עוגת קוקוס "רוך מדהים"

ושלי כבר מתקרר ... העזתי לעשות את זה עם קמח קוקוס במקום שבבי. מלא שמנת, אני מחכה :)
אחרי טיול עם ילד דרך סופות שלג, אני רוצה לשתות תה עם עוגות תוצרת בית :)

היום הוא ללא ספק היום שלי. איש כה יפה התברר! כדאי להשרות, רק שיש כנראה הרבה שמנת, יש הרבה משהו בשולי הצורה. טוב, בסדר, הוא יספוג אותם עד הבוקר.

[טאנצ'ה]

טאנצ'ה, ספר לי אחר כך איך עודף הקרם התנהג. ולגבי ריחות, אני מסכים ב 100%

[Venera007]

Venera007ובכן, זה מגניב?

זה לא מרשים?

עדיין, ריח החג)))

[טאנצ'ה]

טאנצ'הואני להפך, לא הוספתי שמנת ואז הצטערתי. העוגה טעימה אך ספוגה למחצה. תודה על המתכון

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, טטיאנה, אהה, התקרר. בעלי כבר טחן שלוש חתיכות))) ויש לי זוג. טעים מאוד, טעים להפליא. הוספתי לבצק קמח קוקוס ופיזרתי עליו סוכר מעל. התברר שזה שילוב מאוד מעניין. עכשיו הכנסתי את השאריות למקרר, מעניין מה הם השאריות לבוקר
אני בהחלט אחזור))

כמה נחמד לקרוא ביקורות כאלה, תודה!

[טנצ'קה]

טנצ'קהתודה רבה על המתכון! העוגה מדהימה! הריח והטעם מדהימים!

סליחה על איכות התמונה.

ואני בלי תמונה. שכחתי לעשות את זה, כבר אין פשטידה)) אני לא יכול להגיד שזה השתנה בבוקר, כנראה שזה היה בסדר אצלי אתמול והושרה)) עכשיו אנסה עם קוקוס להשוות. אבל אז אני קונה את זה. שוב תודה על מתכון כל כך נפלא :)

תודה על מתכון נפלא שכזה!
הנה העוגה שלי

אז אני מדווח. בקצוות הכל נספג בצורה מושלמת וטעם הכי טעים! אבל בגדתי באמצע. טניה, הגעתי למסקנה שאפשר לקבל יותר קרם, כמו שאומרים שאתה לא יכול לקלקל דייסה עם חמאה. הצורה שלי זהה לשלך, והיא התקלפה גם מההתחלה.

הגעתי למסקנה שאפשר לקבל יותר שמנת, כמו שאומרים שאתה לא יכול לקלקל דייסה עם חמאה.

כן, גם אני חושב שכן, איפה שיש יותר קרם - הכי טעים!

מי היה מטיל ספק

מי היה מטיל ספק

היא ידעה ושתקה!

למה, מישהו כמו ... מישהו אוהב ביסקוויטים ספוגים, ומישהו יבש, אז הנה. הכינו בסיס ואז התאימו לטעמכם.

אני בישלתי!! עוגה מאוד סולידית וקלה. אהבתי גם אותי וגם את בעלי! טניה, תודה. אף פעם לא הייתי חושב שאפשר ליצור כל כך מהר קינוח נפלא))).

ואם יש לי 45% קרם כפר, האם אוכל להכין אותו איתו, או שאני צריך לקנות קרם שתייה?

[shlyk_81]

shlyk_81, אז מדללים את השמנת הכפרית לשניים בחלב. זה תכולת השומן הרצויה.

[אלביטינה]

אלביטינה, תודה! משהו נראה לי שזה לא יעבוד. מערבבים אותם במיקסר? כפית, כנראה לא נערבה באופן שווה.

ואני לא אטרח אם הקרם יהיה הכי טרי. הם, במקרה זה, נוזליים ויוצפו בשלמותם. מעולם לא חשבתי על תכולת השומן שלהם. העיקר שהם טעימים.

