אטריות תוצרת בית, רביולי והכל להכנתן

היום (כבר אתמול) הוא היום השלישי להתפתחות צפופה של חותך האטריות. הכנו צרור אטריות, הכנו כופתאות, היום בישלנו לגמן. בעבר, זה תמיד היה עשוי עם ספגטי, שכן ניסיתי למשוך את הבצק עבור לגמן פעם אחת בחיים, ולעולם לא אשוב. מרדדים את הבצק זה תענוג, קל ופשוט. זה מאפיל רק על ידי חוסר הרצון של חותך האטריות לחתוך אטריות דקות, הרחבה נפרדת בקלות. ובכן, בסדר, מאוחר מדי לדאוג.
ברצוני לבקש ממך משתמשים יקרים לעצה: מה אתה יכול ללוש בצק קשוח? ליתר דיוק, איזה מעבד מזון ישלח בצק קשה מאוד ובלי לסנן? יש ים של טכנאים בבית, אתה צריך לישה. אחרי HP, לדעתי, הבצק רך מאוד. למרות שאפילו הכיריים המסכנות שלו לושות בעבודה נראית לעין (מעל כתבתי את המתכון לבצק בו השתמשתי, מההוראות ל- HP) עלי לגלגל אותו מספר פעמים על ידי הוספת קמח, או לערבב אותו בידיים במשך זמן רב. ובהתמדה. מה הייתי רוצה מהמכשיר: עוצמה, קומפקטיות ומחיר הומאני. קנווד עבור 20 tr. אני בהחלט לא רוצה. למרות שכבר ניסיתי לחסוך כסף. תודה מראש.

[vlad1252]

vlad1252

מכיוון שאני מערבב את הבצק אך ורק ביצרן לחם, אני עדיין יכול לייעץ לך שוב באפשרות זו, כיצד לנסות את הבצק של מישהו מחברי הפורום. קישורים למתכונים נמצאים בפוסט הראשון של הנושא. אלו מתכונים מוכחים של יצרנית האטריות. הכל אמור להסתדר! אבל אם בכל זאת החלטתם בתוקף לקנות קומביין, ברוכים הבאים לחלק בפורום שלנו המוקדש למכשירים אלה כאן .

אז היום, בלי שקראתי את הענף הזה עד הסוף, כשראיתי עותק אחד בחנות חרסינה, קניתי חותך אטריות Peterhof RN-1601 תמורת 245 יחידות אוקראיניות, כלומר כמעט 31 דולר אמריקאי. בחנות חרסינה, מוכרת ניסתה להכניס תוספת עם חותכנים במקום זו בה מרדדים את הבצק ... ובכן, והיו גם רגעים "חיוביים" המאפיינים את המוכרים בחנות זו (אני עדיין רוצה להאמין ש יש גם מוכרים אמיתיים). בידיעה שהמגוון בעיירה שלנו כבד מדי, לא יכולתי להתאפק (אבל אנחנו אפילו לא נותנים ערבויות ליחידות כאלה, אז זה לא יעבוד לשנות או לחזור) והחזרתי אותו הביתה. מבחן הנייר עבר בסדר, רק נייר דק 1.5 מ"מ עדיין נחתך גרוע מנייר עבה יותר. התיבה היא כמו של Mate, רק 1601 כתוב במקום 1602, ובאותן שפות בצד אחד של התיבה. הברקוד זהה. לא מצאתי כתר עם מונוגרמה בשום מקום! והשאלה עלתה כך: אני לא מכניס את הידית במלואה לחור כדי לרדד את הבצק (ההשלכות (כ -16 מ"מ) אינן נכנסות לחריצים בכ -4 מ"מ), ובחיבור החיתוך הידית נכנסת חריצים עם הבליטות לחלוטין, כמובן שהוא שם הוא קבוע בצורה יציבה יותר. האם מדובר בנישואין? ואי אפשר לעשות שום דבר בקשר לזה? פשוט להתאים? ומתברר שהיחידה הזו מחוברת כמו מטחנת בשר רק לקצה השולחן? מכיוון שהידית נוגעת במשטח השולחן כשמגלגלים את הבצק, כלומר, היא לא צריכה לגעת בשולחן כמו במטחנת בשר? אה, ואקבל מחר מהגברים שלי עד השנה החדשה

העט שלי לא נכנס לגמרי לאחד משקעי חותך האטריות, כמובן, מדובר בנישואין, אבל אי אפשר לעשות שום דבר אם הם רק ישנו את זה בשבילך. ממש מחובר לקצה השולחן. כמובן, זה לא עולה 31 דולר, אבל אני רואה שהמחירים לכולם זהים. רק אם אתה קונה אטלס ישירות באיטליה תמורת 35 אירו

הדבר הזה, יש לו שניים מהם, אחד משומש והשני חדש.
נתן לי משומש לנסות, אם אתה אוהב את זה, למכור אותו.

מי מכיר את החיה הזו?

אם אף אחד לא עונה, זה כבר עניין של כסף ...

האם מישהו החזיק את זה בידיהם: חותך אטריות מטבח?
חומר: פלדת אל - חלד.
גודל המכונה: 20 ס"מ x 19.5 ס"מ x 15 ס"מ.
יצרן: בריטניה הגדולה.

יש לי אחד! קניתי אותו באביב, במקסידום תמורת 1300 (מינוס 4% בכרטיס), אני די שמח.

הקובץ המצורף נשלף, האטריות דקות ועבות, 9 עמדות בעובי הבצק המרודד. לפני הקנייה הסתכלתי על טיטניה - למראית עין לא היה שום הבדל, למעט המחיר.

[מַכבֵּנָה]

מַכבֵּנָה , יש לי חיה כזו. מודל סובייטי פשוט. לחמניות, חתכים ... אני לא יכול להגיד שום דבר על המחיר ... כבר הרבה זמן. אני יכול לומר דבר אחד, עכשיו אני רוצה אלקטרו, כך ששתי הידיים היו חופשיות. קל יותר לעבוד עם הבצק כך ...

שלום! אני חדש בפורום שלך. באמת רציתי לקנות חותך אטריות, אבל אחרי שקראתי נושא זה משום מה אני חושש. אין לי כסף עבור היקר, אבל האם כדאי לקחת כאלה זולים? ואיפה? בעיר שלנו לא ראיתי אותם.

ובכן, מה תוכלו לייעץ כאן? הנושא קיים הרבה זמן וככל שיכולתי לעקוב אחריו, אחרי הכל, אחוז חותכי האטריות היקרים כאן הוא פחות בקרב הבעלים, ויש יותר מרוצים מכל חותכי האטריות מאשר אלה שאינם מרוצים. נישואים יכולים להיתפס על ידי כל טכניקה, ואם אתה בוחן בקפידה הכל בעת הקנייה ואל תהסס לסובב הכל, שים את הידיות, ראה כיצד הגלילים לרידוד הבצק צמודים זה לזה ואז משלמים רק כסף ואז אחוז שלא תתחרטו על קניית אפילו חותך אטריות זול הוא גדול מאוד. אבל איפה אתה יכול לקנות את זה, אני לא אגיד לך, אני לא יודע.

ומי הזמין באינטרנט? (מצטער אם התגעגעתי למשהו)

האם אתה רוצה להזמין באינטרנט מעיר אחרת או מעיר משלך? אם בעירכם, אז זו לא בעיה מיד, בדקו הכל עם שליח ואם משהו לא מתאים לכם פשוט אל תיקחו (אל תקנו) וזהו. אני קונה כמעט הכל בחנויות מקוונות, אבל יש לנו הרבה כאלה ולכן אין בעיות. אבל אם תזמין בחנות מקוונת בעיר אחרת, אז אי אפשר יהיה לבדוק הכל לפני התשלום!

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

מועדון עזרה לומר? ובכן, דבר אותי מחוץ לחותך האטריות, הא? ובכן, בשביל מה היא בשבילי, אני יכול לגלגל את הבצק עם ידיות ולאהוב אותו, אבל בכל זאת, חותך האטריות מאוד חם!

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אם אתה מהמועדון "עשה זאת בעצמך" ואתה נהנה מזה, אז אתה בהחלט לא צריך את זה. יש לי . אני משתמש בזה. אני כל כך מרוצה שאפילו הזמנתי מייבש אטריות עץ מגרמניה. אבל הידיים שלי כואבות מגלגול, בהתחשב בגיל, ואתה רק בן 31! קנה אם אתה רוצה להזדקן. עד אז אני חושב שהרבה דברים יומצאו כדי להקל על חיי הבית.

אני כל כך מרוצה שאפילו הזמנתי מייבש אטריות עץ מגרמניה.

והתאמתי מתלה לקשרים מאיקאה לייבוש אטריות.

זה כמעט בלתי נראה, שם הווילון מכסה אותו. לצילום משכתי את הווילון לאחור.

הנה מייבש הגסטרו שלי בפעולה.

לדעתי עדיף לייבש במייבש חשמלי ... רועש, אבל מהיר ...

לדעתי עדיף לייבש במייבש חשמלי ... רועש, אבל מהיר ...

למה זה רועש? אם המייבש אינפרא אדום, לא תשמע ממנו צליל, אבל הוא ייצא מהר עוד יותר, לאטריות - מה שאתה צריך.

[ליקה]

ליקה, מייבש העץ גם הוא טרומי. אני, לעומת זאת, לא מתפרק מכיוון שיש מספיק מקום. אני עדיין חושב שעץ עדיף לאטריות רטובות. וכך, כל הכבוד, ממציא.

הכנתי היום אטריות ביצים למרק העוף של מחר. כמה מהיר ונוח לעשות הכל בעזרת חותכי HP ואטריות.
הנה ייבוש:

ומי הזמין באינטרנט? (מצטער אם התגעגעתי למשהו)

הזמנתי, לקחתי את זה בעצמי במוסקבה, לקוסם. "3 דובים". כך קרה שזה לא משהו לבדוק הכל - אפילו לא פירקתי את זה; יצא חתול טבעי בשק. אבל הכל היה בסדר! זה כמו לזכות במאה אלף בכרטיס חשמלית. אני מאוד אוהב את היחידה הזו.

[ליקה]

במייבש פירות / ירקות, למשל.

ליקה, עדיין נראה לי שהאטריות לא צריכות להתייבש מהר מדי, כמו במייבש ירקות. בשלב מסוים, רציתי גם לקנות מייבש חשמלי, אך בעלי הסביר שתהליך הייבוש לא צריך להיות מהיר ואף הביא טיעונים די משכנעים מטכנאי.

[ליקה]

ליקה, עדיין נראה לי שהאטריות לא צריכות להתייבש מהר מדי, כמו במייבש ירקות. בשלב מסוים, רציתי גם לקנות מייבש חשמלי, אך בעלי הסביר שתהליך הייבוש לא צריך להיות מהיר ואף הביא טיעונים די משכנעים מטכנאי.

אני נוטה גם לתהליך הטבעי של ייבוש אטריות, אחרת לא הייתי מכין לעצמי מייבש "עניבה" אלא משתמש במייבש חשמלי. והעצה הזו, לגבי המייבש החשמלי, ניתנה כמידע מחברים אחרים בפורום.

ובכן, קחי גם אותי
קיבל את ברגנר 901
225 UAH, כלומר כ -20 כסף אירופאים.

אני מקייב, אבל קניתי את זה.
נראה שאפשר לדון איתם על משלוח באוקראינה \

היום בדקתי כי בישלתי לזניה. אני אוהב דבר קטן מאוד
חתכתי אטריות ואטריות דקות להפליא במצב בדיקת ניקוי הגלילים, גילגלתי דפים ללזניה דק

אך מעניין, בעלי הבעלים של המכשיר, האם חשבתם פעם להכין פילו? ב 9-ke שלי, כך נראה, זה יכול להסתדר ...

תודה רבה על המידע על חותך האטריות! אני ארכוש את זה, כי ברגע שניסיתי את זה, אני באמת צריך את זה. ואת ברגוף היה צריך להחזיר לחנות בגלל העובדה שהידית לא נכנסת לחלוטין לחור ואין מנוף רגיל, והיא נמצאת על הגלגול, שם צריך לגלול את הבצק מספר פעמים. הזרוע ניזוקה, ולכן אני מחפש מכונת כתיבה ללא פגם כזה. בעל החנות אמר שכל המנה היא כזו (הטבעה). חבל. יתר על כן, המחירים שלנו צומחים בקפיצות

הזרוע ניזוקה, ולכן אני מחפש מכונת כתיבה ללא פגם כזה.

לקנות ישירות עם מנוע או חותך אטריות + מנוע זול.

המכונית שלי היא מרקטו אטלס -150.

גם אני .. זול ועליז \ זה באמת הדגם הזול ביותר marcato \
מצטער אמפיה טעתה בשמותי


המנוע עבורו עולה יותר מפי 2

אני משתמש בחותך האטריות הזה שנים רבות. הם עדיין נמכרים עכשיו, הם זולים, בערך 300 רובל. ללא בעיות, מעולם לא נשבר, ואין מה לפרוץ שם. סופר קל לשימוש. אני מכין את בצק האטריות על ביצים, בתוספת מלח וכמה טיפות שמן צמחי. האטריות לא מתייבשות, מאוחסנות היטב, לא מתפוררות.


חתכים ללא גלגול. אין שם רולר נוסף. חבל, כמובן, שאין רולר מתגלגל, אבל אני רגיל לזה.

[רוסיה]

כשהאטריות התייבשו הן הפכו שבריריות מאוד. שתף סוד, מה איתך?

רוסיה, אולי אתה מפזר את הבצק בקמח בעת גלילה? כמעט אף פעם לא מפזרים קמח. רק בהתחלה אני מפזרת מעט מחצלת סיליקון ועליה נכנס הסדין המגולגל מחותך האטריות. והאטריות עצמן, לא, לא. ועוד. איך מייבשים את האטריות? אם תהליך זה מתרחש בטמפרטורות גבוהות ולחות נמוכה, אז האטריות מתפוררות יותר. אני, כפי שראית בתצלום, מייבש על מייבש במשך 10 שעות בטמפרטורת החדר. כל מקל ניתן להסרה על המייבש, כך שקל לשים אטריות גולמיות ולהסיר מיובשים. אני מייבש את האטריות שלי במטבח, שם הלחות מעט גבוהה יותר בהשוואה לחדרים אחרים. הנחתי את המייבש על המקרר. למטה, ליד המקרר יש כיור. אולי בגלל זה האטריות לא "נהיות שבירות". כשאני זקוק לאטריות קטנות יותר, אני שובר אותן בידיים. באופן עקרוני, אטריות הן בדרך כלל מוצר שביר ושביר למדי. זה נורמלי. הכנתי קשתות לפי אותו מתכון. התברר וכלל לא נשבר. כמו כן, אני חושב שהרבה תלוי בגלגול הבצק. עליכם להכין מראש את כל מה שאתם צריכים ובלי לבזבז זמן להכין אטריות במהירות. קח פיסת בצק כדי שתוכל לגלול בכל פעם. שאר את השאר מתחת לקערה עד סוף התהליך. הצלחה בהכנת אטריות טעימות!

היום ראיתי אטריה כזו במטרו:

או .. זה פשוט מגניב

שלום! קראתי את הטמקה הזו כמעט שנה, ולבסוף, היום, הפכתי לבעלים של המכשיר הנפלא הזה. הידד, יש לי חותך עירום. למי שרוצה לקנות בסנט פטרסבורג, חותכי אטריות נמכרים במקסידום במדור "כלים".




וזו בדיקת חיתוך נייר, או ליתר דיוק בדיקת סכין



המבחן עבר בהצלחה!

הווארה, יצרנית האטריות מגיעה כל יום! ברוך הבא! כשקניתי את מנת האטריות, אני כמעט ולא קונה פסטה! ואני מכינה אטריות לראשונה, ולשנייה. מנות רגילות הופכות למיוחדות מאוד כשמחליפים אטריות קנויות באוכל ביתי! אנשים רבים חושבים שהכנת אטריות תוצרת בית היא "שריד של פעם" ועושות זאת מתוך בטלה כואבת. אבל זה לא כך! בנוסף לאטריות על יצרנית האטריות, אתה יכול לגלגל את הבצק לכל כך הרבה מנות!
אז מזל טוב על הרכישה שלך ומאחל שרכישה זו לא תהיה בטלה

[טיקי]

אתה יכול להגיד לי את המחיר ומי היצרן? ושאלה נוספת ... אי אפשר לקנות עבורה כונן חשמלי בטעות (אני מחפש כאן הכל ... כדי שהכל יהיה זול, ותוכל להסתדר בלי חנויות אינטרנט וירטואליות)?

מחיר חותך אטריות הוא 1390 רובל. יצרן: Premier Homeswires LLC, פרמייר ביזנס פארק, שדרות ג'ורדנוואלה 55, ווייטינץ 'גלזגו G 14 OKUP. בריטניה (הודפס מחדש מהקופסה)

אני לא יכול להגיד שום דבר על הכונן החשמלי, אני לא יודע.

טיקי , סכינים הופכים משעממים ממבחנים כאלה, לא יותר. התחל להתאמן.

לא אנסה יותר עם נייר, כעת נותר רק לנסות להכין אטריות ביתיות. אבל הערב הזה, ועכשיו אני צריך לרוץ לעבודה.

ומי הכין את האטריות דרך חותך האטריות?
יש לי חותכן אטריות של פקלמן והעובי מווסת רק לשכבות הבצק, והאטריות יוצאות עבות מאוד. לכן הסתגלתי לרדד את שכבות הבצק לעובי שאני צריך ואז לחתוך אותו בעזרת סכין אטריות מיוחדת.

RybkA
אני לא מבין מה התעוררו הקשיים? אני מרדד את הבצק בעובי הרצוי ואז לחלק חיתוך האטריות - הכל סופר מגניב, האטריות דקות, כבר שקופות
האם אתה גם מגלגל את השכבה לפני שחותכים לאטריות, או לא? איך היא יכולה להשמין - אני לא מצליחה להבין

אני לא מבין מה התעוררו הקשיים? אני מרדד את הבצק בעובי הרצוי ואז לחלק חיתוך האטריות - הכל סופר מגניב, האטריות דקות, כבר שקופות
האם אתה גם מגלגל את השכבה לפני שחותכים לאטריות, או לא? איך היא יכולה להשמין - אני לא מצליחה להבין

אני מגלגל את השכבה, כמובן, רק אחר כך, אם היא עוברת דרך חותך האטריות, היא סוג של חותמת את האטריות, כי לא ניתן לכוונן את העובי. מתקבל בצק דק לחותך אטריות, אבל אני לא אוהב סמיך יותר. אולי אני לא מסביר בבירור ...
באופן כללי, שיטה זו לא השתרשה עבורי.
לשכבות מתגלגלות SUPER! ועדיף לי לחתוך עם חותכן ברגופוב שכבות בצק כבר מיובשות מעט.

אתה פוגע, החבר RybkA! כאן כולם עושים רק את מה שהם מכינים אטריות בעזרת חותך אטריות (סליחה על הטאוטולוגיה).

אלוהים שומר עליך! מי פוגע בך? אני שותף לבעיה, אתה יכול לומר שאני מחפש עצות, אבל אתה נעלב ...

[RybkA]

אני מגלגל את השכבה, כמובן, רק אחר כך, אם היא עוברת דרך חותך האטריות, היא סוג של חותמת את האטריות, כי לא ניתן לכוונן את העובי.

RybkA, כשמעבירים שכבת בצק אטריות, יש צורך להרים אותו מלמטה עם היד בגובה הגליל ולתמוך בו במקום בו הבצק שנחתך כבר מופיע מתחת לגליל. ואז זה יהיה נפלא לחתוך בכל עובי השכבה הדק ביותר.

מי פוגע בך? אני שותף לבעיה, אתה יכול לומר שאני מחפש עצות, אבל אתה נעלב ...

זו הייתה בדיחה. לפתח חוש הומור

מצאתי את זה תמורת 16.99 דולר
כך העם מתכונן
תמורת 40 דולר

יש עדיין שכבה באמריקה. אפשרות ל -10 דולר

ויש לי בעיה. אתמול הבאנו חותכן אטריות ברגנר. כמובן שמיד אני לשה את הבצק ומכין אטריות. הכל יצא נהדר. (הכבוד לכל יצרני האטריות - מוכן באופן תיאורטי)
נכון, במצב האטריות הרחב, הם חתכו לקבוצות של 2 אטריות, כל פעם שלא נחתכו.
היום נחתכו לראשונה האטריות עם התרסקות איומה - הבעל רץ למטבח כדי לגלות מה קרה. ואז השבבים החלו לעוף, ובסוף היחידה מתה. זה פשוט נתקע - אל תניע. את הבצק שנותר חתכו בסכין.
עם כל אלה, חלק מעטפת הבצק וגזירת ורמיצ'לי דק עובדים בצורה מושלמת.
תגיד לי מה לעשות? לשנות מיד או לתקוע ולנסות להקים?

[Fadeeva]

זה פשוט נתקע - אל תניע. תגיד לי מה לעשות? לשנות מיד או לתקוע ולנסות להקים?

Fadeeva, בדוק אם הגלגלת לגלגול האטריות רחבות קפצה מחזיקי הצד (הן פלסטיק עבור חותכי אטריות רבים). כשחותכים אטריות מעלים את הבצק היכן שהאטריות יוצאות לגובה הגליל. עצתי: החלף את חותך האטריות אם לא מדובר בתזוזה מכנית פשוטה של ​​הגלגלת.

סביר להניח שההילוכים בבלוק חותך האטריות נתקעים, נסו לפרק ולהסתכל. ראה את ההודעות שלי בנושא, כתבתי איך. הכל באיכות נוראית, גם בביצוע וגם בהרכבה. אני עצמי מתחרט שקניתי זול ...

הבעל הביט - שן אחת בהילוך הייתה מעוותת. מחר ישתנה.

השאלה היא לכולם - האם ניתן לבשל מאנטי בסיר כפול, או שמא יש צורך בכיריים? השאלה אולי נראית אידיוטית, אבל פעם הכנתי מאנטי בדוד כפול - אימה, שום קשר למה שרציתי. זה יכול היה להיות מבחן

[Fadeeva]

השאלה היא לכולם - האם אפשר לבשל מאנטי בסיר כפול או שאתה בהחלט צריך סיר מאנטי?

Fadeeva, מה הבעיה??? עכשיו תנורי מעטפת הופיעו במכירה ועלו כ 600 רובל. וכמה מנטות תוכלו להכניס לדוד כפול במקביל.

דעתי האישית היא שמכונה טובה ואיכותית עולה כ -150 דולר. זהו סוג האטלס -150.

כנראה שלא התכוונת לדגם, אלא לחברת marcato. יש להם הרבה מכוניות לכל כיס.

יש לי את הפשוטה ביותר, זה 15 ס"מ:


אתה יכול לקנות מנוע בשביל זה


אבל יש דגם יקר יותר

כנראה שזה יהיה נכון יותר ... בינלאומית. הייתי שווה למחירי הקמעונאות במוסקבה ולחנויות האינטרנט. בעצם יש לנו אטלס -150 במלאי.

[בצק לכופתאות, כופתאות, רביולי, אטריות]

ראה מידע נוסף על הכנת וגלגול בצק.

בצק לכופתאות, כופתאות, רביולי, אטריות



מרדדים בצק במכונת כתיבה

צועני, סתם בשביל הכיף, כמה חותכי האטריות שלכם?

אה .. שלי היה הרבה שנים, נראה שקניתי אותו ב-100-140 שקל, אני פשוט לא זוכר בדיוק. ועכשיו ראיתי אותה במשך 150-160 nis. זה המודל הפשוט שלי. בדולרים חלקו ב -3.5-3.7.

מי יכול לדעת לפי איכות הייצור של החברה: KUCHENPROFI של חותך האטריות הזה. האם יש קבצים מצורפים נוספים עבורו ומאיזה חומר הוא עשוי, עד כמה המזויף הזה דומה למקור.
המחיר הנמוך ביותר הוא 4090 רובל ו -2530 רובל.

: וואו: אנחנו נבחר.

חלקו את עלות KUCHENPROFI ב -2 (המחירים באתר גבוהים מדי) ותגלו את המחיר האמיתי של חותך האטריות הזה ובהתאם לכך תבינו באיזו איכות זה. בתצלום אטלס -150 זה רק מתיחה.

קניתי 2 חותכי אטריות בפורוורד
זה אטלס -150, זה עלה 735 UAH. בקנייה בקייב.
הוא מגיע עם זרבובית כמו בתמונה: לאטריות צרות ורחבות.
את שאר הקבצים המצורפים, במיוחד עבור רביולי (זה בתור יצרנית כופתאות, כמו שאתה רוצה) ניתן לרכוש מהם.
התקשרו לקייב - המשרד הראשי של החברה, מספרי טלפון מצוינים באתר.

חלקו את עלות KUCHENPROFI ב -2 (המחירים באתר גבוהים מדי) ותגלו את המחיר האמיתי של חותך האטריות הזה ובהתאם לכך תבינו באיזו איכות זה. בתצלום אטלס -150 זה רק מתיחה.

ולמה כל כך קטגורית, קניתי מהם את חותך האטריות הזה - הוא באמת מיוצר בגרמניה, והוא שוקל לא כמו מוצרי צריכה סיניים, אלא כמעט 3 ק"ג, ואיכות הגלילים והביצועים טובים מאוד. אם שילמת פי שניים, זה לא אומר שכל השאר זבל.

איך קבעת שהדבר באמת מיוצר בגרמניה? עד כה, מלבד האתר המובן מאיטליה, איש לא הגיש דבר. ואת המילים "תוצרת גרמניה" (אוסטריה, בלגיה וכו ') ניתן לכתוב בכל מקום. אם כי אם אתה אוהב את זה, זה עובד, אז חלילה. רק אל תאמינו לכל מה שהם כותבים ... ובמשקל, כולם כבדים למדי.

[כל הכתובות]

איך קבעת שהדבר באמת מיוצר בגרמניה? עד כה, מלבד האתר המובן מאיטליה, איש לא הגיש דבר.ואת המילים "תוצרת גרמניה" (אוסטריה, בלגיה וכו ') ניתן לכתוב בכל מקום. אם כי אם אתה אוהב את זה, זה עובד, אז חלילה. רק אל תאמינו לכל מה שהם כותבים ... ובמשקל, כולם כבדים למדי.

באמת אל תאמין לעיניים שלך: כל הכתובות על הקופסה, על מכונת כתיבה, לפי ההוראות בגרמנית; הברקוד מתחיל בגיל 40.
האם יש מעט ראיות

לסיק_ל כנראה שלא קראת את כל הנושא, דברים כאלה כבר נדונו. בפועל בעולם, אכן חברות רבות מאתרות ייצור בסין. תחת מותג משלה, ועם מערכת בקרת איכות משלה. אותה פנסוניק למשל. לחברה אתר אינטרנט, משרדים במדינות רבות, ובכן, באופן כללי, רצינות החברה היא מעל לכל ספק, ובגדול אין זה משנה היכן מרכיבים את הסחורה. נסה לחפש ברשת מידע על חותך האטריות שלך, מצא את אתר היצרן, גלה מי הם, מה עוד הם מייצרים. אני חושב שיהיה מעט מאוד מידע. אפילו למשרד קטן כמעט תמיד יש אתר ברשת. קרא לעיל את מה שמצאתי על פיטרהוף האוסטרי שלי. אני חושב שלך הוא מאותו מקום. רק אל תדאגי, אף אחד לא אמר לך שהמכונה גרועה, רק מניסיוני המר אני רוצה שקונים עתידיים לא יונחו על ידי הכתובות על הקופסאות, אלא שיידעו בוודאות: יש מכוניות טובות איטלקיות וסיניות מתחת המסווה של אוסטריה, גרמנית, אנגלית וכו 'והם יעבדו בין 50 ל -50. אם לא נכון, תקן.

עכבר קטן, יש כמה הודעות על חותך האטריות הזה בשרשור זה. יש לי את חותך האטריות הזה במשך כחודש, הכנתי אטריות כמה פעמים. אני יכול לומר דבר אחד, אתה צריך לבחור את המתכון האופטימלי לבצק וללמוד "להרגיש" את הבצק כשהוא מוכן לחיתוך. מצטער, אני לא יכול לכתוב יותר מדויק. היא חותכת טוב, אבל, שוב, אין מה להשוות. אם אתה מעוניין במשהו בפירוט רב יותר, אז שאל.

הסתובבתי בטעות למדור הזה והתעניינתי, כיוון שזכרתי שבמשך מספר השנים נתתי את המכשיר הזה לאמי, שעמדה בבטחה כל הזמן אי שם על המדף הרחוק. קפצתי לאמי, ניערתי את האבק מהקופסה, התנצלתי נפשית מיחידה כה נהדרת, ועכשיו אני הבעלים המאושר של חותך אטריות פיטרהוף PH-1601. מעניין אם זה מזויף או לא. למרות שזה כנראה לא משנה, מכיוון שהיא חותכת בצורה מדהימה, לפחות בפעם הראשונה.





נ.ב. אמא נאנחה בהקלה. והייתי מרוצה והמקום התפנה.

בנות, השאלה מתפרסמת כעת בחנות הטלוויזיה שלנו, לא בקול רם חותך אטריות כזה
יצרן - ברגנר, כדאי להבהיר 1000 רובל, האם זה שטויות או שמא כל זה ראוי לתשומת לב? רק אל תגישו מחדש את כל הנושא לקריאה (כבר עשיתי את זה)

[טטאליה]

טטאליה , יש לי חותך אטריות כזה של ברגנר, הזמנתי אותו בעולם הספרים.

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=2843.0

מרדד את הבצק כרגיל, אטריות רחבות נחתכות מכל עובי, ואטריות קטנות רק אם הבצק מתייבש מעט, אופה אוטודידקט נתן עצות:

אם הבצק נעשה רק על ביצים, כלומר ללא שמן ושמן מנוחה, אז הכל ייחתך לרווחה וקטנה.
בָּדוּק.
והחישוב פשוט - לביצה בינונית אחת - 100 גרם. קמח x / מאפייה, אבל עדיף לקחת איטלקית (סוג "00", בשבילי פארינה זה טוב).
זה לא מסתדר ככה, פשוט, כפי שהמליצו בעבר, לייבש אותו.