שקד מדלן

קטגוריה: מוצרי מאפה
שקד מדלן

רכיבים

קמח חיטה 100 גרם
קמח שקדים 20 גרם
ביצים 2 יח '
חמאה 50 גרם
שמן תירס 70 גרם
דבש 70 גרם
סוכר 30 גרם
אבקת אפייה כפית אחת
מלח קַמצוּץ
לימון 0.5 יחידות
טעם שקדים

שיטת בישול

  • מקציפים ביצים עם סוכר ודבש, מוסיפים גרידת לימון ומיץ מחצי לימון.
  • ואז את החיטה והמנפה קמח השקדים עם אבקת אפייה, מערבבים בעדינות מלמטה למעלה.
  • לבסוף מוזגים את החמאה המומסת + חמאת קמח התירס בזרם דק ומערבבים באטיות לבצק הראשי.
  • הכניסו את הבצק המוגמר למקרר למשך 3 שעות לפחות (זה נעשה כדי ליצור מפרש)
  • לאחר תום הזמן לשים את הבצק בתבניות למשך 2/3.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס למשך 15-20 דקות.
  • שקד מדלן

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

אל תיבהל אם הבצק נראה מעט נוזלי מדלן תתגלה רכה ואוורירית מאוד

סונטורה
נטשה, ממש אוורירי! עם מעט הכוח האחרון שאחזתי בו, לא רציתי לקנות מדים עבור מדלן, אבל אחרי יופי כזה, ואפילו עם שקדים ... אני מרגיש שאשיג את זה!
מררי
הייתי אוכל את זה! כאשר התיקונים במטבח הסתיימו! אני רוצה משהו טעים
lu_estrada
נטאלוצ'קה! מדלנים מגניבים, אווריריים וריחניים. הרבה זמן לא אפיתי אותם, אין מתכון הגון. תודה רבה לך.
chaki2005
סוּפֶּר!!!! אתה צריך לפתוח את התבנית ולאפות!
נטלי 06
בנות,מניאשק, אירוס, ליודונקה, טניוש, תודה!
ציטוט: סונדורה

עם מעט הכוח שהחזקתי, לא רציתי לקנות מדים למדלן,
אבל אני מאוד אוהב את העוגיות האלה, בדיוק בגלל הצורה. פשוט מאוהב ביופיים הפשוט שלהם.
ליודונקה, נסה את זה, לטעמי יש כאן רק מספיק, אולי תאהב את זה.
לְהִתְפַּתֵל
נטשה, אוי איזה אוויר! ובכן, תוכלו להכין את אותה הטופס לרכישה!
נטלי 06
ציטוט: טוויסט

ובכן, תוכלו להכין את אותה הטופס לרכישה!
אה, טוב, רק אחד לשם שינוי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם