יסודות השימוש, שאלות וזמני בישול בסיר הלחץ Steba DD1, DD2

וכשהיא מסיימת את התוכנית לזמן מה, היא חורקת ואז מפסיקה ... מה היא רוצה?

מודיע כי התוכנית הסתיימה, ומצפצף מספר דקות עד שהטמפרטורה יורדת ל90-100 מעלות

אבל תגיד לי כמה זמן שטבא משחרר את הלחץ בכוחות עצמה?

אם הקערה מלאה בנוזל, אז 30-40 דקות יכולות.
אני גם מדמם את הלחץ או לא בהתאם למצב, יש צורך להקפיד במיוחד כאשר הקערה מלאה במרק, למשל, כדי שהנוזל לא יימלט דרך השסתום.
הקפד לשים מגבת מעל, וסובב את השסתום.

צפצופים כמובן ומתחת למאה. יתר על כן, יש לי זמנים שונים בתוכניות שונות. עד כ 90 *. היו דעות, כאילו זה מזהיר, זה עדיין מאוד חם ולחץ גבוה.

היו דעות, כאילו זה מזהיר, זה עדיין מאוד חם ולחץ גבוה.

כן, אני מסכים, זה העניין.

אם הקערה מלאה בנוזל, זה יכול לקחת 30-40 דקות.

וואו

כאשר הקערה מלאה במרק, למשל, כדי למנוע בריחת נוזלים דרך השסתום.
הקפד לשים מגבת מעל, וסובב את השסתום.

אז פשוט הורדתי את המרק היום, כי לא חיכיתי
יש לי מרק עוף באורסון. מרק, יחד עם מערכת לחץ, בישול ושחרור הלחץ (CB עצמו) לוקח 30-35 דקות, מסגירת המכסה ועד לפתיחת המכסה, אני כבר מגיע לחריקת הנכונות, בשטעבה היום התעסקתי בשביל קצת יותר משעה

הבנתי את החריקה.
תודה לכן בנות!
אני אחשוב.
זה יהיה טיגון באורסון, הסיר המושלם בשבילי יהיה ... אה

אני לא יכול לחכות שהיא תוריד אותו בכוחות עצמה

ובכן, כן, אם המרק / הקומפוט אז 30 דקות עשויות לעבור, אך אם אין הרבה נוזלים אז הוא עלול להתנקז תוך 10-15 דקות. לדוגמא, אם אני מבשל עם אדים בלחץ, אז אני שופך מים לפחות, 100 גרם, זה מספיק והלחץ משתחרר די מהר. או בשר במיץ של עצמו, גם בערך 10-15 דקות.
ומה קוטף, אני אפילו אוהב את זה, אני לא רץ מיד לקריקטורה, הולך לעסק שלי, אבל כשסיימתי לבחור, זה אומר שאתה צריך ללכת למטבח, כמעט תמיד זה סימן לכך המכסה כבר נעול. אלמלא הבחירה, אני יכול לשכוח שאני מבשל ולהתעשת רק כשבעלי כבר הגיע מהעבודה!

איש עוד לא מוריד את זה ממני, אני אבשל את זה, אולי נכיר חברים ...

כביכול, לא תמיד מדובר באותה "אהבה ממבט ראשון"

אהבה לא קרתה, שטבא לא "הלך" ... זה קורה.
ארזתי את זה בראש שקט, אני אחזיר את זה לאמא.

אבל כבר רכשתי לעצמי עוזרת אחרת, אז בלי לסבול

יום טוב! קח אחד חדש לשורותיך. אני באמת מנסה להתיידד עם סטבה החדשה. עד עכשיו הכל מגניב מאוד. החלטתי להכין ג'וליאן בעציצים מסטבה. בדקתי במתכונים ... לא מצאתי. אנא ספר לי אילו פרמטרים הם המוצלחים ביותר.

יום טוב!
בדיוק קניתי Steba DD1 Eco.
הדבר הראשון שהחלטתי לנסות היה דייסת אורז. הוא מזג ושטף את האורז בשתי כוסות מדידה, מזג 10 כוסות חלב, מלח, סוכר, כל זה. הגדרתי את מצב ה"דייסה ", הלחץ היה 0.36, הזמן היה 15 דקות. המסתם סגור (האף מסתכל על הנקודה השחורה). זמן מה חלף, התנור סימן את סיום התהליך. ניגשתי לנסות לדמם קיטור, אבל הוא בכלל לא היה שם. החלב בפנים בקושי חם, האורז, כמובן, לא מבושל בכלל. נשאר יציב.בניסיון השלישי, הדייסה התבשלה על אותם מתקנים, אבל, לפי הבנתי, יותר מ 45 דקות על האש מאשר מהקיטור עצמו.
הכיריים, כמו שאומרים, "מחוץ לקופסה". טבעת הסיליקון מהודקת. השנייה כלולה. לפני הבישול כיבסתי את הקערה ולמעשה לא הכנתי שום הכנה אחרת. מיד התחלתי לבשל.
אתה יכול לעזור / להציע מה זה יכול להיות ואיך להתמודד עם זה?
התברר שהוא מולחם בשלושה מעברים של 15,15 ו -10 דקות. השסתום החל להיסגר רק בריצה השלישית.

[HellraizerK]

HellraizerK, לבשל דייסה בלחץ של 0.7 אני לא יכול לכתוב הרבה זמן. לחץ 0.3 אינו מופעל בכל המולטי-ריז. זה סיפור ארוך. אם הכל בסדר עם 0.7, אז אספר לך על הלחץ הנמוך בהמשך.

זה סיפור ארוך. אם הכל בסדר עם 0.7, אז אספר לך על הלחץ הנמוך בהמשך.

אם לא קשה! אני מסתכל על המתכונים, הרבה דברים מבושלים בבר 0.36. חבל אם המצב לא עובד ...

ולא בישלתי ניראזו ב 0.3, למרות שיש לי שטיבא 3 שנים, אם לא 4 .. 0.7 זה יותר נוח לי.

[HellraizerK]

HellraizerKסביר להניח שבישלת דייסה בקערת נירוסטה. יש לו מוליכות תרמית ירודה - החלק התחתון של גוף החימום מתחמם, גם חיישן הטמפרטורה והתוכן אפילו לא יכול לרתוח או לרתוח בצורה חלשה מאוד. שסתום הצף עלול אפילו לא לעלות.
בישול בלחץ נמוך זהה כמעט ללא לחץ, ללא תועלת במהירות. אז אלנה אמרה נכון לעיל - תבשל ב 0.7 ב. אני בעצמי כמעט אף פעם לא משתמש ב 0.3, אם כי יש קערת אלומיניום עם טפלון ונירוסטה.

תודה רבה על הייעוץ שלך !!!
אפילו תודה פעמיים (גם לראש הממשלה)

[אלכס_פיל]

אלכס_פיל, אלכס! מיד שלחתי לג'ל את כל ההסברים על הלחץ שנתת לי בפעם אחת, בהודעה אישית. על איזה עוד תודה לך!

ויש לי badaaa, אתמול שברתי את הצוות שלי
זה נראה לי נתיך מכיוון שאקדח נדפק בלוח המחוונים
לאן לשאת אותו לתיקון? תגיד לי אנשים טובים!
לשירות סדיר?

שזוף, אל תבכה!
אולי יש לך איש שימושי במכרים שלך?
זה קרה לאחיין שלי לפני כמה חודשים, אז אחיה מולחם את הנתיך והשטבקה עובד כמו פעם!

[טטיאנה]

טטיאנה, שאל את ולרי-שטבוביץ 'אם ישנם מרכזי שירות בעירך במיוחד עבור שטבא.
באופן כללי, אני מסכים עם מרינה. באביב טיפשתי את שטבקה שלי. גם לוח החשמל וגם לוח הבקרה טסו בבת אחת. אחרי שהחלפתי בבית, למרבה המזל יש איש שימושי בסביבתי, הכל עובד בסדר, מממ ...

טאן, סטבוביץ 'ישלח אותו לקומפורט-מקסימום, לשירות התמיכה. כבר שאלתי אותו.
אבל אם באמת יש עמלה, אז הזמנה וחייבת לשלוח. אם רק הם היו זמינים.
החלפתי ל- DD1, או ליתר דיוק, בעלי. יש סרטון מקוואקוסיק אי שם בנושא.

[מרינה]

מרינה, גלינהתודה בנות)
אין ידיים, רק מדעי הרוח מסביב
אין לנו שירות ממותג, התלוצצתי, מצאתי שירות עם ביקורות טובות, אני אקח אותו לשם, אני מקווה שהם יעזרו למאהבת הידנית
והכל למה, אבל בגלל שבשעה 3 בבוקר אתה צריך לישון, ולא לבשל פטריות חלב



אה, בנות, מצאתי את צ'ליאבינסק בנוחות מקסימאלית, אתקשר מחר, אגלה מי זה מה))))
תודה
אבל ביקורות, אומרים אימה, לא שירות))))

טניה, אתה לא יכול להתעסק בשירות ממותג? הדבר העיקרי, לעשות אבחנה כדי לקבוע את ההתמוטטות. וכך העיקרון זהה לכולם. כנראה...

[מרינה]

מרינהכן, גם אני חושב)

בנות, שטבא שלי הפכה לסמויה - מדי פעם מסרבת להשיג לחץ. טוב, היא בטח חייבת ללכת, זקנה. איך נוכל לבדוק זאת בעצמנו? למה זה קרה?

ניסית להחליף את הטבעת?
גם אני, לפני זמן מה, התחלתי לשים לב שמשהו לא בסדר ...
החלפתי את הטבעת והכל הסתדר.

[סשונשה]

סשונשה, זה קורה גם לשלי. אתמול הרמתי את השסתום, ושם הפלסטיק התפורר והחתיכה לא אפשרה לו להידבק באופן שווה. הסרתי חתיכה, כמו הכללים.
לאחרונה סובבתי בורג מבפנים, גם אני נרגעתי לחץ קשה. כנראה שהיא סובבה את זה.