אנוטקה
אבל הפנקייק הראשון שלי ממש גושי. לבסוף היא חיכתה ליצרנית הגלידה שלה, אך היא מסרבת באופן מוחלט להוריד את הטמפרטורה. הראשונית הייתה 20 מעלות. אחרי 5 דקות, 22 מעלות, אז נראה שזה התחיל לרדת מעט, בדקה ה -50 זה הפך ל -3 מעלות, ואז 4, 5 ואז לא חיכיתי וכיביתי אותו. המקרה חם. היא עמדה איתי 3 שעות, ניסתה להדליק את זה שוב, אבל שום דבר חדש, הטמפרטורה ירדה ל -3 מעלות ואז שוב 4, 5 ..... מה לעשות?
COGT
אנוטקה, לא היה צורך לכבות אותו, ואז הטמפרטורה תרד. שמרתי על -1 עד הדקה ה -15, ואז עוד 5 דקות. -2, רק ברגע האחרון זה התחיל ליפול במהירות. נסה לחכות עד סוף התוכנית. נראה לי שכל יצרני הגלידות האלה הם אינדיבידואליים, כמו אנשים))
אנוטקה
אוליה, כל העניין הוא שהטמפרטורה מעולם לא ירדה לאפס. כשהפעלתי אותו בפעם השנייה, אחרי 50 דקות, הטמפרטורה החלה לעלות מהר מאוד 4, 5, 6, 7, 8 .... מה עלינו לחכות הלאה?
COGT
דבקון, הכין תפיסה של 2, הפעם שוקולד כמעט על פי המתכון של סנאדורה, רק לא שם עמילן ובמקום קקאו נמס שוקולד מריר בחלב. קיבלתי בדיוק את מה שרציתי, גלידה אמיתית! והפעם הטמפרטורה ירדה מהר יותר (אם כי בהתחלה היא אפילו עלתה ב -2 מעלות, מה שהפחיד אותי). תודה לך על התמיכה!
שֶׁף
אנה, בדקה ה -50 כבר הרבה זמן -8על אודותC צריך להיות. ככל הנראה נישואים
אנוטקה
ציטוט: שף

אנהככל הנראה נישואים
אז אני חושב שכן, עלינו לקחת את זה לשירות. חבל, פשוט הבנתי.
COGT
היה לי -8 ולא היה לי בסוף התוכנית. בשתי הפעמים -7. רך לטעמי, קופא במקפיא
אנוטקה
ולא ירדתי מתחת ל -3, אלא התחלתי לגדול.
אומלה
ציטוט: KOGotok
קיבלתי בדיוק את מה שרציתי, גלידה אמיתית!
אוליה, hurra !!

ציטוט: KOGotok
רך לטעמי, קופא במקפיא
זה, לפי הבנתי, מאפיין של המודל הזה, בשנת 3811 הוא מתקרר.

ציטוט: Annutka
אחרי 50 דקות הטמפרטורה החלה לעלות מהר מאוד 4, 5, 6, 7, 8 ...
אניה, המיקסר הסתובב?
אנוטקה
אוליה, המקרה מתחמם?
אנוטקה
ציטוט: אומלה

אניה, המיקסר הסתובב?

כן, המערבב מסתובב.
אומלה
המקרה מתחמם מעט, כן. סביר להניח שיש לך נישואים אז.
אומלה
אולי נסה שוב .. נוכל להתעשת.
אנוטקה
כן, להיום אני לא אעשה את זה יותר, התחממתי מאוד, ומחר בבוקר אנסה שוב, פתאום יש לי מזל.
אומלה
שולפים אותו מהשקע.
COGT
ציטוט: Annutka
המקרה מתחמם?
אניה, המקרה התחמם לא מעט במקום בו נמצא המדחס. כנראה, אחרי הכל, אתה צריך להראות את זה לאדונים
אנוטקה
אוי ואבוי, הנס לא קרה. היום בבוקר הדלקתי אותו, הטמפרטורה ההתחלתית הייתה 16 מעלות, ב 35 דקות אפילו טמפרטורה של מעלה אחת הבזיק והתחיל לעלות ל -3 מעלות, ב 55 דקות המדחס נכבה, הטמפרטורה מיד החלה לעלות. המקרה נעשה די חם. התקשרתי לשירות שצוין בהוראות, אבל הם כבר לא עובדים עם ברנד כבר שלוש שנים. כתבתי לאתר שלהם, בפורום, אולי הם יענו מה לעשות.
אומלה
אבל אל תדאגו, הם ישנו את היחידה עבורכם .. כמובן שזה ייקח זמן.
COGT
ציטוט: אומלה
מַעֲלִיב
אכן, חבל! אנצ'קה, אני מקווה שהכל יסתדר לך, היחידה תשתנה, והחדשה תשמח אותך עם גלידה טעימה
סונטורה
בכל זאת, ברנדובצי הם נהדרים! לא לכל היצרנים יש משוב כזה ממשתמשי הטכנולוגיה שלהם. אנחנו תמיד מוכנים להבין ולעזור אם יש בעיות במהלך הפעולה.
אנוטקה
אני בעצמי לא ציפיתי שהם (אנשי המותג) יגיבו כל כך מהר. תודה רבה להם על כך! קסניה, תודה מיוחדת!
מררי
ציטוט: אומלה
בשנת 3811 מתגלה קר יותר

ובשנת 3813? למישהו יש את המודל הזה?
COGT
מררי, הנושא Maker Ice Cream Maker יש סניף בערך 3813
COGT
והיום לראשונה יצרנית הגלידה שלי בסוף התוכנית הציגה -19 מעלות. !! פעם זה היה מ -5 עד -8, אבל הנה זה! נכון, הגלידה באזור השכמה הייתה עדיין רכה. בנות, האם למישהו הייתה טמפרטורה כזו? במה זה תלוי? לא היה שום דבר מיוחד בגלידה שלי - 35% שמנת, דובדבן וסאה. אֲבָקָה
אנוטקה
בנות, אבל יש לי שמחה! תודה למותגים! יצרנית גלידה הגיעה אלי! מרכז השירות בדק, התקשר בחזרה ואמר שהם שולחים חדש. ועכשיו יש לי את זה. כבר ניסינו את זה, זה מוריד את הטמפרטורה בצורה מושלמת, אז עכשיו אני אנסה!
אומלה
אנה, מזל טוב!
* טניה *
בנות, אני אבוא אליך בקרוב! הזמנו יצרנית גלידה, זה כבר בדרך. אז באופן בלתי צפוי קנינו אותו שלא ציפינו לזה בעצמנו. כך קרה שבהתחלה קנינו יצרנית גלידה ממטרו, אבל משום מה קיבלנו פגם. האחד, לא הקפיא אותו, הם כבר החזירו אותו. אבל בעלי כבר היה במצב רוח לגלידה וכל כך כעס על חברות השמאל האלה שהוא אמר, זהו, עכשיו ניקח רק דברים ממותגים. יתר על כן, יש לנו מרובי קוק של ברנדובסקאיה וקנינו עוד 5 פריטים לחברים. כתוצאה מכך, הסתפקנו בדגם זה של יצרנית הגלידה של מותג 3812. אז בקרוב אנסה גם את כל היופי והטעימות שלך
אגוז
בתולה, ואם אתה אומר כשאתה קונה שאני ממכונת לחם וקורא לכינוי שלי - האם ואדים נותן הנחות ליצרן גלידה או לא? כאן קיבלנו הנחות על המעשנה
אגוז
URAAAA, אני עם יצרנית גלידה שמתי את הגלידה הראשונה שלי, בתצוגה 14 דקות. עד לסיום התוכנית, הטמפרטורה -10 *, בזמן שהכל מסתובב
אומלה
איירה, מזל טוב!
אגוז
בנות , קסיושה, מנצ'קה וקסניה - אני כל כך אסיר תודה לך על התמונות והמתכונים של תענוגות הגלידה שלך, החלטתי לקנות מכונת גלידה לעצמי, למרות שאני אדיש לגלידה, אם כן, זה טוב, אבל זה לא הכרחי. עכשיו הגלידה שלי מוכנה, לא חיכיתי 60 דקות, כי עצם השכמה בפנים נאנחה והקצב. -13 *, עצר את התוכנית והוציא את המוצר המוגמר, ליקק את המרית ובהנאה
זקואה
בנות, לילה טוב)! אני גר בפורום כבר שנתיים ונרשמתי רק עכשיו. יש לי יצרנית גלידה 3813 ותמיד הטמפרטורה במהלך הבישול היא -30, לפעמים -29. הנה השאלה, האם לכולם יש טמפרטורה של לפחות -14 ב 3812?
אגוז
אחר צהריים טובים קסיושה יש לי 3812 - הטמפרטורה משתנה מ -7 * ל -13 *, כנראה שזה תלוי בהרכב התערובת, אבל בעיקר יש לי -8-9 * וזה מתאים לי - אתה יכול לתת לילד מייד ולא צריך לבחור גלידה מהדלי
זקואה
אגוז, תודה על התשובה. מוזר, גם אני לא קפוא מדי (אם כי -30), בצורה כזו ש- MIXTURE מפסיק לנוע, ועצם השכמה עדיין יכולה לנוע. אני אמצא תמונה, זורק אותה (אתה רק צריך לקרוא איך להכניס תמונה עד שאני מבין). אבל בדרך כלל אני מבשל כשעתיים.
אגוז
לא הבנתי - התערובת בדלי מסתובבת כשעתיים יש לי 20-30 דקות, רק פעם אחת היא הגיעה לסוף המחזור תוך 60 דקות
שֶׁף
ציטוט: אגוז
כנראה תלוי בהרכב התערובת
ואולי מטמפרטורת הסביבה. בכל מקרה, בחורף הטמפרטורה ירדה מתחת.
ציטוט: zksuwa
גם אני לא קפוא מדי (אם כי -30)
אולי משהו עם חיישן תרמי? אני מאוד מפקפק בטמפרטורה הזו
Olesya425
FSE! הכוח שלי כבר לא! הזמנתי את Brand3813. יש לנו משפחה גדולה, אנחנו צריכים הרבה. בנות, האתר הזה שלנו עשה לי טבח. הבעל מתרברב על הכל. גם ילדים, כאשר חברים באים לבקר, אומרים: "ואימא שלנו מבשלת בצורה כזו שלא לכולם מגישים את זה במסעדות."
השאלה אינה נושא: האם יש לנו ארגון סיורים ב- Maker Maker, כאשר אתה לומד שם לבשל (כיתת אמן) לאיטליה, צרפת, גרמניה? אני הייתי הולך. אני מתנצל על השאלה מחוץ לנושא.
מאנה
ציטוט: Olesya425
הוזמן על ידי Brand3813
מדוע אם כן בשרשור זה? נושא 3813 בערך כאן
זקואה
ציטוט: שף
אולי משהו עם חיישן תרמי? אני מאוד מפקפק בטמפרטורה הזו
אני בהחלט אצלם כשאכין גלידה.
ציטוט: אגוז
לא הבנתי - התערובת בדלי מסתובבת כשעתיים
אני יכול לעשות את זה במשך 40 דקות, אבל יש לי ליטר נוזל אחד, דלי כמעט מלא (3813), רק 3 חלמונים, ואני מנסה להבטיח שלתערובת תהיה צורה כך שהיא לא תתערבב יותר.
סונטורה
ציטוט: אגוז
יש לי 3812 - הטמפרטורה משתנה מ -7 * ל -13 *, כנראה שזה תלוי בהרכב התערובת, אבל בעיקר יש לי -8-9 *
וואו! היו לי -9 * רק פעם אחת, כשהכנתי גלידת פירות וגרגרי יער. בדרך כלל -4 * -5 *, ומשום מה נראה לי שזו הטמפרטורה שמתחת, בתחתית הדלי, ועל "פני השטח" היא גבוהה יותר.
Olesya425
Mnna, תודה על ההכוונה. קראתי את זה בהנאה.
אומלה
ציטוט: שף
ואולי מטמפרטורת הסביבה.
כמו שאני מבינה את זה. שזה אחד הגורמים העיקריים. פעם היה לי -5C, ותמיד -1C. במטבח בחורף + 26 + 28C.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם