סלט צנון ירוק

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים

רכיבים
בשר בקר / חזיר מבושל	300 גרם
צנון ירוק (גודל בינוני)	מחשב אחד
בצל (בגודל בינוני)	מחשב אחד
גזר (בגודל בינוני)	מחשב אחד
חומץ יין לבן 6%	1-2 כפות. l.
שמן צמחי ללא ריח	3 כפות. l.
מלח, פלפל שחור גרוס טרי	טַעַם
שום	שן אחת
אפונה ירוקה משומרת	200 גרם

שיטת בישול

חותכים את הבשר לרצועות.
בצל בחצי טבעות
צנון וגזר ברצועות דקות, חתוכים על הברנר עם תוספת של 3.5 ס"מ
קוצצים את השום עם מכבש או סתם סכין.
שמנו את כל המרכיבים בסיר, מלח, נגד הטעם, מערבבים בעדינות כדי לא לפגוע באפונה.
מוסיפים שמן וחומץ ומערבבים שוב בעדינות.
מכסים במכסה ומכניסים למקרר. לאחר שעה-שעתיים מערבבים את הסלט, טועמים עם מלח ושמן. יתכן שתצטרך להוסיף משהו.
עדיף להכין את הסלט בשעות הערב כך שהוא מוזרם ומושר במקרר למשך הלילה. ובכן, אם תרצו, בעוד שעה-שעתיים הוא די מוכן.

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

טומנצ'יק

תודה על הסלט! אני כבר רוצה ויטמין. או שתוכלו לצלם צנון ירוק. לא תמצאו את זה בכל מקום - כדי לא לטעות בוודאות.

ג'וליה 007

כמובן שאתה יכול, ככה זה נראה

טומנצ'יק

ציטוט: julia007

כמובן שאתה יכול, ככה זה נראה

כאילו ראיתי את זה בשוק ואפילו קניתי את זה, אבל לא יכולתי לחשוב על שום דבר שווה. הם אמרו שהיא מאוד שימושית.

טוֹפִי

: ניאם: אני מכבד את סלטי הצנונית. עסיסי, בריא. מבין המינוסים, רק העובדה שלמישהו יש מערכת העיכול החלשה תסבול מגזים. עבורי באופן אישי, זו לא בעיית TTT, אני נפוח מאחר.

טומנצ'יק

יום טוב. היום הכנתי סלט. אהבתי את זה מאוד. מצאתי צנון ירוק בשוק וזכרתי מיד את המתכון שלך. אני לא מצרף תמונה מכיוון שלא הוספתי בשר ואפונה. פשוט הכנסתי את זה כתוספת ירקות למנה השנייה. אבל טעים מאוד והכי חשוב בריא. וגם חומץ יין לבן היה שימושי, אחרת הוא היה סרק. תודה על המתכון. בדיוק בזמן לאביב!

ג'וליה 007

אני שמח שאהבתם את הסלט. בפעם הבאה שתנסה אותו עם בשר, הוא כבוש בסלט והוא יוצא טעים ורך מאוד. וגם לא תמיד אני מוסיף אפונה.

ואליושקה

ג'וליה, תודה על המתכון המעניין! משום מה, אפילו לא עלה בדעתי לעשות את זה עם בשר .... ואני באמת מכבד צנון ירוק (צנון מרגלן). סימנתי את המתכון וסימן לי בעתיד הקרוב ...

ג'וליה 007

ואליושקה, אָהוּב, בבקשה! לבשל לבריאות!