קוזאה
יָקָר טטיאנה- בבושקה! אני מברך אותך ואת כל תניושק מהפורום שלנו ביום טטיאנה!בריוש עם פודינג
ואני ממהר לומר תודה ענקית על הלחמניות עוצרות הנשימה! אפיתי אותם ליום של טטיאנה, טעים!
בריוש עם פודינג

בריוש עם פודינג

בריוש עם פודינג

בריוש עם פודינג
קיבלתי תענוג כזה! .. אהה! : girl_love: בהתחלה נראה שאפשר לעשות את הבצק מעט יותר מתוק, אבל טעם הלוואי הכללי פשוט אושר! וטעם ומתיקות - במתינות.
בבושקה
טטיאנה, תודה על ברכותיך! מזל טוב, גם ליום טטיאנה!
בריושיקי הוא נס!
דונאבה
טטיאנה, תודה על המתכון. כבר זמן רב שרציתי לנסות בצק בריוש וקראפט במאפיות שמרים - וכאן מזל כזה. זה טעים מאוד, אבל כל כך מופתי לצבוט איך לא "שמוגל'ה" - איך עושים את זה ??? תודה!
טומנצ'יק
אה, נזכרתי !!! בריושיקי היא החולשה שלי! כמה זמן לא אפיתי אותם! תודה שהזכרת לי!
בבושקה
נטליה, תודה ששמת לב לבריושיקי. אני אופה אותם לעתים קרובות מאוד. ואני צובט אותם כמו לבנים או פרמיאצ'י: האצבע המורה נמצאת באמצע, ואני אוספת את הקצה הגדול בקפל.

אירה, תודה שקפצת לבקר! בהצלחה!
דונאבה
הבנתי, תודה שהסברת. בפעם הבאה שאעשה זאת.
שכחה
בריושיקי בתנור, ויש לי כמה שאלות ... לעתיד: 1. אל תשמן שום דבר מעל?
2. ולמה 160 מעלות? האם זה מאפיין של מבחן זה?
בבושקה
שכחה, אין צורך לשמן מלמעלה. הטמפרטורה היא 160 מעלות כדי שלא ייווצרו נקבוביות גדולות בבצק. זה מאוד רך וקרמי בפנים. בהצלחה!
שכחה
הו כן. טעמתי את הבריושק הראשון. אלוהי !!!!!! בלוטות הטעם שלי משוגעות !!!
תודה על המתכון. אני שמח להוסיף אותו לספר הבישול המשפחתי.
בבושקה
שכחה, אני מאוד שמח שאהבתי!
ניקיטוסיק
בבושקה, טטיאנה, תודה רבה !!! כל כך טעים ... שאפשר לאכול את דעתך !!! אפיתי אותם בתבניות מאפינס, והתברר רק 24 חתיכות, 60 גרם כל אחת. בצק ושתי לחמניות עם סוכר.
בריוש עם פודינג
בריוש עם פודינג
[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/120606/PICT1316.JPG]
בריוש עם פודינג
בריוש עם פודינגככה הם ריחניים וטעימים !!!
בבושקה
ניקיטוסיק, קסום! תודה על תמונות כל כך טעימות!
מוֹתֶן
ציטוט: בבושקה
קרם:
מחממים לרתיחה 350 מ"ל חלב. בשלב זה, מקציפים את הביצה במטרפה, מוסיפים קמח ו -150 מ"ל מהחלב שנותר. יוצקים תערובת זו לחלב שחומם מראש, תוך ערבוב מתמיד וממשיכים לחמם, מוסיפים סוכר. כשהוא מסמיך, מסירים מהאש ומוסיפים ונילין.
האם עמידה בטכנולוגיית הכנת קרם זו חשובה ?? אני עושה אחרת
בבושקה
נטליה, אני לא חושב שזה כל כך חשוב לעמוד בטכנולוגיה המוצעת. לכל אחד מאיתנו יש שיטות והעדפות מבוססות משלו. זה נהדר אם המתכון שונה כך שיתאים לטעמך האישי! בהצלחה!
57
כמה פעמים עשיתי את זה, גם בצורת לחמניות וגם כמו כאן במתכון, הכל התברר ככה - הקרם למטה ריק מלמעלה,
כלומר, חצי מהמוצר ריק, ולכן הקרם הרצוי הוא קטן מאוד.
קניתי את הדברים האלה -
בריוש עם פודינג
לחמניות אפויות בנפרד, "נשף" את הקרם בשרוולו.
Crema נעשה בקצב של ליטר אחד. חלב, קצת נשאר,
טוב, מאז שקניתי 20 חתיכות. תבניות חרוט
התברר 20 יח '. לחמניות כאלה.
🔗
עַיִן
טטיאנה, התעניינתי מאוד במתכון, אנא התמצא את זמן שתי ההגהות.
57
ציטוט: בסדר

טטיאנה, התעניינתי מאוד במתכון, אנא התמצא את זמן שתי ההגהות.
.
זה ביצרן הלחם במצב "בצק", מתפשט (דפוס) כרגיל 40 דקות.
עַיִן
57, אל תשלים אותי, מה הקשר בין יצרנית הלחם שלך, כותב המתכון מכין את הבצק במשלב Bosch MUM86A1.
בבושקה
טטיאנה, תודה! הכל תלוי בטמפרטורת האוויר ובאיכות השמרים. אני בדרך כלל מכסה את קערת הערבוב ממעבד המזון בניילון ומכניס אותה לתנור.אני מחמם את התנור ל 40-50 מעלות ומכבה אותו. יש לי תנור חשמלי. הטיה אורכת כשעה. בהצלחה!

57, תודה על העצה. אני מקבל את זה בלי חללים.
עַיִן
טטיאנהאני מבין תודה וההגהה לפני האפייה?
בבושקה
טטיאנהלפני האפייה אני מתסכל 20 דקות.
עַיִן
טטיאנה, תודה,
הייתי מתגונן יותר זמן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם