עוגיות טפטוף שוקולד

עוגיות טפטוף שוקולד

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	2 1/4 כפות.
מלח	1/4 כפית
סוכר	1.5 כפות.
חמאה בטמפרטורת החדר	200 גרם
ביצה גדולה	2 יח '
אבקת אפייה	כפית אחת
סודה	1/2 כפית
תמצית וניל	2 כפית
שוקולד צ'יפס	1 1/2 כף.
אגוזי מלך קצוצים	1 כף.

שיטת בישול

• בקערה גדולה מקציפים את החמאה במיקסר. מוסיפים סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתיה ומלח. ממשיכים להקציף עד שהם תפוחים. מוסיפים ביצים, אחת אחת וניל, מקציפים.
• מוסיפים קמח ומקציפים מעט במהירות נמוכה, או פשוט מערבבים בעדינות. מוסיפים שוקולד ואגוזים; מערבבים היטב עם כף עץ.
• מכסים את הקערה בבצק ומכניסים למקרר למשך 45-60 דקות.
• משמנים את נייר האפייה בשמן.
• כף את הבצק על תבנית עם נייר אפייה במרחק של 10 ס"מ (כדורים בקוטר 3-4 ס"מ). אופים בתנור במשך 10-12 דקות או עד ששולי העוגיות מתחילים להשחים. העוגיות צריכות להיות מעט זהובות.
• 

תוכנית בישול:

חממו את התנור ל 180-200 מעלות צלזיוס.

[oceandream]

עוגיות טובות! אז אפילו.
oceandream, צריך לכבות סודה? אם יש אבקת אפייה, אז למה סודה לשתיה?

[oceandream]

oceandream עוגיות יפות ואתה יכול לתת מקור?

אתה לא צריך לכבות סודה, שמתי גם אבקת אפייה וגם סודה!
ולצערי אני לא יכול למנות את המקור המקורי, מצאתי מתכון באינטרנט מזמן, אבל לא רשמתי את המתכון של מי

האם מדובר באותן עוגיות שאזמרלדה?