אוקרושקה על קפיר עם סלרי

אוקרושקה על קפיר עם סלרי

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מִטְבָּח: אַרְמֶנִי

רכיבים
של רופא נקניק	450 גרם
קפיר	0,5 ליטר
מלח	טַעַם
סלרי	חבילה
מלפפון	5 חתיכות
צְנוֹן	15 יחידות
שמנת חמוצה	1 כף
תפוחי אדמה	3 יח '
בצל בצל	מחשב אחד
סודה	1 ליטר
ביצה של תרנגולת	8 יחידות

שיטת בישול

• מוצרים ראשוניים
• 
• קלפו את תפוחי האדמה והניחו אותם בקוביות קטנות. קבענו לבשל. לאחר הרתיחה ממליחים ומבשלים עד שהם רכים. מסננים ומצננים
• 
• מצב קשת רדוד ככל האפשר.
• 
• אנחנו גם מרתיחים את הביצים וחותכים אותן לאותן קוביות כמו תפוחי האדמה. אנחנו עושים את אותו הדבר עם נקניקיות, צנוניות ומלפפונים. חתכנו גם את הסלרי, שנותן תבלין למנה הידועה הזו, דק. אנחנו מערבבים את כל המרכיבים יחד, ולא שוכחים את תפוחי האדמה
• 
• ממליחים, מערבבים ומוסיפים כף שמנת חמוצה ומערבבים שוב
• 
• מוסיפים קפיר, מערבבים. ואז מים מינרליים - בערך 1 ליטר (אני אוהב את הסמיך יותר). אנחנו מערבבים הכל ביסודיות ובודקים אם יש מלח. אני מוסיפה גם מעט חומץ, אבל זה לא מתאים לכל אחד. לאחר מכן, הגדרנו את האקרושקה להתקרר!
• בתיאבון
• 

המנה מיועדת ל

מחבת מלאה

זמן ההכנה:

כשעה

מתכונים דומים

מתלבשת לאקרושקה (celfh)

סלק קוואס (אלפים)

קוקטייל מרענן בקיץ "אוקרושקה" (Rada-dms)

[אלכסנדרה]

אלכסנדרה, הו, החום הביא אותך, התחברת לאוקרושצ'קי!