יצרנית גלידה מותג 3813

כן, בשנת 3812 שלי לאחרונה הטמפרטורה רק ירדה ל -4 ...

ערב טוב
אולי יצרנית הגלידה שלך צפויה לדפוק שסתום.
לפני שתעבור אותו למרכז השירות, נסה לבדוק את השסתום.
לחץ על השילוב הבא 2-3 פעמים:
כוח --- התחל --- הפשרה --- כוח.
ואז הפעל את הפונקציה "גלידה", עם קערה ריקה, לאחר 20 דקות הטמפרטורה אמורה לרדת לפחות -15C⁰ -18C⁰

[ב -15 באוגוסט בכיתת המאסטר אנו בודקים את יצרנית הגלידות של המותג 3813]

ב -15 באוגוסט בכיתת המאסטר אנו בודקים את יצרנית הגלידות של המותג 3813

ב -15 באוגוסט, בסדנת המטבח האמיתי שלנו Nizzian, בדקנו את יצרנית הגלידה האוטומטית החדשה ביותר של ברנד לשימוש ביתי.
היא אפשרה לנו להכין 2 ליטרים של גלידת גורמה על גבינה טרייה בבת אחת, ריחניים עם אפרסקים, פטל וורבנה - זה בדיוק כפול מכפי שבישלנו בכיתות אמן קודמות.
יחד עם זאת, איננו צריכים להקפיא גלידה רכה במקרר - יצרנית הגלידה מתקררת ל -35 C. הדבר המפתיע ביותר הוא שעם כל היתרונות הללו ונוכחות מארז מתכת, מחיר הדגם הוא מעבר לתחרות. רק לאוכל הרציני של פינוק הקיץ או למשפחה.
או לחברה ידידותית כמו שלנו
דוח תמונות מפורט בקבוצה פתוחה ב- FB "בישול עם אסיה לייקינה. מתכונים וסודות אכילה בריאה"

בעלים יקרים של המכשיר הזה! ברצוני לדעת את דעתך לגבי מודל זה (תוך התחשבות במועד השימוש). לפעמים העונג בקניית דבר חדש חולף במהירות במהלך הפעולה. לפני השנה החדשה, היה צורך לבחור מתנה, וברשימת המשאלות מספר 1 - יצרנית גלידה. אני מסתכל על המודל הזה בגלל נפח הדלי. עזרה בייעוץ.

לפני השנה החדשה, היה צורך לבחור מתנה, וברשימת המשאלות מספר 1 - יצרנית גלידה.

אגב, היום למדתי שעכשיו עד ה -31 בדצמבר, כשהזמנתי יצרנית גלידה במשרד. לחנות המותג, משלוח של כל יצרנית גלידה במוסקבה בכל דרך שהיא בחינם, ועוד 10% הנחה.

[בקבוק]

בקבוק בדיוק עכשיו ראיתי את ההודעה, שחזרתי על נס את הדואר הישן
קופסא. יצרנית הגלידה מאוד שימושית. אין צורך להקפיא את הקערה מראש.
עם הגעת האורחים, אתה תמיד יכול להכין גלידה עם חלב במהירות
או שמנת. מבין המינוסים - זה תופס יותר מקום בהשוואה לדגמים עם
אתה צריך להקפיא את הקערה.

והחיסרון הגדול ביותר הוא המחיר הנוכחי. חלמתי על זה הרבה זמן, אבל ... הייתי צריך להזמין את Unold.

מחירו הנוכחי

עכשיו יש הנחה של 10% - כתוצאה, המחיר הוא 14,400 רובל. לא היה הרבה יותר זול?

אני מצטער. אני מקווה שאתה תהיה חברים איתה. איזו תקלה בחוט הזה. המסך מפוצל, מצטער
טקסט שהוקלד בצורה גרועה

ההנחה מועילה רק למוסקוביטים ... הזמנתי Unold 48816 וברזל וופל קלואר 1621. עם המשלוח התברר שזה 183.49 €, כלומר באותה עת 14,546 רובל.

אנא ספר לי, באיזו חנות קנית את יצרנית הגלידה הזו במחיר כזה?

[טאשנקה]

אני מאמין שכאן - 🔗
אם אני טועה טאשנקה יתקן

[קסניה_בר]

קסניה_בר, הכל תקין מאנה כתב בחנות זו. כבר קיבלתי את המסלול. אז יש תקווה. שאני אקבל מתנה שנעשתה לעצמי לפני NG.

[טאשנקה]

טאשנקה, האם המחיר יצא כמו שצוין ברובלים בעת הרכישה?

כן, העברתי את הסכום שכתבתי. זה כבר עם משלוח.

[טאשנקה]

טאשנקהבשל העובדה שהאירו יורד וזול יותר והמחירים שלנו הולכים וגדלים, שוב משתלם יותר לקנות מחשב אוניברסלי. הזמנתי דגם אחר באוזון, אבל הם כתבו שההזמנה תתעכב. וכמה לא ידוע. אם לא קפיצת הדרך שלנו עם מחירים, היינו יכולים לחכות.

כמובן שקשה לנו להתווכח עם מחיר אוניברסיטת המחשב. ישנה מדיניות מכס ותמחור שונה לחלוטין.
אבל להגנת יצרנית הגלידה של המותג 3813, אני יכול לומר שהסט כולל ספר מתנות עם מתכונים "גלידה ביתית", כמו גם אחריות לשנתיים.

ההנחה מועילה רק למוסקוביטים ... הזמנתי Unold 48816 וברזל וופל קלואר 1621. עם המסירה התברר ש- 183.49 €, כלומר באותה עת 14,546 רובל.

ואם אני לא טועה, Unold 48816 לא מכין קרח ויוגורט.
מותג 3812 3in1 (גלידה, קרח ויוגורט) ומחירו מוזל כעת - 11673 רובל. לדעתי זה הרבה יותר משתלם ...

וההנחה מועילה לכולם, בכל פינה בארצנו

ואדים, כבר כתבתי ש 3813 היה החלום שלי. כבר הייתי מוכן להזמין את זה, אבל ", האדם מניח" ... בזמן ההזמנה, המחיר לאוזון כבר היה אסור. למען האמת, אפילו לא שקלתי את אפשרות 3812 לפני עליית המחירים. רציתי מיני "חללית"!
הזמנה במשרד. אתר לעיר אחרת הוא + עלות משלוח. אם לוקחים בחשבון שיש לי כבר 2 יצרני יוגורט, פונקציית "היוגורט" אינה מעניינת.
לאחר ששקלתי את כל היתרונות והחסרונות (ורציתי הרבה זמן לברזל וופל), בחרתי בסדר באוניברסיטת המחשב. למרות ש- 3813 נותר החלום הלא ממומש שלי ...

[טאשנקה]

טאשנקהאנו מקווים שהחלום שלך יתגשם
עבור השאר, שגם הם מחפשים אחר חלום המותג שלהם, יש אפשרות לרכוש ציוד של המותג Brand ו- Lazur עם הנחות במבצעים קבועים! לדוגמא, מבצע למי שיש לו יום הולדת בעתיד הקרוב, ההנחה לא קטנה. צפו במבצעים חדשים במשרד. אתר ותופס הנחות!

[קסניה_בר]

קסניה_בר, תודה! אבל זה מתחום הפנטזיה ...
ואתה מצליח בכל מאמציך ולעיתים קרובות בבקשה אותנו בהנחות ו"צעצועים "חדשים!

[בהכרח]

ואתה מצליח בכל מאמציך ולעתים קרובות בבקשה אותנו בהנחות ו"צעצועים "חדשים!

תודה וכל הכבוד לך! נשמח גם בהנחות וגם במכשירים חדשים בהכרח!

אני מסכים עם ksenia_br שלתת לעצמך את חלום יום ההולדת שלך עם הנחה טובה זה רעיון טוב.
האם זו חנות גרמנית שמוכרת יצרנית גלידה זולה יותר?
אם כן, מדוע לחזק את כלכלתם של הגרמנים הללו? עדיף לתמוך בכלכלה הרוסית, אז לא יהיה משבר.

אני מסכים לתמוך בכלכלה הרוסית! רק הפנסיה שלי לא מאפשרת לי לקנות חלום ביותר מ -16 אלף.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=414855.0 עוגת גלידה למותג 3813

: וואו: איזה יופי!

יופי הגיע אלי היום! כמה כבד
אשלוט במתכונים מקומיים

[קסניה_בר]

קסניה_בר, תודה

סוליקו, מזל טוב, יצרנית גלידה otdichnaya !!!

שלום. אנא כתוב, האם כולם מרוצים מ- 3813? הכל מתאים לי לפי המאפיינים, אבל עדיין יש ספקות של היום. תודה.

[פטיזה]

פטיזה, יש לי יצרנית גלידה מסוף ינואר, עד כה אין תלונות, הגלידה טעימה מאוד, בישלתי דברים שונים: גלידה, קרם ברולה, שוקולד, דובדבן, שמנת, יוגורט, חלב קוקוס וכו '. התוצאה תמיד מצוינת! אני מקווה שיחידה זו תרצה אותי בעתיד.

[סבטלנה]

סבטלנה, רצה לשאול על גלידה וגלידה שמנת. חלמונים ולבנים גולמיים הם כמו? אני לא מעז לבשל משהו כזה, הכנתי גלידת בננה מאפרסמון, הם צריכים שמנת וחלב בלי ביצים.

אלה, בהתחלה ניסיתי גם עם ביצים, ג'לטין, ועכשיו אני מכינה אותו רק משמנת + חלב מרוכז עם או בלי סוכר, אבל אז אני מוסיפה פרוקטוז (לבעלי). אם זה שוקולד, אז אני או מבשל קקאו, או מוסיפים חלב מיובש עם קקאו לשמנת ובוודאי שוקולד מריר. אני מקציף את השמנת בחלב מרוכז ללא קנאות, לפעמים אני מצנן את התערובת במקפיא למשך 15-20 דקות, לפעמים אני שופך אותה ישר ליצרנית הגלידה.

שלום לכולם. ראיתי בנגן גלידה 3813. ru עבור 14018 רובל. הזמנתי אותו, הם הבטיחו להביא אותו מחר. אצטרך ללכת לקנות קרם. את הפתיינית. הם הרסו את סבתא שלי. טוב, בסדר, שום דבר לא חבל על הנכדים.

[סבטלנה]

סבטלנה, מובן. אני פשוט נבוך מהעובדה שביצים גולמיות יצטרכו לאכול ללא עיבוד. לכן עצרתי במתכונים ללא ביצים. ואוזון מרוצה מהמחיר, לקחתי את זה תמורת 12,000. 12 אפילו נחשב, אני לא צריך את הפונקציה של יוגורט.

בנות, והמתכון ל- GOST 1939 מספק ליטר שמנת 1 - פחית חלב מרוכז, 1 כף. l. ג'לטין (בתוספת 100 גרם סוכר. חול ו- 100 גרם חמאה) ותו לא. ג'לטין כדי למנוע מהגלידה לזרום. ובכן, שאר התוספים נתונים לשיקולכם.

הידד! הביאו לי את היחידה! ניסינו את זה, סופר!

[פטיזה]

פטיזה, מזל טוב, תן למכונה רק לרצות !!!

שלום!
הייתה שאלה וזה מדאיג אותי מאוד) לגבי צפיפות הגלידה והגידול בנפח שלה בתהליך הבישול (אצל יצרנית הגלידות Brand 3813).
אני מכינה גלידה בלי ביצים. שמנת 33%, חלב וחלב מרוכז.
שום דבר לא שווה יוצא; המסה ביצרנית הגלידה אינה עולה כלל) ואף הופכת קטנה יותר. ניסיתי להוסיף ג'לטין ואלכוהול, המסה הפכה צמיגה יותר, אבל לא יותר.
אבל גלידת תפוחים טהורה - עולה פעמיים בתהליך הבישול, מאוד רכה ונימוחה.
האם נתקלת בבעיה שגלידת שמנת קשה כאבן? אילו דרכים לפתור בעיה זו מצאת? הגלידה שלך עולה בזמן שאתה מבשל במכונת גלידה?

אלכסנדר, גלידת פירות וגרגרים, חלב, יוגורט וכו 'עם אחוז שומן נמוך תמיד מגדילים את נפחם, מכיוון שהמים הכלולים במרכיבים מתרחבים בהקפאה. אחרי יצרנית גלידה, לגלידה הזו יש מבנה נעים מאוד, אבל אם היא קפואה במקפיא היא הופכת לאבן. גלידה שמנת (אחוז שומן קרם של לפחות 33%) כמעט לא עולה בנפח, אך גם היא לא הופכת לאבן, ואני מעדיף לקרר אותה בנוסף במקפיא, או שתוכלו להחזיק מראש את התערובת בתוך מקפיא לפני שמניחים אותו ליצרן הגלידה למשך 15-20 דקות. נסו להשתמש בפחות שמנת שומנית, למשל, 20-25%, הנפח אמור לעלות. אני מפשיר מעט גלידה מהמקפיא במיקרוגל, 5-10 שניות מספיקות ל- 400-500 גרם גלידה (כוח 900 וואט)

[Cvetaal]

Cvetaal, תודה על התשובה המפורטת!
אה, זה ההפך מבחינתי
1 ק"ג סבתא סבתא + 150 מ"ל מים + 10 גרם ג'לטין + 0.25 כוסות סוכר, הרתיחו הכל ושפכו את המסה מקוררת, טחונה עם בלנדר, ליצרן גלידה. המסה החומה הופכת ללבן שופע. גם לאחר הקפאת הגלידה רכה מאוד ונוחה לאכילה בכפית.
אבל את מה שבישלתי בפעם האחרונה משמנת של 33% וחלב עם חלב מרוכז, אני לא יכול ללעוס
בעבר התברר גלידה אוורירית רגילה, שגם כשהוסרה מתבנית הסיליקון התפוררה הגלידה.
אמשיך להטריד מוצרים)

כמה התערובת שלך דקה (לפני שאתה מכניס אותה ליצרנית הגלידה) אם אתה מכין עם קרם 33%? איך לביבות?
התערובת קופאת מהר מאוד ומתגלגלת לגוש קשה ומשהו מאוד קשה נוצר בצידי הקערה. נראה לי שלתערובת אין זמן להתערבב היטב. ואיך אתה?
לפעמים, לא חלמונים, אלא לבנים מוסיפים לגלידה. ניסית לעשות עם חלבונים?

שוב תודה רבה!

אלכסנדר, אני מקציף תחילה את השמנת בחלב מרוכז עד שהוא הופך לשמנת חמוצה סמיכה או "כמו לביבות", יש סכנה להקצפת יתר של השמנת (כמו קרם עוגה), ואז הגלידה לא תעבוד, אלא תתפוס לכדור קשה שמנוני. זה לא אומר שהמוצר מקולקל, אתה צריך לחמם את התערובת עד להמסה ולהתקרר, ואז להניח אותה בתוך יצרנית גלידה. זה קרה לי כמה פעמים.

אם התערובת לא הוכה יתר על המידה ולא התקררה בעבר במקפיא, אז תהליך הבישול נמשך כל 60 הדקות, והגלידה ביציאה רכה, הכדורים נוצרים בקושי. זמן הבישול תלוי גם בכמות המרכיבים, אני בדרך כלל לוקח 800 גרם שמנת ו- 1 ב '. חלב מרוכז.

ניסיתי סוגי גלידה שונים (ג'לטין, אגר-אגר, ביצים), אך כולם דורשים הכנה מקדימה ארוכה יותר, זה לא תמיד מתאים לי, אז בחרתי בסוג הפשוט ביותר

יש לי מבחר של מתכוני גלידה איטלקיים, כשההשראה מגיעה ויש לי זמן, אני מבשל אותה. אני יכול לתת קישור

אלכסנדר, אולי הכתף שלך מסתובבת רע?

[Cvetaal]

Cvetaal, כאן, זה שם לב בדיוק לגבי הכתף. אבל הייתי שם לב אם זה יתחיל להסתובב לאט יותר. מסתובב כרגיל, כמו בסרטון באתר הרשמי.
האם אוכל לקבל כמה שאלות? אם עדיין לא נמאס לי ממך
האם יש לך שמנת + חלב מרוכז, אך לא סמיך במיוחד? האם ההנעה מעוררת מסה כזו?
ראשית, אתם מקציפים את השמנת 33%, ובסוף ההקצפה מוסיפים חלב מרוכז?
ואני תמיד שמח למתכונים לגלידה איטלקית)

יש לך שמנת + חלב מרוכז, אבל לא סמיך במיוחד? האם ההנעה מעוררת מסה כזו? ראשית, אתם מקציפים את השמנת 33%, ובסוף ההקצפה מוסיפים חלב מרוכז?

אני מקציף את השמנת עד לקצף בהיר (בועות על פני השטח), ואז מוסיפים את החלב המרוכז ומקציפים אותו שוב, אבל אני חוזר ואומר, אני עושה את זה בזהירות, אחרת נקבל חמאה מתוקה. המסה לא סמיכה ". הכף לא שווה את זה, "נשפכת כמו סרט חוט. עצם השכמה עושה עבודה מצוינת, בסוף התהליך נוצרות שתי בליטות בדלי, זה לא קופא לקירות

[Cvetaal]

Cvetaal, תודה רבה לך)

אלכסנדר, בבקשה, אני תמיד שמח, כתבתי לך באופן אישי

[rwgusev]

rwgusev, נכדתי בת החמש מבקשת ממני להכין גלידת תפוחים (איפה שהיא שמעה על זה - אני לא יודע) ראיתי את המתכון שלך לגלידת תפוחים ואני רוצה להכין את זה. רק רציתי להבהיר מה טעמו. התפוח קלוף או לא? ועדיין, אתה מבשל תפוחים קלופים מייד עם ג'לטין, ואם כן, כמה זמן. או זיווג רסק תפוחים עם ג'לטין נפוח בנפרד?
Cvetaalהאם אוכל לקבל גם מתכוני גלידה איטלקיים?
יש לי יצרנית גלידה מאז השנה החדשה ולכן עדיין אין הרבה מתכונים בעותק שלי. אבל כרגע, המועדף ביותר הוא מילוי של אלנה מולוכובץ.

[בקבוק]

בקבוקמעטים האנשים שהגלידה עשויה מתפוחים. תפוחים מורגשים, אך לגלידה יש ​​טעם מעט שונה)
1) יוצקים 10 גרם ג'לטין עם 150 מ"ל מים
2) קלף וקובץ ארבעה תפוחים של גרני סמית כך שהם יתבשלו מהר יותר.
3) במהלך תקופה זו הג'לטין יתנפח. אני זורק הכל יחד לסיר: ארבעה תפוחים קצוצים + 0.25 כוסות סוכר + ג'לטין נפוח
4) מבשלים עד שהם רכים ומתחילים להתפרק. הם יתכהו מאוד. ולמעוך באצבע לא קשה. בערך 15 דקות.
5) מחית את התערובת מקוררת (כ 20-30 מעלות) עם בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. או שאתה יכול להשתמש במיקסר (כך שלא יהיו גושים).
6) ויוצקים תערובת זו ליצרן גלידה. במיכל של יצרנית הגלידה, בתחילת הבישול, התערובת לוקחת פחות ממחצית נפח הדלי.
7) בשלב מסוים, התערובת תתבהר מעט ותיתלה על השכמה. יש לי את זה אחרי כ- 35-40 דקות. אין צורך לשלוף אותו, אבל משאירים לבשל עוד 10-15 דקות... במהלך תקופה זו המסה שלי עולה מאוד חזק והופכת לבן רותח, כמו דף נייר.

ואיזה תפקיד ממלא כאן הג'לטין?
ואז, נראה שלבישול אין את ההשפעה הטובה ביותר על היווצרות הג'לי שלו, אולי עדיף להוסיף אותו אחר כך?
משרים ומוסיפים למחית שכבר מתקררת
אחר יהיה להבין מדוע הוא =)

[וולודיה_א]

וולודיה_אובכן, אני פועל לפי שיטת "המהנדס" - אם משהו עובד, עדיף לא לגעת בזה)
זו הדרך הטובה ביותר בשבילי לעשות גלידת תפוחים ואני לא משאיר את המתכון.
אתה יכול להוסיף אותו מאוחר יותר.

אוקי, תודה, אנסה