[טטיאנה]

טטיאנה, אז הם יכולים להימרח רק))), הם עבים, הכף שווה את זה. אני אעשה את זה היום והם יביאו לי את הקרם הכי טרי לארוחת הצהריים. אם אכין פשטידה בשעה שלוש, והם יאכלו אותה בשבע, האם יהיה לה זמן להשרות?

ובכן, אם שמנת = חמאה, אז לדלל. חשבתי שהם כמעט מיד מתחת למפריד. באופן כללי, יש להשרות עם מה שיש לך וליהנות מהטעם. אתה תגיד לי אחר כך ...

כמובן, אספר ואראה!

[טטיאנה]

טטיאנה, העוגה מדהימה! והכי חשוב, ללא רבב! לא התחרטתי על הקרם, מזגתי 500 גרם - הוא היה מאוד רווי וטעים מאוד! הצלחתי לאכול רק ביס אחד. בזמן שהשכבתי את בני הצעיר למיטה, הם אכלו את כל העוגה! אמנם לפני התה, האורחים שלי אמרו ששום דבר אחר לא ישתלב בהם ולא ניתן היה לאפות את העוגה (אמרתי לכולם שזו עוגה). אבל במשך חצי שעה שאני לא שם הם טיפסו ל -2 חתיכות !!! הגעתי לצלחת ריקה של קוקוסים בודדים!

כמה נחמד לקרוא ביקורת כזו ולראות תמונה כזו מעוררת תיאבון. כבר החלטתי שבערב ראש השנה יהיה בבית ניחוח של מאפיות קוקוס.

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, טניה, באה גם להגיד תודה. אפיתי אותו מספר פעמים. הנכדה אמרה שזו העוגה הכי טעימה שהכנתי עבורה. לקחתי קרם של 10% באריזות הסרט, הזול ביותר, עם חיי מדף קצרים. ובכן, טעים מאוד. חבל שלא תמיד יש לנו פתיתי קוקוס. אבל כשאני מגיע לחנות, אני לוקח הכל.

נכדים הם הכל שלנו ... חובתם של סבתות להאכיל נכדים טעימים אני שמחה שתרמתי.

סוף סוף אפוי. אני חושב שאאפה חצי מנה לבדיקה בתבניות מאפינס יפות. מדדתי את הסוכר 1/2, בדרך שכחתי שכל החומרים צריכים להיות חצאים, הבצק היה דק, התחלתי לחשוב למה והבצק כבר היה בצורה (בגדול). בחזרה, הכין את האבקה כך שהיא תיעלם. לבשתי אותו לאפייה ואז נזכרתי מה אני רוצה בתבניות מאפינס. בעת האפייה אני בודק עם קיסם, אבל איך אוכל לראות אם הוא יבש? קיסם מכוסה בקוקוס. נְסוֹרֶת. ... היא אפתה במשך 40 דקות, ואז הוסיפה עוד 10 ועוד 10, הכל באותה מידה, הקיסם מושך את השבבים. היא שלפה אותו ומילאה אותו בקרם. סבלתי שעתיים, ניסיתי. טעים, אבל אני אביא את זה לשלמות. את הטופס מהמחיר הקבוע 22 ס"מ, עדיין הכנסתי לתוכו סיליקון, שלפתי אותו לפני הספגה, פחדתי שהוא יילח. תודה לסופר ולכל מי ששיתף את החוויה שלהם.

לדעתי זו האפייה הקיצונית ביותר בנושא.

[ג'ִירָפָה]

ג'ִירָפָה, אה כן, הייתי המום בעצמי. ולפני כן היא נסעה, טסה ברחבי העיר, וחיפשה שבבים לבנים. היה בבית, אבל צבעוני. וכאן בסופרמרקט, והשבבים והקרם הלבן במבצע סדניה, הפשטידה נעשתה טעימה עוד יותר, ואני כבר מלא אוכל ואוכל של עדין - יא. בבא. אם אני חצי, לקחתי את הקרם לעתיד. וחישבתי גם את העלות עבור כל החלק - 130 רובל.

טוב שהכל נגמר טוב. ואני שמחה שאהבתי את הטעם. אני מקווה שבפעם הבאה זה יעבור בצורה חלקה.

טטיאנה, תודה רבה על המתכון הנפלא!
ואכן, זה מפתיע - העלות והזמן המינימליים, והתוצאה כל כך חגיגית
אפוי ב- MV Panasonic, רק שמנת וקוקוס לא הספיקו, אבל בכל זאת יצא טעים מאוד. האורחים קיבלו במפץ והקישור למתכון "הצטלם". בפעם הבאה אני מפזרים וארווה בנדיבות - כבר הצטיידתי בכל מה שאתה צריך
לא שכחתי את הצילום, על האיכות אני מבקש סליחה

התצלום הוא רק חגיגה לעיניים

ג'ירפה, טניושה. ואני שמח ממך. ראשית, אני לא אוהב את ריח הקוקוס. אז אני הולך לחנות בה מוכרים עוגיות שונות, זנגוויל - ואני מריח מיד את הריח הזה. ובגלל זה העברתי את המתכון שלך. וכאן בנושא מתכונים שהרעידו את העולם, קראתי שוב ביקורות מעריצות. תן, אני חושב שאנסה. היא לקחה 50 גרם שבבים, כל כך הרבה היה בתיק. למה אני אופה עוגה בפעם השנייה היום. כלומר, הם אכלו רק אחת - ומיד אפו את השנייה. ומספיק לי 50 גרם שבבים.

טטיאנה, תודה רבה

[ג'ירפה-תניוש!]

ג'ירפה-תניוש!
רציתי לפרסם את זה הרבה זמן, עוד בקיץ. כן, הכל לא הסתדר איכשהו.
תודה פעם נוספת מכל התודה!


ושניים עדיין על השולחן, הם לא נראים לעין. 7 חתיכות נאכלו במהירות ובבלתי מורגש.כולם ממש אהבו.

אם אפשר, אז חמשת הסנטים שלי בנושא)))
מילוי התיק שונה במקצת, אך מכך העבודה עצמה לאכילה לא סבלה כלל, אלא להפך, הפשטידה עברה בצורה חלקה לחלק ה- CAKE
200 מ"ל קרם 10% מעורבב עם גלידת חמאה קרמל מומסת ובתוספת 10 טיפות תמצית רום וכל זה מעל)))
יקר, כדאי להשתחוות לג'ירפה בשביל המתכון הזה

[ulaaa]

ulaaa, אפשרות מעניינת שאני אפילו לא יכול לדמיין. למה עוגה? בגרסה זו, המילוי נשאר על פני השטח יותר?

[כרך]

כרך, אני בחוץ. למה כל כך הרבה בבת אחת? מה גודל המשפחה שלך?

[ulaaa]

ulaaa, אפשרות מעניינת שאני אפילו לא יכול לדמיין. למה עוגה? בגרסה זו, המילוי נשאר על פני השטח יותר?

פאטאם מאוד טעים)))) בגלל זה העוגה
חלק מהמילוי נכנס לבצק, וחלק כקרם פשוט בין הבצק למילוי הקוקוס. אחרי המקרר הכל נדבק יחד ומתברר כמו שמנת

הבינו כנראה שגם גלידה כמתקן מילאה תפקיד.

תודה על המתכון. פשוט מאוד, קל, מהיר וזול! חזרתי הביתה מהעבודה ולמרות העייפות שלי, פשטידת חג המולד טעימה מוכנה. תודה!

למרבה הצער, לא ניתן להוסיף את התמונה ((((

אני אאמין בלי תמונה

טום, אני בחוץ. למה כל כך הרבה בבת אחת? מה גודל המשפחה שלך?

טטיאן! זה היה בשביל ה- DR של בנו, בשבילנו בבית, והוא עבד. היו קרובי משפחה רבים, וגם עובדים היו בעבודה.
תודה שוב על המתכון.
ואז הדפסתי את המתכונים למי שרצה.

מרשימים! הלוואי שהעוגה הזו תשמח את כל מי שבא לטעום אותה.

[טטיאנה]

טטיאנה, תודה רבה על המתכון. אתמול בישלתי אותו. כולם אהבו את זה מאוד.

מצטער להעמיס את העמוד בתמונות גדולות, אבל בתור מתחיל, אני לא יכול להכניס תצוגה מקדימה של תמונות.

איזה חתך טעים