בולושניק
יצרנית הלחמים Polaris PBM 1501D (ביקורות ודיונים)
ובכן, כמעט התברר שמדובר בטבילה קטנה באמצע, כמובן שיש, אבל אני חושב שזה טעים (על צירי התסיסה נותר יום לנסות)
לנה גורו הגדולה
14. נטלי
בולושניק, לחם יפה!
בולושניק
בזמן שהתקרר, הוא צנח עוד קצת, הכיכר הקרירה התגלתה כמזכירה ... המממ ... לא אצל הנשים
שלנה
בולושניק, מזל טוב על לחם המזל שלך! : פרחים: יצא יפה!
ל 'לורה
ובכן, התור הגיע לשבחי
השתמשתי במתכון של שלנה לחלב אפוי מותסס, אבל שיניתי

כדי להכין לחם עם קפיר בתוצרת לחם, אנחנו צריכים:
550 גרם קמח חיטה;
300 גרם קפיר;
20 גרם חמאה - הוחלפה במרגרינה;
ביצה 1;
1.5 כפות. l. שמן צמחי;
1 כף. l. סהרה;
1.5 כפית. מלח;
1.5 כפית. שמרים יבשים.
במהלך האצווה היא שרפה שזה לא יהיה מתוק והוסיפה
+1 כף. l + 1 כף. סוכר = 3.5 כפות. l סוכר
ואז החלטתי שהלחמנייה סמיכה מדי והוספתי מים
רחוב +3 l. מים
אבל אולי היא הגזימה במים.

יצרנית הלחמים Polaris PBM 1501D (ביקורות ודיונים)
הלחם עלה בכוח כזה שפחדתי שאברח, אך ברגע שחימום האפייה הדליק את החמור.
יצרנית הלחמים Polaris PBM 1501D (ביקורות ודיונים)

יצרנית הלחמים Polaris PBM 1501D (ביקורות ודיונים)

1 מצב ראשי קרום כהה 1 ק"ג (אבל נראה לי שהבינוני עדיף)

הלחם יצא נפלא, כולם שמחים

יצרנית הלחמים Polaris PBM 1501D (ביקורות ודיונים)

יצרנית הלחמים Polaris PBM 1501D (ביקורות ודיונים)

יצרנית הלחמים Polaris PBM 1501D (ביקורות ודיונים)
ל 'לורה
ועוד לחם אחד. חיטה בשיפון, אבל בלי תמונה (נסעתי לנסיעת עסקים והמצלמה הוסתרה בתיק) זה התגלה כמו בחנות, אבל טעים יותר. רק לי יש את התחושה שהלחם ממכונת הלחם נהיה טעים יותר למחרת.

לחם שיפון עם קפיר

(לפי משקל 1000 גרם):

מים - 210 מ"ל
קפיר - 200 מ"ל
קמח חיטה כיתה אחת - 200 גרם
קמח שיפון קלוף - 300 גרם
סוכר - כפית אחת
מלח דק - 1.5 כפית.
שמרים יבשים - 1.5 כפית.
שמן צמחי - 2 כפות. l.

מצב 6 - לחם שיפון, 1000 גרם, קרום בינוני
ל 'לורה
ושאלה נוספת, האם יש צורך לזרוע קמח שיפון? יש לי ספל לנפה, כך שהוא נסתם כל הזמן ואז נשארו חלקיקים גדולים, אבל כנראה לא שימושי?
בולושניק
הגדוד שלנו של "כובעים מקומטים" נוסף לטייסתנו. מזל טוב על לחם טוב. ואתה צריך לזרוע, אני מעביר את כל הקמח דרך מסננת
שלנה
לריסה, איזה פלאפי ענק יש לך !!!
איש הלוע הזנגווילי היה מעט רזה, אז הגג נפול מעט. אבל זה לא השפיע על הטעם בשום צורה?!
תודה על החוויה שלך!
אני כל אני מנפה את הקמח. : ילדה-כן: אם נתקלת בחלקיקים לאחר הטחינה, שפך אותם חזרה לדלי.
14. נטלי
שלנההלן, ניסיתי את הלחם השני היום עם מחמצת חיטה, עכשיו
ראה, בבקשה, אולי יהיו טיפים להערות ??? אני הולך על ידי ניסוי וטעייה, אני באמת צריך לשלוט בלחם מחמצת!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177413.40
שלנה
נטשה, הסתכל. אהבתי מאוד את המראה (אני לא יודע את הטעם). יצא טוב מאוד למתחילים מתחילים!
אני חושב שבנות מנוסות יביעו את דעתן בעניין זה. בינתיים תוכלו להמשיך בבטחה בניסויים עם מחמצת! בהצלחה!
מחמצת תפוחי האדמה שלי עולה 3 ימים. מפחיד !!! סביר להניח שלא אעז לאפות עליו ולזרוק אותו תוך יום. השיפון היה יפה!
14. נטלי
לנוצ'קה, תודה !!!! לחם טעים, אני יושב ולוגם, בעלי פשוט מרחרח - הוא מחכה לארוחת בוקר (השעה כבר 20 בערב, הוא לדיאטה בריאה, הוא הוריד 18 ק"ג בכוחות עצמו בלי הרבה מאמץ בשנה, וויתר על כמה מוצרים. טוב, אני איתו - אנחנו לא אוכלים נקניקיות, אנחנו מנסים פחות מאכלים מתוקים, מטוגנים ושומניים, עברנו לשלוש ארוחות ביום ללא חטיפים, אחרי השעה 18:00 אנחנו לא אוכלים (לפעמים אני מתנהג בצורה לא נכונה, כמו היום) להגביל את הקמח לפני, עד שהם בשלו ללחם ולחמץ שלהם)
ציטוט: שלנה
... השיפון היה יפה!
כן, לן, מתוך כל 3 שלי, אני אוהב יותר שיפון והוא מריח טעים, ועולה בנפחו לאחר האכלה פי 3-4! חביב! חלב מותסס - אני בכלל לא מבין: הוא עדיין מריח כמו חומץ (אולי זה אמור להיות כך?!), וחיטה, שוב, אינה פעילה כמו מחמצת שיפון.
שלנה
נטשה, מה אתה ובעלך חברים טובים !!!!! ביחד, קל ומהנה יותר להקפיד על אורח החיים הנכון! זה נדיר אדיר כאשר גבר CAM הוא יוזם אורח חיים בריא !!!
תמיד נלחמתי עם עודף משקל לבד ...
ציטוט: נטלי 14

... חלב מותסס - אני בכלל לא מבין: הוא עדיין מריח כמו חומץ (אולי זה אמור להיות כך?!), וחיטה, שוב, אינה פעילה כמו מחמצת שיפון.
נראה לי שזה לא אמור להריח כמו חומץ. אולי, כמו שלי ... חמוץ? והחיטה, ככל הנראה, רעבה - שווה להאכיל.
14. נטלי
ציטוט: שלנה
תמיד נלחמתי עם עודף משקל לבד ...
הו, לן, קשה להיות לבד, אני יודע מעצמי. עדיין אין לי מספיק כוח רצון, אבל אסתכל על בעלי וארגיש בושה על אופיו החלש.
איכשהו רציתי עוגה, אבל כבר הורדתי 10 ק"ג באותה תקופה, אנחנו הולכים לחלון, הזדעזעתי מהתאווה (שלושה חודשים בלי ממתקים, ולפני אורח חיים בריא - כל ערב בחרנו משהו לנסות יחד) ובעלי אומר: "אתה לא מרחם על העבודה שלך? תאר לעצמך, עכשיו תנסה חתיכה קטנה, לא תוכל לעצור ושוב + 10 ק"ג! עמדתי לרגע, חשבתי, בלעתי רוק ו הלך מהחלון
ציטוט: שלנה
נראה לי שזה לא אמור להריח כמו חומץ. אולי, כמו שלי ... חמוץ?
לנוצ'קה, יש לי חשד שמשהו לא בסדר עם החלב התוסס שלי! סביר להניח שהאמת התחמצמה.
בוא נמשיך להתנסות ולמה בחרת בתפוח אדמה? (גם אני הסתכלתי עליה)
פוחמוצקי
אחר הצהריים טובים!

אשתי ואני קנינו יצרנית לחם והחלטנו לבדוק אותה היום. כבר בפעם הראשונה הייתה בעיה.

לאחר סיום האפייה ופתיחת המכסה, יצא עמוד שדרה צהוב ליד ציר המכסה. לפי הבנתי, זה משהו כמו מתג הגבלה כדי לקבוע אם הכיסוי סגור. רק עכשיו הוא לא רוצה להיכנס. לא ניתן לסגור את הכיסוי.

מה זה ואיך להתמודד עם זה?

יצרנית הלחמים Polaris PBM 1501D (ביקורות ודיונים)
14. נטלי
ציטוט: פוחמוצקי
להבנתי, זה משהו כמו מתג הגבלה כדי לקבוע אם הכיסוי סגור. רק עכשיו הוא לא רוצה להיכנס.
אבל נראה לי שהסיכה הזו מווסתת את עבודת המפיץ (היא נפתחת ונסגרת כך שהזרעים ושאר המרכיבים מפוזרים באופן אחיד בבצק), ראיתי את זה כשהבצק היה לישה והיה אות כשהמכסה היה פתוח (שלטתי בלחמנייה באותה תקופה)
פוחמוצקי
אז איך מכניסים אותו פנימה וסוגרים את המכסה?

כבר תקענו אותו והכנסנו אותו, הוצאנו והוצאנו מכולות, חיכינו שיתקרר - לא היה שום טעם.
14. נטלי
ציטוט: פוחמוצקי
אז איך מכניסים אותו פנימה וסוגרים את המכסה?
יכול להגדיר את התוכנית ולסגור את המכסה כשהסיכה יורדת. (עשיתי את אותו הדבר כשהוא נשען) עכשיו, בידיעה שהתוכנית צריכה לכלול. מתקן - אני לא פותח את המכסה
14. נטלי
ציטוט: פוחמוצקי
לאחר סיום האפייה ופתיחת המכסה
למרות שאתה כותב שאחרי תום האפייה ... אז המכסה היה סגור! אולי יש לך מכונית ממש פגומה?!
פוחמוצקי
איזו תוכנית עדיף לשאול?
שלנה
פוחמוצקי, למשל "אפייה" או "שיפון" (יש חימום מראש)
ניסית לדחוף חזק יותר את הסיכה הזו? מה אם תוכלו להסיר אותו?
הסתכלתי ב- C / P שלי: הסיכה יושבת בפנים, ואני אפילו לא יכולה לשלוף אותה. אני אפילו לא זוכר אם הוא נראה אי פעם כמו בתמונה שלך.
14. נטלי
ציטוט: שלנה
אני אפילו לא זוכר אם הוא נראה אי פעם כמו בתמונה שלך.
לן, תאמין לי - מציץ, נבדק שוב על ידי ניסוי וטעייה
פוחמוצקי
ניסיתי ללחוץ בכוח. לא מנקה ואפילו לא זז. אני חושש ללחוץ חזק מדי - זה כואב לדק.

האם זה מתחמם? ובכן, אתה יכול לשרוף אותו אם אתה מפעיל אותו ללא עומס !!! האם יש רק אצווה ללא חימום באמצעות מתקן?
שלנה
חימום עד 30 מעלות ב"שיפון "לא יזיק.
לישה באמצעות מתקן זמינה כמעט בכל התוכניות. ראה את התווית בהוראות.
שלנה
ציטוט: נטלי 14

... עמדתי זמן מה, חשבתי, בלעתי רוק והלכתי מהחלון
נטשה, אם המשקל יציב, אתה יכול לקחת חופש. מומלץ, למשל, לבחור ביום ראשון ולאכול משהו "מזיק לדמות" באותו יום מסוים. מסייע פסיכולוגית לשמור על תזונה מגבילה. אחרת, יכול להיות מתח קשה והתמוטטות.
ציטוט: נטלי 14

... למה בחרת תפוח אדמה? (גם אני הסתכלתי עליה)
בחרתי בזה במקרה. :) שכחתי להמליח את תפוחי האדמה בבישול. אז החלטתי להשתמש במרתח לעסקים.
14. נטלי
ציטוט: פוחמוצקי
האם יש רק אצווה ללא חימום באמצעות מתקן?
כן, הפעילו את התוכנית ה -9 "לישת בצק", למשל לעוגה.
הנה מתכון מהיר:
1 כף. קפיר
0.5 כפות. שמן חמניות
3 כפות. קמח
סוכר 1 כף. l.
מלח 2 כפית
שמרים יבשים 2 כפית

אתמול עליות אפויות, טעימות ומדהימות
פוחמוצקי
ציטוט: שלנה
חימום עד 30 מעלות ב"שיפון "לא יזיק.
לישה באמצעות מתקן זמינה כמעט בכל התוכניות. ראה את התווית בהוראות.
וכמה זמן לוקח למתקן לעבוד? ואז זה עובד כבר 3 דקות וכלום.
שלנה
אחרי 22 דקות. בחן את הצלחת.
פוחמוצקי
יחכה. נראה לי, משום מה, שזה לא יעזור. ואם זה אכן עוזר, זו לא עובדה שזה לא יקרה שוב.
שלנה
Pochemuchki, ובכן אתה כל כך פסימי. בואו, להיפך, נאמין שזה יסתדר ולא יחזור על עצמו !!!
קיבלתם את הלחם הראשון?
14. נטלי
ציטוט: שלנה
מומלץ, למשל, לבחור ביום ראשון ולאכול משהו "מזיק לדמות" באותו יום מסוים. עוזר פסיכולוגית לשמור על תזונה מגבילה.
כמעט יום אש
הלן, אני מסכים איתך תיאורטית! שקלתי לעצמי אפשרות זו. אבל בפועל, על פי המזג שלי, שוב, כנראה, אני לא יכול לעשות את זה: "אכלתי את זה אתמול ונתתי לו טרמפ!" (נטשה רעה מתחילה ללחוש), בואי שוב! ... ואאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאא'''כ ואז ..
לכן שליטה הדוקה.
ישבתי על המערכת של מירימנובה במשך 3 חודשים, עכשיו השארתי לעצמי כמה נקודות מ- Zozh ... הגוף הפסיק לרדת במשקל מיד, אבל לפחות הוא לא עולה במשקל. אבל הייתי רוצה להוריד עוד 10 ק"ג ...
שלנה
נטשה, סביר להניח שהגוף עייף! לוקח זמן להצטברות הבאה.
נטשה, בוא נלך לליצ'קה? אשמח לדבר עם כל טמקי! אני חושש שגברי האופים ישתעממו כאן.
פוחמוצקי
תודה, אנשים טובים !!! אנחנו לא מקומיים בעצמנו - אנחנו פשוט מתרגלים לזה!

הכל הסתדר! לאחר הצפצוף עמוד השדרה הסתובב 8 פעמים ואז לבסוף הוא הסתתר ולא בלט יותר.

עוד לא ניסינו לחם - אנחנו רק הולכים לאכול ארוחת ערב. ואז קרה קונשטוק כזה - אתה יכול לאבד את כל התיאבון שלך
14. נטלי
פוחמוצקי, תודה לאל! שמח בשבילך!
ציטוט: שלנה
נטשה, בוא נלך לליצ'קה? אשמח לדבר עם כל טמקי! אני חושש שגברי האופים ישתעממו כאן.
גם חשבתי על זה
סליחה על סתימת הנושא, איכשהו זה אומר את עצמו לאנשים מעניינים!
שלנה
נטשה, אני אמתין מאוד להמשך התקשורת.

פוחמוצקי, גדול !!! אני שמח שהכל מסתדר !!! יעבוד בסדר עכשיו (היא הייתה קצת קפריזית).
פוחמוצקי
תודה! הפנקייק הראשון הוא בכלל לא גושי, אלא להפך, אפילו אין מה לצלם. מתכון איטלקי מספר והכל בסדר, לפחות אצלנו למתחילים.
שלנה
בכורה שמח !!!
שלנה
זה מה שהלחם הופיע בפורום שלנו היום !!!

פולאריס PBM 1501D. לחם שמרים של שיפון חיטה (skippi67)

יצרנית הלחמים Polaris PBM 1501D (ביקורות ודיונים)
ראיתי את זה לגמרי במקרה. סופר צנוע פשוט שיתף את המתכון ללחם הנאה הזה בלי קישורים כאן.
(לא יכולתי לעבור - הבאתי אותך כדי שלא אלך לאיבוד בין רבים אחרים).
67, תודה על אלגוריתם האפייה המפורט!
ל 'לורה
בנות ובנים, ואף אחד לא אופה לחם תירס? אני מאוד רוצה ללמוד.
שלנה
לריסה, בפורום יש מתכונים ללחם תירס.חפש דרך SEARCH (סליחה על הטאוטולוגיה).
הנה הקישור הראשון שנתקל:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=316860.0
(יש להלן 3 מתכונים נוספים.)
ניקה-ויקטוריה
לילה טוב! תגיד לי, מישהו ניסה לאפות בו לחם מחמצת? תוך כדי לישה ביד ואפייה בתנור גז. אבל הבעיה היא למצוא מקום חם לתפיחת הבצק. כל הזמן אתה צריך להמציא משהו. כרגע שכרנו את היטאצ'י - זו מכונה אוטומטית מלאה וללא מתכונים משלה, אז אני פשוט לשה שם. והייתי מאוד רוצה שהתהליך כולו (כמובן, למעט הכנת הבצק) יתקיים במכונת לחם. גם טיפלתי בפיליפס HD 9046, והמלצתי לקחת את בורק 800. אבל האחרון מחיר מאוד גבוה (כמעט 22,000)
בולושניק
הנחתי את הלחם והלכתי למשך 15-20 דקות וחזרתי הביתה - "... נגמר החשמל .." © מתי, מה, למה זה לא ברור. נתנו לי כעבור 40 דקות, כמובן שהמכשיר שכח הכל ... אני לא יודע מה לעשות, אחרי הכל, פנקייק שרוף שלט במערכת החשמל של הצוללת הגרעינית החדשה ביותר, והנה אני עומד שם ומחא כפיים. העיניים שלי ... באופן כללי, הפעלתי מחדש את התוכנית בטיפשות, עכשיו אני חושב מה קורה.
האם מישהו נתקל בדומה דומה?
בולושניק
נראה שהכול נאפה כרגיל, והשתמשתי בשני מתכונים בבת אחת - "דגנים מלאים" ושיפון-חיטה "
אני לא אצייר את המתכונים, כי הם חזרה על מה שכבר עשיתי וכתבתי. מה עלה עלי לעשות שתי כיכרות לחם?
כן, תאנה מכירה אותו, רציתי להתנסות, ההפסדים קטנים, אבל הרווח (אם מצליח) לא רע. באופן כללי, ראו בעצמכם
יצרנית הלחמים Polaris PBM 1501D (ביקורות ודיונים)

על שיפון התברר כובע מגניב
שלנה
בולושניק, השיפון שלך הוא כמו פטרייה! יצא מאוד מקורי! אם אתה רוצה את זה, לא תאפה את זה.
במקרה של הפסקת חשמל באמצע התוכנית, כדאי להסתכל היטב פנימה כדי לקבוע אם היה אצווה. אם הלחם כבר עלה, אתה רק צריך להפעיל את תוכנית "אפייה".
לגבי לחם שיפון משתמשים לעתים באלגוריתם דומה: לישה בתכנית "פסטה (פלמני)", גדל בתנור כבוי ואז "אפייה".

ניקה-ויקטוריה, ל- X \ P יש מצב ניתן לתכנות נוח. לכן לחם מחמצת צריך להיות מצוין.
ניקה-ויקטוריה
תודה! החלטנו לבחור במודל מסוים זה. ברגע שיש חוויה ראשונה, אשתף את רשמי.
בולושניק
וזו הבחירה הנכונה!
שלנה
ויקטוריה, דעתו של אדם שווה יקרה.
נראה לי גם שלא תתאכזב. יהיה מעניין לראות את לחם המחמצת שלך ולקבל חוות דעת על המכשיר.
בולושניק
לגבי הלחם של אתמול, טוב, הכל נורמלי עם לבן, טוב, למעט הצורה האידיאלית שהפתיעה אותי, כמובן, אבל שחור .. שחור התגלה כיצירת מופת! אני לא צוחק, העיסה אוורירית, נראה שופע קפוץ באגרוף, הרפה וזה יתיישר, הקרום דק, פריך ... ולא ניתן להעביר את הטעם והארומה!
לנה, קשת עמוקה אליך לרמז שלך! אני עוסק במשטר והסרת השכמות
שלנה
בולושניק, בכלל לא.
נסו לאפות את הפטרייה שוב ואם הכל מסתדר, שתפו את המתכון. : mail1: ברצוני לנסות אחרי תיאור מסקרן שכזה.
בולושניק
לנה, דנו במתכון לעמוד 16 נוסף ב -24 בינואר, רק אני "חתכתי את חדקן" © לשניים ואז לפי עצתך - "דגנים מלאים" - אפייה מהירה - סקופים לאחר הלישה. למרות שהלישה הכפולה אולי עבדה + לא שמתי לב כמה זמן אין חשמל, אבל הבצק עמד ...
אולי החשמלאים ממשרד השיכון שלנו צריכים להגיד תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם