גבירותיי יקרות! אנא תן עצות טובות. קריאה מחדש של הפורום כולו היא פשוט לא מציאותית ... אבל הבנתי משהו, אבל עדיין יש שאלות.
בבית יש מטחנת בשר רגילה של עוזרי משק הבית, בלנדר ידני נפרד, מסחטת מיץ נפרדת ... על סמך מה שאנחנו מבשלים, יתכן שלא יהיה לו מספיק ללוש את הבצק ואביזרים לבישול מהבצק: למשל , במקום מערוך, איך לפסל עוגות לנפוליאון מאשר לחתוך ולפסל כופתאות וכופתאות.
1. האם עדיף שיהיה מכשיר נפרד לגלגול בצק וחיתוך אטריות, לישה נפרדת, מטחנת בשר (יש לה אחד), או שמא שילוב טוב מסוגל יותר להתמודד עם זה? כלומר, לקנות פח בצק - חיתוך ומיקסר, או במקום לקחת את כל התוספות הנדרשות ואת הקומביין עצמו?
2. האם זה נוח להשתמש בקבצים המצורפים על מעבד המזון לחיתוך בצל, גזר ושאר ירקות בקוביות או דק כמו בפומפייה, או עדיף בעזרת סכין ומגרדת?
3. והשאלה העיקרית, מסיבה זו אני כותב בשרשור זה. אנחנו אוהבים את זה, אבל לעתים רחוקות אנחנו עושים את זה רק בגלל הטרחה: כופתאות, כופתאות, כנראה שהייתי רוצה לזניה (הם עשו את זה כמה פעמים), שלי מעת לעת מכין נפוליאון אופנתי. אני לא יודע למה פסטה איטלקית גרועה יותר מפסטה ביתית. לכן, אני לא מבין האם חותך אטריות עם גלגול בצק ואטריות חיתוך רצוי, או שרק גלגול מספיק עבור מוצרי הבצק שלנו?
4. לפי מודלים - כאן הדיונים היו בעיקר על אטלס מרקטו, מרקטו אפיה ואימפריה טיטניה. אם אני מקבל את התשובה ala "האטריות נדרשות כי זה ..." ומחליטה לקחת לא לגלגל, אלא לגלגל עם אטריות חתוכות, אז השאלה היא - האם עדיף לרדד ולבצק בנפרד או שמוצרי זה עדיף לקחת את דגם Marcato Pasta & Pizza? עכשיו אין מערבל בצק, למעט המיכל והידיים. האם פסטה ופיצה של מרקטו יכולים ללוש ולהתגלגל היטב לכופתאות ולנפוליאון? או שמא עדיף לקחת, נניח, את מרקטו אטלס מוטור 180 ואיזו לישה בנפרד? או שלא להשתטות עם הלישה בכלל, אלא לערבב עם הידיים כרגיל? מחמותי היא אומרת, בשביל מה הוא צריך?!
5. או שמא עדיף לשלב את כל הפונקציות הללו בקומביין?
גבירותיי, אני מצטער, אני מבין שזה לא ברור לגמרי. אוּלַי. אני מסביר את עצמי - זה עדיין שורק בראשי מכל האפשרויות הרבות)
