", יש להקפיד על הפרמטרים הללו, IMHO.
Frau_M
וסילי ק., אני מסכים איתך בערך 114 *. ניסינו כבר להשלים את ההוראות כאן. מתברר כי המולטיפיש:
מ 40 עד 95 מעלות - מכסים מה שלא יהיה,
מ 100 עד 114 - מבשלים רק בלחץ, המכסה נעול,
ואז החל מ 115 - רק עם מכסה פתוח (או עם סגור, אך לא חסום, מתוך הבנה שהוא יכול להיפתח בכל רגע?).
מה אתה חושב?
ונראה לי שכן, מדמטאיה במקרה האחריות, אין הגבלה בהוראות
מדמטאיה
למען האמת, לא ידעתי על הדקויות הללו עם טמפרטורה. אבל, אתה צודק בהוראות אין באמת מגבלות. רק עכשיו לכי תוכיח לחנות המקוונת מדוע הסדק הזה קרה ... באופן עקרוני זה לא משפיע על הכנת המנה, רק מבחינה אסתטית אני אוהב את זה וגם כשהמכסה נפתח, כשהמנה כבר מבושלת, טיפות של מים זורמים ממנו. ובכלל, זה לא יגדל עוד יותר ..?
וסילי ק.
ציטוט: Frau_M

וסילי ק., אני מסכים איתך בערך 114 *. ניסינו כבר להשלים את ההוראות כאן. מתברר כי המולטיפיש:
בין 40 ל -95 מעלות - מה שאתה אוהב,
מ 100 עד 114 - מבשלים רק בלחץ, המכסה נעול,
ואז החל מ 115 - רק עם מכסה פתוח (או עם סגור, אך לא חסום, מתוך הבנה שהוא יכול להיפתח בכל רגע?).
מה אתה חושב?
ונראה לי שכן, מדמטאיה במקרה האחריות, אין הגבלה בהוראות
אולגה, אוסיף מעט. יש גם מצב בטבלה פיצה, כאשר הטמפרטורה היא 125 *, המכסה סגור, אך אינו נעול, כלומר, ניתן לאפשר מצב דומה מולטיצ'יף... מניסיון אני אגיד שזו הטמפרטורה המקסימלית לבישול עם מכסה סגור, לא חסום, אם יש מעט נוזלים בקערה.
עכשיו לגבי הערבות. ההוראות קובעות: זכרו שבמצב בישול לחץ יש להוסיף לקערה כמות קטנה של נוזלים ועל הטמפרטורה להיות מעל 100 מעלות צלזיוס... טמפרטורה מקסימאלית לא צוינה. כלומר, אכן תוכלו להגיש תביעה.
מדמטאיה אני חושב שכדאי לפנות למרכז השירות.
נאדין 1234
ציטוט: Frau_M
מ 100 עד 114 - מבשלים רק בלחץ, המכסה נעול,
ואז מ 115 - רק עם מכסה פתוח (או עם סגור, אך לא חסום, מתוך הבנה שהוא יכול להיפתח בכל רגע?).
כתבת הכל נכון, אתה יכול להוסיף: על מולטישף בין 100 ל -114, יש לחסום את המכסה למנה נוזלית, ואם מדובר בצלייה קלה או באפייה, אין צורך.
ומעל 115, מסתבר, ניתן להשתמש בו רק במצב טיגון אפייה.
קלורורו
בנות, תגידו לי, השדה לכיבוי תוכנית סיר לחץ, החימום נדלק, אבל איך הלחץ יורד? אתה צריך לסובב את הידית או שהיא צריכה לרדת מעצמה. תפוחי אדמה מבושלים ועכשיו עברו 14 דקות .. הלחץ לא יורד מעצמו .. זה נורמלי?
Frau_M
קלורורו, יש כפתור לשחרור קיטור על הידית. על ידי לחיצה ממושכת עליו תאיץ את ירידת הלחץ ב- MV. כאשר קיטור מפסיק לברוח מהשסתום, תשמע לחיצה ותוכל לסובב את הידית ולפתוח את המכסה. כל זה בהוראות))
קלורורו
תודה, אני יודע לשחרר את עצמי בקיטור, אני כל הזמן משחרר את זה בעצמי ואז החלטתי לבדוק איך הסרט המצויר משחרר קיטור, אולי אתה צריך לחכות יותר ... כי אם היא, אז היא עצמה חייבת תעזוב את זה ...
14. סבטלנה
קלורורובאופן אישי המולטי-קוקר שלי משחרר קיטור למשך 15-20 דקות, תמיד בדרכים שונות, אני לא יודע במה זה תלוי.
14. סבטלנה
רציתי גם לחלוק את התצפית הזו. לפני יום שמתי לב שהידית על המכסה, כשהיא נעולה (כשאתה מסובב אותה), בפרד שחור נלחצת חזק כל כך חזק, שאתה יכול להרגיש מתח כזה או משהו כזה.אבל בלבן אין דבר כזה, משום מה, הידית מסתובבת קדימה ואחורה, אין תחושה שהמכסה נלחץ על המחבת. זה לא משפיע על הפונקציונליות, זה פשוט הפך להיות מעניין מדוע זה כך. שתף מה שלומך?
k.alena
הגיע הזמן לקנות קריקטורה נוספת כמו מולינקס CE503 (לבן). יש לי ניסיון עשיר בשימוש בעוגיות 1054 (מכוסות) וב- Orsson 515 (עכשיו). אחרי קוק היה קשה להסתגל לטיגון הארוך והחלש למדי באורסון ... אבל הסתכל בצלחת בעמוד הראשון של הנושא, טמפרטורת הטיגון הזו גבוהה יותר מזו של אורסון במאפים (הגבוהה ביותר לטיגון). הפרד אהב את העיצוב (הם קרעו אותו מבישול, אך שינו אותו עם כיסוי וידית נשיאה), נוכחות של התאמות בכל המצבים (החוויה כבר קיימת), הקערה עצמה גם היא לא רעה, אם כי ללא ידיות. .. נראה כי כל המצבים הדרושים נמצאים שם, אבל מה המלכוד? האם זה הרבה יותר זול מביצים אורסון ומולי? איך היא אופה? האם זה יסמיק מלמעלה, או כמו שרובם לא? כיצד מתנהג השסתום (נקודה כואבת בקוקיות)? איך נראה המכסה לאחר הבישול (של קוק תמיד היה מתיז עם מה שבושל, ושל אורסון הוא תמיד נקי, רק עיבוי עליו)? מי משתמש בזה זמן רב, למרות שהם היו בשוק לא כל כך מזמן, אנא השב, בבקשה
נאדין 1234
ציטוט: סבטלנה 14

רציתי גם לחלוק את התצפית הזו. לפני יום שמתי לב שהידית על המכסה, כשהיא נעולה (כשאתה מסובב אותה), בפרד שחור נלחצת חזק כל כך חזק, שאתה יכול להרגיש מתח כזה או משהו כזה. אבל בלבן אין דבר כזה, משום מה, הידית מסתובבת קדימה ואחורה, אין תחושה שהמכסה נלחץ על המחבת. זה לא משפיע על הפונקציונליות בשום צורה שהיא, זה פשוט הפך להיות מעניין מדוע זה כך. שתף מה שלומך?
האם זה היה כזה בלבן מההתחלה? בלבן שלי מורגשת מאמץ קל, לא כך שהידית מסתובבת בקלות רבה.
נ.ב. לבסוף קיבלתי קערה רזרבית ומצלצלת במרכז השירות! מסוף פברואר נסענו
נאדין 1234
k.alena, לגבי מולינקס CE503 יש לי רק רשמים חיוביים, אני משתמש בו כבר חצי שנה. אני לא יכול להשוות עם קוקיה, זה לא היה. עם Orsson, ככל הידוע לי, תקן אם אני טועה, הספירה לאחור בכל המצבים מתחילה מיד, כלומר כאשר אתה מגדיר את זמן הבישול, עליך לקחת בחשבון את זמן הצטברות הלחץ. רציתי לקחת את אורסון, אני לא זוכר את הדוגמנית, אחת האחרונה, ולא הפכתי להיות בגלל זה, החלטתי שאני אהיה מבולבל. אני מכיר, למשל, מרק ירקות למשך 20 דקות, אני מגדיר את הזמן על כל אחד מסירי הלחץ או הדייסה שלי למשך 15 דקות. וזמן הצטברות הלחץ יכול להיות שונה. גם עם שחרור לחץ. ישנם סירי לחץ המשחררים את הלחץ בעצמם בסוף זמן הבישול ולאחר האות ניתן לפתוח מיד את המכסה. הייתי חושש להפקיד חלב כזה לבשל, ​​במולינקס, IMHO, האפשרות הטובה ביותר: אתה יכול לחכות, זה יקל על הלחץ על הערמומי, ואם לא חלב ולא על הנוזל המרבי בקערה, אז הכפתור הוא מאוד נוח לשחרר קיטור.
ניתן להסיר את המכסה הפנימי של הפרד במהלך אחד ולשטוף אותו, כך שלא משנה אם הוא יתפזר או לא, אני תמיד שוטף אותו כדי להסיר את הריח מהסיליקונים. טבעות.
בפריי הטמפרטורה היא עד 170 ', ברירת המחדל היא 160, לא הגדרתי את זה יותר, זה מספיק לטיגון. ניתן לשנות את הטמפרטורה בזמן הבישול.
באשר לאפייה, אפילו לא מולטי קוקר אחד יסמיק מלמעלה, העיקר שהוא לא מטגן מלמטה. יש לי אותו ברדמונד אחת, שם הקצב אינו מוסדר. על מאפים. אין בעיה כזו במולינקס, אתה יכול להגדיר כל טמפרטורה במולטישף, נוח לי לבחור 125 'לפיצה, 150' לאפייה זה לא לכל דבר.
k.alena
נאדין 1234, תודה על התגובה. ככל שקראתי עליה יותר, אני רוצה שתאשר אותי עוד יותר בשאיפותיי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם