חתול שחור
חָרִיף

אז באמזון אנשים מתלוננים על הכוננים האלה.
אינוסיה
בתולה, קח את יצרני האטריות לשורות, קנה בסוף השבוע מכונה של ברגנר תמורת 250 Hryvnia. החלטתי שאני לא מרוויח כסף באטלס, זה יהיה קל יותר.
אתמול עשיתי גליל בדיקה, גלגלתי אותו כדי להסיר את השומן. טוב, כמובן, דפקתי את האטריות בבית. ביצים. היא תלתה את כל הקולבים איתה, ריגלה כיצד אדמין הצמיד אותם על קולב עניבה והתחננה לעצמה. קרה.
היחיד, ואילו השאלה היא זו: שיתוף קצת גרוע למדי באטריות. לא, הוא התפצל, אבל כדי להתפרק לחלוטין, היה צורך להפריד ידנית כל אטריות ולבלות בזה אחר זה. חשבתי שהיא כבר תצא ותהיה מופרדת לחלוטין, הייתי צריך לעזור קצת. זה נורמלי? אולי אני רוצה הרבה? באופן עקרוני לא היו צרות, אבל חשבתי, אולי זה עדיין תלוי במבחן?
הכנתי 500 גרם קמח וכפית אחת של מלח ל -5 ביצים. לישת בצק x / p.
וכמובן שאהבתי את זה. בדקתי את עובי השכבות עד למעמד הדק ביותר!
ושוב: ההוראות אומרות - לא לשטוף את המכונה, אלא רק לנגב אותה. זה נורמלי? אני מבין שבשביל סוג זה של כסף, איזה סוג של נירוסטה יכול להיות, אבל אולי זה לא מאוד מפחיד? לֹא זאסר... זה יתלכלך עם הזמן? או אם זה טוב לנקות, אז כלום? לַחֲלוֹק! באופן עקרוני, אני מניח, לא יהיה שום דבר מלבד קמח, ובכן, זה יתייבש, ובכן, אני אמעוך אותו (אני מרגיע את עצמי, שאוב לא יתחרט על כ- 250 UAH) ... הא? ...
IRR
ציטוט: אינושה

בתולה, קחו את יצרני האטריות לשורות, קנו מכונית בסוף השבוע

inusya! מזל טוב!

בהחלט אין לכבס את המכונה, יש כל מיני הילוכים חמש כיוונים, שומן, ברגים, הרחק מהמים. באשר לאטריות ... יש צורך לייבש את השכבות המגולגלות ביסודיות - בחום שלנו, השאירו אותן בשעה שעה וחצי, ואז היא נחתכת ומנותקת להפליא. אל תדאגו מכסף - זו השקעה טובה, עכשיו מרק עוף ביתי עם אטריות וסתם אטריות עם חמאה וגבינה ממהרים ולזניה אין בעיה. בקיצור, אל תדאגו מכסף, נרוויח יותר! על אחת כמה וכמה - זה מחיר במחירים שוטפים של 250 גרם - אז ... לכו על לחם כמה פעמים.

של. הרגעתי?
נטוסיצ'קה
איירה! אני לא מסכים קצת. איכשהו חשפתי יתר על המידה את שכבות הבצק, כך שלא חתכו, אלא התפוררו ... צריך לייבש אותו מעט, ואז, לפני הגלגול, טוב "לנגב" אותם בקמח, ואז הם לא נדבקים זה לזה .
בסג'ה
בנות, אני בכלל לא מייבשת את זה, אבל מפזרת עליו הרבה קמח והכל חותך טוב טוב, וכשהאטריות מתייבשות עודף הקמח מתפורר.
olaola1
אני חותך שכבות של בצק מגולגל לחתיכות באורך 6-7 ס"מ ומתייבש קלות בתבנית שחוממה מראש, ואז הם נחתכים בקלות.
אינוסיה
IRR, תודה, כן, קצת יותר טוב ...
כמובן שהיא הרגיעה אותי ב"לא שוטפת ", אחרת קראתי את זה, חשבתי שוב נכנסתי לבלגן ...
כשסובבתי אותו אתמול, ניסיתי למחוץ כל שכבה כשגלגלי עם קמח, זה יצא קצת יותר טוב. אז באופן כללי אני אתרגל לזה. באופן כללי, שלטתי ב -25 עמודים מתחילת הנושא, לא יכולתי להמשיך, כתבתי וריאציות שונות של המבחן, זה תלוי בהדרכה ...
... ובעלי אהב את מרק האטריות היום, בישלתי אתמול מרק עוף (זרקתי רק תפוחי אדמה), והיום בישלתי אטריות במנות והוספתי אותן למרק, - השתגע! באופן כללי, עכשיו אתאמן. השלב הבא הוא להכין כמה דברים מסובכים, כמו רביולי. אהבתי מאוד את תהליך הגלגול, איך חייתי בלי כל הטכניקה הזו קודם? ..
... של.הייתם צריכים לראות איך אתמול החתול שלי ניסה להשתעשע באטריות תלויות על קולבים, הוא חשב שעשיתי לו אטרקציה חדשה על הלוגיה, הייתי צריך לנסוע ... למרות שהוא ניסה כמה אטריות ...
דַחלִיל
ציטוט: אינושה

דפוקים אטריות בבית.
ביצים.

שכנה בלב ... זה נראה לי כמו לעיל. כלומר, "דפוק אטריות בבית." נְקוּדָה. התור הסתיים. לא הבנתי. קראתי את זה מחדש, ועדיין לא הבנתי כלום. מה פירוש הבית? היא ירקה. המשכתי לקרוא. "ביצים". נְקוּדָה. שלום, הגענו.

אם הכרת בנות, הזמן עבר לפני שהבנתי שזה "על ביצים ביתיות", בלי-i-in !!!
אינוסיה
הו דַחלִיל, סקרנת אותי בהודעה שלי, קראתי אותו מחדש ונכנסתי אליו בעצמי, זה הכרחי!
רק שכשאתה כותב טקסט במצב שיחה, אתה לא שם לב לזה. וכאן אתה באמת צריך להבין איך אתה יכול לקרוא!
של. עכשיו, בהתחשב בניסיון המוצלח הראשון שלי, אני אחרבן את זה לא רק "בבית" ... * בבדיחה * ולא רק על ביצים ...
אווסקולובה
אינוסיה, אנא ספר לי היכן במריופול קנית מכונית ברגנר
אינוסיה
אווסקולובה, נקנה בסוף השבוע האחרון בבראבו בקומת הקרקע בגזרת כלי האוכל. עולה 250 UAH. עם הכסף הזה אני מאוד שמח. ניסיתי את הבצק בכל עוביו עד דק ביותר, ומצוין לאטריות וספגטי. העיקר לבדוק את ההקבלה של הגלילים בעת הקנייה (גלילה סרק ולראות אם הפער בין הגלילים מכסח). אם אין מכונת כתיבה על החלון, שאל את המוכר - אחרת הם מביאים אחד אחד, כשלקחתי אותו, היא אמרה זאת. אבל זו לא בעיה.
בנות, ניסיתי לעשות את זה שוב (הפעם ספגטי), הפעם, כאשר מריצים אותו מול החתך, אני מוחץ אותו בקמח - הוא חותך הרבה יותר טוב, נדבק פחות יחד, והבצק צריך להיות תלול יותר. ואז עודף הקמח עדיין יתקרר ...
המשפט נמשך ...
אווסקולובה
inusya, תודה על הרמז והעצות
נטוסיצ'קה
והפעם הכנתי מרק עוף בסרט מצויר (אין צורך לתאר כמה זה טעים, אלא מעוף תוצרת בית !!!), ואז הכיתי במזלג את הביצה הגולמית ולאט מאוד תוך ערבוב המרק במטרפה, שפכו ביצה זו לתוך המרק הרותח, תוך ערבוב המרק במטרפה. בנפרד הרתחתי את האטריות במים, שטפתי אותן ושמתי בצלחת עם מרק + ביצה. יצא טעים מאוד, שקוף, חריף ובכלל נסה את זה!
anutka2011
יום טוב!
תגיד לי מה לבחור - atlas-150 או peterhof PH-1601
המחיר כמעט זהה.
איזה מהם בטוח יותר?
אודה מאוד לעצתך !!!!!!!
IRR
ציטוט: anutka2011

יום טוב!
תגיד לי מה לבחור - atlas-150 או peterhof PH-1601
כאן, כהפתעה - הם אנלוגים מלאים. יש לי פטרוף - אני שמח
אלנקה
ציטוט: anutka2011

יום טוב!
תגיד לי מה לבחור - atlas-150 או peterhof PH-1601
המחיר כמעט זהה.
איזה מהם בטוח יותר?
אודה מאוד לעצתך !!!!!!!
ניתן לשפוט אמינות על ידי התבוננות בה מבפנים.
לאחר מספר פעמים של שימוש, ברגנר החל להניע אותי. בעלי "המחוספס" פתח אותו וגילה שכל הגלגלים בתוכו היו מפלסטיק. הוא מרח אותם במשהו שיגרום להם להסתחרר טוב יותר ואמר שאם יקרה משהו, פשוט אין במה להחליף אותם.
עכשיו אני משתמש בזה בזהירות ובזהירות.
במחיר, ברגנר זהה לפררהוף, ובכן, אולי זה היה קצת יותר יקר.
sve
יום טוב!
אני רוצה לקנות חותך אטריות כזה: חותך אטריות חשמלי טיטניה אלקטריק - טיטניה אלקטריק אימפריה
אודה לכל מי שכותב ביקורות על כך.
נמשך על ידי כונן חשמלי. האם הגיוני לקחת חשמלית?
כן, והמאפיינים הטכניים טובים. נראה ש ...

מפרטים:
רוחב אטריות 2.0 מ"מ ו 6.5 מ"מ
רוחב פיר שופר בצק 140 מ"מ
עובי השכבה המגולגלת 0.2 - 2.2 מ"מ (6 מצבים)
המידות הכלליות של חותך האטריות של טיטניה אימפריה: 205 מ"מ x 130 מ"מ x 180 מ"מ
משקל 2.9 ק"ג
מידות האריזה הכוללות: 340 מ"מ x 210 מ"מ 165 מ"מ
משקל ברוטו 4.4 ק"ג
עשוי פלדה מצופה כרום איכותית
הילוכים מפלדה מוקשה
צירים ותותבים עם סיכה עצמית
מתח 220 וולט
כוח הנעה חשמלי 80 וואט
הוראות ברוסית
הפקה: איטליה
6 חודשי אחריות
מַכבֵּנָה
ציטוט: sve

נמשך על ידי כונן חשמלי. האם הגיוני לקחת חשמלית?

ובכן, חוץ מזה הבנתי גם שמדובר בטיטניה.

באופן אישי אני לא רואה צורך בכונן חשמלי. זה לא מאוד נוח לסובב את הידית, אבל ... מה אם היא מסתובבת במהירות? ובכן, האם הוא לא יצליח לדחוף את הבצק? או שהכונן יהיה גדול?

ופתאום זה יסתובב לאט, וזה יהיה נוח יותר מאשר עם ידית ... ואז אני גם צריך כונן ...

אממ ... כל הכבוד, מַכבֵּנָה, יעץ בצורה מושלמת ... כך שגם בסוף היא התבלבלה ...
sve

להלן תיאורו מהאתר:

הסט כולל תבנית בצק שולחנית לרידוד הבצק ובישול אטריות טליאטלה 2 מ"מ ופטוצ'יני 6.5 מ"מ טיטניה אימפריה והנעה חשמלית.
לחותך האטריות פיר לגלגול בצק דק ושתי יחידות חיתוך מובנות לחיתוך אטריות צרות או רחבות.
הכונן החשמלי מאפשר לך לרדד את הבצק באופן שווה, להפוך אותו לאחיד ואחיד.
במהלך העבודה הידיים שלך נשארות פנויות, העבודה הופכת למהירה, קלה ונוחה יותר.
למנוע החשמלי שני מצבי פעולה - קבוע ודחף.
כמו כן כלול ידית כונן ומהדק לחיבור חותך האטריות לשולחן לשימוש בחותך האטריות ללא מנוע חשמלי.

אני רוצה את זה, כבר זרקתי את זה לסל, אבל עדיין החלטתי לשאול עצות.
חתול שחור
כבר כתבתי - באתר החנות המקוונת Ozone.com הם לא משבחים את הכונן החשמלי - המנוע נשרף במהירות, המנוע החדש עולה בערך כמו חותך האטריות עצמו יחד איתו. זה לא רווחי.
sve
תודה שעצרת בזמן. כתוצאה מכך הזמנתי את אותה מכנית. המחיר נמוך פי 3.5
חתול שחור
ציטוט: sve

תודה שעצרת בזמן. כתוצאה מכך הזמנתי את אותה מכנית. המחיר נמוך פי 3.5

הו-הו-הו! הבדל משמעותי

בכל מקרה, לאחרונה אני מסתכל בכל מיני מכשירים מכניים בזהירות מסוימת, קוראים לזה שמרנות או כל מה שתרצה. אבל קציצות רגילות, עשויות מטחנת בשר ידנית, נראות לי טובות יותר מבשר שעבר דרך קנווד.
נינאק
זה עתה בדקתי חותך אטריות חדש של Bekker 5200, ובמקביל שילוב חדש של MUM 54240 מבית Bosch.
לישתי את הבצק בסולת, יין יבש וביצים לפי המתכון של אדמין. הכל יצא פשוט נהדר, הכנתי כבר אטריות עוף, כולם ממש אהבו את זה.
אגב, זה Bekker מיוצר בקאזאן, זה עולה רק 980 רובל, שהוזמן דרך האינטרנט, נמסר כל יום אחר, כמעט בכל רחבי רוסיה. אני לא יודע איך ליצור קישור לאתר כך שהוא לא פעיל, אז אני מסביר איך למצוא אותו. רק להקליד מנוע חיפוש (יש לי את יאנדקס) "לפשרזקה" הוא בנאלי, וזה מיד יוצא בראש.
יש לי שאלה - עכשיו האטריות תלויות על קולב ומתייבשות, ואז אתה שומר אותן כל כך הרבה זמן ואז, כשאתה מבשל, הן כל כך ארוכות ומורידות לסיר, כמו ספגטי, או שזה נשבר?
חתול שחור
קורה שהוא נשבר כשמורידים אותו לתבנית .. ואכילה לא מאוד נוחה, אם אתה מדבר עליי .. ו"ווילונות "האטריות מהר מאוד השתעממו.
אני חותך את הקלטת מיד לחתיכות סטנדרטיות של 15-17 ס"מ ואז לחותך אטריות, מייבש על נייר אפייה מכוסה ביריעת קלף - לא בתנור !!!
באופן כללי, כמו שאתה אוהב, עשה זאת
ווסיה
לפני כמה ימים קניתי חותך אטריות פיטרהוף 1601 תמורת 170 UAH. אחרי שצפיתי בטמקו הזה, התגנבו ספקות קטנים, אם כי לקחתי אותו מנציג החברה הזו. קופסה עם לוגו כתר, ועל המכונה עצמה עם מונוגרמה יש הוראות באנגלית וכרטיס שירות. מבחן חיתוך הנייר עבר במפץ, אבל מה שרודף אותי זה הכפתור להחליף את העובי. בגרסה שלי, חייבים למשוך את הידית לאחור ואת החור שבסיכת השיער חייבים להכות על ידי כולם אז? המראה של המכלול הוא הגון והמחיר נעים, אם כי אני באמת רוצה סכין גלילה לחיתוך שתי רצועות בו זמנית כמו בדגמים אחרים, ניתן לרכוש אותה בנפרד, אחרת הגלגלת הנרכשת לפשטידות ב -4 UAH אינה מאוד נוח ואפילו בעיניי מסתבר שהכל שונה, אפילו סמן את זה מתחת לסרגל.
ווסיה
ציטוט: foxtrader

אני אבוא אליך עם כופתאות. כפה שלי, שקע הבצק עזרו לי בעוצמה ובעיקר
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן

החיבור לרביולי נמצא שם, אבל זה דברים מצמררים. ואני עושה את זה בפשטות. אני מרדד דף על בצק. זה יוצא כמו פס כל כך ארוך. שמתי כדורי בשר טחון כמעט על הקצה שמתחת. אני סוגר את זה עם החלק העליון. אני לוחץ למטה באצבעותיי בין הכופתאות ו"מעוור "את התחתית. ואז אני הולך לאורך התחתית עם גלגלת בצק גלי. אני עושה את אותו הדבר בין כופתאות. התוצאה היא כופתאות כל כך חמודות. זה אולי נשמע מבלבל, אבל למעשה זה קל ומהיר. זה מהיר וקל יותר לי להכין מאשר להכין כופתאות על גבי כופתא מיוחדת. וזה יוצא יפה יותר.
הכנתי גם כופתאות עם גבינת קוטג 'ותפוחי אדמה מתוך עצלות, אם כי לא היו לי מספיק מוח שאוכל לקפל את השכבה לחצי באורך, ולא לכסות אותה מעל, ואז זה הגיע. נכון, הכופתאות היו קטנות, ואחרי הבישול הוכפלו, הבצק נעשה על ביצה של אדמין.
ליסינדה
שלום.
קניתי היום לבעלי במתנה סט לערכות בישול ומפעל רבולי. אימפריה 501.
מישהו שנתקל ביחידה כזו. ואז קראתי רק בעמוד 13, אבל אני באמת רוצה לדעת את הדעות של מי יש את היחידה הזו.
נתא-לי
בְּדִיוּק! עוד לא קניתי אותו, אבל קראתי עליו כל הערב. הייתי רוצה לדעת גם איך זה עובד.
כמה קנית (אם לא סוד) ובאיזה עיר אתה נמצא?
חתול שחור
כן, יש לי סט שלם של ה"נס "הזה
לעשות רביולי זה מאוד משעמם. חותך אטריות היטב.
כל המכוניות האלה זהות, ללא קשר לשם.
ליסינדה
אנחנו במוסקבה, הוזמנו דרך האינטרנט תמורת 5450 רובל.
אתמול השתמשנו ביחידה זו, ממש אהבתי אותה, הבצק מתגלגל פשוט סופר וחותך הכל בפעם הראשונה)))
מרוצה מהקנייה
בעיה אחת, איפה לקנות זני קמח מוצק ???
שלושה סופרמרקטים עקפו
נתא-לי
ליסינדה, ואיפה קנית במחיר הזה? ורק עבור 7,000 משהו שמצאתי ...
ניסית להכין רביולי? אני מאוד מתעניין בשאלה זו. ומה קורה אם קמח רגיל לא עובד?
ליסינדה
רביולי עדיין לא ניסה לעשות זאת.
הם הכינו ספגטי, בצק, קמח וביצים, למען האמת, זה נראה כמו דושירק
הבעל אמר שככל הנראה בגלל הקמח
בואו נתאמץ, נמצא קמח רגיל ונראה מה קורה
ראיסה
אֲנָשִׁים! תגיד לי, האם חותכי האטריות נחתכים לאורך הרצוי? לא עובי, עם זה ברור, אתה יכול להתאים אישית. אבל כדי לא לפסים ארוכים. אני צריך להשיג ורמיצ'לי דק באורך של כ -5 ס"מ
olaola1
ציטוט: ראיסה

אֲנָשִׁים! תגיד לי, האם חותכי האטריות נחתכים לאורך הרצוי? לא עובי, עם זה ברור, אתה יכול להתאים אישית. אבל כדי לא לפסים ארוכים. אני צריך להשיג ורמיצ'לי דק באורך של כ -5 ס"מ
ניתן לחתוך את הבצק המרודד לרוחב לרצועות באורך הרצוי ולהניח בחותכן האטריות.
ראיסה
דמיינתי משהו כזה ... ואם אתה צריך לעשות את זה בשביל מרק ל -50 איש?
olaola1
מייבשים את השכבות קלות לפני שמניחים אותן בחותך האטריות (אני מייבש אותו במחבת חמה) כדי שהאטריות לא יידבקו זו לזו ביציאה, ותשמחו! לפחות ל 100 איש. לבשל את המרק.
נטוסיצ'קה
וניסיתי לייבש את זה, אז הם נשברו קצת. אני פשוט תולה את יריעות הבצק המגולגל על ​​מעקה המגבות המחומם ומיד מתחיל להכין אטריות, מאבק את השכבה בקמח ואז הם נפרדים בקלות.
olaola1
צריך לייבש אותו מעט כדי שהבצק לא יאבד את האלסטיות שלו.
ded_pihto
בקנייה שקלתי היטב את המלאכות המוצעות על ידי "La Fabrica della Pasta", "ATLAS" וכו '.
למען האמת, כולם זהים, רק עם שמות שונים. זהה לחלוטין לפרט הקטן ביותר.

גם התרשמתי שבאיטליה הם מעולם לא שמעו על מלאכות אלה, מכיוון שזה היה רק ​​קילומטר ממנה.
נושבת מחשבה צהובה בבטן "היכן לחסוך כסף."

על הכונן החשמלי, שיחה נפרדת. נראה כי מעצב המכשיר הזה נפגע קשות בראשו,
או ששוחרר לאחרונה מבית חולים סיני עם אבחנה של מחלת נפש.
1. למרות שמדובר ביחידת כוח שנועדה לסובב את בצק הכופתאות הקשה, הגוף עשוי כולו מפלסטיק, יתר על כן, פלסטיק הוא זול במיוחד,
הכל מורכב בפערים לא אחידים וחריקות כמו צעצוע סיני זול.
2. הפלסטיק מצופה להדמיית מתכת, עם ציפוי מבריק, אך איכות המריחה נוראית (הרכב הציפוי הזה
אני חושש לדמיין שדוד מנדלייב, לדעתי, היה נחרד ללמוד ש"זה "נמצא במגע עם אוכל)
3. במהלך הפעלת "הנס" הזה, ניתן לראות בעין בלתי מזוינת כי מכות הפיר הן כ -4 מ"מ
4. עם מוכר המוצרים המצחיקים הללו, ניסינו לדפוק אותו למשך כרבע שעה, הוא מחובר רק לחותך האטריות, המותקן על
גלילי בצק. כלומר מרדדים ידנית את הבצק ואז חותכים את השכבה הזו בצורה חשמלית. זה לא מטורף? הפעילות הכי עתירת עבודה היא
גלגול בצק, שם רצוי שיהיו שתי ידיים פנויות, אך חיתוך הוא פשוט יסודי ויש צורך בכונן חשמלי כאן, כמו אקורדיון כפתורי עז.
5. כשהוא מורכב, זה נראה די מצחיק, כשהמנוע פועל, הוא מתנדנד בצורה מונוטונית לאורך חותך האטריות.

כתוצאה מבדיקה מפורטת ושקלול כל היתרונות והחסרונות, הגעתי למסקנות הבאות:

שחת בצק
מבחינת סין, האיכות נסבלת למדי, עבור ארבע סולידיות, אך היא תיכשל מהר יותר ממה שתרצה בגלל העומסים ההוגנים למדי, אם כי יכול להיות שזה בר מזל.
רוחב המיטה הוא החיסרון העיקרי שבגללו סירבתי לקנות מכשיר זה. בעצמי אני רואה את הצורך במכשיר זה בהכנת דפי בצק לפסטים, כופתאות, אטריות ספגטי. אבל מה זה 140 מ"מ? עבור צ'בורק זה בפירוש לא מספיק, עבור מכונת כופתאות אלומיניום סובדפובסקאיה (אני חושב שכולם יודעים למה אני מתכוון) זה גם לא מספיק, רוחבה הוא 250 מ"מ, רק ספגטי נשאר.

חותך אטריות
האיכות דומה לפח בצק, כלומר ארבע סולידית!
המון כשחותכים אטריות, לא אלוהים יודע מה, כלומר אמין למדי, זול ופונקציונלי.

נסיעה חשמלית
לא עומד בביקורת !!! מכשיר זה עובד רק בתיאוריה, בפועל זה בלתי אפשרי, ואין צורך בכונן חשמלי בכדי לחתוך את האטריות! אני מעז להציע כי הכונן החשמלי מיוצר על ידי סיני אחר, מכיוון שיש הבדל ברור מדי בחומרים, הרכבה שקולה לחלוטין וכפי שאמרתי לעיל, איכות הבנייה היא באפס.
הדירוג שלי הוא 1-

לאכזבתו הרבה של המוכר, קניתי רק שני חותכי אטריות. אחת אטריות רחבות, השנייה ספגטי.
המסכן היה עסוק איתי במשך שעה שלמה, פורק, אורז, מתחבר וכו '.

אבל נראה שהבעיה לא נפתרה, עצלות דוחפת התקדמות, ואני, כמו כל עצלנים, רוצה להיפטר מעבודת כפיים במטבח, יתר על כן, אשתי לוקחת על עצמי את הכלים הנ"ל, רק בתנאי של מאה אחוז השתתפות בגלגול))). כן, ולא להכריע אותה, שוקלת 50 ק"ג)))
לא פלא שהם אומרים, אם אתה רוצה לעשות משהו טוב, עשה זאת בעצמך!
שירטטתי רישום, מצאתי טרנר מוכר ובעזרת 5,000 רובל (עבודה + חומר) פתרתי את הבעיה אחת ולתמיד!

הנה תמונה של גלילי הבצק שלי:



כתוצאה מתנועות גוף קטנות, מה קיבלתי, כמעט עבור אותו כסף?
1. בסיס עשוי נירוסטה בכיתה מזון, בעובי 20 מ"מ.
2. שני הפירים עשויים טיטניום, שהוא גם מתכת מזון.
3. שני הפירים יושבים על מיסבים לנסיעה רכה וקלה.
4. כיוונון עובי הבצק מ- 5 מ"מ ל- 0.3 מ"מ, אם כי כמעט אף אחד לא יזדקק לבצק כזה, הוא דק מדי.
5. רוחב נטו של השכבה המגולגלת 360 מ"מ
6. משקל 14 ק"ג, מאפשר לא לדפוק את הגלילים לשולחן, על פלטפורמת גומי, הם יציבים מאוד
7. גאווה שזה המוצר שלי

אני ממליץ לך ללכת בדרך זו, מי צריך ציורים, אני יכול לספק את כל הממדים.
ded_pihto
אני לא מצליח להבין איך מכניסים כאן תמונות מהקיצוני

אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן
חתול שחור
ded_pihto
דוק, הסינים יסתובבו ברחבי העולם! (למרות שהם כבר הולכים, בעליצות כל כך ...)
אם אתה נותן את שרטוטים בחינם, בוא נמהר!
ded_pihto
האם הפורמט של קורל יעבוד?

הגלילים טרם הושלמו, בפרטים קטנים, אך היום הם עברו בגאווה מבחני לחימה במטבח.
1. המהפך כבר מחדד את אגוזי הכנף מנירוסטה. הפכו.
2. לנוחיות האכלת וקבלת הבצק המרודד יותאמו שתי יריעות, עשויות שוב מנירוסטה.

אני חושב שההנעה החשמלית לא תועיל, לידית יש מנוף די גדול ובעיקרון אפשר פשוט לגלגל את הבצק בעובי הנדרש ללא גלגול מקדים.
חתול שחור
ציטוט: ded_pihto

האם הפורמט של קורל יעבוד?

כל אחד יעשה, ולו רק בבירור.
כי יש לי את Cucina Pro הזה - גם יצרנית משחות, אבל דבר כל כך דקיק ...
חתול שחור
ציטוט: ded_pihto

האם הפורמט של קורל יעבוד?
אני חושב שהכונן החשמלי לא יועיל

אתה חושב לגמרי בצדק. למרות שפע הציוד המונע בחשמל, אני עדיין מעדיף את מטחנת הבשר הידנית. כן, ופח הבצק דורש מומנט ניכר - או כשמו כן הוא בפיזיקה - וכונן חשמלי יכול לספק זאת רק דרך תיבת הילוכים.
ded_pihto
ישנם שני ציורים בארכיון.
המוצר הסופי הוא משהו בין לבין, שינויים בוצעו בדרך בדיון משותף עם הפונה, כדי לפשט כמה אלמנטים.
המסבים המשמשים בגלילים, או בחר בעצמך את הגודל, או שאוכל להסתכל, אך זה מאוחר יותר, בעת הפירוק, כאשר אתקין פלטפורמות להזנת וקבלת בצק.
חתול שחור
קשה אפילו לקבוע עד כמה אני אסיר תודה לך! בואו להבין את הממדים.
ded_pihto
אגב, אנחנו בני ארצה, אם נובומוסקובסק מצוין כהלכה בפרופיל שלך.
אני בעצמי מטולה
חתול שחור
אוי איך!
נכון, נכון שצוין. ולמדתי בטולה ויש שם חברים, אבל רק אני לא למדתי להתמחות טכנית.
אני שמח שיש כאן יותר ויותר, תושבי אזור טולה. ואני מקווה, חברים.
מיכאל.
דַחלִיל
שצ'קינו מברך את בני ארצו.
ישנם יותר ויותר קוליבינים מאזור טולה. אגב, בתצלום מופיעים הכופתאות האהובות עלי ביותר. אני לא צריך שום מכונות להכנת כופתאות חוץ מבעלי עם מערוך שיש. מכונת הטמטום הזו מגלגלת את הבצק על העוגות כך שיהיה לי רק זמן לחתוך ולחתוך בתבשיל לטיגון. זה יוצא מהיר להפליא ובעובי אידיאלי.
קניתי ריבה נוספת (סובייטית). אין גבול לאושר.
אני עדיין מגלגל אטריות (פסטה, פפרדלה וזנים אחרים) על חותך אטריות חשמלי (חרירי מטבח). בנוחות. ומהר. בנוסף, אני אף פעם לא מתייבש לשימוש עתידי, אני משתמש טרי, ולכן הנפחים קטנים.

ded_pihto

אך גישתך לעסקים הרשימה וראויה לכבוד: היא נעשתה בתקיפות, בקפידה, בהגיוני. אני אוהב את זה כשגברים כל כך יסודיים בעניין!
ליי
דדושקו פיקטו (כלב סמיילי עומד על רגליו האחוריות), ואתה לא רוצה לקבל הזמנה לייצור גלילים?
אשמח לקנות רולים. למרות שיש גלגול טוב ב- KEN 020, הוא צר, ויצרן הכופתאות העגול הסובייטי הזה, אגב, הוא גם החביב עלי ביותר, יש צורך בגלגול רחב יותר.
יש לתגמל כספית מיומנות זו בעריכה וייצור.
למרבה הצער, אין לי פונים מוכרים ואין איפה להשיג פלדת מזון. לכן, אני רוצה לקנות אחד מוגמר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם