עוגה "שמנת חמוצה שוקולד"

גם כאן אפיתי בסרט המצויר. שמנת חמוצה שכבה סביב. קרם היה עצלן מכדי למרוח. וכך כמעט אכלו את זה.

והנה הדיווח שלי על העבודה שנעשתה)) השמנת החמוצה מעולה! גם אם הייתי ספוג, אבל אבוי, לא היה לי זמן))) אכלנו כרגע. אבל הצלחתי לצלם. הקרם אמנם דליל, אבל זה לא משנה. המתכון נפלא, תודה למחבר !!

בנות, אני לא מבינה, אבל את לא צריכה להכות את הביצים ??? ובכן זה ביסקוויט ...

לא, אתה לא צריך לטרוף את הביצים, זה לא ביסקוויט קלאסי. אל דאגה, זה ממש טוב.

מחר יום הולדתו של הבן הצעיר, הוא ביקש "עוגת שוקולד מאוד". היום, שעתיים של פורום צמר בחיפוש אחר מתכון ממוצרים שקיימים בבית. הידד! תודה רבה, הזמן הוא שעה אחת בבוקר, אני אופה עוגה שנייה. מחר בבוקר אני מורח את השמנת עם שמנת חמוצה שוקולד, אשים אותה בחמימות, עד הערב, אני מקווה, היא תהיה רוויה היטב. עוגה אחת היא בבירור מתכון עם קקאו, השנייה עם חרוב. ההוא עם החרוב יצא מעט כהה יותר מזה עם הקקאו. מחר אפרסם תמונה של העוגה והחתך, אם יש לי זמן, כמובן. תודה שוב, מכיוון שהריח עוצר נשימה, הוא לא יכול להיות טעים ומזכיר את המתכון לעוגת "אגדה" מילדות, אמו אפתה לכל החגים :-)))

תפאורה של ספיידרמן.


אם אחליט לחזור על זה, אז על רקע לבן אכין גם קורי עכביש וגם עכביש בפעם הבאה ... אבל אז העוגה עצמה לא תהיה כל כך שוקולד ... אה, דילמה. איך לשלב גם עכביש וגם שוקולד ...

זיגוג מכאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12900.0

בתוך הקרם מכאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185919.0

צבעתי את קורי העכביש באותו קרם כמו טירמיסו, אך ללא שמנת וללא קקאו.

העכביש הוא פשוט שוקולד מומס.

חֲתָך. שתי השכבות העליונות הן עם חרוב והשניים התחתונות עם קקאו.

לא רציתי לטרוח עם פשטידה גדולה, אז החלטתי להכין גרסת "מנות" - קאפקייקס. תבניות קאפקייק סיליקון עם "עלי" כאלה בפנים, "חורים" אלה מאוד נוחים למילוי אחר כך במשהו טעים. הפעם, קצפתי רק שמנת 20%, גבינת קוטג 'ואבקת סוכר בשיעור שרירותי (לפי העין). כולם אהבו את זה (יש שרידים בתמונה). תודה!

תודה על המתכון. אתמול אפיתי את מרתה בסיר איטי (האפייה הראשונה בה), והתברר שזו עוגה גבוהה. לחתוך ל -4 חלקים, בשכבות עם שמנת חמוצה שמנת + סוכר + גבינת שמנת, ציפוי שוקולד מעל. התברר שזו הייתה עוגה יפה מאוד וטעימה. הדבר היחיד, מבחינתי סודה מורגשת, בפעם הבאה שאני מפחית את הכמות או מחליף אותה באבקת אפייה. בהחלט, אני אחזור, הילדים אהבו את זה.

[יולי]

יולי, סווטה, איזו עוגה טעימה!
תודה רבה! מאוד עדין! כזה פלאפי!
בעלי ואני בודקים את זה!

[יולי]

יולי, סבטוצ'קה, תודה רבה על עוגת אקספרס כל כך טעימה. אפיתי אותו הבוקר תוך חצי שעה. אפיתי את העוגות בנסיכה, חיממתי את השמנת במיקרוגל. מרחתי את העוגות החמות עדיין בשמנת חמה והוספתי דובדבנים שהוקפאו היישר מהמקפיא באמצע. שעה במרפסת עם חלון פתוח. וכל העוגה מוכנה. עדין ולא יבש בכלל, אבל כאילו הלילה ספוג. אני בהחלט אבשל את זה לעתים קרובות מאוד עכשיו!

את העוגה הזו אפיתי גם אתמול!
אפוי בפנסיקה קטן (65 דק '+ הפיכה + 50 דק'), אפוי מעולה, עלה מאוד! חתכתי אותו ל -4 עוגות חמות (זה יכול היה להיות 5). הכל לפי המתכון.
מרחתי אותה בשני סוגים של שמנת: עוגת פודינג (מהמתכון), אך ללא קקאו (קליל), שכבה עבה של דובדבנים קפואים עליה, עוגת שמנת מחמאה וחלב מרוכז מבושל (הושאר מדוביק מה ביום הקודם), פתיתי קוקוס עליו, העוגה היא שוב פודינג, אגוזי לוז מטוגנים עליה, עוגה מצופה בתערובת של שני קרמים, הדפנות מפוזרות בקוקוס, והחלק העליון מעוטר בדובדבנים ומפוזר בקונדיטוריה. מפזרים. כן, שכחתי! הוסיף טעם תות שדה (סוכר בטעם תות) לקושפה.
אפוי אתמול אחר הצהריים, עמד עד הבוקר בשכמות, ספוג.
יצא נחמד מאוד, טעים, משביע, רטוב, הרבה טעמים וניחוחות. כנראה שהגזמנו הכל בבת אחת, אבל אהבנו את זה.אחת וחצי צומצמה מיד, היא נשארה רק פעם אחת!
תודה רבה על המתכון!


וחותך!

[62]

אמרתי לך שזה לא יכול להיכשל! : ילדה-כן: בנות, אני מאוד שמחה שלשמנת החמוצה שלי יש מקום במטבח שלך.)))
62איזו עוגה בהירה התברר. ובחור "כמו שאני אוהב.

סבטלנה, תודה על המתכון הטעים. פשוט יש לי ביסקוויט. נאפה בסיר איטי במשך 65 דקות. סוכר 1 כוס.

סבטלנה, תודה על המתכון! עכשיו אני אופה רק לפי המתכון שלך. אני הכי אוהבת שמנת חמוצה ביתית. ואז נמשכתי לניסויים, רציתי שמנת חמוצה של קרמל ועכשיו אני אופה בפעם השנייה, טוב, טעים מאוד, בתמונה חתיכת קרמל לא נמסה בשמנת חמוצה, בפעם הבאה שאני צריך לעזוב חתיכות נוספות

כבר כמה שנים שאני מכינה עוגה לפי המתכון שלך ובכל פעם שאני אומרת תודה
מחר חברות בנות יבואו לחגוג ד.ר.) העוגה כבר מוכנה

הפעם, באמצע, הייתה עוד ריקוטה + חלב מרוכז + דובדבנים. אני חושב שהאוכל הטעים יהיה מדהים

עוגה נהדרת! תודה על המתכון! אני אופה פעם שנייה! אני לא יכול לאכול אותם בשום צורה שהיא)))) זה ממש פשוט, וטעים!

עוגה נפלאה! טעים מאוד! הפעם אפיתי אותו בתנור. תודה על המתכון !!!

פָנקֵייק! אני לא יודע מה עלה עליי, אבל במקום סוכר, לא ערבבתי קמח! אני מקווה שזה בסדר?)))

[סבטלנה]

סבטלנהתודה על המתכון, טעים ופשוט להכנה. יצא נקבובי, עסיסי, לא הצטלם, יש הרבה כאלה כאן.
המרכיבים מהמתכון שנשקל הם אלה הניתנים בכוסות:
שמנת חמוצה 250 גרם
קמח 200 גרם
סוכר 300 גרם.
אפייה בצורה מלבנית 28 * 17 ס"מ. כי לא רציתי ביסקוויט עבה מתחת לזיגוג. עובי הביסקוויט התגלה כ -3 ס"מ, אפוי במשך 30 דקות. ב 170 "בתנור.