סיר לחץ Polaris PPC 0305AD (ביקורות)

חיבור.
הכנתי קוויאר עם קטשופ ביתי. זה יצא בעדינות (ילדים אוהבים את זה). השנה אני רוצה להוסיף חצי נפח במקום רוטב. פסטה כדי להיות קצת יותר חדה.

בנות על קוויאר דלעת .. אני, לעומת זאת, לא אוהד, אלא חצילים - כן!. אבל לפעמים אני עושה את זה (כשאחותי, בעונה, אני ממש לא יכולה להעמיס את הקישואים האלה).
על מנת לא לאדות עודפי נוזלים לאורך זמן (עם יריקה לכל הכיוונים מהמחבת), אני עושה זאת. חתכתי את הקישואים לקוביות של 1-1.5 ס"מ, הנחתי על תבנית עם נייר אפייה ותנור פתוח בטמפרטורה נמוכה. הזמן תלוי בעסיסיות הקישואים. ורק אז ניתן להשתמש בחתיכות המיובשות הללו בכל מתכון אהוב. אין ספק שתוכלו לייבש את המייבש, רק וודאו שהוא לא יתייבש.
פחות טרחה, אין צורך לערבב, + זמן פנוי נוסף להכנת שאר המרכיבים.
אולי מישהו ישתמש בניסיון שלי.

[olga4166]

olga4166, אול, שמתי את האריזה, אני לא צריך לראות כמה גרם. ובכן, ממוצע, כמו פלפל שהם מוכרים טחון. אני משנה את לחץ הטיגון בהתאם לנקודת הרתיחה. אני מתחיל עם 3. לפעמים אני עוצר שם. איפה יש עוד פחות סוכר? בכל מקום במתכונים 1: 1. שמתי 500 גרם סוכר על 1-1.2 תותים. הריבה אינה נוזלית. כמו קוויאר דלעת. )))))) אני לא יודע עם מה להשוות ... ג'לטין לא מאבד כלום. הכל מסתדר בסדר.

לפני כמה ימים הכנתי קוויאר דלעת.
1.2 קישואים
גזר 300 גרם
200 גרם בצל
100 גרם רסק עגבניות
2 כפית מלח (אבל אתה צריך להתאים את הטעם)
כפית אחת סהרה.
שמן צמחי - 1 כף. l.
פלפל גרוס אדום + שחור
טחוןתי הכל בבלנדר, שפכתי אותו לסיר. מצב Aspic, לחץ 2-40 דקות. היא פתחה אותו, שמה אותו בסיר אחר, הקציפה הכל במערבל צולל. שמתי את המולטי שוב בתבנית, הוספתי 1 כף. l. חומץ, מצב ריבה עוד 20 דקות. אבל הפעם זה היה רותח שם ... כל המכסה היה בקוויאר.
לא ניתן היה לסגור את הצנצנות לחורף - הבית ליקק את הסיר ביום אחד. ))))) לקחנו את זה לטבע, מגניב מאוד ללחם בזמן שהקבבים מטוגנים.

האם אז ניתן לבשל בלחץ 1?

אולי. אתה צריך להתנסות. ניסיתי את זה על תבשיל בהתחלה - בכלל לא.

אולי. אתה צריך להתנסות. ניסיתי את זה על תבשיל בהתחלה - בכלל לא.

כלומר, האם הטעם תלוי בתוכנית?

[inka_cat]

inka_catאני מדבר על ריבה ...
ואתה לא יכול לשים את כל הסוכר בבת אחת, ובכן, לבדוק את זה למשך 30 דקות?
האם אני יכול למזג את כל התותים? אני רוצה סוג של ממתק chtol ...

אול, אני לא חושב שהטעם תלוי בתוכנית. רק שהוא תבשיל טוב יותר בקור. אולי זה יהיה ככה על כיבוי, אני לא יודע, אולי זה פשוט צריך זמן ארוך יותר. זה היה ניסוי! ומאוד מוצלח. יש לי שדות רק חודשיים. ) אני עדיין לא מכיר את כל הניואנסים.
אני אקנה קישואים ביום אחר - אני אכין מתכון.

על ריבה. אתה יכול לשים סוכר בבת אחת. אבל אני ממליץ לך לבשל בשני שלבים. מגניב אחרי הצעד הראשון. אפשר למזג את כל התותים. הכנתי גם כמה פחיות. יהיו לביבות. )
אז חיפשתי בגוגל בכיף - מיליון מתכונים לריבת תות עם ג'לטין. אף אחד לא מאבד תכונות ג'לטין במהלך הבישול .. מאיפה השגת את זה ???
ובכן, למשל.
🔗

אול, אני לא חושב שהטעם תלוי בתוכנית. רק שהוא תבשיל טוב יותר בקור. אולי זה יהיה ככה על כיבוי, אני לא יודע, אולי זה פשוט צריך זמן ארוך יותר. זה היה ניסוי! ומאוד מוצלח. יש לי שדות רק חודשיים. ) אני עדיין לא מכיר את כל הניואנסים.
אני אקנה קישואים ביום אחר - אני אכין מתכון.

על ריבה. אתה יכול לשים סוכר בבת אחת. אבל אני ממליץ לך לבשל בשני שלבים. מגניב אחרי הצעד הראשון. אפשר למזג את כל התותים.הכנתי גם כמה פחיות. יהיו לביבות. )
אז חיפשתי בגוגל בכיף - מיליון מתכונים לריבת תות עם ג'לטין. אף אחד לא מאבד תכונות ג'לטין במהלך הבישול .. מאיפה השגת את זה ???
ובכן, למשל.
🔗

פיגאז הוא בן חודשיים! כבר קוויאר וריבה. כל הכבוד!
מה נותן בישול בשני שלבים? ולגבי ג'לטין כולם מדברים על סוג ההרתחה לא יקפא.

[אינה,]

שמתי את המולטי שוב בתבנית, הוספתי 1 כף. l. חומץ, מצב ריבה עוד 20 דקות. אבל הפעם זה היה רותח שם ... כל המכסה היה בקוויאר.

אינה, מצב "ג'ליד" די אינטנסיבי, והוא מיועד גם לבשר. הייתי מנסה או "דייסה" או "ידני", הלחץ יהיה רק ​​1.

[אוליה,]

ולגבי ג'לטין כולם מדברים על סוג ההרתחה לא יקפא.

אוליה, נסו לחסל את הג'לטין לגמרי. נראה לי שההצלחה של מתכון הריבה של איניה אינה בשימוש בג'לטין (כאשר רותחים מאפייניו הולכים לאיבוד), אלא בבחירה המוצלחת בתוכנית "פריי".
אגב, עדיף להשתמש ב- "Zhelfix" עבור ג'לציה.

[כי זה עוד מיתוס קולינרי.]

לנה, ככה אני רוצה להרתיח קוויאר טוב יותר. לכן בחרתי בבשר ג'לי.

שמע, עם ג'לטין זו כבר איזו בדיחה.

אנו יודעים שלעולם אסור להרתיח ג'לטין!
למה? תכונות הג'לינג שלו נפגעות. או - זה מפחיד לומר! - נעלמים לחלוטין! למה עוד? הג'לי עלול להיות מעונן.
מעניין מעניין ....
מדוע תכונות הג'לינג נעלמות?
אבל אף אחד לא מסביר את זה בשום מקום! אין דבר כזה בשום ספר בישול.
ולא יכול להיות שום הסבר לכך.
כי זה עוד מיתוס קולינרי.

🔗

שפכתי עוד ג'לטין לשאריות הריבה (נוזל רב ללא פירות יער נותרו), הרתיחתי אותו עוד 20 דקות - זה הפך לג'לי. זה עמד על כף. שום דבר לא נעלם בשום מקום. איזו שטות ... ומה הקשר עם מצב הטיגון? מה ההבדל במה להרתיח את זה? רק שהוא ירתח מהר יותר בטיגון, ובהתאם יהיה פחות אור. זה הכל.

אתה יכול לקחת אבקה עם פקטין - אני לא יודע איך קוראים לזה, באוקראינה כותבים על האריזה: לריבה. רק שזה עולה כפליים מג'לטין.

בכל מקום הם כותבים: "הביאו לרתיחה, אבל בשום מקרה לא הרתיחו", ולמה - בשום מקום הם לא מסבירים ((, אולי לא כל כך מפחיד ...? הא? או שזה לזרוק? ... חבל לתותים וזמן

שכחתי לדווח))
הכל יצא פשוט סופר! הג'לי קפא.

לעתים קרובות מאוד אני מכינה ג'לי ביתי מפירות קפואים. וכשאני שופכת את הג'לטין הספוג לסיר עם לפתן (הכנה לג'לי), אני תמיד מרתיחה אותו שוב עם ג'לטין (הילד אוכל, אני מבוטח מחדש). והג'לי תמיד קופא!

אני מכין דגים לעיתים קרובות. אני גם מרתיח אותו עם ג'לטין. תמיד קופא בצורה מושלמת.

[אינה,]

אינה, אולי יש לנו ג'לטין שונה. שוכנעתי שוב ושוב שלאחר הרתיחה זו בה אני משתמש לא קפא.

ומה הקשר עם מצב הטיגון? מה ההבדל במה להרתיח את זה?

מצב הטיגון מתאדה לחות במהירות רבה.

אתה יכול לקחת אבקה עם פקטין - אני לא יודע איך קוראים לזה, באוקראינה כותבים על האריזה: לריבה. רק שזה עולה כפליים מג'לטין.

אנחנו קוראים לזה "ז'לפיקס". אם אתה קונה במניה, זה שווה את זה, כמו ג'לטין.

לן, טוב, אולי ... יש לך ג'לטין מיוחד. )))
הג'לי שלי תמיד קופא טוב, אבל בעלי אוהב שיהיה בו כף. וכדי שעמד על השולחן זמן רב - לא נמס. לכן, לבקשתו, אני מכין בשר ג'לי עם ג'לטין מזה 8 שנים. אני תמיד מרתיח אותו יחד עם ג'לטין למשך 5 דקות ואז שופך אותו לתבניות. בשר בצ'לי הוא תמיד "ברזל". מעולם לא הייתה בעיה. ומעולם לא טרחתי בקשר לג'לטין רותח.

ובכן, אני לא היחיד. הנה הקישורים הראשונים של Google בנושא ריבה.

🔗

🔗

🔗

מצאתי גם כאלה שלא מביאים לרתיחה לאחר הוספת ג'לטין ומתמזגים מיד בגדות.
באופן כללי הם עושים זאת וכך זה, שכן זה נוח לכל אחד. אז אני מציע לסגור את הדיון. ואז ג'לטין כבר מדמיין לי כל היום.

האם אוכל להכניס את 5 הקופיקות שלי ...
אחרי הכל, ג'לטין, למעשה, הוא בשר מג'לי מיובש. אז אתה יכול להרתיח את זה.

אה, ועבדתי קשה אתמול, היום, הסיר שלי. )))
היא בישלה דבש מפרחי טיליה בלילה, ואז בישלה לפתן דובדבן.בבוקר קמתי מיד ואפיתי פאי לפי המתכון של אוליה. ואז בישלתי כוסמת. ובכן, עובד קשה ולא סיר. היא הכינה לי מקרר מלא.

האם אוכל לקבל מעט אופטופיקה? מצטער

בנות מאוקראינה, אני כותבת ביחס לחרקוב, אבל לפי הבנתי זה המצב בכל אוקראינה. חרקובגורגז הופך לחרקובגורגזבייט. ליתר דיוק, משרד אחד לא קיבל רישיון, אך השני הונפק. פרטים נוספים ניתן למצוא כאן k h

אני מפנה את תשומת ליבך לפריט 4.

על מנת למנוע חילוקי דעות בנוגע לתשלומים עבור הגז הטבעי הנצרך החל מיום 30.06.2015. אנו מבקשים מכם, צרכנים יקרים, במהלך 30 ביוני - 2 ביולי לדווח על קריאות מד הדלק בסוף יוני בכל דרך הנוחה לכם: דרך מרכז הקשר בטלפון (057) 766-51-04 או בדואר אלקטרוני

ואוסיף כי בחצי השנה האחרונה כל מי שאני מכיר נתקל בבעיות בחיובי גז: חיובי הגז במונה וחשבונתו של חרגז אינם חופפים. איזו דרך ברורה. מה הקשר לסוג כלשהו של הנהלת חשבונות כפולה ... התקשרתי לחרגז, הכל משתלב, אין לי חובות (לא לכולם היה כל כך מזל, לצערי). ובתקבולים שמגיעים מ- ERC הם כותבים בהתמדה חובות וקריאות מד אחרות "מתוכננות".

[שלנה]

בנות, ובכן, אתן נותנות! שוב אני מסתכל פנימה, ואתה ג'לטין וג'לטין טריים. זה יכול להיות, אז זה לא אפשרי, ואז זה קופא, ואז לא.
ג'לטין הוא מוצר טבעי שמקורו בעצמות. ג'לטין טבעי (לא כימי) מומלץ על ידי רופאים למי שיש בעיות בסחוס מפרקי. שלנה, אין לו ריח (זה מה שאתה מרגיש בג'לטין בכלים). אז באמת יש לך ג'לטין כימי. מכיוון שג'לטין מתקבל על ידי רתיחה של עצמות, נעלמת השאלה אם אפשר להרתיח ג'לטין. קרא את הטכנולוגיה להשגת ג'לטין באינטרנט. להלן מספר קטעים:

ג'לטין הוא תערובת של חלבונים מן החי. המילה "ג'לטין" מגיעה מלטינית "ג'לטוס", שפירושה "קפוא, קפוא".

ג'לטין מתקבל ממוצרים המכילים קולגן - עצמות, גידים, סחוס בזמן רתיחה ממושכת עם מים.

ג'לטין מזון מיועד ליישומים קמעונאיים ועיבוד מזון. הוא משמש לייצור שימורי בשר ודגים, ג'לי, יינות, גלידה, להכנת תבשילי ג'לי, מוסים, קרמים, עוגות, קונדיטוריה ומוצרים אחרים.

עצם בקר משמשת לייצור ג'לטין. כשלעצמו, לג'לטין אין טעם או ריח.

משתמשים בג'לטין בגלידה למניעת התגבשות סוכר ולהפחתת קרישת חלבון.
ג'לטין מכיל כמויות גבוהות של גליצין, חומצות אמינו, שהוא אחד ממקורות האנרגיה לחיי הגוף. מזונות חלבונים דלים בגליצין, ולכן ג'לטין הוא תוספת שימושית לדיאטת הבשר

[נטליה,]

נטליה, תודה. אפילו באמת התבלבלנו בנושא הג'לטין! ...))

Devulichki- קרובי משפחה !!!! שלנוצ'קה, פרונצ'קה! להציל! הרבה זמן לא כתבתי כאן, כל משפחתי עברה לארץ אחרת, לקחתי איתי את סיר הלחץ, אבל הוא כבר היה מאוד שחוק ... אני זוכר שדנו כאן לפני שנה, ואולי יותר, אילו קערות מתאימות למכונת המזון המהיר שלנו. תזכיר לי, בבקשה, אין זמן לקרוא מחדש הכל.

ראה עמוד 4

[אליסה_ט]

אליסה_ט, תודה!

[NaTalynochka]

NaTalynochka, הנושא דן שוב ושוב במחבתות רזרביות. להלן הקישורים האחרונים לחנויות אוקראיניות.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
קנייה מהנה!

[שלנה]

שלנה, תודה, אבל אני לא באוקראינה. אני רוצה רוסית או בלארוסית)

[נטשה]

נטשההנה חנות מקוונת במוסקבה העוסקת בדיוור:
להלן תיוג של סירים:https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=295673.0

[שלנה,]

שלנה, בגלל זה יצרתי קבוצה בסדר על השדה שלנו ... יש כל מידע, ואז בפורום הם כל הזמן שואלים על זה.
וספר לי על בישול בקערת נירוסטה ... טוב, תבשיל, בישל בבירור. והתנור ... איך זה?

אול, לא כולם הולכים לשם.

האם אז ניתן לבשל בלחץ 1?

נטשה, פעלתי לפי עצתך! הנחתי את זה על לחץ 1, ​​זה רתח מדהים ונחסם. תודה!

אני מכין מתכון מפורט לצילום, אציג אותו היום.

אול, לא כולם הולכים לשם.

אז כן ... ספר לי על בישול בקערת נירוסטה.
קל לי יותר להתייחס לקבוצה לזרוק מאשר להסביר הכל על הקערות 100,500 פעמים.

סקווש קאוויר.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426257.0

🔗 🔗

[אינה,]

אינה, תודה על המתכון! זה יועיל!

... ספר לי על בישול בקערת נירוסטה.

אוליה, מה מעניין אותך ספציפית?
אתה רואה, על פי המתכונים, שאני מבשל הרבה בסיר הזה. שלי במדיח כלים, האיכות מעולה. הסיר עובד במקביל לזה המקומי.

[שלנה]

שלנה, כאן אני מתעניין גם בנירוסטה) האם אתה נושך בזה? לְכַבּוֹת?

[אינה,]

אינה, תודה על המתכון! זה יועיל! אוליה, מה בדיוק מעניין אותך?
אתה רואה, על פי המתכונים, שאני מבשל הרבה בסיר הזה. שלי במדיח כלים, האיכות מעולה. הסיר עובד במקביל לזה המקומי.

צנצנות, מאפים, תבשיל עם מעט נוזלים ...

בסיר כזה אני מבשל הכל: פגר, מרתיח, אופה. אני פשוט לא אופה (פשוט הפסקתי לעשות זאת ב- SV), אבל אני בטוח שעל ידי הנחת נייר אפייה או שטיח, ניתן יהיה לעשות זאת בקערה כזו. יעצתי לסיר לחברה, היא קנתה אותו, עכשיו היא מאוד מרוצה מהאיכות. אז אני ממליץ עליו.

בנות אוקראיניות, מצאו מכירה של קערות לשדה תמורת 5 בערך, פי ארבעה יותר זול מאשר באביב (104 UAH). קניתי עוד, עכשיו לשתי היפות שלי שתי כוסות כל אחת. הקערה הראשונה במשך שנה וחצי של שימוש יומיומי התחככה למתכת לבנה במקומות, אבל היא מגישה כראוי, רק שהיא נדבקת מעט כשמטגנים מאפים.

[ז'ניה אני]

ז'ניה אניזרוק את הקישור אם זה לא קשה.

שלי במדיח כלים, האיכות מעולה.

הו, הלן, רק בשביל האיכות הזו הייתי קונה שלושה כאלה! חבל, לא באוקראינה. נראה שאפשר להכניס את המשפחה שלנו גם למדיח הכלים. אבל אני נקודה. ואז, כשהכל מתחיל להידבק ... הידיים היחידות שלי.

הבנות זורקות קישור, אם כי אני לא יודעת אם זה אפשרי או לא. אם לא, אנסה למחוק אותו בהמשך. 🔗 ... כשקניתי כמה כוסות, התחזקתי וגם לפעמים הישן שלי במדיח כלים. אני לא רואה הבדל גדול, אבל הידיים שלי נקיות יותר, במיוחד אם הבשר התבשל הרבה זמן.

היא ובפוקסטרוט 104 UAH.

🔗

האם זה מתאים לסיר הלחץ שלנו?
הנה, ענה היועץ בפוקסטרוט.

תואם לדגמי POLARIS PMC 0512AD, PMC 0508D, PMC 0506AD.

מתאים, כבר קניתי את השנייה שם. על הקופסה מתואר סיר הלחץ שלנו והכיתוב - קערה פנימית למולטי קוקר בלחץ PPC 0305ad.

[ז'ניה אני]

ז'ניה אני, מוזר ...
הנה, כתבתי בגיל 5 בערך.
תשובה מכאן מפעיל:

אינסה, תודה שחיכית. למרבה הצער, קערה זו אינה מתאימה למולטי-קוקר POLARIS PPC 0305ad

ובכן, באחד הימים הללו אלך לחנות פוקסטרוט ואבדוק בעצמי.

אינסה היא שתחליט למי לסמוך על המוכר, שלעתים קרובות לא יודע מה הוא מוכר או לאדם שקנה ​​לעצמו שתי כוסות בנפרד.

🔗

תודה! הזמנתי לעצמי שניים. עכשיו יהיו לי 4 קערות.

בנות אנא נסו מישהו בקערת הקידום הזו, אולי זה יתאים לסיר הלחץ שלי ברדמונד. ואז ב- foxtrot שלנו על חלון הראווה זה לא, אתה צריך להזמין רק דרך האינטרנט.

[ניושקה]

ניושקה, קוטר חיצוני 24 ס"מ, בתוך 21.5 ס"מ. גובה 14 ס"מ.

לקחתי היום שתי קערות מחנות פוקסטרוט. עליכם להזמין דרך החנות המקוונת, אך תוכלו לאסוף זאת בעצמכם. רק שהם לא מוצעים למכירה בחנות. רק דרך החנות המקוונת. על הקופסה באמת, כמו שזניה כתבה, תמונה של סיר הלחץ שלנו והיא אומרת שהקערה היא בשבילה. זניה תודה !!!!

עכשיו יש לי 4 קערות. באחת בישלתי בורש, בשנייה הכנתי קציצות, בשלישית הכנתי מניק עם דומדמניות, ברביעית בישלתי קומפוט. אני יושבת ומרגישה כמו מגה פילגש!

השתמש בו לבריאותך. יש לי עוד שני צנועים לכל תחום. אני רק זוכר איך חיפשתי את הכוס, אז מיהרתי לשתף. שמתי שלושה חברים נוספים על סיר הלחץ שלנו, ואלה משלי, אז כנראה בשעה חמש בהזמנות יש קערות מוצקות. צ'אשבום, בקיצור. אגב, שמתי לב שזה ושלי עבור 440 שונים. צבע אחר של הציפוי.

צבע אחר של הציפוי.

איך איכות הציפוי?