לביבות "ללקק את האצבעות"

קטגוריה: מוצרי מאפה
לביבות ללקק את האצבעות

רכיבים

קפיר 0.5 stcn
מים 0.5 stcn
שמרים יבשים שולחן אחד. שקרים.
ביצה מחשב אחד.
סוכר
ונילין
מלח
קמח

שיטת בישול

  • מערבבים קפיר עם מים חמים. מוסיפים סוכר (לפי הטעם), שמרים ומעט קמח. מערבבים ומשאירים למשך 30 דקות. ואז מוסיפים את שאר המרכיבים. ראשית עליכם להכין את הבצק כמו שמנת חמוצה סמיכה, ואז לשפוך מים רותחים תוך כדי ערבוב, כך שהבצק יהפוך לשמנת חמוצה נוזלית. אין פרופורציות מדויקות;) מקציפים היטב עם מטרפה או מיקסר. השאירו למשך 30 דקות נוספות. ואז מקציפים שוב כך שהבצק יהיה רווי בחמצן. לֶאֱפוֹת!

הערה

אני אופה בשתי מחבתות בבת אחת. לביבות דקות, עדינות וריחניות. בריאות לך ולילדיך!

סשה 1616
אוי כמה יפה
petrolg
ציטוט: ליילה

ראשית עליכם להכין את הבצק כמו שמנת חמוצה סמיכה, ואז לשפוך מים רותחים תוך כדי ערבוב, כך שהבצק יהפוך לשמנת חמוצה נוזלית. אין פרופורציות מדויקות;)

עם NG!
זה התחיל. אני יושב ומחכה ל -30 הדקות הראשונות.
הבית: מים רותחים - מאיפה זה? האם היה צורך להפריד 0.5 כוס מים חמים או שמדובר בנפח נפרד? אם נפרדים, כמה אתה צריך?
כמה קמח (טוב, לפחות בערך)?
ליילה
שנה טובה!!! ראשית, מכינים בצק נוזלי, כשהוא מתקרב, מוסיפים, מערבבים, קמח עד לעקביות של שמנת חמוצה סמיכה ויוצקים מים רותחים בזרם דק ישירות מהקומקום, מערבבים בעוצמה עד שהבצק הופך לנוזלי, ובכן, כמו רגיל פָנקֵייק! באופן כללי, לביבות הן עסק יצירתי! ליצור, להמציא, לנסות!
misshelen1
ציטוט: סשה 1616

אוי כמה יפה
ולכמות כל כך קטנה של נוזלים 1 כף מיטות שמרים זה לא הרבה?
ליילה
אלנה, אני שמה את זה בחדר האוכל, לא עם בליטה, אז הבצק עולה מהר יותר. אבל זה לא משנה ...
misshelen1

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם