66 קישוט עוגיות זנגוויל - מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מריקושה

אוליה, כאן או למלא מעט יותר דק, או לנער אותו טוב יותר. אני דופק ישירות את זנגוויל על השולחן בצורה אינטנסיבית מאוד, לפעמים זה טוב יותר מאשר שעוזרת לרעוד. והחזירים, אני מבין, גם הם שונים לחלוטין. מתברר שאתה פשוט שם ציור על זנגוויל טהור עם ציפוי. תחילה נסו לתרגם את התמונה מהתבנית, באחת מהשיטות הידועות המתוארות בעמוד הראשון בפורום. זה יקל על הצביעה והציורים יתבררו בצורה מדויקת יותר.

ledi

בנות, הבאתי את זה. בצק לרה סהרה בגודל 8 ס"מ. לג'ינג'ר צבע שונה בתנאי תאורה שונים. באופן כללי, לא עשיתי כלום ועזבתי את זה.

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 07:03

ציטוט: U_Kateriny

אני אופה לפי המתכון של דריה רוקיצקיה

או שאתה יכול להסתכל על המתכון, שאני בעצמי לא מוצא

Olya1889

מריקושה, תודה על העצה. כן, ממש ציירתי מיד אחרי לחם הזנגביל. בפעם הבאה אנסה לתרגם. ספר לי בבקשה. אילו מברשות לצייר על גבי זנגוויל? ואיך אפשר לחלק את המילוי (לאחר סחיטת הדובדבן על זנגוויל)?

טייטיורט

olga1978, מתכון מאת דאשה רוקיצקיה. 1.5 כפות. סוכר, 200 גרם. חמאה, 750 גרם. קמח, 3 ביצים, 1 כפית. לא סודה מושתלת, 2/3 כפות. סירופ או דבש הפוך, תבלינים (1 כפית כל קינמון וג'ינג'ר). מביאים את הסירופ לרתיחה עם תבלינים, ממיסים בו את החמאה. מקציפים ביצים עם סוכר בנפרד. שלב הכל, הוסף סודה וקמח. ללוש היטב, להכניס למקרר למשך 6 שעות לפחות. באפייה מוציאים לחצי שעה, לשים ובמידת הצורך מוסיפים קמח. הכל)

🔗

נוסף יום ראשון, 10 ביולי, 2016 08:41

משם :

המתכון של דאשה, ממגזין "DecoSweet", הנה:

3 יחידות- ביצים

0.5 ק"ג - קמח

0.25 ק"ג - אבקת סוכר (לקחתי סוכר, אני פשוט לא מבין את ההבדל והבצק)

50 גרם - חמאה

אריזה אחת - אבקת אפייה

4 כפות. אני - מותק

אני מוסיפה תבלינים ללחמניות הג'ינג'ר הרגילות, והרי הם אלה שנותנים גרידה ייחודית ללג'ינג'ר.

ללוש את הבצק ולתת לעמוד לפחות 6 שעות, לרדד בעובי 4 מ"מ.

ledi

מבחינתי אני לא רוצה לפגוע בדאשה, נראה לי שהמתכון הראשון מכיל הרבה שמן ומעט דבש, שמשמש כחומר משמר. אולי בגלל זה הופיע ריח לא נעים.

אירינה פינה

ורה, ורה, זנגוויל מסודר טוב מאוד, לבן ממש מרענן את הרקע העיקרי, ובצילום השני יש בדרך כלל זנגוויל אלמוגים, לפי הבנתי, לא הבהיר את הצבע עם אם הפנינה. כשקראתי את ההודעה הקודמת שלך שהצבע היה כהה יותר מהנדרש, דמיינתי כמה אתה נסער: ילדה מתעלפת: אבל אני מאוד אוהבת את התוצאה, הם לא כהים כל כך, אני חושב שהלקוחות יהיו מרוצים. ורה, הכנת אותיות יפות דרך שבלונה?

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 12:50

טייטיורט, לנה, אני מכינה זנגוויל לפי המתכון של לרה סחרה, הלג'ינג'ר שלי לא משנה את טעמם, ואחרי 8 חודשים אכלתי זנגוויל - זה היה ריחני וטעים באותה מידה, אבל יש בבצק יותר מפי שניים חמאה. הנה אני איתו על ידי אמונהאני מסכים שצריך שיהיה יותר דבש בבצק ופחות שמן

pssaha

ledi, ורה, נכון, עוגיות הג'ינג'ר יפות !! והצבע בתמונה כבר לא כל כך אדום ...
באופן כללי שמתי לב גם .. הדובדבן צבעוני, כשהוא מתייבש הוא נעשה כהה יותר ...

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 12:58

כן, אולי המתכונים הם לא הכי טובים ... אנחנו צריכים להסתגל לעצמנו ... אחרי הכל, מטרות שונות ... אתה יכול פשוט להכין מבצק זול לחלל הפנים, או שאתה יכול גם לטעום, כך שה הטעם והאיכות נשמרים לאורך זמן))

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 12:59

כמה התגעגעתי כאן) ... אנסה להתעדכן))

אירינה פינה

Olya1889, אוליה, נסה להכין ציפוי של 10 שניות למילוי, הוא ישכב שטוח.וכדי להפיץ ציפוי על גבי זנגוויל לאחר שמרחתם אותו בעזרת קיסם וקישוק-טלטול, אך תוכלו למצוא הרבה סרטונים בנושא זה ותמצאו הרבה בעמוד הראשון שלנו בתוכן העניינים.

ציטוט: Olya1889

אילו מברשות לצייר על גבי זנגוויל?

קניתי מברשות בחנות לקונדיטורים, במותג PME שלי, אני לא זוכר בדיוק את האריזות שזרקתי. כי לפני כן היו לי כמה זולים לצביעה בצבעי מים, כך שאי אפשר היה לצייר איתם זנגוויל, הערימה טיפסה נורא.

Olya1889

אירינה פינה, כאן על חזירים עשיתי ציפוי 10 שניות ודפקתי. אבל פחדתי שהג'ינג'ר יתבקע וניסיתי את זה, אבל הערימה מטפסת ולא השתמשה בהם, פחדתי שלא אעקוב אחריו ואשאר שם .... לא שמעתי על מאפה. מברשות. אני אסתכל ובהחלט אקנה. תודה.

אירינה פינה

Olya1889, אוליה, הסתכלתי שוב על החזירים שלך מהטלפון שלי, אני לא יכול לראות את זה טוב מאוד, התמונה מטושטשת אם אני מתקרב. אבל נראה לי שעל לחם הג'ינג'ר יש לך שבץ גבוה יותר מהדובדבן הצ'לי, מה שאומר שאתה אולי שופך מעט מאוד ציפוי, באופן אידיאלי, צריך למצוא דובדבן רק על השבץ, אבל יש לך שכבה דקה מאוד, אולי לא ניתן להפיץ אותו באופן שווה. נסו למזוג עוד ציפוי

ledi

בנות, תודה! הרגיע אותי! כך שהלקוחות יאהבו את זה. אני לא חושב שהם יבחינו בסטיית הצבעים.

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 16:41

אירה, כן, האותיות שבלוניות והתאריך בכתב יד. איירה, החלטתי לא לעשות כלום. פחדתי שאחמיר את זה עוד יותר

pssaha

ציטוט: מזיק

הצע משהו לעתיד

אולי קצת מאוחר ... אני רואה: השמיים כחולים, עננים וגגות של בתי כפר)) ...

נוסף יום ראשון, 10 ביולי, 2016 17:21

ציטוט: elena88

עכשיו הם לא יודעים לחלק את הלחם הזנגווילי הזה בין ילדים. נפלתי ואני שוכב.

כן .... מצאתי בעיה ... מוזרים ... מאוד ь בובות טובות יצאו כדי שלא תכתוב שם!))

נוסף יום ראשון, 10 ביולי, 2016 17:28

ציטוט: מזיק

הפלאש שלי

עבודה מדהימה !! עותק מלא !! אהבתי את הצביעה יותר)

נוסף יום ראשון, 10 ביולי, 2016 17:33

ציטוט: מזיק

לב 20 ס"מ

ליסה, השבח שלי לא נכנס לקארמה שלך))
עשיתי את זה בזהירות, כל הכבוד!
על הנושא "מפצח אגוזים" - רקע כחול כהה, כוכבים, בוהק ... ענף עץ חג המולד עם כדורי חג המולד ... משהו כזה)

נוסף יום ראשון, 10 ביולי, 2016 17:35

ציטוט: מזיק

גלויה של ינשוף

אהההה, נהדר !! במשך השבוע השני אני סוחב אותו בראש לחם ג'ינג'ר .. הידיים שלי לא יגיעו אליו .. בהחלט אביא אותו לכאן!))

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 17:36

ציטוט: mamo4ka

זה אפילו מפחיד לחשוף, נ

לריסה, לשווא פחדתי .. מה את? ... ערבבת כל כך הרבה פרחים, והכל מסודר!))

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 17:40

ledi, ורה, יש כל כך הרבה עבודה עם בובות קינון ... אמא יקרה ... לא הייתי עושה את זה) ... וכל כך הרבה צבעים!)

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 17:41

ציטוט: Mona1

מתנה לקשיש,

מאוד יפה !! והכתובת לא יכולה להיות על השורה! אז ... כתוב מהלב !!)

נוסף יום ראשון, 10 ביולי, 2016 17:43

ציטוט: Anna26

האחרון שלי כאן.

אנה, כל העבודות מעניינות! בארסה-מעולה !!

נוסף יום ראשון, 10 ביולי, 2016 17:46

ציטוט: Mona1

הצורה של לוח אם למחשבים.

מממ-כן ... פנטזיה היא באנשים ...
והמכוניות מדהימות !!!)

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 17:52

ציטוט: mamo4ka

וזה מה שעשיתי בימים אלה

התמורה חמודה !!!

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 17:58

ציטוט: lutik54

הגיע ללחם הזנגוויל.

לודה, ברוך הבא!)
העבודה מעניינת, אפילו התחרה זכתה להצלחה !!))
צבעים בחלקם שואלים ברכות מעט יותר, הקווים עבים במקצת ... אם כי בכלל לא ... האם השתמשתי בקבצים מצורפים שונים? ...) וכל כך עבודה טובה מאוד!)

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 18:02

ציטוט: lutik54

לקפוץ איך להזדקן,

האם אתה שואל על craquelure? ... או מה? ... יש קישורים בעמוד הראשון)

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 18:08

ציטוט: Irishechka07

מְעַט

אירינה, בעיות בעבודה ..- תאנים איתה ... ואתה צריך לשפר את האישי שלך !!! איפה בלעדיה !!!)
הסט לא רע! בהיר! .. יש מטבלים קטנים בציפוי ...כאילו הטרוגנית או משהו ...

נוסף יום ראשון, 10 ביולי, 2016 18:10

ציטוט: lutik54

גירד לחם ג'ינג'ר

מעניין) אבל הקצה התברר כבד מדי ... הייתי רוצה להיות קטן ורזה יותר)

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 18:11

ציטוט: Mona1

צְרוֹר

חביב !!!!!)

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 18:15

ציטוט: Anna26

סיור כפות.

רגיל!) כן, הרבה דברים קטנים, אני מבין) .. עשיתי את זה!)

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 18:22

ציטוט: ledi

מידה 7

עשיתי את הגיבורים טוב .. הפירור סבל ((למה מהומה כזו של צבעים?))

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 18:27

ציטוט: לריסה יו

מכיוון שכימיה היא רציפה, לא ניתן לאכול אותה! ליופי, ליצירתיות, כן, אתה יכול לשחק. אחרת, אל תפגעו בעצמכם ובלקוחותיכם.

לריסה .. ובכן, איפה מצאת כימיה מוצקה?) ... בעמילן? ... צבעי מאכל יכולים לתת תגובה אלרגית בכל כמות שהיא, אם אדם אלרגי ... וגם בכמות כלשהי, ללא שינוי מה גוף .. הם לא יהפכו לרעילים גם אחרי עשור של עיכוב!) ...

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 18:29

ציטוט: אמא טניה

100 לחם ג'ינג'ר

מסודר וקנה מידה !! כל הכבוד!!)

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 18:48

ארגז כלים, 78, ליסה, נהדר !! אני מאוד אוהב את זה!)

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 18:56

mamo4ka, לריסה, הטרקטור טוב! לשווא הכיתוב התחלק .. היה צורך לחשוב קודם) ... ואת הרקע אפשר היה לעשות עם לכה צבעונית) ..
ילדה ... נוף הפרטים לא מובן מאליו .. סליחה ... אולי אפשר היה לצייר בפירוט רב יותר?) .. ושוב הרקע עם לכה ... עם לכה לחם הזנגוויל נראה יפה יותר))

נוסף יום ראשון 10 ביולי 2016 19:04

ליליצ'ה, לילי .. כאן אתה יכול לראות אותם - prchnichki רק לתה)) לא, אל תיעלב!)) לאימונים, וזה הכרחי!)

נוסף יום ראשון, 10 ביולי, 2016 19:10

גם אחרי לידת בתי הבכורה אני אוכלת במשפחה הכי מהר))))ליליצ'ה, ואני גם מאוחר מכולם)) אשב לילה ואוכל))

נוסף יום ראשון, 10 ביולי, 2016 19:18

נראה כאילו הוצאתי את סימני הפלוס ודיברתי עם עצמי כאן))
באמת שאין לי מה להראות) .. עשיתי את זה לילדים בבית הספר של יום ראשון, פשוט עשיתי פסלונים .. אפילו לא צילמתי .. הנה הטופרים על העוגה מגולמים במהירות ובזול) לכה אדומה, עלה ומילוי ציפורים עם ציפוי)

Olya1889

אירינה פינה, אירינה, תודה על העצה. יש לי מילוי למטה. צ'ה אפילו לא ידע מה למלא לעיל. אנסה לעשות זאת.

ledi

pssaha, טניה, איפה נעלמת? כנראה התגעגעתם, קראתם הכל, הגיבו לכולם: היי: אתם שואלים על זנגוויל או עוגה? ובכן, יש הרבה צבעים ... אני אלך להסתכל עליהם בעצמי, אני אפילו לא זוכר. ובכן, כנראה כמו שהתמונה הייתה. כן, הפירור ניזוק כשהוא הותקן על העוגה או שאני לא זוכר קודם. לחמי הג'ינג'ר של לרה התפרקו ממש בידיהם! הם היו כל כך רכים. הכנתי טופר דמות, אז הוא התפרק כשקיצרתי את השיפוד. הייתי צריך לעוור (לא היה חילוף) ופשוט לשים אותו על העוגה. אבל הלקוחות לא נעלבו, כל לחם הג'ינג'ר הגיע במתנה, לקחתי כסף רק בשביל העוגה. טניה, באשר לצבעים, לא הבנתי, האם זה טוב או רע?

pssaha

ledi, ורה, כמובן, התגעגע אליך!)) עדיין לא הצלחתי להגיע ל- HP ...)
לחם הג'ינג'ר של סמריקי בהיר מאוד, עליז ... אולי העוגה צריכה להיות קצת יותר מרוסנת בצבעים? ... או שהיא נראית כל כך מגוונת בתמונה))

Olya1889

ספר לי בבקשה. איך להצליל כמה פרטים. כדי שזה ייראה קצת יותר תוסס? אני מצייר דוב.

pssaha

Olya1889, אוליה, אני מתייבש וצובע בג'ל .. אבל אני לוקח את הצבע מעט על המברשת .. כך שהוא כמעט יבש, אחרת הוא יימרח ...

לוטיק 54

pssaha,

ציטוט: pssaha

לודה, ברוך הבא!)
העבודה מעניינת, אפילו התחרה זכתה להצלחה !!))
צבעים בחלקם שואלים ברכות מעט יותר, הקווים עבים במקצת ... אם כי בכלל לא ... האם השתמשתי בקבצים מצורפים שונים? ...) וכל כך עבודה טובה מאוד!)

תודה רבה על התגובה. ואכן, הכנתי רשת עם פיית וילטון 1, היא נראתה לי קצת עבה, ניסיתי אותה מתיק, הקווים דקים יותר, אבל הייתי רוצה לקבל זרבובית דקה יותר מווילטון 1, אבל אני לא יודע איפה לחפש. אתה יכול להגיד לי איזה מספר ומי מוכר את הקובץ המצורף לרשת?

ציטוט: pssaha

האם אתה שואל על craquelure? ... או מה? ... יש קישורים בעמוד הראשון)

כן, ניסיתי את כל המתכונים, אבל עדיין לא הזדקנתי. הוזמנתי לחמניות זנגוויל עד ספטמבר, הקראקלאור יתאים מאוד לרקע, ולגרד את הדובדבן לוקח הרבה זמן. כאן אני תוהה מה הבעיה. 😙

Olya1889

pssaha, תודה, אנסה.

pssaha

לוטיק 54, לודה, אתה צריך לחפש מאפים באזור שלך ... אפילו הזמנתי כמה ב- Aliexpress ...
עבור לטמקה על החרירים .. הרבה מתואר שם על מספרים, חברות ומ"מ .. יצרנים שונים, תווית שונה ..
מוזר שאף אחד מהם לא יצא עם פצפוץ .. צבע לבן-אמריקולור חייב להיות .. אחוז טוב של דו תחמוצת שם ..
זה בדרך כלל פשוט עם דיאקסיד) ...
נסו לא להעביר את המברשת על אותו מקום פעמיים ...

וי

ציטוט: lutik54

הייתי רוצה לקבל זרבובית מדלל יותר מווילטון 1, אבל אני לא יודע לאן לחפש. אתה יכול להגיד לי איזה מספר ומי מוכר את הקובץ המצורף לרשת?

לודה, הטיפים האיכותיים ביותר לציפוי מיוצרים על ידי חברת PME האנגלית, המספרים הם הפופולריים ביותר עבורם 1.5 ו- 1 (הם לא זהים לווילטון), יש 0 ו 00 דקיקים יותר, אבל אלה כבר דקים מאוד , כאן האבקה צריכה להיות איכותית במיוחד, בתוספת נזרעת באמצעות אורגנזה.
אבל לאחר שניסיתם את הקבצים המצורפים שלהם פעם אחת, לא תרצו לעבוד עם וילטון, לפחות לא עם שמנת, אבל עם ציפוי זה בדיוק כך!

U_Kateriny

ציטוט: ledi

מבחינתי אני לא רוצה לפגוע בדאשה, נראה לי שהמתכון הראשון מכיל הרבה שמן ומעט דבש, שמשמש כחומר משמר. אולי בגלל זה הופיע ריח לא נעים.

במקרה שלי 190 דבש וכמות חמאה זהה .... עכשיו התחוור לי שאפשר להכניס חמאה ל 70 גרם. הם פשוט לא מאפשרים להתנסות. חתונה אחרי חתונה. וגם לעבוד)))

רציתי להתפאר בלחמניות הג'ינג'ר שלי, אבל משהו לא מחובר כאן, הוא נטען לגלריה, אבל לא כאן ((((

אנה 26

בנות, אני מסתכל על כמה עבודות באינטרנט ונדהם, ובכן, איך הם מצליחים לאפות זנגוויל עם משטח שטוח לחלוטין ??? !!! אתה מסתכל עליו ואתה אפילו לא יכול להאמין שמדובר בליל ג'ינג'ר אפוי, כאילו מלאכותי! מי יודע, בנות, בבקשה שתפו! יש לי הזמנה לארגז של שלוש שנים לחתונה. לא רק שמעולם לא הכנתי אותם ועכשיו אני לא יודע איזו צורה עדיף ללבוש את צורת הקופסה כך שיהיה קל יותר להרכיב אותה, אני עדיין חושש שהמשטח יהיה פתאום אחיד

ולנטינקב

שלום לכולם! הרבה זמן לא ביקרתי) הכינו כל כך הרבה עוגיות ג'ינג'ר חדשות ויפות!) הבאתי גם כמה משלי. פירות ים מעוגה לבני (לא הספקתי לצלם תמונה בנפרד) מרובעת בסט לבית תה.

נטקמור

אָהוּב, אהבתי את המרובעים. ברצוני לבחון מקרוב

נוסף יום חמישי 14 ביולי 2016 07:54

כזכור, דיברנו פעם על סימני תדלוק. הנה סרטון

ledi

ולנטינקב, ווליה, זנגוויל מעולה. ועל תמונת הוופל המרובעת?

ולנטינקב

ledi, לא, תמונה על נייר סוכר)

pssaha

ולנטינקב, ולנטיין, סט טוב, בנושא אחד)
אני מאוד אוהב את זה עם עץ של ורדים)

נוסף יום חמישי, 14 ביולי, 2016 18:17

שלי "יַנשׁוּף". קוטר 11 ס"מ, בצק יהודית

mamo4ka

ציטוט: pssaha

אולי אפשר היה לצייר בפירוט רב יותר?) .. ושוב את הרקע עם לכה ... עם לכה לחם הזנגוויל נראה יפה יותר))

טניה, צייר בפירוט רב יותר, האם זה ברור יותר? הכנתי גלויות בפעם הראשונה, מילאתי את הפרטים בתורם. אבל התאמה מלאה לא הצליחה. אגב, יש לכה על זנגוויל, אבל הוא התבהר, כנראה הוספתי מעט צבע. הכנתי מלאכים וביצים לפסק. אז יש לכה, שקט. הרקע יפה מאוד.
בנות, תגידו לי, אתן צריכות לשים דוב על לחם זנגוויל. האם אני צריך לשים חיזוק מאחור או שהוא יחזיק את עצמו?

נוסף יום שבת 16 יולי 2016 14:46

נוסף יום שבת 16 יולי 2016 14:50

ועדיין, הדבר החשוב ביותר. לאחרונה הבנתי שמה שאני כותב תודה, הוא עף לאוויר ולא נשאר בשום מקום. התברר כי יש לתקן אותם על ידי לחיצה על כפתור. תגיד לי איפה לשים את הפלוס ועל מה ללחוץ ??

נוסף יום שבת 16 יולי 2016 14:54

אני אסיר את העגלגלות התחתונה, אעשה אותה חלקה יותר. דובון בגובה 11-12 ס"מ

רומאשקה

בנות, אתן פשוט כוכבות בשבילי הידיים שלכם ללא ספק זהובות! אני רק רוצה להיכנס לחברה שלך. ... אלה עוגיות הג'ינג'ר הראשונות שלי והעבודה הראשונה שלי עם ציפוי. באופן כללי, כל העבודות שלי הן ראשונות))) וכמובן שאני מבין שהן אינן אידיאליות. בעת מריחת המתאר הוא היה מרוכז בצורה מקסימאלית, אך הוא עזב בצד, ואז לא נשכב באופן שווה. יכול לייעץ כיצד לעשות זאת נכון או שמדובר בניסיון? אולי אתה צריך להיוולד עם מתנה כזו?)) אם אני כותב במקום הלא נכון עם עבודות החובבים שלי, אתה שולח אותי, אחרת אני אפילו מרגיש מסורבל בקרב אנשי מקצוע כאלה ...

לוטיק 54

pssahaפרט לווילטונה אין לנו שום דבר בחנויות. יש להזמין באינטרנט. תודה על העצה

נוסף יום ראשון 17 ביולי 2016 00:53

וי,

ציטוט: וי

את הטיפים האיכותיים ביותר לציפוי מייצרים חברת PME האנגלית

הסתכלתי על המחירים ..... אם לא אמצא שום דבר מתאים, אצטרך לקנות. תודה על המידע.

נוסף יום ראשון 17 ביולי 2016 00:58

ולנטינקב, מאוד אהבתי את עוגיות הג'ינג'ר המרובעות, עדיין לא ראיתי תמונות כאלה. היכן ניתן להשיג אותם?

נוסף יום ראשון 17 ביולי 2016 01:00

pssahaינשוף - כיתה!

נוסף יום ראשון 17 ביולי 2016 01:23

אני רוצה להראות לך את העבודה החדשה שלי. עוגיות סוכר. ציפוי באבקת סלסול. גודל 8 ס"מ.

]

נוסף יום ראשון 17 יולי 2016 01:27

רומאשקהעבודה טובה בפעם הראשונה. גם אני כאן חדש, אבל אני חושב שהכל יבוא עם תרגול. בהצלחה.

רומאשקה

לוטיק 54, תודה)) יש לך עוגיות ועוגיות זנגוויל יפות מאוד! כמה זמן אתה עושה את זה? ותגיד לי ממה עשויים הפרחים? גם קרח?
לפני שאשכח אבקש) אני מבין כמובן שזה עניין של ניסיון, אבל בכל זאת ... כשאני מתחיל את קווי המתאר, יש לי טיפה כה גדולה בהתחלה ואז אני מתחיל למשוך רצועה דקה.

בתהליך הציפוי, קווי המתאר גם מקבלים חום. אז חשבתי, אולי זה נובע מהעקביות הלא נכונה של הדובדבן? אולי עבור קווי המתאר אתה צריך ציפוי צפוף יותר?

לוטיק 54

רומאשקה, תודה.
אני חדש כאן, זו מנת הבצק השנייה שלי. לפני כן, מעולם לא ציירתי זנגוויל. נראה שהציפוי שלך נוזלי. בשביל הרצועה אני מורחת אותה כך שכשאתה מבין את הכף, הוא לא בורח ממנה אלא בעצלתיים זורם למטה. אני לא יודע לתאר את זה אחרת. פרחים מהדובדבן, אך עבורם זה חייב להיות יציב מאוד. התנסו בעקביות, הוסיפו מים טיפה אחר טיפה. הכל יסתדר לכם, בהצלחה לכם.

ויאה

ציטוט: קיטי

איך לתרגם תמונה לג'ינג'ר עם עיפרון

תגיד לי, קיטי, או אתה, בדרך לפיות זנגוויל, שמכיר אפשרות כזו למי שלא יודע לצייר את עצמו, אבל איך לתרגם תמונה לזנגוויל אפוי, אם אתה צריך למלא אותו בצבע ציפוי ולא לצבוע במכחול מעל כבר מלא זיגוג? תוכל לספר לי? לדוגמא, מתוך פיות הווינקס המצוירות סטלה וכחול, קשה לצבוע אותן ואיך אוכל לצבוע אותן על גבי זנגוויל ??? ...

ledi

ויאה, בעמודים 23, 50 יש תשובה. ובעמוד הראשון חבורה של קישורים עם תשובות

ויאה

תודה ledi,. מסתכל ומסתכל! הרבה דברים ואין לי זמן לעיין בכל, זמן לא מספיק! אני הולך לעיין בדפים האלה, תודה ואתר האתר הנפלא הזה!

נוסף יום שני 18 ביולי 2016 13:15

אהה, עם דקירת מחט על המאפים, אני כבר יודע, אבל אני מצייר על הצד הלא נכון. כך שהאחרים נותרים מאחור יפהפיים ללא דופי ... אבל מבפנים זה לא אחיד ולא חלק והמחטים עליו לא נראות בכלל ... זו הנקודה ...

נוסף יום שני 18 ביולי 2016 13:45

נותר לחתוך תמונה מנייר בחלקים ולאתר אותה בעזרת עט לבד ... כנראה שכן ...

מריקושה

לודה, נחמד מאוד! האם אתה יכול לכתוב מתכון לעוגיות סוכר? אחרת אני אופה רק עוגיות ג'ינג'ר, אבל אני רוצה לנסות גם עוגיות, אני רוצה מתכון מוכח.

ledi

ויאה, אתה נראה רע: girl_haha: עמוד 44, אתה יכול להשתמש בעיפרון כדי לתרגם את התמונה לג'ינג'ר מלא בציפוי

לוטיק 54

ציטוט: וייה

, אבל אני גם רוצה לנסות עוגיות, אני רוצה מתכון מוכח

מתכון לעוגיות סוכר:
קמח - 6 ערימות.
אבקת אפייה - שולחן אחד. l
מלח - שעה l.
שמן בחדר טמפ '- 454 גרם.
סוכר - 400 גרם.
ביצה -2
וניל, תמצית -2 ג. l.
תמצית לימון - 1/4 כפית
קליפה מגוררת מלימון 1
כל המוצרים נמצאים בטמפ 'החדר.
מקציפים חמאה וסוכר במשך 5 דקות.
מוסיפים תמצית וניל ולימון, ביצים_ מערבבים עד לאיחוד. מוסיפים חומרים יבשים וקליפה. ללוש לפני ההצטרפות.
מכניסים לשקית ומקפיאים לשעתיים.
כשמתחילים לקצוץ קחו מעט מהבצק, והשאר במקרר. ראשית, ללוש אותו מעט ואז לגלגל אותו. לאחר גזירת הדמויות, מומלץ לפצל את הבצק שנותר רק פעם נוספת. לכן, נסו לחתוך כך שיהיו פחות שאריות.

ויאה

ציטוט: ledi

ויאה, אתה לא מחפש טוב את העמוד 44, אתה יכול להשתמש בעיפרון כדי לתרגם את התמונה לכוס ג'ינג'ר מלאה בציפוי

דוק לזה השקוע, הצלחתי לתרגם הרבה זמן עם עיפרון ועט כדורי ... אבל על פשוט אפוי, לא מלא בדבר, ואפילו לא מהצד הקדמי, אלא מלמטה , שאינו חלק ... זה המלכוד ואיפה התשובה ...?!

נוסף ביום שני 18 ביולי 2016 20:42

ובכן, ראיתי דרך המקרן, יש אפשרות, אבל אין מקרן ...

נוסף יום שני 18 ביולי 2016 20:49

אני לא רואה מוצא. ככל הנראה תצטרך למזוג את זנגוויל ואז לתרגם את פיי ווינקס ולצבוע אותם במכחול ...
ורציתי לצייר מיד עם ציפוי צבעוני ... שיער ... כנפיים ... רגליים ... וכן הלאה. ככה אומנות אומנות-זנגוויל יכולות ... הן מציירות לחם-ג'ינג'ר כל כך יפה ... אני לא יכולה להכניס תמונה ...

ledi

ויאה, ואז רק סמן את החורים בעזרת מחט

נוסף יום שני 18 ביולי 2016 23:56

pssaha

mamo4ka,
, לצייר בפירוט רב יותר, האם זה ברור יותר?

כן ... ניתן לפרט גם עם צבעים ... צבע על שערות, שרוכים וכו '... צבע באופן כללי))
אתה יכול לשתול את הדוב ככה .. הדובדבן הוא בהמה כשהוא מתייבש)) לא לקלף אותו) .. אבל אם הוא רטוב ועוגיות הזנגוויל רכות, אז הדבק זנב פצעון מאחור). ..

נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016, 02:15

רומאשקה, ג'וליה, ברוך הבא!)) מכיוון שהעסק הזה משך אותך פנימה, פשוט קדימה!)) הניסיון יגיע, כמובן, ללא שגיאות ניסיון או איך))
מצא מקום נוח ... כדי שהיד שלך לא תיסדק תוכל להחזיק אותה ביד השנייה) ... תוך כדי הנשיפה, הוביל את הקו ... והרהר על לחם הזנגוויל!)) עבודה שתמיד תעבוד לצאת להנאה !!)

נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 02:19

לוטיק 54, לודה, עוגיות יפות), הצבעים מאוד מנצחים!) אבל עיצוב כזה דורש קווים ברורים ואחידים!) ...

נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 02:31

ויאה, מדוע הצד הלא נכון שלך אינו חלק? ... ואיך אז אתה מצייר? ... אפילו לא פרטים אז ..?
על מה אתה אופה? .. אולי אתה לא נותן ללג'ינג'ר להתקרר? ...
אני אגיד לך איך יצאתי מהסיטואציה כשהיה צורך להעביר תמונה לכדי זנגוויל חשוף ..
ראשית: התמונה המודפסת מהצד הלא נכון כוסתה בצבע לבן עם מכחול כמעט יבש .. ובזהירות, מבלי להזיז את התמונות, כמו במקרה עם עיפרון, תרגמתי את התמונה ... העקבות ממש בקושי מורגש. ..
שנית: העביר את התמונה לקובץ. הקפתי אותו בקו זילוף דק ומיד הפכתי אותו על זנגוויל ... לחצתי עליו מעט .. כמובן, אי אפשר למשוך תמונות מורכבות ואני חושב שקשה לעשות תמונות מורכבות בצורה כזו ... והתמונה מתגלה כמראה)

מריקושה

טטיאנה, הרעיון להעביר דרך קובץ הוא סופר לדעתי! אצטרך לנסות. וכדי לא להשתקף, סביר להניח שאתה צריך להדפיס את התמונה בהתחלה הפוכה, ואז כשאתה מעביר אותה היא תצא בדיוק כמו שצריך.

לוטיק 54

pssaha,

ציטוט: pssaha

אני בשעה 02:19
lutik54, Luda, עוגיות יפות), הצבעים מאוד מנצחים!) אבל

עיצוב כזה דורש קווים ברורים ואחידים!) ...

תודה על הביקורת, אתאמן. אה, זו עבודה לא קלה!

ויאה

ציטוט: pssaha

ויאה, למה הצד הלא נכון שלך לא חלק? ... ואיך אז אתה מצייר? ... אפילו לא פרטים אז ..?
על מה אתה אופה? .. אולי אתה לא נותן ללג'ינג'ר להתקרר? ...

לכן זה לא חלק - אני עדיין לא מבין ?? !!! .... אני אופה על נייר אפייה מסיליקון, והתחתית, לא את שולי לחם הזנגוויל, לא הכל, כמובן, אבל ברובם של עוגות הג'ינג'ר מהנייר האפייה יש שקעים, בורות קטנים .. ... כשצובעים, כולם מלאים בזיגוג והכל בסדר! לכן אני מצייר מבפנים כלפי חוץ, כך שהג'ינג'ר המוגמר יהיה מושלם מכל הצדדים :)

אבל קשה מאוד להעביר ציור למשטח כזה.במיוחד כאלה פיות ואנשים עם הרבה פרטים קטנים לציור. רק אם ממלאים אותו תחילה בזיגוג לבן, ואז מתרגמים בעפרון, וצובעים הכל בשכבה שנייה ... או בצבעים בעזרת מכחול, אך לעתים רחוקות אני עושה זאת. אני תמיד מנסה לצייר את כל הפרטים בזיגוג צבעוני בבת אחת.
לפני האפייה, לפני האפייה, הכנסתי את הבצק למקפיא בזה אחר זה למשך 5-7 דקות, בזמן שנייר האפייה הבא נאפה .... אני מסיר את הנייר יחד והם מתקררים על הרשת בעוד הבא הוא אפייה, ואז אני מסיר את הנייר, מפנה את עוגיות הג'ינג'ר עם הפנים כלפי מטה ושוב הם מתקררים לחלוטין על רשת אחרת .... בורות על התחתונים נוצרים במהלך תהליך האפייה משום מה ..... אני לא מבין איך להתמודד עם זה ... אני אודה מאוד אם תמליץ על פיתרון לבעיה ...

נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 09:36

תודה לך, Tanechka pssaha, יקירי, על שתי האפשרויות המוצעות !!! אני אשתמש בזה, אחרת יש פקודות לסבך את הציור, אז אני בבלבול וקצת בבהלה, העוגה אמורה להכין מחר והג'ינג'ר עדיין לא צבוע ... אלה הטופרים שלי ל עוגת ילדים :)

ledi

ויאה, חבל, אין שם בחתימה, זה לא מאוד נוח לתקשר בלעדיה ...ויאה, יש לי גם בעיה בשקעים. אני כבר אפיתי על שטיח נגד יבש ושמןתי נייר אפייה. באופן כללי חזרתי לשיטה הנבדקת ביותר על ידי, מפזרים נייר אפייה עם קמח. ולנה שלנו יש גם מטלית אפיה, כך שהכל מסתדר עליה בצורה מושלמת. אבל עדיין לא מצאתי את זה בחנויות המקוונות שלנו.

נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 10:34

ויאהואיפה התמונות?

ויאה

אני לא מבין איך להכניס תמונה ...

נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 01:36

שמי עיצור את הכינוי שלי - ויולטה :)

נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 01:42

הנה לחם הזנגוויל שעל העוגה, עליו דיברתי - זו זרינה קודאקו שצובעת את זה, המוזה שלי :)

נוסף יום שלישי 19 ביולי 2016 13:58

ואלה העוגות שלי עם טופרים של ג'ינג'ר :)

נוסף ביום שלישי 19 ביולי 2016 14:00

שכחתי לצלם אותם בנפרד ... לצערי ...
היום אני מסיים את פיות הווינקס ומצלם אותן בנפרד, ושל כל שאר העתיד גם כן :) יהיה צחוק ... לא יפה כמו שהייתי רוצה ...

pssaha

ויאה, ויולטה, לחם הזנגוויל היפה שלך!)
ורה, היא כתבה נכון על בד האפייה .. טוב!)
לקחתי על עלי .. כמובן שהאיכות שונה, כנראה .. היא נמחקת במקומות התוספת ... אבל לאפות עליה זה תענוג) כאן בבוקר אפיתי את הילדים)